ตั๊วเหลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

お好みの麺を選べる、クリアで風味豊かなスープ。マイルドで心地よく、通常は豚肉または鶏肉ベースで作られています。テーブルの調味料でお好みに合わせて味付けしてください。

スパイシーで酸味のあるスープが特徴のタイの定番麺スープ。レモングラス、ライム、チリで味付けされ、しばしば砕いたピーナッツがトッピングされます。濃厚で香りが良いです。

イェンタフォーとしても知られるこのスープは、発酵豆乳ソースで作られた独特のピンク色のスープが特徴です。甘酸っぱく、風味豊かです。シーフードと共に提供されます。

ガーリックオイル、醤油、調味料で和えたドライスタイルの麺。しばしば少量のスープが添えられます。砂糖、酢、チリフレークで味をカスタマイズしてください。