Trattoria Vincenzo




持ち帰り 8ユーロ / 店内 10ユーロ
ルッコラサラダ
Salade rucola
ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り、モッツァレラ ボッコンチーニ
ピリッとしたルッコラを主役にした、フレッシュで軽いサラダ。甘いトマトと2種類のマイルドで塩味のあるイタリアチーズが添えられています。
アーティチョークのサラダ
Insalata di carciofi
ルッコラ、チェリートマト、マリネしたアーティチョーク、パルメザンチーズの削り
柔らかいマリネアーティチョークとルッコラを使ったサラダ。パルメザンチーズがこのベジタリアン料理に塩味を加えています。
小さなシャルキュトリー盛り合わせ
Petite assiette de charcuterie
スペック、コッパ、スピアナータ ピッカンテ
様々なイタリア産ドライソーセージとスパイシーなソーセージの盛り合わせ。濃厚な肉の風味で食事を始めるのに最適です。
プロシュートとメロン
Prosciutto & melon
パルマハム、メロン
生ハムの塩味とフレッシュメロンの甘みが調和したイタリアの定番。爽やかでバランスの取れた前菜です。
持ち帰り 13.50ユーロ / 店内 15.50ユーロ
カプレーゼサラダ
Salade Caprese
ルッコラ、チェリートマト、ドライトマト、ブッラータ、モッツァレラ ボッコンチーニ
トマトとモッツァレラを様々な形で主役にした大きなサラダ。クリーミーなブッラータも含まれます。フレッシュでミルキーな味わいです。
アンティパスト
Antipasti
マリネした野菜の盛り合わせ、ルッコラ、チェリートマト、ドライトマト、モッツァレラ ボッコンチーニ
オリーブオイルでマリネした地中海野菜の盛り合わせ。風味豊かで様々な食感。
ブレザオラ カルパッチョ
Carpaccio de bresaola
ルッコラ、ブレザオラ、パルメザンチーズの削り
乾燥させた薄切りビーフを、チーズとサラダと共に生で提供。タンパク質と風味が豊富で軽い一品です。
ペストロッソまたはヴェルデのトースト
Toast pesto rosso ou verde
ペストジェンベ / ペストロッソ、バゲット
バゲットのスライスをグリルし、バジルソース(ヴェルデ)またはドライトマトソース(ロッソ)を塗ったもの。カリカリで美味しい。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie
スペック、コッパ、プロシュート、スピアナータ ピッカンテ、ブレザオラ
様々なイタリア産ドライソーセージの盛り合わせ。様々な食感とスパイスを味わうのに最適です。
ミックスシャルキュトリー盛り合わせ(ブッラータ添え)
Assiette de charcuterie mixte (avec burrata)
スペック、コッパ、プロシュート、スピアナータ ピッカンテ、ブレザオラ、ブッラータ
様々なドライソーセージとクリーミーなフレッシュチーズの盛り合わせ。肉の塩味とチーズの甘さの完璧な組み合わせ。
ストラッチャテッラ盛り合わせ
Assiette de stracciatella
ルッコラ、チェリートマト、ドライトマト、ブッファラ ストラッチャテッラ
ブッラータのクリーミーな中心部をフレッシュな付け合わせと共に提供。非常にクリーミーで濃厚な食感で、塗ったりそのまま食べたりできます。
持ち帰り 11ユーロ / 店内 13.50ユーロ
マルサラ茸ソース
Marsala al funghi
マルサラソース(ワインリキュール、生クリーム)マッシュルーム
マルサラワインとマッシュルームのクリーミーなソースをかけたパスタ。リッチでわずかに甘く、土のような風味。
カルボナーラ
Carbonara
クリームソース、ベーコン
クリーミーなホワイトソースとスモークベーコンの塊を添えたパスタ。非常に贅沢で心温まる一品です。
ボロネーゼ
Bolognese
自家製トマトソース、ひき肉
ひき肉を使ったトマトソースで煮込んだパスタ。親しみやすい味わいの時代を超えた定番です。
ノルマ
Norma
自家製トマトソース、ナス、ニンニク、パセリ
トマトソースと柔らかいナスを組み合わせたシチリア風レシピ。ニンニクとパセリの香りがするベジタリアン料理。
アマトリチャーナ
Amatriciana
自家製トマトソース、ベーコン、パセリ
塩味のあるベーコンで味付けしたトマトソースのパスタ。クラシックなトマトソースのより濃厚なバリエーション。
ペストジェンベ
Pesto verde
バジル、松の実、グラナパダーノ、オリーブオイル、ニンニク
潰したフレッシュバジル、チーズ、松の実で作られた伝統的なグリーンソース。非常に香りが高くハーブの風味。
ペストロッソ
Pesto rosso
ドライトマト、チェリートマト、松の実、グラナパダーノ、オリーブオイル、ニンニク
バジルの代わりにドライトマトを使用したペストの赤バージョン。凝縮されたトマトとニンニクの濃厚な味わい。
3種のチーズ
3 formaggi
ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ
3種類のパワフルなチーズを使ったパスタ。ブルーチーズとパルメザンのブレンドにより、非常に特徴的なクリーミーなソース。
トリュフ
Tartufo
生クリーム、グラナパダーノ、白トリュフクリーム、黒トリュフクリーム
トリュフの香りがする贅沢なパスタ。クリーミーなソースに濃厚な森の下の香りが広がります。
本日のパスタ
Pâtes du jour
シェフの気まぐれによる
シェフが作るその時期のスペシャル。本日のレシピをお尋ねください。
クラシック ティラミス
Tiramisu classique
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアの有名なデザート。浸したビスケットが入ったムースのような食感。
スペシャル ティラミス
Tiramisu spécial
シェフの気まぐれによる
クラシックなティラミスのクリエイティブなバリエーション。その時期のフレーバーをお尋ねください。
パンナコッタ
Panna cotta
蜂蜜、ベリー、またはチョコレート
非常に滑らかなクリーミーなゼリー状デザート。甘いクーリと共に提供されます。滑らかでとろけるような食感。
アップルコンポート
Compote de pomme
ゆっくりと煮込んだリンゴを甘く香りの良いピューレにしたもの。シンプルでフルーティーなデザート。
イタリアンジェラート
Glace à l'italienne
マシンで提供されるアイスクリーム。非常にクリーミーで軽い。特徴的な滑らかな食感。
持ち帰り 10:00~00:00 / 店内(ランチ) 12:00~15:00
メインメニュー
MENU PLAT
メイン + デザート + ドリンク
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれるフルコースメニュー。経済的な選択肢で、満足感のある食事を楽しめます。
サラダメニュー
MENU SALADE
サラダ + デザート + ドリンク
温かいメインディッシュの代わりに大きなサラダが付いた、より軽い食事メニュー。デザートとドリンクも含まれます。
エスタンドン グリ
Estandon gris
ロゼワイン
プロヴァンス地方特有の、淡く爽やかなロゼワイン。軽いフルーティーな香り。
ピノ・グリージョ
Pinot grigio
白ワイン
辛口でキレのあるイタリア産白ワイン。柑橘類と青リンゴの香り。
プロセッコ(スパークリング)
Prosecco (pétillant)
白ワイン
人気のイタリア産スパークリングワイン。きめ細やかな泡とわずかにフルーティーな味わいで、食前酒に最適です。
ネロ・ダヴォラ
Nero d'avola
赤ワイン
黒い果実の香りがする、コクのあるシチリア産赤ワイン。力強くスパイシー。
ネロ・ダヴォラ シラー
Nero d'avola syrah
赤ワイン
複数の赤品種をブレンドし、より複雑な味わいを実現。タンニンと熟した果実の風味が豊か。
ペローニ/モレッティ
Peroni/Moretti
軽くて爽やかなイタリアのブロンドビール。マイルドなモルト風味とほのかな苦味。
マルティーニ
Martini
ビアンコ、ロッソ、またはフィエロ
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。冷やして飲むのが一般的で、レモンやオレンジのスライスを添えることが多い。
甘口マスカット
Muscat doux
フローラルでフルーティーな香りの天然甘口ワイン。食前酒またはデザートに最適で甘口。
ゲット27
Get 27
鮮やかな緑色のペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘い味わいで、冷やして提供されます。
ベイリーズ
Bailey’s
クリーミーなアイリッシュウイスキーリキュール。コーヒー、チョコレート、バニラの風味。
イリーコーヒー
Café illy
illyブランドのイタリアンエスプレッソ。濃厚で香り高い味わい。
紅茶またはハーブティー
Thé ou infusion
温かい紅茶またはハーブティー。心温まる飲み物。
ソーダ 330ml
Sodas 33cl
定番の甘い炭酸飲料。
フルーツジュース
Jus de fruits
様々なフルーツジュースを冷やして提供。
水 500ml
Eau 50cl
プレーンまたはガス入り
ミネラルウォーターボトル。プレーンまたはスパークリングがあります。
アペロール スプリッツ
Spritz à l'Aperol
アペロール、プロセッコ、炭酸水
象徴的なオレンジ色のヴェネツィア風カクテル。スパークリングワインとビターリキュールを混ぜ、氷に乗せて提供。爽やかな甘酸っぱい味わい。
キール(白ワインベース)
Kir au vin blanc
白ワイン + カシスまたはピーチのリキュール
伝統的なフランスの食前酒。辛口白ワインに甘いフルーツリキュールを混ぜたもの。
プロセッコ キールロワイヤル
Kir royal au Prosecco
プロセッコ + カシスまたはピーチのリキュール
イタリア産プロセッコを使ったキールのスパークリングバージョン。お祝いムードでフルーティー。
ベリーニ
Bellini
プロセッコ + 白桃シロップ
ピーチピューレまたはシロップとスパークリングワインをベースにした、甘くエレガントなカクテル。繊細でフルーティーな味わい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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