Trattoria Quarto Nishi Shinjuku

イタリアのエミリア・ロマーニャ州産の微発泡赤ワインです。甘口でアルコール感も穏やかなため飲みやすく、ベリー系のフルーティーな香りが特徴です。よく冷やして、生ハムやチーズと一緒に楽しむのがおすすめです。

イタリア産の辛口スパークリングワインです。トレッビアーノ種を使用した、柑橘系の爽やかな香りとキリッとした酸味が特徴です。食前酒として、または前菜と合わせてお楽しみください。

イタリア産の辛口スパークリングワインです。ガルガーネガ種由来の白い花のような香りと、バランスの取れた酸味が特徴です。軽やかで飲みやすく、食事のスタートに最適です。

イタリア・ヴェネト州を代表するスパークリングワイン、プロセッコです。青リンゴや桃のようなフルーティーで華やかなアロマと、きめ細かい泡立ちが楽しめます。すっきりとした辛口で、幅広い料理に合います。

シャルドネを使用した、リッチでエレガントなスパークリングワインです。柑橘や白い花の繊細な香りと、クリーミーな泡立ちが特徴です。魚料理やクリーム系のパスタとよく合います。

フランスの著名なシャンパーニュ・メゾンによる辛口シャンパンです。シャルドネ主体で構成され、フレッシュで洗練された味わいと長い余韻が楽しめます。お祝いの席や特別なディナーに最適です。

イタリア・ヴェネト州産の白ワインです。伝説の恋人たちの名を冠しており、ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和した、飲みやすい味わいです。サラダや軽めの前菜によく合います。

イタリアを代表する白ワイン、ソアヴェです。洋梨やアプリコットのような熟した果実の香りと、滑らかな口当たりが特徴です。魚介料理全般と相性が良いです。

南イタリア・プーリア州産の白ワインです。白い花やレモンのような爽やかな香りが特徴で、生き生きとした酸味があります。カルパッチョなどの魚介料理を引き立てます。

イタリア・ピエモンテ州特産の品種アルネイスを使用した白ワインです。リンゴや白い花の香りに加え、後味にほのかなアーモンドの風味が感じられる、繊細でドライな味わいです。

南イタリア・カンパーニア州の土着品種を使用した白ワインです。トロピカルフルーツやハーブの複雑な香りが楽しめ、果実味と酸味のバランスが良いしっかりとした味わいです。

オーストリアを代表する品種、グリュナー・フェルトリーナーの白ワインです。白コショウやハーブのスパイス感と、柑橘系のフレッシュな酸味が特徴です。和食や野菜料理ともよく合います。

イタリア・ヴェネト州産のピノ・グリージョを使用した白ワインです。白い花のようなアロマがあり、すっきりとした辛口で食事を選ばない万能な味わいです。

フランス産のピノ・グリを使用した白ワインです。洋梨やスパイスの香りがあり、コクのある果実味と滑らかな質感が特徴です。鶏肉料理や濃厚なソースの料理と合います。

イタリア・シチリア島の土着品種を使用した白ワインです。太陽をたっぷり浴びた南国フルーツのようなジューシーな果実味と、クリアな酸味が楽しめます。

イタリア北東部のシャルドネを使用した上質な白ワインです。樽熟成由来のナッツやトーストの香ばしい風味と、濃厚な果実味が調和した、リッチで飲み応えのある一本です。

イタリア・ピエモンテ州の地ブドウ、ドルチェットを使用した赤ワインです。ベリー系のフレッシュな果実味があり、タンニンは穏やかで渋みが少なく、気軽に楽しめる味わいです。

イタリア中部のマルケ州産の赤ワインです。プラムのような濃い果実の香りと、酸味と渋みのバランスが良い、滑らかで親しみやすい味わいが特徴です。

南イタリア産の赤ワインです。スミレの花やスパイスの香りがあり、果実味が豊かで口当たりは滑らかです。赤身肉のグリルや熟成チーズとよく合います。

南フランス産のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。イチゴやチェリーのような赤い果実の華やかな香りと、渋みの少ないエレガントで優しい味わいが特徴です。

イタリア・トスカーナ州の有名な赤ワイン、キャンティです。スミレの香りやチェリーの果実味、程よい酸味があり、トマトソースのパスタや肉料理と抜群の相性を見せます。

トスカーナ州で造られる、国際品種をブレンドした赤ワインです。カシスやベリーの豊かな果実味としっかりとした骨格があり、余韻の長い満足感のある味わいです。

「南イタリアのバローロ」とも呼ばれるアリアニコ種の赤ワインです。本来は濃厚でタンニンがしっかりとした力強い味わいが特徴で、ジビエや煮込み料理によく合います。

伝統的な製法にこだわったトスカーナ産の赤ワインです。自然な造りによる素朴で力強い味わいが特徴で、しっかりとした渋みとドライな飲み口が楽しめます。

トスカーナ州の主要品種をブレンドしたモダンな赤ワインです。ベリーやプラムの凝縮した果実味があり、ジューシーで飲みごたえのある味わいです。

北イタリア・ロンバルディア州で造られる高級赤ワインです。ネッビオーロ種特有のバラやスパイスの複雑な香りと、熟成による滑らかで深みのある旨味が特徴です。