Trattoria Pizzeria bar La Follia

刻んだフレッシュトマト、バジル、ガーリック、オリーブオイルをトッピングしたトーストパン。クリスピーで風味豊かで爽やか。定番のイタリアの前菜。

甘いチェリートマトとフレッシュなブッファラモッツァレラチーズをトッピングしたトーストパン。クリーミーなチーズがトマトの酸味を和らげる。

オリーブ、アーティチョーク、ドライトマトのペーストなど、様々なトッピングを乗せたトーストパンのスライス。風味豊かな盛り合わせ。

各種シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。シェアして様々な地元の味を試すのに最適。

スライスしたパルマハムとフレッシュなブッファラモッツァレラ。塩辛いハムとクリーミーなチーズのクラシックな組み合わせ。

生の牛フィレ肉を細かく刻み、味付けし、濃厚なマリネした卵黄をトッピング。柔らかい食感で、風味豊かでコクのある味わい。

刻んだスモークサーモンと甘いマンゴーの角切り。スモーキーで塩辛い魚とトロピカルフルーツの甘さの爽やかな組み合わせ。

ミートソースとモッツァレラを詰めたローマ風ライスボール。パン粉をつけて揚げたもの。外はクリスピー、中は柔らかくチーズが溶けている。

ペコリーノロマーノチーズと黒胡椒で風味付けした揚げ米ボール。フィンガーフード形式のクラシックパスタ料理のひねり。

衣またはパン粉をつけて揚げたモッツァレラサンドイッチ。外はクリスピー、中はとろとろの溶けたチーズ。

マッシュしたナス（オーベルジーヌ）、ハーブ、パン粉で作った揚げボール。柔らかい内側で、風味豊かな野菜の味わい。

クラシックなフライドポテト。クリスピーで塩味。

スパイスブレンドで味付けしたフライドポテト。風味豊かで少し辛味がある。

カマンベールチーズのパン粉をつけて揚げたもの。濃厚でクリーミーな内側とクリスピーな衣。

パン粉をつけて揚げた柔らかいチキンブレストのピース。ディップソース添え。

ピーマン、エンドウ豆、コーンなどのミックス野菜を詰めた三角形のスナック。パン粉をつけて揚げたもの。

ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたポテトチップス。風味豊かで塩味と胡椒が効いている。

グリルで調理したズッキーニ、ナス、ピーマンなどの野菜の盛り合わせ。スモーキーで柔らかい。

ガーリックと唐辛子でソテーした葉物野菜。濃厚な料理を引き立てるわずかに苦い味。

蒸しまたはソテーしたブロッコリーの小房。シンプルでヘルシーな緑色のサイドディッシュ。

「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」としても知られる。ガーリック風味のオリーブオイルとスパイシーな唐辛子フレークで和えた細長い麺。

甘いチェリートマトと香りの良いバジルで作ったフレッシュソースのスパゲッティ。軽やかでクラシック。

ガーリックと乾燥赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのチューブパスタ。「アラビアータ」は「怒っている」という意味で、辛さを表す。

トマトソースとモッツァレラ、バジルで焼いたポテトニョッキ。コンフォートでチーズたっぷり、柔らかい。

スパイシーなポークソーセージ（ンドゥイヤ）とピリッとしたペコリーノチーズを使ったショートチューブパスタ。濃厚でスパイシー。

ペコリーノロマーノチーズと黒胡椒で和えた太いスパゲッティ風パスタ。チーズとパスタの茹で汁で作るクリーミーなソース。

豚頬肉（グアンチャーレ）とペコリーノチーズ、黒胡椒を使ったトマトソースの太いスパゲッティ。風味豊かでボリューム満点。

卵、ハードチーズ（ペコリーノ）、豚肉（グアンチャーレ）、黒胡椒で作るクリーミーなソースのショートチューブパスタ。濃厚で風味豊か。

ラザニアシート、ミートソース（ボロネーゼ）、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚でクラシックなイタリアのコンフォートフード。

スロークックしたミートソースの平たいリボンパスタ。ボリューム満点。

トマト、クリーム、サーモン、少量のウォッカで作るクリーミーなピンクソースのペンネパスタ。滑らかで風味豊か。

ミートソースのリング型詰め物パスタ。

豚頬肉（グアンチャーレ）、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使った太いパスタ。カルボナーラに似ているが卵なし、アマトリチャーナに似ているがトマトなし。

濃厚なドライトマトとフレッシュなブッファラモッツァレラをトッピングした平たいパスタ。

バジルペスト（バジル、ガーリック、松の実、パルメザン、オイル）で和えた平たいパスタ、フレッシュブッファラモッツァレラ添え。

アサリ、ガーリック、オリーブオイル、パセリで調理したスパゲッティ。塩辛く風味豊かなシーフードクラシック。

トマトソースまたは白ワインソースで提供される、様々なシーフード（貝類、エビ、イカ）を使った平たいスパゲッティ風パスタ。

エビと甘いチェリートマトのパスタ。軽やかでエレガントなシーフード料理。

ミックスシーフードのブロスとシーフードのピースで調理したクリーミーなイタリアンライス料理。濃厚で風味豊か。

パン粉をつけて揚げたチキンブレストのカツレツ。外はクリスピー、中は柔らかい。

グリルチキン、通常はスライスして提供。より軽い肉オプション。

BBQソースで照り焼きにした、柔らかく煮込んだポークリブ。甘く、スモーキーで、ねっとりしている。

アリッチャ産の伝統的な風味豊かでジューシーな骨なしローストポーク。ガーリック、ローズマリー、フェンネルで味付け。フライドポテト添え。

グリルした牛ステーキのスライス。通常レアからミディアムレアで提供。「タリアータ」はカット/スライスを意味する。

霜降りが多く、風味豊かなリブアイステーキ。

テンダーロインからの柔らかい部位の牛フィレ肉を好みに合わせてグリル。赤身で柔らかい。

グリーンペッパーソース添えの牛フィレ肉。ソースがマイルドなスパイスとコクを加える。

トマト、オリーブ、ケッパーの地中海風ソース添えのメカジキのステーキ。風味豊かで酸味がある。

グリルで調理したサーモンのフィレ。濃厚で脂の乗った魚にスモーキーな焦げ目がついている。

オーブン焼きサーモンに砕いたピスタチオのクラストをトッピング。魚にナッツの食感を加える。

トマト、スイートコーン、オリーブと和えたフレッシュミックスグリーン。軽くてヘルシーなサイドまたはスターター。

スライスしたトマトとフレッシュなブッファラモッツァレラチーズ。通常バジルとオリーブオイルで味付け。

フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、玉ねぎを使ったフレッシュサラダ。オレガノで味付け。塩辛くクリスピー。

ツナ缶、トマト、オリーブをトッピングしたレタスサラダ。タンパク質豊富で満足感がある。

ロメインレタスにグリルチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーシーザードレッシング。

スモークサーモン、ルッコラ、マンゴーを使ったサラダ。セイボリー、ペッパー、スイートの風味がバランス良く調和。

パン粉をつけたチキン、フレッシュ野菜、マヨネーズを挟んだトルティーヤラップ。

柔らかいプルドポーク、クリーミーなアボカド、BBQソースを挟んだラップ。

ツナ、アボカド、タンギートヨーグルトソースを使った、より軽いラップオプション。

スモークサーモン、アボカド、フレッシュサラダ野菜が入ったラップ。

グリル野菜とフレッシュサラダの具材を使った植物ベースのラップ。

バーガーバンズにBBQプルドポーク、クリスピーオニオン、キャベツスローを挟んだもの。

コーン、カリフラワー、ピーマンを使った野菜ベースのバーガーパティ。サラダとヴィーガンチーズをトッピング。

チェダーチーズとグリル野菜（ナス、ズッキーニなど）をトッピングしたビーフバーガー。

ビーフパティ、チェダーチーズ、ベーコン、レタス、トマトを使った伝統的なバーガー。

パン粉をつけて揚げたチキンブレストパティ、レタス、マヨネーズを使ったバーガー。

グリルチキンとフレッシュサラダトッピングを使った、より軽いバーガーオプション。

カラブリア風スパイシーバーガー、ンドゥイヤソーセージペースト、地元のチーズ、甘い赤玉ねぎを使用。

スモークスカモルツァチーズとクリーミーなランチソースをトッピングしたフライドチキンバーガー。

オリーブオイルとローズマリーで味付けしたシンプルなオーブン焼きピザパン。クリスピーで香ばしい。

モッツァレラチーズと調理済みハムを乗せたホワイトピザ。シンプルで風味豊か。

モッツァレラとグリル野菜（ナス、ズッキーニ、マッシュルームなど）をトッピングしたホワイトピザ。

ゴルゴンゾーラやグラナパダーノなど、4種類のチーズを使った濃厚なピザ。

モッツァレラチーズと甘いチェリートマトを乗せたホワイトベースのピザ。

薄切りブッレザオラ（熟成牛肉のカルパッチョ）とパルメザンチーズのスライスをトッピングしたホワイトピザ。エレガントで風味豊か。

トマトソース、ガーリック、ハーブを使ったクラシックなヴィーガンピザ。チーズなし。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った、まさにイタリアのピザ。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ（ペパロニに似ている）のピザ。風味豊かで辛味がある。

マッシュルーム、トマトソース、モッツァレラをトッピングしたピザ。

トマトとモッツァレラのピザ、パルマハムのスライス添え。

ツナのチャンクと甘い赤玉ねぎを使った風味豊かなピザ。

マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、卵、ハムを使ったバラエティ豊かなピザ。様々な食感と風味。

トマトソースの上にイカ、ムール貝、エビなどのシーフードを乗せたピザ。

ソーセージとマッシュルームを使ったグルメピザ、ドライトマトクリームとクリスピーアーモンドで風味豊かに。

バジルペスト、パンチェッタ（熟成豚バラ肉）、2種類のモッツァレラを使ったピザ。

トリュフ風味のモルタデッラソーセージ、ピスタチオ、ドライトマトを使った贅沢なピザ。

スパイシーサラミとブッファラモッツァレラを使ったシグネチャーピザ、ピスタチオ添え。

ポルチーニ茸と濃厚なトリュフクリームソースを使った、土の風味豊かなピザ。

水（ボトル1/2L）、ガスなしまたはガスあり。

水（ボトル1L）、ガスなしまたはガスあり。

炭酸コーラソフトドリンク。

レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。

オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。

冷たいお茶、レモンまたはピーチ風味。

イタリアの炭酸フルーツソーダ、レモンまたはオレンジ風味。

キニーネ入りの炭酸ソフトドリンク。苦味があり爽やか。

レモン風味のトニックウォーター。

タップから提供されるペプシコーラ。

デンマーク産ストロングピルスナービール。モルティでロバスト。

アルコール度数の高いストロングラガービール。

ノンアルコールビターアペリティーボ。スパイシーで柑橘系の風味。

人気のイタリアンラガービール。ペールでバランスが良い。

サルデーニャ産の無ろ過ラガー。濁った外観で、フルボディでホップの効いた味わい。

濃厚で香りの良いイタリアのエスプレッソショット。

デカフェのエスプレッソ。

リキュール（通常グラッパまたはサンブーカ）を少量加えたエスプレッソ。

焙煎大麦で作られたカフェインフリーのコーヒー代替品。

ジンセンエキスで風味付けした甘くてクリーミーなコーヒー飲料。

スチームミルクと厚いミルクフォームの層のエスプレッソ。

牛乳の代わりに豆乳を使ったカプチーノ。

スチームミルクをたっぷり使い、泡を少し加えたエスプレッソ。カプチーノよりマイルド。

エスプレッソショットで色付けしたスチームミルク。

温かいお茶またはカモミールティー。

各種フルーツジュース。

搾りたてのフルーツジュース、通常はオレンジ。

ペストリー、特にクロワッサン（コルネッティ）。甘い朝食アイテム。

ノンアルコールアペリティーボ。

アルコール入りアペリティーボカクテル（例：スプリッツ、ネグローニ）。

イタリアのハーブリキュール（食後酒）。

輸入ハーブリキュール（食後酒）。

発酵穀物マッシュから蒸留されたアルコール飲料。

フランスのコニャック地方産の高品質ブランデー。