Trattoria Delina

柔らかくジューシーにグリルした大きなポートベローマッシュルーム。濃厚で肉のような食感と土のような風味があります。通常はマッシュルーム本来の味を引き立てるシンプルな味付けで提供されます。

衣をつけて揚げたイカリング。黄金色にカリッと揚がっています。クリーミーなタルタルソースを添えて。カリカリの食感と風味豊かなシーフードを組み合わせたイタリアの定番前菜です。

新鮮な海老をバターと香りの良いガーリックの濃厚なソースで調理。風味豊かでバターの風味が効いています。ソースをパンにつけて食べるのがおすすめです。

モッツァレラとクリームで作られた新鮮なイタリア産牛乳のチーズボールに、塩味のアンチョビをトッピング。クリーミーでマイルドなチーズと、魚の強烈な旨味が対照的です。

サラミやプロシュートなどの生ハムと、様々なイタリアンチーズの盛り合わせ。シェアできる前菜として提供されます。様々な風味、塩味、クリーミーな味わいが楽しめます。

薄切りの生の和牛に、ピリッとしたルッコラと熟成パルメザンチーズを添えて。牛肉は柔らかく口の中で溶け、シャープなチーズと新鮮な野菜とのバランスが取れています。

柔らかく茹でたタコとポテトを組み合わせたサラダ。オリーブオイルとハーブで味付け。満足感のある、わずかに噛み応えのある食感の爽やかな一品です。

甘いメロン、塩味のドライハム、クリーミーなブッラータチーズのクラシックな組み合わせ。甘味と塩味の風味が完璧に調和しています。冷たい前菜として提供されます。

季節の野菜、豆、時にはパスタや米を使ったボリュームたっぷりの野菜スープ。風味豊かなトマトベースのスープです。温かくヘルシーな前菜です。

ピューレにしたマッシュルームで作られたクリーミーなスープ。土のような風味豊かで滑らかな食感です。通常は温かい状態で提供されます。

新鮮なグリーンと野菜をミックスしたシンプルなサイドサラダ。軽くてパリパリで、ドレッシングを添えて提供されます。口直しや軽い付け合わせとして。

フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、トマトのチャンクが入った新鮮なサラダ。オリーブオイルとオレガノで味付け。塩味、酸味、食感が楽しめます。

クリーミーなドレッシング、風味豊かなベーコン、カリカリのクルトン、パルメザンチーズで和えたパリパリのレタス。濃厚で風味豊かな味わいで知られる人気のサラダです。

ピリッとしたルッコラ、ソーセージ、マッシュルームを使ったボリュームたっぷりのサラダ。グリーンサラダの新鮮さと、風味豊かな肉と土のような風味のキノコを組み合わせています。

新鮮なグリーンに甘いメロン、風味豊かなパルマハム、クリーミーなブッラータチーズを組み合わせたシグネチャーサラダ。食感と甘塩っぱさの複雑な組み合わせです。

様々な食感と風味のチーズの盛り合わせ。プラッターで提供され、シェアに適しています。ワインやパンと一緒に楽しむのがおすすめです。

ニンニク、オリーブオイル、唐辛子フレークで和えたクラシックなパスタ。シンプルながら香りが良く風味豊かです。麺は軽い風味豊かなオイルソースでコーティングされています。

卵、ハードチーズ、塩漬け豚肉、黒胡椒で作られた濃厚なソースで和えたパスタ。クリームを使わずにクリーミーで風味豊かです。ローマの定番です。

新鮮なアサリを軽い白ワインまたはガーリックソースで和えた平たいパスタ。海の風味が豊かで塩味があります。

エビ、イカ、貝類などの新鮮なシーフードをミックスして和えたスパゲッティ。トマトまたは白ワインベースで提供されることが多いです。海の風味が豊かです。

大きな筒状のパスタに、じっくり煮込んだ丸ごと一羽のラムシャンクを添えて。肉は柔らかく骨からほぐれ、濃厚で風味豊かなグレービーソースで提供されます。

自家製パスタに、風味豊かなソーセージと土のような風味のマッシュルームのソースを添えて。素朴でボリュームのある一品です。

じっくり煮込んだミートソースを添えた自家製パスタ。濃厚なトマトベースで、ひき肉の風味がたっぷりです。

新鮮な自家製パスタに、細かく刻んだ魚で作った風味豊かなソースを添えて。肉のラグーよりも軽く、繊細なシーフードの風味が特徴です。

平たいパスタをミートソース、チーズ、ベシャメルソースで重ねて焼いたもの。濃厚でチーズたっぷり、満足感があります。オーブンから熱々を提供します。

ラビオリやトルテッリーニなどの詰め物パスタのスペシャル。具材とソースは日替わりです。本日のセレクションについてはスタッフにお尋ねください。

ブロスで調理し、マッシュルームを加えてクリーミーにしたイタリア米料理。土のような風味豊かで、柔らかくも歯ごたえのある食感です。

クリーミーなイタリア米に新鮮なシーフードを混ぜて調理。海の風味が豊かで、トマトやサフランの香りがします。

トマトソースとモッツァレラチーズをシンプルにトッピングした伝統的なピザ。イタリア国旗の色を特徴としています。軽くて新鮮で風味豊かです。

トマトソース、塩味のアンチョビ、ケッパー、香りの良いオレガノをトッピングしたピザ。チーズなしの、大胆で風味豊かなピザです。

トマトソース、モッツァレラ、ハムのスライス、マッシュルームをトッピングしたピザ。風味豊かな肉と土のような風味の野菜の普遍的に愛される組み合わせです。

トマトソース、モッツァレラチーズ、シーフードミックスをトッピングしたピザ。風味豊かで塩味があります。

トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスをトッピングしたピザ。ピリッとした辛さが特徴です。

トマトとモッツァレラをトッピングし、焼き上げた後にパルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズのスライスを乗せたピザ。新鮮で風味豊かです。

イタリアのフラットブレッドに、土のような風味のマッシュルームと香りの良いトリュフオイルまたはトリュフペーストをトッピング。風味豊かで香りが良いです。

新鮮でクリーミーなブッラータチーズとピリッとしたルッコラをトッピングしたピザ。冷たい新鮮なトッピングが温かい生地と美しく対照的です。

ローズマリーで味付けした濃厚なトマトソースで調理した風味豊かなイタリアンソーセージ。素朴で風味豊かな肉料理です。

薄切りにした鶏むね肉をソテーし、マッシュルームソースを添えて。柔らかい肉にクリーミーで土のような風味の付け合わせです。

衣をつけて揚げたポークカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。シュニッツェルのようなイタリアの定番家庭料理です。

自家製ドレッシングで味付けした、細かく刻んだ生の和牛。肉の質の高さを引き立てる繊細な一品です。冷製で提供されます。

グリルしたラムチョップ。ローズマリーやガーリックなどのハーブで味付けされていると思われます。柔らかくジューシーな肉に、炭火焼きの風味がついています。

マーブリングと濃厚な風味が特徴の高級ステーキカット。お好みの焼き加減でグリルします。この大きなカットは、柔らかさを増すためにグレインフェッド牛から取られています。

トマト、ケッパー、オリーブなどの地中海風の食材で調理したスズキのフィレ。軽くてほぐれやすい魚に、明るくピリッとした風味が特徴です。

柔らかくグリルしたタコの触手と、ボリュームたっぷりのローストポテトと新鮮なサラダ。スモーキーで風味豊かなシーフード料理です。

魚介類を使ったボリュームたっぷりのスープに、カリカリのパンクルトンを添えて。海の風味が凝縮された濃厚なスープです。

日替わりのスペシャルデザート。本日のオプションについてはスタッフにお尋ねください。

コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーで濃厚、わずかにカフェイン入りです。

ゼラチンで固めた甘いクリームを使ったシルクのようなイタリアンデザート。ベリーソースやキャラメルソースを添えて提供されることが多いです。滑らかでミルキーです。

キャラメルソースの層をかけたカスタードデザート。柔らかく甘く、プルプルした食感です。

冷凍の甘いデザート。通常、バニラ、チョコレート、フルーツなど様々なフレーバーがあります。冷たくて爽やかです。

ランチタイムに提供されるお得なセットメニュー。日替わりのセレクションから2品を選べます。定額で満足できる一食です。