Trattoria dai Paesani






過度に時間のお食事はごお声おかけさせて頂く場合が御座います。 *お時間のない方はご注文時スタッフまでお伝え下さい。 上記ランチセットは税込みです。
2 Chome-18-19 Nishiwaseda, Shinjuku City
PRANZO A
PRANZO A
サラダとパスタ5種類からチョイス、コーヒーまたは紅茶が付いたランチセットです。
サラダ、選べるパスタ、コーヒーまたは紅茶がセットになったお得なランチメニューです。手軽にイタリアンのランチを楽しめます。
PRANZO B
PRANZO B
シェフおすすめの前菜とパスタ5種類からチョイス、デザート、コーヒーまたは紅茶が付いたランチセットです。
シェフおすすめの前菜、選べるパスタ、デザート、コーヒーまたは紅茶がセットになった豪華なランチメニューです。充実した内容で、特別なランチタイムを過ごせます。
PRANZO C
PRANZO C
シェフおすすめの前菜とパスタ5種類からチョイス、メイン(魚or肉)、デザート、コーヒーまたは紅茶が付いた贅沢なランチセットです。
シェフおすすめの前菜、選べるパスタ、メイン(魚または肉)、デザート、コーヒーまたは紅茶がセットになった、最も豪華なランチメニューです。大切な方との食事や、特別な日にぴったりです。
2種類の魚のパイ焼き巻き
2種類の魚のパイ焼き巻き
Bis di mare gratinato
異なる種類の魚をパイ生地で包み焼き上げた料理です。魚の旨みが凝縮され、パイのサクサクとした食感が楽しめます。
豚スペアリブのロースト
豚スペアリブのロースト
Costata di maiale arrosto
骨付きの豚スペアリブをじっくりとローストした一品です。肉は柔らかくジューシーで、香ばしい風味が特徴です。
メインの食事に加えてご注文いただけるオプションです。
パスタ大盛
パスタ大盛
パスタの量を増やしたい方におすすめのオプションです。満足感をさらに高めることができます。
フォカッチャ (3p)
フォカッチャ (3p)
イタリアの平たいパン、フォカッチャ3切れです。食事のお供に、ソースを拭ったりしてお召し上がりください。
プチデザート
プチデザート
食後にちょっと甘いものが欲しい時にぴったりな小さなデザートです。季節によって内容が変わることがあります。
自家製オイル
自家製オイル
シェフが手作りした特製のオイルです。パンに添えたり、料理の風味付けにお使いいただけます。
パルミジャーノチーズパウダー
パルミジャーノチーズパウダー
豊かな風味のパルミジャーノチーズをパウダー状にしたものです。パスタやリゾットにかけると、より一層美味しくなります。
エクストラヴァージンオリーブオイル
エクストラヴァージンオリーブオイル
高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルです。風味豊かで、料理の仕上げやパンにつけてお楽しみいただけます。
自家製サラダ『ジョゼットナーラ』ジュゼッペスペシャル
自家製サラダ『ジョゼットナーラ』ジュゼッペスペシャル
自家製のドレッシングと新鮮な野菜を使った特製サラダです。サイドディッシュとしてもメインとしても楽しめます。
オーストラリア産仔鴨肉のロースト
オーストラリア産仔鴨肉のロースト
柔らかくジューシーなオーストラリア産仔鴨肉を丁寧にローストしました。特製のソースとともにお召し上がりください。
自家製ラザーニャ
自家製ラザーニャ
シェフ特製のミートソースとベシャメルソースを何層にも重ねて焼き上げた、伝統的なラザーニャです。濃厚な味わいが特徴です。
旬の野菜のマリネ
旬の野菜のマリネ
自家農園で採れた旬の野菜を特製マリネ液で漬け込んだ一品。野菜本来の甘みと酸味のバランスが楽しめます。
セロリフラワー
セロリフラワー
セロリの花をマリネした珍しい一品。セロリの爽やかな香りと独特の食感が特徴で、前菜に最適です。
フェンネル
フェンネル
フェンネル(ウイキョウ)をマリネにした料理。アニスのような独特の香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。
ズッキーニ
ズッキーニ
新鮮なズッキーニをマリネした一品。爽やかな酸味とズッキーニの甘みが口の中に広がります。
自家製サラミと旬の盛り合わせ
自家製サラミと旬の盛り合わせ
Tris di salumi sott'olio e verdure sott'olio
自家製のサラミと季節の野菜をオイル漬けにした盛り合わせ。ワインのお供に最適です。
魚介のマリネ
魚介のマリネ
Insalata di mare
新鮮な魚介類を特製ドレッシングでマリネにした爽やかなサラダ。海の幸の旨みが凝縮されています。
3種のチーズと柿のトマトソース煮込み
3種のチーズと柿のトマトソース煮込み
3種類のチーズと甘い柿をトマトソースで煮込んだ温かい前菜。チーズのコクと柿の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
季節野菜のテリーヌ
季節野菜のテリーヌ
Sformato di verdure
季節の野菜を美しく層にして固めたテリーヌ。見た目も華やかで、野菜の優しい味わいが楽しめます。
自家農園無農薬野菜のマリネ(3種)
自家農園無農薬野菜のマリネ(3種)
自家農園で採れた無農薬野菜を3種類マリネにした一品。野菜本来の味を活かしたヘルシーな前菜です。
イワシのマリネ
イワシのマリネ
Sardine marinate
新鮮なイワシを酢とオイルでマリネにした料理。イワシの旨味と酸味が食欲をそそります。
スモークサーモン
スモークサーモン
Smoked salmon
風味豊かなスモークサーモン。レモンやケッパーを添えて、シンプルな味わいをお楽しみください。
カプレーゼ
カプレーゼ
Caprese
新鮮なモッツァレラチーズとトマト、バジルを使ったイタリアの定番サラダ。彩り豊かで、シンプルながら奥深い味わいです。
生ハム
生ハム
Prosciutto crudo
塩漬けにした豚肉を長期間熟成させた生ハム。薄切りで提供され、独特の旨味と香りが特徴です。
ブルスケッタ
ブルスケッタ
Bruschetta
焼いたパンにトマトやバジル、オリーブオイルなどを乗せた前菜。サクサクとした食感とフレッシュな具材の組み合わせが楽しめます。
フリッタータ
フリッタータ
Frittata
イタリア風のオムレツ。卵に野菜やチーズなどを加えて焼き上げた、シンプルで美味しい一品です。
オリーブ
オリーブ
Olive
厳選されたオリーブの盛り合わせ。ワインや食前酒のお供に最適です。
パン
パン
Pane
焼きたてのパン。料理のソースを拭ったり、オリーブオイルと共に楽しめます。
渡り蟹と海老のトマトクリームソース “キタッラ”
渡り蟹と海老のトマトクリームソース “キタッラ”
Spaghetti al granchio e gamberi
渡り蟹と海老の旨味が溶け込んだ濃厚なトマトクリームソースを、キタッラと呼ばれる四角い断面のパスタと絡めた一品。魚介の風味豊かな贅沢な味わいです。
ホタテと帆立貝柱のトマトソース “カヴァテッリ”
ホタテと帆立貝柱のトマトソース “カヴァテッリ”
Cavatelli con capesante e pomodoro
ホタテと帆立貝柱の甘みが引き立つトマトソースを、カヴァテッリという貝殻状のパスタで楽しむ一品。プリプリとした食感が特徴です。
旬のキノコと自家製パンチェッタのオイルソース
旬のキノコと自家製パンチェッタのオイルソース
Orecchiette con funghi di stagione e pancetta fatta in casa
季節のキノコと自家製パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)を組み合わせたオイルベースのパスタ。キノコの香りとパンチェッタの塩味が絶妙なバランスです。
にんにくと卵で結んだ豚ロール入りトマトソース
にんにくと卵で結んだ豚ロール入りトマトソース
Garganelli con braciola di maiale e aglio
にんにくと卵でまとめられた豚肉のロールが入ったトマトソースパスタ。豚肉の旨味がトマトソースに溶け込み、深い味わいです。
パスタ アラ ムニャイア
パスタ アラ ムニャイア
Pasta alla Mugnaia
ムニャイア風パスタは、シンプルな素材を活かした素朴ながらも奥深い味わいが特徴のパスタです。オリーブオイルベースのソースが具材の味を引き立てます。
伝統ラザーニャ
伝統ラザーニャ
Lasagne tradizionali
ミートソースとベシャメルソースを層にして重ね、オーブンで焼き上げた伝統的なラザーニャ。濃厚な味わいととろけるような食感が楽しめます。
フレガンディーニョ アラ テラマーナ
フレガンディーニョ アラ テラマーナ
Fregandine alla Teramana
テラマーナ地方の郷土料理であるフレガンディーニョは、トマトと肉のラグーソースを特徴とするパスタです。濃厚なソースがパスタによく絡み、食べ応えがあります。
サルシッチャと牛肉煮込み入り包み焼きパスタ"フレッチェ"
サルシッチャと牛肉煮込み入り包み焼きパスタ"フレッチェ"
Freccette con salsiccia e ragù di manzo
サルシッチャ(イタリア風ソーセージ)と牛肉の煮込みを包み込んだフレッチェというパスタ。肉の旨味が凝縮された贅沢な味わいです。
全粒粉の“タリアテッリ”そら豆とペコリーノチーズ
全粒粉の“タリアテッリ”そら豆とペコリーノチーズ
Tagliatelle integrali con fave e pecorino
全粒粉のタリアテッリに、旬のそら豆とペコリーノチーズを合わせたヘルシーなパスタ。全粒粉の香ばしさとそら豆の甘み、チーズの塩味がよく合います。
ムール貝とイイダコのスパゲッティ
ムール貝とイイダコのスパゲッティ
Spaghetti con cozze e moscardini
ムール貝とイイダコを使ったシーフードスパゲッティ。魚介の出汁が効いたソースがパスタによく絡み、豊かな海の幸の味わいを楽しめます。
オレンジジュース
オレンジジュース
Orange juice
フレッシュなオレンジの果汁を絞った定番のジュース。爽やかな酸味と甘みが特徴で、食事との相性も抜群です。
グレープフルーツジュース
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
グレープフルーツのすっきりとした苦味と酸味が特徴のジュース。口の中をさっぱりさせたい時におすすめです。
アップルジュース
アップルジュース
Apple juice
リンゴの自然な甘みが楽しめるジュース。お子様から大人まで幅広い世代に人気の飲み物です。
ウーロン茶
ウーロン茶
Oolong tea
香ばしい風味とすっきりとした後味が特徴のウーロン茶。油っこい料理ともよく合います。
アイスティー
アイスティー
Ice tea
冷たく冷やした紅茶。さっぱりとした味わいで、食事中やリフレッシュしたい時にぴったりです。
アイスコーヒー
アイスコーヒー
Ice coffee
冷たいコーヒー。深煎りの豆を使用しており、すっきりとした苦味と香りが楽しめます。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
Ginger ale
ジンジャーの爽やかな香りと刺激が特徴の炭酸飲料。食欲増進にも良いとされています。
コカコーラ
コカコーラ
Coca cola
世界中で愛される定番の炭酸飲料。爽快な喉越しと独特の甘みが特徴です。
ブラッドオレンジ
ブラッドオレンジ
Blood orange
イタリア産のブラッドオレンジを使用したジュース。通常のオレンジよりも濃厚で、ほのかな苦味と華やかな香りが特徴です。
サンペレグリノ (500ml) ガス入り
サンペレグリノ (500ml) ガス入り
Sparkling
イタリア産の天然炭酸入りミネラルウォーター。きめ細やかな泡とすっきりとした味わいが特徴で、食事中に口をリフレッシュさせます。
スルジーヴァ (500ml) ガスなし
スルジーヴァ (500ml) ガスなし
Natural mineral
イタリア産の天然ミネラルウォーター。まろやかな口当たりで、料理の味を邪魔しない飲みやすい水です。
アサヒスーパードライ(生)
アサヒスーパードライ(生)
Asahi super dry
日本の代表的な辛口ビール。キレのあるのどごしとすっきりとした味わいが特徴で、どんな料理にもよく合います。
モレッティ(瓶)330ml
モレッティ(瓶)330ml
Moretti
イタリアで人気のビール。軽やかな口当たりと爽やかな味わいが特徴で、イタリア料理との相性は抜群です。
アサヒ ノンアルコールビール(瓶)334ml
アサヒ ノンアルコールビール(瓶)334ml
Asahi non alcoholic beer
アルコールを気にせずにビールの風味を楽しめるノンアルコールビール。すっきりとした味わいで、リフレッシュに最適です。
スパークリングワイン
スパークリングワイン
Sparkling wine
きめ細やかな泡立ちと爽やかな口当たりが特徴のスパークリングワイン。食前酒として、またお祝いの席にもぴったりです。
白ワイン
白ワイン
White wine
柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の白ワイン。魚介料理や軽めの前菜によく合います。
赤ワイン
赤ワイン
Red wine
ベリー系の香りとまろやかな口当たりが特徴の赤ワイン。肉料理やチーズなど、しっかりとした味わいの料理と相性が良いです。
エスプレッソ
エスプレッソ
Espresso
イタリアで親しまれている、少量で濃厚なコーヒー。深いコクと香りが凝縮されており、食後にぴったりです。
アメリカーノ
アメリカーノ
Americano
エスプレッソをお湯で割ったコーヒー。エスプレッソの風味を保ちつつ、マイルドな味わいで飲みやすいのが特徴です。
カプチーノ
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに泡立てたミルクを加えたコーヒー。ミルクの甘みとコーヒーの苦味のバランスが良く、滑らかな口当たりです。
カフェラッテ
カフェラッテ
Caffe latte
エスプレッソにたっぷりのミルクを加えたコーヒー。まろやかな味わいで、カフェインを控えめにしたい方にもおすすめです。
紅茶
紅茶
Tea
温かい紅茶。香りが高く、リラックスしたい時や食後にぴったりです。ミルクや砂糖を入れても美味しくいただけます。
カモミール
カモミール
Camomile
リラックス効果があるとされるカモミールハーブティー。やさしい香りと穏やかな味わいで、就寝前や気分を落ち着かせたい時におすすめです。
ミモザ
ミモザ
Mimosa
シャンパンとオレンジジュースを混ぜたカクテル。フルーティーで爽やかな味わいで、ブランチや食前酒に人気です。
ホワイトミモザ
ホワイトミモザ
White Mimosa
ミモザのバリエーションで、シャンパンとグレープフルーツジュースを組み合わせたカクテル。よりすっきりとした味わいです。
ウォッカトニック
ウォッカトニック
Vodka tonic
ウォッカをトニックウォーターで割った、すっきりとした味わいのカクテル。ライムを添えて提供され、爽快感が特徴です。
カシスソーダ
カシスソーダ
Cassis soda
カシスリキュールをソーダで割ったカクテル。甘酸っぱく、炭酸の爽快感が加わり飲みやすいのが魅力です。
カシスオレンジ
カシスオレンジ
Cassis orange
カシスリキュールをオレンジジュースで割ったカクテル。フルーティーな甘みとカシスの風味が人気です。
カシスウーロン
カシスウーロン
Cassis oolong
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテル。カシスの甘みとウーロン茶のすっきり感が意外な組み合わせで人気です。
カンパリオレンジ
カンパリオレンジ
Campari orange
カンパリの苦味とオレンジジュースの甘みが絶妙にマッチしたカクテル。鮮やかな色合いも魅力です。
カンパリソーダ
カンパリソーダ
Campari soda
カンパリをソーダで割った、すっきりとした苦味が特徴のカクテル。食前酒として、またリフレッシュしたい時に最適です。
ジャックダニエル
ジャックダニエル
Juck Daniel's (ハイボール、ロック、ストレート)
アメリカを代表するテネシーウイスキー。まろやかでスムーズな口当たりと、ほのかなバニラの香りが特徴です。ハイボール、ロック、ストレートなどお好みの飲み方でどうぞ。
自家製食後酒ありますのでスタッフまで
グラッパ
グラッパ
Grappa
イタリアの伝統的な蒸留酒グラッパ。ブドウの搾りかすから作られ、アルコール度数が高く、独特の香りが食後を締めくくります。
サンブーカ
サンブーカ
Sambuca
アニスの香りが特徴的なイタリアのリキュール。食後にストレートで楽しむ他、コーヒーに入れても美味しいです。
アニス
アニス
Anis
アニスシードをベースにしたリキュール。独特の甘く爽やかな香りが特徴で、食後の消化を助けるとも言われています。
レモンチェッロ
レモンチェッロ
Limoncello
南イタリア生まれのレモンリキュール。レモンの皮から抽出された鮮やかな黄色と、爽やかな甘酸っぱさが特徴で、冷やして飲むと美味しいです。
ジェンツィアーナ
ジェンツィアーナ
Genziana
リンドウの根から作られるハーブ系リキュール。独特の苦味と香りが特徴で、食後の消化を促進すると言われています。
アブルッツォの伝統アマ―ロ
アブルッツォの伝統アマ―ロ
(アブルッツォの伝統アマ―ロ)
イタリアのアブルッツォ地方に伝わる伝統的なアマーロ(苦味酒)。様々なハーブやスパイスが使用され、複雑で奥深い味わいが食後に最適です。
乳製品を含む
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