Trattoria Arietta

貝類の豊かな旨味と筍のシャキシャキとした食感が楽しめるトマトソースのスパゲッティです。酸味とコクのバランスが良く、食欲をそそる味わいです。ランチセットとしてサラダやパンと一緒に提供されます。

旨味たっぷりのイタリアンソーセージ（サルシッチャ）と甘みのある春キャベツを使ったオイルベースのパスタです。シンプルながらも素材の味が引き立つ一皿です。熱々のうちに香りと共にお楽しみください。

柔らかい蒸し鶏とほうれん草を合わせた、豆乳ベースのクリームパスタです。通常のクリームソースよりあっさりとしていてヘルシーながら、コクのある優しい味わいが特徴です。

ぷりぷりの小海老とシャキシャキの水菜に、塩気と旨味が凝縮されたカラスミを散らした贅沢なオイルパスタです。カラスミの風味が全体をまとめ上げ、上品な味わいに仕上がっています。

トマトの酸味とモッツァレラチーズのクリーミーさが絶妙にマッチしたイタリア風雑炊です。バジルの爽やかな香りがアクセントになっています。とろけるチーズとリゾットの食感をお楽しみください。

仔羊の肉と甘みのある新玉ねぎを使った濃厚なチーズリゾットです。羊肉独特の風味とチーズのコクが合わさり、ワインにも合うような深い味わいです。

前菜の盛り合わせ、メインのパスタまたはリゾット、デザート、カフェがセットになったお得なランチコースです。パスタやデザートはお好みのものを選べます。

前菜、パスタ、メインディッシュ（魚または肉）、デザート、カフェが含まれるフルコースランチです。少しずつ色々な料理を楽しみたい方におすすめです。

シェフが厳選した食材を使ったスペシャルランチコースです。前菜からパスタ2種、魚と肉のダブルメイン、デザート盛り合わせまで贅沢に堪能できます。

新鮮な生の魚を薄切りにし、特製のきのこソースをかけたイタリア風の刺身料理です。魚の甘みときのこの風味がよく合います。白ワインとの相性が抜群です。

新鮮な有機野菜をふんだんに使ったヘルシーなサラダです。野菜本来の味を楽しめます。

上質な牛肉を薄切りにし、香り高いトリュフソースで仕上げた贅沢な前菜です。肉の旨味とトリュフの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

トマトベースのスープにたっぷりの野菜を煮込んだイタリアの家庭的なスープです。野菜の甘みが溶け出した優しい味わいで、体を温めてくれます。

殻ごと食べられる柔らかい海老をサクッと揚げた料理です。レモンを絞ってさっぱりと召し上がってください。香ばしさが後を引く美味しさです。

塩気のある生ハムと甘くジューシーなメロンを組み合わせた定番の前菜です。甘じょっぱい味わいがワインによく合います。

揚げナスなどの野菜をトマトソースで煮込んだシチリア地方の郷土料理です。甘酸っぱい味わいで、野菜の旨味が凝縮されています。

豚肉を煮込んでゼラチン質で固めた冷製料理です。濃厚な肉の旨味をさっぱりとしたピクルスと共にお楽しみください。

小さなタコをトマトソースで柔らかくなるまで煮込んだ料理です。タコの旨味がソースに染み出し、バゲットなどと一緒に食べても美味しい一品です。

じっくり煮込んだ国産牛すじ肉を使ったミートソースとパスタシートを重ねて焼き上げたラザニアです。とろとろの牛すじとチーズの濃厚な味わいが楽しめます。

ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みが溶け出した定番のトマトソースパスタです。シンプルで力強い味わいが特徴です。

アサリの出汁とアンチョビの塩気が効いたオイルパスタです。ブロッコリーが彩りと食感を加えています。海の幸の風味が楽しめます。

ひき肉と野菜をじっくり煮込んだ濃厚なミートソースパスタです。半熟玉子を崩して絡めることで、まろやかな味わいに変化します。

卵とチーズ、黒胡椒を使ったクリーミーなパスタです。濃厚なソースがパスタによく絡み、リッチな味わいを楽しめます。

バジルソース（ジェノベーゼ）にクリームを合わせ、和風テイストに仕上げた創作パスタです。海老とホクホクのじゃがいもが入っています。

高級食材の伊勢海老を使った濃厚なトマトクリームソースのパスタです。パスタ自体にイカスミが練り込まれており、見た目も味わいも特別な一品です。

塩気のある生ハムと、優しい甘みの大根を組み合わせた珍しいリゾットです。和の食材とイタリアンが見事に融合した一品です。

鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」と、ほろ苦さが特徴の野菜トレビスを使ったリゾットです。鶏の旨味と野菜の苦味が大人の味わいを演出します。

ビンチョウマグロを香ばしく焼き上げ、酸味のあるフレッシュトマトのソースで仕上げた魚料理です。さっぱりとしていて食べやすい一品です。

豚ロース肉をじっくりとローストし、ピリッとした粒マスタードのソースをかけた肉料理です。ジューシーな豚肉の旨味をマスタードが引き立てます。

半解凍状態で食べるイタリアのアイスケーキです。フランボワーズ（木苺）の甘酸っぱさが口の中で溶けて広がります。

杏の核から作られるリキュール「アマレット」で香りづけした大人のプリンです。アーモンドのような香ばしい甘い香りが特徴です。

完熟バナナをたっぷりと使って焼き上げたしっとりとしたケーキです。軽やかなホイップクリームと一緒にお楽しみください。

生クリームを使ったイタリアの代表的なドルチェです。滑らかな口当たりとミルキーな味わいに、甘酸っぱいベリーソースがアクセントになっています。

ランチタイムにちょうど良いサイズのビールです。食事と一緒に軽くアルコールを楽しみたい方におすすめです。

サーバーから注がれるフレッシュなビールです。きめ細かい泡と爽快な喉越しが料理の味を引き立てます。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない時でもビールの雰囲気と味わいを楽しめます。

柑橘の爽やかな酸味と甘みが楽しめるジュースです。お子様やお酒が苦手な方にもおすすめです。

ランチタイムにお得に楽しめるグラスワインです。料理に合わせて赤か白をお選びください。

発泡性のワインです。弾ける泡とすっきりとした味わいが、乾杯や前菜によく合います。

ぶどう本来の濃厚な甘みと香りが楽しめるジュースです。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。キリッとした辛口か、飲みやすい甘口をお選びいただけます。