とりそら

焼鳥と鍋が紡ぐ、気負わない贅沢。 GREETINGS 鳥しき店主・池川義輝率いる「鳥しきICHIMON」の鶏鍋料理店「とりそら」が、この度、東京・目黒に移転し、新たな店舗として生まれ変わります。 かつて東京・下町で親しまれた当店名物「東京かしわ鍋」はそのままに、自慢の焼鳥や、古きよき時代の味を感じられるコース料理で、おもてなしいたします。 大切な人と共有したくなる温かい店舗を目指して、スタッフ一同、心を込めて取り組んでまいります。ご期待ください。 CONCEPT & MENU 「焼鳥と東京かしわ鍋」をメインに、もっと気軽に、伝統文化・焼鳥を味わっていただきたいとの思いから誕生しました。 鳥しき直伝「近火の強火」で焼き上げる香ばしい焼鳥は、テンポよく。東京かしわ鍋は、池川が生まれ育った下町の郷土料理を現代に昇華させ、福島県伊達鶏の各部位、素材本来の旨みを引き出しました。 丁寧な火入れ、食材にこだわりながらも、敷居の高さを取り払い、どこか懐かしさを覚える“原点回帰”の体験を、ぜひご堪能ください。 営業時間：1部 / 17:00〜20:00　2部 / 20:30〜22:30 定休日：月曜日、火曜日 席数：カウンター9席 お支払い：クレジットカードのみ / Cashless only