鳥樹東口店

特大サイズの鶏の手羽を香ばしく焼き上げた一品です。皮はパリッと、中はジューシーな旨味が溢れます。豪快にかぶりついてお楽しみください。

大きな鶏もも肉を丸ごと焼き上げています。肉厚で弾力があり、鶏肉本来の濃厚な味わいが楽しめます。シェアして食べるのにも適しています。

定番の鶏の串焼きです。炭火で焼かれ、香ばしい香りとタレまたは塩の旨味が鶏肉を引き立てます。お酒のお供に最適です。

鶏ひき肉を団子状にして焼いたものです。ふんわりとした食感の中に旨味が凝縮されています。甘辛いタレとよく合います。

鶏のふくらはぎ部分のお肉です。運動量が多い部位なので、引き締まった筋肉質の食感が特徴です。噛むほどに味がでます。

鶏の心臓を焼いたものです。プリプリとした独特の弾力ある食感が楽しめます。臭みが少なく食べやすい部位です。

鶏の肝臓（レバー）の串焼きです。濃厚でクリーミーな味わいと滑らかな食感が特徴です。栄養価も高く、独特の風味がクセになります。

鶏の内臓部位を焼いたもので、レバーに近い濃厚なコクがあります。お酒が進む深い味わいです。焼き加減が絶妙です。

鶏の皮を焼いた香ばしい一品です。外はカリッと、噛むと脂の甘みが口に広がります。塩やタレでシンプルに味わいます。

鶏の翼の先端部分です。皮の旨味と骨周りのジューシーな肉が楽しめます。手で持って骨までしゃぶるように食べるのがおすすめです。

新鮮な特大の手羽の表面を炙り、中はレアに仕上げたタタキです。香ばしさと生の鶏肉の甘み・食感が同時に楽しめます。薬味と一緒にお召し上がりください。

新鮮な鶏もも肉の表面を炙った料理です。弾力のある歯ごたえと凝縮された旨味が特徴です。ポン酢や薬味でさっぱりといただきます。

茹でた鶏肉を冷やして提供する料理です。余分な脂が落ちてさっぱりとしており、柔らかな食感が楽しめます。特製ダレでお召し上がりください。

鶏肉で野菜などを挟んで焼いた料理です。肉の旨味と野菜の食感がバランスよく味わえます。一口サイズで食べやすい一品です。

湯引きや焼いたささみに大根おろしを添えた一品です。ささみは脂肪が少なく淡白で、大根おろしと一緒にさっぱりといただけます。ヘルシーなおつまみです。

たっぷりのネギを使った特製ダレをかけた鶏料理です。ネギの香りとシャキシャキ感が鶏肉の旨味を引き立てます。お酒が進む味付けです。

甘辛く煮た鶏のひき肉（そぼろ）をご飯に乗せた丼です。味が染みたそぼろとご飯の相性は抜群です。シンプルながら満足感のある食事メニューです。

鶏そぼろをご飯に乗せ、熱いお茶や出汁をかけたお茶漬けです。さらさらと食べられ、食事の締めにもぴったりです。鶏の旨味が汁に溶け出します。

炊きたての白いご飯です。焼き物やその他のおかずと一緒にどうぞ。

醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を揚げた、日本のフライドチキンです。衣はサクサク、中は肉汁たっぷりでジューシーです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。

メニューには載っていない特別料理です。その日の仕入れやおすすめをマスターに聞いて注文します。常連気分で特別な一皿を楽しめます。

お店オリジナルの新鮮な野菜サラダです。彩り豊かで、ドレッシングと共に野菜のシャキシャキした食感を楽しめます。箸休めに最適です。

新鮮な野菜をそのままカットした盛り合わせです。味噌やマヨネーズなどを付けて、素材の味を楽しみます。シンプルでヘルシーな一品です。

キュウリやワカメなどを酢で和えた料理です。酸味が効いており、さっぱりとした口当たりです。脂っこい料理の合間に食べると口の中がリフレッシュされます。

薄くスライスした生の玉ねぎです。かつお節やポン酢をかけて食べることが一般的です。シャキシャキとした食感と玉ねぎの辛味がアクセントになります。

日本の伝統的な野菜の漬物です。塩気と酸味があり、コリコリとした食感が楽しめます。ご飯のお供やお酒のつまみとして定番です。

出汁と卵を合わせて蒸した、日本のカスタードのような料理です。具材が入っており、温かく滑らかな口当たりと優しい出汁の味が特徴です。

鶏の内臓や野菜を長時間煮込んだ料理です。味がよく染みており、濃厚な味噌や醤油ベースのスープが特徴です。体が温まる一品です。

茹でたなめこ（キノコ）に大根おろしを和えた料理です。なめこのぬめりと大根おろしのさっぱり感が絶妙に合います。軽いおつまみに最適です。

大豆から作られたシンプルなお豆腐です。冷奴として、生姜やネギ、醤油をかけて食べるのが一般的です。大豆の優しい甘みが感じられます。

発酵させた大豆です。独特の香りと粘り気がありますが、旨味が強く栄養価が高いです。よく混ぜて醤油やからしを加えて食べます。

鶏肉と野菜を水から煮立たせた鍋料理です（4人前）。鶏の出汁が出たスープは絶品で、ポン酢などでいただきます。みんなで囲んで食べるのに最適です。

鍋（大）の締めに、ご飯を入れて雑炊にするセットです。鶏と野菜の旨味が凝縮されたスープをご飯が吸い、最後まで美味しくいただけます。

少人数向けの鶏の水炊き鍋です（2人前）。鶏肉の旨味たっぷりのスープと具材を楽しめます。温かい鍋で体が温まります。

鍋（小）のセットに含まれる雑炊です。残ったスープで作るお粥のような料理で、食事の締めに最高です。

サーバーから注がれる新鮮な生ビールの大ジョッキです。冷たく爽快な喉越しで、焼き鳥との相性は抜群です。

生ビールの小サイズです。少しだけ飲みたい時や、乾杯用に適した量です。

グラスサイズの生ビールです。一口サイズで気軽に楽しめます。

アサヒスーパードライの瓶ビールです。辛口でキレのある味わいが特徴です。グラスに注ぎ分けてシェアできます。

キリンの瓶ビールです。ホップの香りとコクのある苦味が楽しめます。日本の定番ビールの一つです。

焼酎を炭酸で割り、レモンを加えた爽やかなお酒です。酸味が効いていて、脂っこい料理の後に口をさっぱりさせてくれます。

青りんごのフルーティーな香りと甘酸っぱさが楽しめるサワーです。飲みやすく、女性にも人気があります。

焼酎を炭酸水で割ったシンプルなお酒です。甘さがなく、料理の味を邪魔しないドライな味わいです。

味付けをしていないシンプルなサワーです。すっきりとした飲み口で、どんな料理にも合います。

カシスリキュールを使った甘酸っぱいサワーです。ベリー系の華やかな香りが楽しめます。

梅の風味が効いたサワーです。程よい酸味と甘みがあり、さっぱりといただけます。

ライムのビターな酸味が特徴のサワーです。キレのある味わいで、食欲をそそります。

ライチのトロピカルな甘い香りがするサワーです。フルーティーで飲みやすいお酒です。

ザクロの甘酸っぱい味わいのサワーです。色鮮やかで、独特の風味が楽しめます。

焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。お茶の渋みでさっぱりと飲め、食事によく合います。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の香りと苦味があり、和食との相性が良いです。

グレープフルーツの果汁を使ったサワーです。柑橘系の爽やかな苦味と酸味があり、フレッシュな味わいです。

沖縄特産の柑橘、シークワーサーを使ったサワーです。強い酸味と独特の香りが爽快です。

紫蘇（しそ）の風味を生かした和風のサワーです。ハーブのような清涼感があり、さっぱりとしています。

塩漬けにした梅です。サワーや焼酎に入れて潰しながら飲むと、塩気と酸味が加わり味が変化します。

クリアな味わいの甲類焼酎を氷のみで楽しむスタイルです。焼酎本来の味がダイレクトに感じられます。

サツマイモを原料とした焼酎をロックで。芋特有の甘い香りとコクが濃厚に楽しめます。

麦を原料とした焼酎をロックで。香ばしく軽やかな味わいで、飲みやすいのが特徴です。

梅を漬け込んだ果実酒をロックで。濃厚な甘みと酸味が氷で冷やされ、まろやかに楽しめます。

梅酒を水で割ったものです。アルコール感が和らぎ、さらりとした飲み口になります。

梅酒を炭酸水で割ったものです。シュワッとした爽快感があり、ジュース感覚で飲めます。

日本酒を三合（約540ml）入りの徳利で提供します。複数人でシェアするのに適した量です。

日本酒を二合（約360ml）入りの徳利で提供します。じっくり飲みたい方にちょうど良いサイズです。

日本酒を一合（約180ml）入りの徳利で提供します。熱燗や常温で、お米の旨味を楽しめます。

冷やして提供される日本酒です。キリッとした口当たりとフレッシュな香りが楽しめます。

チリ産の赤ワインのボトルです。果実味豊かで、肉料理との相性が良いワインです。

チリ産の白ワインのボトルです。爽やかな酸味があり、鶏肉や野菜料理によく合います。

発泡性のワインです。炭酸の刺激が心地よく、乾杯やパーティー気分を盛り上げます。

甲類焼酎のボトルです。癖がなく、お好みの割り材で楽しめます。

芋焼酎のボトルです。グループで芋焼酎を楽しみたい時にお得です。

麦焼酎のボトルです。たっぷりの量があり、ゆっくりと味わえます。

サントリーの定番ウイスキーです。甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴です。

軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特徴のグレーンウイスキーです。スムーズで飲みやすいです。

長期熟成された高級シングルモルトウイスキーです。圧倒的な熟成感、複雑で深い香りと味わいは格別です。

角ウイスキーを炭酸で割ったハイボールです。炭酸の爽快感とウイスキーのコクがマッチし、揚げ物などによく合います。

知多ウイスキーのハイボールです。風のように軽やかな飲み心地で、繊細な料理の味を邪魔しません。

グレープフルーツの果汁飲料です。酸味とほのかな苦味があり、さっぱりとしています。

中国茶の一種です。食事の脂を流してくれるような、すっきりとした後味が特徴です。

日本の伝統的なお茶です。渋みと甘みのバランスがよく、和食に最も合う飲み物です。

炭酸入りの甘い清涼飲料水です。シュワッとした刺激がリフレッシュさせてくれます。

オレンジの果汁飲料です。フルーティーな甘さと酸味が楽しめる定番のジュースです。

アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方でもビールの雰囲気を楽しめます。

梅酒のような味わいが楽しめるノンアルコールドリンクです。梅の甘酸っぱい風味が再現されています。

ボトルのお酒を飲むための氷です。ロックや水割りを作る際に使用します。

焼酎などを割るための緑茶のデキャンタやボトルです。

焼酎などを割るためのグレープフルーツジュースです。

焼酎などを割るためのウーロン茶です。