Toraji Marunouchi Building

和牛焼肉と韓国料理の定番メニューをバランス良く楽しめるコースです。前菜からメインの焼肉、〆の冷麺、デザートまで充実した内容で、初めての方にもおすすめです。

TORAJI自慢の特選肉を堪能できる贅沢なコースです。希少部位や厚切りタン、海老など、厳選された食材を少しずつ味わい尽くせます。

最高級の和牛と海鮮の逸品を一度に味わえる、記念日やお祝いにぴったりの豪華なコースです。希少部位の和牛からロブスターまで、贅沢な食材が並びます。

TORAJIが誇る最高の和牛だけを集めた、まさに至福の時を過ごせるコースです。最高級のサーロインやフィレなど、選りすぐりの希少部位を心ゆくまでお楽しみいただけます。

骨付き和牛のバラ肉で、脂肪と赤身のバランスが良く、豊かな風味とジューシーな食感が特徴です。香ばしく焼き上げ、ご飯と共に楽しむのがおすすめです。

選りすぐりの和牛骨付きバラ肉で、上カルビよりもさらに霜降りがきめ細かく、とろけるような舌触りが特徴です。肉本来の旨味が凝縮されており、特別な日に味わいたい逸品です。

アバラ骨の間にある肉で、適度な脂と旨味があり、弾力のある食感が楽しめます。焼肉の定番部位で、ご飯が進む一品です。

ダイヤモンドのようなカットが施されたカルビで、見た目も美しく、肉汁が閉じ込められたジューシーな味わいが特徴です。特別な食べ応えがあり、口の中でとろける旨味を堪能できます。

横隔膜の一部で、赤身肉に近い食感でありながら、内臓肉特有の旨味と柔らかさを持つ人気部位です。適度な脂と深いコクがあり、ご飯にもお酒にもよく合います。

ハラミの中でも特に柔らかく、肉の旨味が凝縮された希少部位です。繊細な肉質と上品な脂のバランスが絶妙で、焼肉通に愛される逸品です。

異なる二種類のハラミを一度に味わえる贅沢なセットです。それぞれのハラミの食感や風味の違いを楽しめ、食べ比べを通じて新たな発見があります。

ダイヤモンドカットで丁寧に処理されたハラミで、見た目の美しさと共に、肉の旨味が凝縮されたジューシーな食感が特徴です。焼くと香ばしさが際立ち、ご飯との相性も抜群です。

厚切りにカットされた特選ハラミで、噛み応えのある食感と肉厚な旨味が存分に楽しめます。焼くことで表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、満足感のある一品です。

脂肪が少なくヘルシーながらも、肉本来の深い旨味が楽しめるロース肉です。柔らかくしっとりとした食感で、あっさりとしながらも満足感があります。

骨から切り落とされた、様々な部位の肉が混ざった切り落とし肉です。様々な食感と風味が一度に楽しめ、コストパフォーマンスにも優れています。焼肉や煮込み料理にもおすすめです。

TORAJI独自のカットで提供される上質な牛タンです。程よい厚みと柔らかさがあり、タン特有のコリコリとした食感と旨味を存分に味わえます。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。

食べ応え抜群の厚切り牛タンです。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上がり、噛むほどに牛タンの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。特別な日にぜひ。

牛タンを贅沢に使った、一口サイズの肉団子です。牛タンの独特な食感と旨味が凝縮されており、焼肉とは異なる楽しみ方ができます。おつまみにもおすすめです。

白髪ねぎをベースにした二種類の味付けネギです。一つはさっぱりとした風味、もう一つはピリ辛な味付けで、焼肉の箸休めやお肉と一緒に巻いて食べるのがおすすめです。

さっぱりとした味付けの白髪ねぎです。焼肉の脂を程よく中和し、口の中をリフレッシュしてくれます。お肉と一緒に包んで食べると、風味が増してより美味しくいただけます。

ピリ辛に味付けされた白髪ねぎです。焼肉の風味にパンチを加え、食欲をさらに刺激します。辛いものがお好きな方には特におすすめの一品です。

香ばしく揚げたガーリックチップです。焼肉に添えることで、風味と食感のアクセントになります。食欲をそそる香りが特徴で、お肉の旨味を一層引き立てます。

香りの良いニラをベースにした特製醤油ダレです。焼肉の味付けや、ご飯にかけても美味しくいただけます。独特の風味がお肉の旨味を引き立てます。

TORAJI厳選の黒毛和牛サーロインを贅沢なTボーンステーキで提供します。霜降りの美しさと、とろけるような柔らかさ、濃厚な肉汁が特徴です。特別な日のメインディッシュに最適です。

厳選された最高級のフィレ肉です。脂肪が少なく、非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。肉本来の繊細な旨味を存分にお楽しみいただけます。

特選ハラミを厚切りにカットしたものです。ハラミ特有の肉汁の多さと柔らかさに加え、厚切りならではの食べ応えがあります。噛むほどに旨味が広がる逸品です。

豚のバラ肉で、適度な脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーでコクのある味わいが特徴です。香ばしく焼いて、サンチュなどに包んで食べるのがおすすめです。

豚の首から肩にかけての部位で、マグロのトロのように脂がのってとろけるような食感が特徴です。わさびを添えることで、脂の甘みが引き立ち、さっぱりといただけます。

新鮮な葉野菜で、焼いた肉を包んで食べる韓国料理の定番です。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが肉の旨味と脂をさっぱりとさせ、口の中をリフレッシュします。

新鮮な海の幸を贅沢に盛り合わせた一皿です。様々な種類の海鮮を一度に楽しめ、焼肉とは異なる海の恵みを味わうことができます。見た目も華やかで、食卓を彩ります。

身が引き締まり、プリプリとした食感が特徴のロブスターです。炭火で焼くことで香ばしさが加わり、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。特別な日にふさわしい贅沢な一品です。

大きく身が詰まったプリプリの海老です。焼くことで香ばしくなり、海老本来の甘みと旨味が凝縮されます。食感も楽しく、お子様から大人まで人気の高い一品です。

新鮮で肉厚なホタテです。焼くことで表面は香ばしく、中はふっくらと甘みが引き立ちます。溶けたバターや醤油を少し垂らして食べると、より一層美味しくいただけます。

磯の香りが豊かで、コリコリとした独特の食感が楽しめるアワビです。焼くことで旨味が凝縮され、深みのある味わいになります。高級食材として知られ、特別な機会におすすめです。

牛の第一胃で、コリコリとした歯ごたえが特徴のホルモンです。脂身が少なく、さっぱりとした味わいです。丁寧に下処理されており、旨味が凝縮されています。

牛の心臓で、しっかりとした歯ごたえと癖のない味わいが特徴です。脂肪が少なく、鉄分が豊富でヘルシー。焼くと香ばしく、肉の旨味をしっかりと感じられます。

新鮮な牛の肝臓で、とろけるような舌触りと濃厚なコクが特徴です。網で軽く炙り、ごま油と塩でシンプルにいただくのがおすすめです。鉄分豊富で栄養価も高いです。

牛の頬肉で、ゼラチン質が豊富で、煮込むと非常に柔らかくなります。焼肉では、適度な歯ごたえと深い旨味が楽しめます。噛むほどに肉の味が広がる人気部位です。

牛の大腸で、脂がのってとろけるような食感と、噛むほどに広がる甘みが特徴です。特製のタレでじっくりと焼き上げると、香ばしさと旨味が最高に引き立ちます。

様々な種類のホルモンを一度に楽しめる盛り合わせです。コリコリ、トロトロなど、異なる食感と風味を味わえるため、ホルモン好きにはたまらない一品です。

TORAJI名物のピリ辛ユッケジャンに、コシのある麺を加えた一品です。牛肉と野菜の旨味が溶け込んだスープが麺によく絡み、食欲をそそります。焼肉の〆にも最適です。

TORAJI名物のユッケジャンに、ご飯を加えたクッパです。辛さの中に旨味があり、体の芯から温まります。熱々のスープとご飯が絶妙に絡み合い、食べ応えも十分です。

コシのある麺と、冷たくてさっぱりとしたスープが特徴の韓国冷麺です。焼肉の後の〆にぴったりで、口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれます。暑い季節にもおすすめです。

牛骨をじっくり煮込んで作った、白濁した濃厚なスープです。あっさりとしていながらも深いコクがあり、滋養強壮にも良いとされています。体の芯から温まる一品です。

牛肉と野菜を煮込んだ、ピリ辛でコクのある韓国の定番スープです。唐辛子の辛さと牛肉の旨味が絶妙に調和し、食欲を刺激します。ご飯と合わせても美味しくいただけます。

ニンニクとネギの風味が効いた特製スープです。あっさりとしていながらも奥深い味わいで、疲れた体に染み渡ります。焼肉の合間の箸休めにもおすすめです。

ふんわり卵がとろける優しい味わいのスープです。あっさりとした口当たりで、幅広い層に人気があります。食事の最初や途中に、温かい一杯をどうぞ。

ミネラル豊富なワカメをたっぷり使った、シンプルで優しい味わいのスープです。あっさりとしていながらも、ワカメの旨味が溶け出し、心安らぐ一杯です。

熱々の石鍋で提供される、ふわふわの豆腐がたっぷり入ったピリ辛チゲです。魚介の旨味と唐辛子の辛さが食欲をそそり、体の芯から温まります。ご飯と相性抜群です。

牛テールをじっくり煮込んだスープで炊き上げた、優しい味わいのお粥です。コラーゲンが豊富で、滋味深く、体調が優れない時や疲れている時に特におすすめです。温かく、消化にも良いです。

ご飯と卵をベースにした、優しい味わいのクッパです。あっさりとしたスープで煮込まれており、老若男女問わず楽しめる一品です。焼肉の合間の軽食や〆にもぴったりです。

彩り豊かなナムル、卵、ひき肉などをご飯の上に盛り付けた韓国の混ぜご飯です。コチュジャンを加えてよく混ぜてお召し上がりください。様々な具材の食感と味が楽しめます。

熱々に熱した石鍋で提供されるビビンパです。おこげの香ばしさと、ジュージューと音を立てる食感が特徴。具材とご飯をよく混ぜ、鍋肌に押し付けておこげを作ってから食べるのがおすすめです。

タラの胃袋を辛く味付けしたチャンジャをご飯に混ぜ込んで握ったおにぎりです。ピリ辛でご飯が進む味わいで、お酒のおつまみや焼肉の合間の軽食に最適です。

ほかほかに炊き上げた白ご飯です。焼肉と一緒に食べることで、肉の旨味を一層引き立てます。日本の食事の基本であり、どんな料理にも合う万能な一品です。

特製のニンニクスープにご飯とネギを加えたクッパです。ニンニクの香りが食欲をそそり、体の芯から温まります。疲労回復にも良いとされる、滋養たっぷりの一品です。

ピリ辛のユッケジャンスープにご飯を加えたクッパです。牛肉と野菜の旨味が溶け込んだスープがご飯とよく絡み、辛さの中にも深いコクが感じられます。体が温まる一品です。

牛骨をじっくり煮込んだ白濁スープにご飯を加えたクッパです。あっさりとしていながらも深いコクがあり、滋養豊富で体に優しい味わいです。胃腸が疲れている時にもおすすめです。

細かく刻んだネギと卵をご飯に混ぜ込んだ、シンプルながらも風味豊かな一品です。優しい味わいで、他の料理との相性も抜群です。焼肉の合間のご飯にもおすすめです。

TORAJI創業以来の人気デザート。とろけるような滑らかな口当たりと、上品な杏仁の香りが特徴です。食後の口直しにぴったりの、さっぱりとした甘さが楽しめます。

厳選されたバニラビーンズを使用した、風味豊かで濃厚な味わいのアイスクリームです。クリーミーな舌触りと上品な甘さが、食後の満足感を高めます。温かいデザートとの相性も抜群です。

しっとりとした甘さのスイートポテトに、冷たいバニラアイスを添えた温冷デザートです。温かいスイートポテトと冷たいアイスの組み合わせが絶妙で、食感と温度のコントラストを楽しめます。

温かいチョコレートケーキの中から、とろけるチョコレートソースがあふれ出す濃厚なデザートです。甘さ控えめのビターチョコレートを使用しており、大人な味わいです。バニラアイスとの相性も抜群です。