Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)














とんこつラーメンとカザン(火山)ラーメンを専門とする日本のラーメン店。
G Floor 2 Soi Sukhumvit 23, 10110, Thailand
焼き餃子
Yaki Gyoza
6個
特製ひき肉と野菜を詰めた、フライパンで焼いた日本の餃子。底はカリッと、上は蒸し。つけダレ付き。
特製チャーシュー盛り合わせ
Assorted Chashu
煮込みチャーシューの盛り合わせ。柔らかく、醤油ベースのマリネで甘みと旨味があります。前菜やラーメンのトッピングに最適。
たこ焼き
Takoyaki
小麦粉ベースの生地で作られた丸い日本のスナックで、角切りのタコが入っています。たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節がかかっています。中は柔らかく、風味豊か。
わさび漬けタコ
Seasoned Octopus With Wasabi
ピリ辛のワサビソースでマリネした生のタコ。ぬめりのある食感と、鋭い辛さが特徴。人気のつまみ。
ブラックペッパー枝豆
Black Pepper Edamame
黒胡椒で味付けした鞘入り枝豆。ナッツのような風味とスパイシーな胡椒の風味が特徴。鞘から豆を出して食べます。
枝豆
Edamame
軽く塩味をつけた鞘入り枝豆。マイルドでナッツのような風味の、定番ヘルシー前菜。豆を鞘から出して食べます。
鶏の唐揚げ
Chicken Karaage
醤油、生姜、ニンニクでマリネしてから揚げた、日本の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシー。
スパイシー手羽先
Spicy Chicken Wings
スパイシーソースでコーティングされた手羽先揚げ。後を引く辛さで、シェアに最適。
とんかつ
Tonkatsu
パン粉で揚げた豚カツ。カリカリのパン粉と柔らかい肉。通常、甘酸っぱいフルーツソース添え。
スパイシー鶏唐揚げ
Spicy Chicken Karaage
スパイシーなソースまたはシーズニングで和えた鶏肉の塊。定番の唐揚げのホットバージョン。
チキン南蛮
Chicken Namban
甘酢とクリーミーなタルタルソースをかけた、宮崎名物のチキン南蛮。
イカゲソの唐揚げ
Ikageso Karaage
揚げたイカの足。カリカリの衣と、噛み応えのあるイカ。
フライドポテト
French Fries
揚げたてのポテトフライ。カリカリで塩味付き。
海老フライ
Fried Prawn
パン粉で揚げたエビ。カリカリのパン粉と甘くて柔らかいエビ。
タルタルソース添え鮭フライ
Fried Salmon with Tartar Sauce
クリーミーなタルタルソース添え、パン粉で揚げた鮭。濃厚でほぐれやすい白身魚。
川エビの唐揚げ
Kawaebi Karaage
揚げた小エビ。殻ごと食べられるカリカリ食感。塩味と旨味。
各ラーメンには、スライスされたチャーシュー、半熟味玉、写真通りの薬味が含まれます。
豚骨ラーメン
Tonkotsu Ramen
オリジナル豚骨スープ。
クリーミーな豚骨スープのクラシックラーメン。濃厚でミルキーな味わい。麺、チャーシュー、卵付き。
醤油ラーメン
Shoyu Ramen
特製醤油ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
醤油味の豚骨ラーメン。醤油の塩味と深い旨味。
塩ラーメン
Shio Ramen
特製塩ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
塩味の豚骨ラーメン。豚骨スープ本来の旨味を引き出しました。色は薄いが、味わいは濃厚。
辛味噌ラーメン
Karamiso Ramen
特製スパイシー味噌ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
スパイシー味噌ラーメン。濃厚な豚骨スープにスパイシー味噌をブレンドし、風味豊かで温かい味わい。
火山ラーメン。ライス付き。
つけ麺カザン
Tsukemen Kazan
熱々の石鍋で提供されるつけ麺。スープは熱々で提供されます。麺を濃厚なスープにつけてお召し上がりください。
豚すき焼きカザン
Pork Sukiyaki Kazan
豚すき焼きカザン。
豚すき焼き風味の石鍋ラーメン。甘くて風味豊かな醤油ベースのスープに、豚肉、野菜、豆腐が入っており、熱々で提供されます。
セットトッピング
Set Topping
おすすめ
人気のラーメントッピングの盛り合わせ。
麺増量
Extra Noodle
ラーメンの麺を追加。
コーン
Corn
甘いコーンの粒。
味玉
Nitamago
味玉
醤油とみりんでマリネした半熟卵。黄身はとろとろでカスタードのよう。
海苔
Seaweed
乾燥させた海苔。
もやし
Bean Sprouts
カリカリに茹でたもやし。
キムチ
Kimchi
スパイシーな発酵キャベツ。
野菜
Vegetables
茹で野菜の盛り合わせ。
メンマ
Bamboo Shoots
メンマ
少し歯ごたえのある味付けメンマ。
チーズ
Cheese
スパイシーラーメンやカレーラーメンによく合うチーズトッピング。
スパイシー味噌ポーク
Spicy Miso Pork
スパイシー味噌で味付けしたひき肉。
チャーシュー
Chashu
4個
煮込みチャーシューのスライス。
海老
Prawn
海老トッピング。
ムール貝
Mussels
ムール貝トッピング。
ホタテ
Japanese Scallops
ホタテトッピング。
旨辛ラーメン
Umakara Ramen
オリジナルブレンドのスパイシーペースト。
「美味しくスパイシー」なラーメン。チリの辛さがバランス良く効いた濃厚スープが特徴。
黒醤油ラーメン
Black Shoyu Ramen
特製黒マー油と醤油ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
焦がしニンニク油(マー油)をトッピングした豚骨ラーメン。スープに黒い色と深いローストガーリックの香りを加えます。
豚キムチ炒飯
Pork and Kimchi Fried Rice
豚肉とキムチを炒めたチャーハン。風味豊かでスパイシー、満足感があります。
カレー炒飯
Curry Fried Rice
日本のカレー粉で味付けしたチャーハン。香りが良く、マイルドな辛さ。
チャーシュー炒飯
Chashu Fried Rice
角切りチャーシュー、卵、ネギが入った定番のチャーハン。風味豊かで中華鍋で炒めた。
マヨ卵チャーシュー丼
Mayo Egg Chashu Don
チャーシュー、卵、マヨネーズが乗ったライスボウル。濃厚でクリーミーなコンフォートフード。
キムチ豆腐
Kimchi Tofu
スパイシーなキムチを乗せた冷奴。爽やかでスパイシーな前菜。
豆腐
Tofu
新鮮な冷奴。醤油、生姜、ネギ添え。シンプルでさっぱりとした味わい。
ポテトサラダ
Potato Salad
野菜が入ったクリーミーな和風マッシュポテトサラダ。マイルドでほんのり甘い。
豆腐サラダ
Tofu Salad
豆腐キューブをトッピングした新鮮なグリーンサラダ。ドレッシング付き。
どのラーメンまたはカザンにも追加セットをご用意できます。餃子3個を唐揚げ2個に変更可能。
餃子セット
Gyoza Set
餃子3個。
3個の焼き餃子のサイドセット。
餃子と炒飯セット
Gyoza and Fried Rice Set
餃子3個 + 炒飯。カレー炒飯に変更の場合は+10THB。
餃子と炒飯の満足セット。
餃子とチャーシュー丼セット
Gyoza and Chashu Don Set
餃子3個 + チャーシュー丼。
餃子と豚丼のセットです。
バニラアイスクリーム
Vanilla Ice Cream
クラシックな甘いバニラ風味のアイスクリーム。
抹茶アイスクリーム
Matcha Ice Cream
緑茶風味のアイスクリーム。クリーミーで、甘さとほろ苦さのバランスが良い。
プリンセスかぐや
Princess Kaguya
竹風の容器に入った特別なデザート。アイスクリームや和菓子が入っていると思われます。
アイスカザン
Ice Kazan
かき氷デザート。
火山のように盛られた大きなかき氷。シロップ、フルーツ、またはあんこをトッピング。
アサヒ生ビール
Asahi Draft Beer
樽生のアサヒビール。キリッとしたドライで爽やかな味わい。
ボトルビール
Bottle Beer
冷えたボトルビール。日本のブランドまたはタイのローカルブランドから選択。
カクテルビール
Cocktail Beer
フルーツシロップやジンジャーエールで割ったビール(シャンディガフ)。甘めでアルコール度数が低いオプション。
麦焼酎(博多の華)
Barley Shochu (Hakata no Hana)
大麦から作られた日本の蒸留酒。クリーンでドライ、わずかに土のような風味。
芋焼酎(黒霧島)
Yam Shochu (Kuro Kirishima)
サツマイモから作られた日本の蒸留酒。大麦焼酎に比べて香りが豊かで風味が際立ちます。
風林火山 吟醸
Fuurinkazan Sake
1本
プレミアムな日本酒のボトル。滑らかで香りが良い。
日本酒(黄桜)
Sake (Kizakura)
冷酒または熱燗で楽しめる日本酒。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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