Tonchin Ramen - Siam Paragon

東京風の濃厚な豚骨ラーメン。豚バラチャーシューと肩ロース、味付け卵、野菜などを添えて。伝統的なまろやかな味わいです。

特製豚骨ラーメン。低温調理（Sous Vide）で柔らかく仕上げた厚切り豚チャーシューをトッピング。豚肉の旨味を存分に味わえます。

ライトな豚骨スープのラーメン。濃厚すぎず、軽い味わいを好む方のために。豚骨スープの香りと美味しさはそのままです。

つけ麺。濃厚で辛味のあるスープは、ゴマとスパイスの香りが特徴です。もちもちの全粒粉麺と様々なトッピングを添えて。麺をスープにつけて食べます。

プレミアムなトリュフ醤油ラーメン。トリュフの香りと、深い味わいが出るまでじっくり煮込んだスープが特徴です。低温調理した鶏肉と高品質な食材を添えて。

濃厚な豚骨ラーメン。口の中でとろけるような大きくて柔らかい豚バラチャーシューをトッピング。クリーミーなスープとの相性も抜群です。

担々麺風の辛いラーメン。豚骨スープにゴマの辛さと香りをブレンド。ひき肉と日本の唐辛子パウダーを添えて。

激辛担々麺。低温調理（Sous Vide）で柔らかく仕上げた大きくて厚い豚チャーシューをトッピング。辛さと柔らかい豚肉の組み合わせが絶妙です。

日本のタレで漬け込んだ半熟卵。とろりとした黄身とちょうど良い甘じょっぱさ。

味付けされた刻みネギ。ラーメンに香りとシャキシャキした食感を加えます。

新鮮なワカメ。滑らかな食感で、自然なほのかな塩味があります。

乾燥焼き海苔。パリパリとした食感と海の香りがします。スープと一緒に食べるのに最適です。

バター。ラーメンスープに香りとコクを加えます。

味付けメンマ。シャキシャキとした食感と独特の甘じょっぱい味。

茹でた甘いトウモロコシの粒。甘みとカリカリとした食感を加えます。

炊き立ての日本の米。柔らかく粘り気があり、残りのラーメンスープやおかずと一緒に食べられます。

大きめのサイドディッシュと肉の盛り合わせ。数種類の豚チャーシュー、鶏肉、ゆで卵、野菜が含まれています。シェアに最適です。

人気の3種類の肉の盛り合わせ。豚バラ肉、豚肩ロース肉、鶏むね肉が含まれます。

豚肩ロースチャーシュー。柔らかく、わずかに脂身があり、炙った香りがします。

炙り豚バラチャーシュー。口の中でとろけるような柔らかさで、脂身がジューシーさを保ちます。

低温調理（Slow Cooked）した鶏むね肉。柔らかくジューシーで、パサつきがありません。

柔らかい鶏むね肉を添えたフレッシュサラダ。甘酸っぱい梅ドレッシングをかけて。爽やかな味わいです。

クリーミーなポテトサラダにズワイガニととびこを混ぜ、マスタードドレッシングで味付け。まろやかな味わいです。

炙り豚バラ肉をトッピングしたポテトサラダ。ポテトのまろやかさと炙り肉の塩味の組み合わせ。

梅干しが入った日本のスタイルのおにぎり。酸っぱくてしょっぱい味。海苔で巻かれています。簡単に食べられるベジタリアンメニューです。

豚チャーシューのひき肉が入ったおにぎり。スパイシーマヨネーズソースで味付けされ、濃厚でクリーミーな味わいです。

低温調理（Sous Vide）で柔らかく仕上げた厚切り豚肩ロースチャーシュー丼。爽やかな酸味と塩味のゆずポン酢ソースをかけて。

伝統的な豚チャーシュー丼。柔らかくソースで煮込んだ豚肉に海苔とネギを添えて。