炭屋五兵衛 西大井店

鶏肉と長ネギを交互に串に刺して焼いた定番の焼き鳥です。ネギの甘みと鶏肉の旨味がよく合います。

鶏の首周りの肉です。よく動く部位なので身が引き締まっており、適度な脂と強い旨味が特徴です。

挽肉を団子状にして焼いたものです。お店特製の味付けで、ふっくらとした食感が楽しめます。

鶏の皮を焼いたものです。外はカリッと、中はジューシーで、脂の甘みが楽しめます。

鶏の心臓です。プリプリとした独特の弾力があり、癖が少なく食べやすい部位です。

鶏の胃袋の一部です。コリコリとした硬めの食感が特徴で、噛むほどに味がでます。

鶏の肝臓です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、タレとの相性が良いです。

鶏の腸の部分です。脂がのっていて柔らかく、独特の食感が楽しめます。

鶏の尾骨周りの肉です。鶏肉の中で最も脂がのっており、ジューシーでとろけるような食感です。

鶏の膝の軟骨です。コリコリとした歯ごたえが特徴で、お酒のおつまみに最適です。

鶏の翼の先端部分です。皮の旨味と骨周りの肉のジューシーさが味わえます。

うずらの卵を串に刺して焼いたものです。香ばしく焼かれた白身とほくほくの黄身が楽しめます。

心臓と肝臓をつなぐ希少部位です。脂がのっており、濃厚な旨味があります。

砂肝の壁の部分の希少部位です。独特のコリコリ感とジューシーさが特徴です。

レバーをごま油と和えた一品です。ごまの香ばしさがレバーの濃厚さを引き立てます。

ハツをごま油で味付けしたものです。プリプリの食感とごまの風味が楽しめます。

さっぱりとした鶏胸肉に、梅肉と大葉（しそ）を乗せて焼いたものです。酸味が食欲をそそります。

鶏胸肉に明太子をトッピングして焼いたものです。ピリッとした辛さと旨味が鶏肉によく合います。

鶏胸肉にわさびを添えて焼いたものです。ツンとした辛味が鶏肉の味を引き締めます。

鶏胸肉にガーリックを効かせて焼いたものです。香ばしい香りが食欲をそそるスタミナメニューです。

鶏胸肉にタルタルソースをかけて焼いたものです。濃厚なソースが淡白な胸肉によく合います。

豚のこめかみや頬の部分の肉です。脂が少なく、肉の旨味が強いのが特徴です。

豚の腹部の肉です。脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで濃厚な味わいです。

スパイスの効いた辛口のソーセージ串です。ピリッとした辛さがお酒によく合います。

脂ののった牛肉の串焼きです。牛肉特有の旨味と脂の甘みが楽しめます。

長ネギを香ばしく焼いたものです。焼くことで甘みが引き立ちます。

ししとうがらしを焼いたものです。ほのかな苦味と香りが特徴です。

しいたけを焼いたものです。きのこの芳醇な香りと旨味が口の中に広がります。

茄子を焼いたものです。とろっとした食感と焼いた香ばしさが楽しめます。

アスパラガスを豚肉で巻いて焼いたものです。アスパラの食感と肉の脂がよく合います。

大葉（しそ）を豚肉で巻いたものです。しその爽やかな香りが肉の脂っこさを和らげます。

ミニトマトを豚肉で巻いて焼いたものです。噛むと熱々のトマトの果汁が弾けます。

ジューシーな鶏肉に衣をつけて揚げた、日本の定番フライドチキンです。醤油やニンニクの風味が効いています。

お店特製のコロッケです。ジャガイモの甘みとサクサクの衣が楽しめます。

鶏の手羽先に餃子の餡を詰めて揚げたものです。鶏肉の旨味と餃子の風味が一度に味わえます。

合鴨の肉に大根おろしとポン酢をかけた料理です。脂ののった鴨肉をさっぱりといただけます。

牛のすじ肉を醤油や味噌ベースの出汁でじっくり煮込んだ料理です。トロトロに柔らかくなった肉が絶品です。

豆と挽肉をトマトやスパイスで煮込んだ料理です。ピリ辛で深い味わいが特徴です。

ジャガイモをスティック状に切って揚げたフライドポテトです。おつまみの定番です。

カマンベールチーズに衣をつけて揚げたものです。中はトロッと溶けたチーズが濃厚です。

厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツです。懐かしい味わいが人気です。

ニンニクを丸ごと揚げたものです。ホクホクとした食感と強烈な香りがスタミナ満点です。

ゴボウを唐揚げにしたものです。サクサクした食感と土の香りが特徴です。

タコのぶつ切りを唐揚げにしたものです。プリプリとした弾力と旨味が楽しめます。

鶏の軟骨を唐揚げにしたものです。コリコリとした食感がクセになるおつまみです。

トウモロコシを一口サイズのかき揚げのようにして揚げたものです。コーンの甘みが引き立ちます。

お店の名前がついた特製サラダです。新鮮な野菜をたっぷり使っています。

クリーミーなドレッシングとチーズがかかった定番サラダです。

豆腐をトッピングしたヘルシーなサラダです。さっぱりとした味わいです。

茹でたジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えたサラダです。

冷たい豆腐に薬味を乗せて醤油で食べるシンプルな料理です。

冷やしたトマトをスライスしたものです。さっぱりとして口直しに最適です。

冷やしたきゅうりです。味噌やマヨネーズをつけて食べることが多いです。

豆腐を厚く切って揚げたものです。表面は香ばしく、中はふんわりとしています。

季節の野菜の漬物盛り合わせです。塩気と酸味が箸休めにぴったりです。

白菜などを唐辛子やニンニクで漬け込んだ韓国の発酵食品です。

茹でた鶏皮をポン酢などで和えたものです。コリコリとした食感と酸味が特徴です。

玉ねぎを薄くスライスしたものです。かつお節やポン酢をかけて食べます。

豚の胃袋（ガツ）をボイルしてポン酢で和えたものです。歯ごたえが良いおつまみです。

鶏の軟骨を梅肉で和えたものです。軟骨のコリコリ感と梅の酸味が爽やかです。

卵を何層にも巻いて焼いた日本のオムレツです。出汁の効いた優しい甘さが特徴です。

生のキャベツをざく切りにしたものです。特製のタレや味噌をつけて食べます。

生のピーマンです。苦味が少なく、シャキシャキとした食感が楽しめます。

醤油を塗って表面を香ばしく焼いたおにぎりです。

ご飯に出汁をかけて食べる料理です。梅、鮭、明太子から具材を選べます。さらさらと食べられます。

甘辛く煮た鶏の挽肉をご飯に乗せた丼です。

カレーライスにチーズなどを乗せてオーブンで焼いた料理です。香ばしく濃厚な味わいです。

鶏ガラからじっくりと出汁を取ったスープです。鶏の旨味が凝縮されています。

サーバーから注がれる新鮮な生ビールです。きめ細かい泡と爽快な喉越しが楽しめます。

焙煎した麦芽を使用した黒ビールです。香ばしい風味とコクがあります。

通常の生ビールと黒生ビールを半分ずつ混ぜたものです。両方の良さを一度に味わえます。

瓶入りのビールです。グラスに注ぎ合って楽しむのに適しています。

ベルギーのホワイトビールです。フルーティーで爽やかな味わいです。

イタリアのプレミアムラガービールです。キレがあり、さっぱりとしています。

チェコ発祥の元祖ピルスナービールです。豊かなホップの苦味とコクが特徴です。

辛口でキレのある定番の日本酒です。熱燗でも冷やでも楽しめます。

華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の吟醸酒です。冷やして飲むのがおすすめです。

米の旨味がしっかりと感じられる純米酒です。ふくよかな味わいです。

スパークリング清酒です。甘酸っぱく、アルコール度数も低めで飲みやすいお酒です。

沖縄の蒸留酒、泡盛です。フルーティーな香りとすっきりとした飲み口が人気です。

焼酎をホッピー（麦芽発酵飲料）で割って飲むセットです。ビールのような風味が楽しめます。

ホッピーセットのおかわり用です。「なか」は焼酎、「そと」は割り材のホッピーです。

焼酎を炭酸水で割ったプレーンなサワーです。食事によく合います。

焼酎をウーロン茶で割ったものです。さっぱりとしていて飲みやすいです。

焼酎を緑茶で割ったものです。お茶の香りが楽しめます。

焼酎を炭酸とレモン果汁で割った定番のサワーです。爽やかな酸味があります。

グレープフルーツのほろ苦さと酸味が特徴のサワーです。

巨峰（ブドウ）の甘い香りと味わいが楽しめるサワーです。

乳酸菌飲料カルピスを使った甘酸っぱいサワーです。

巨峰とカルピスを合わせた、甘くて飲みやすいサワーです。

焼酎をベースにした辛口のハイボールです。

柚子の香りと蜂蜜の甘さがマッチしたサワーです。

沖縄特産の柑橘シークワーサーを使った、酸味の効いたサワーです。

焼酎をウコン茶で割ったものです。独特の風味が体に良さそうです。

焼酎をそば茶で割ったものです。そばの香ばしい香りが特徴です。

焼酎をジャスミン茶で割ったものです。華やかな香りでさっぱりとしています。

お店オリジナルのお酒です。夕焼けのような美しい色が特徴かもしれません。

梅肉を入れたサワーです。梅の酸味と塩気がお酒を進ませます。

生のすだちを搾ったサワーです。爽やかな香りと酸味が楽しめます。

生の柚子を使用したサワーです。フレッシュな柚子の香りが広がります。

麦の香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴の麦焼酎です。

黒麹を使用した芋焼酎です。濃厚な芋の甘みとコクがあります。

芋麹も含め100%芋で作られたこだわりの芋焼酎です。上品な香りがします。

そば100%で作られた焼酎です。そば特有の香ばしい風味が楽しめます。

麦焼酎のボトルです。グループでシェアするのにお得です。

芋焼酎のボトルです。

プレミアムな芋焼酎のボトルです。

そば焼酎のボトルです。

日本の定番ウィスキーです。クセがなく飲みやすい味わいです。

ウィスキーを炭酸水で割ったドリンクです。爽快感があり揚げ物によく合います。

ハイボールにジンジャーエールを加えたものです。生姜の風味と甘みがあります。

ハイボールをコーラで割ったものです。甘くて飲みやすいカクテルのような味わいです。

和食にも合うように作られた飲みやすい赤ワインです。

梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ日本のお酒です。甘酸っぱく芳醇な香りです。

ライチの香りが豊かな甘い果実酒です。

カシス（黒すぐり）のお酒です。ベリー系の甘酸っぱい味が特徴です。

カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。甘すぎずさっぱりしています。

カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘くて飲みやすい定番カクテルです。

カシスリキュールをグレープフルーツジュースで割ったカクテルです。

ライチ酒をオレンジジュースで割ったフルーティーなカクテルです。

ライチ酒をグレープフルーツジュースで割った爽やかなカクテルです。

アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。車を運転する方でも飲めます。

さっぱりとした中国茶です。脂っこい料理の口直しに最適です。

日本の代表的なお茶です。

世界中で愛される炭酸飲料です。

日本の国民的な乳酸菌飲料です。甘酸っぱい味わいです。

果汁たっぷりのオレンジジュースです。

ジャスミンの花の香りがするお茶です。気分転換になります。

そばの実を焙煎したお茶です。香ばしい香りが特徴です。

ウコンを使った健康茶です。独特の苦味があります。