トミフク食堂

サントリーのプレミアムモルツ。深いコクと華やかな香りが特徴の生ビール。

サントリー角瓶のソーダ割り。ドライな後口が唐揚げなどによく合う定番ハイボール。

店名を冠した特製ハイボール。

すっきりとした味わいで食事の邪魔をしない爽やかなハイボール。

サントリーのジャパニーズジン「翠（SUI）」のソーダ割り。柚子・緑茶・生姜の和素材を使用した清々しい香り。

果実発酵酢「美酢（ミチョ）」とジンを合わせたカクテル。フルーティーで飲みやすい。

クエン酸の酸味が効いたサワー。疲れを癒やす酸っぱさが特徴。

乳酸菌飲料カルピスのサワー。甘酸っぱく懐かしい味わい。

韓国発の果実発酵酢「美酢（ミチョ）」を使用したサワー。甘くフルーティー。

美酢（ミチョ）をウイスキーで割ったカクテル。

焼酎をビールテイスト飲料で割って飲む日本の大衆酒場の定番。低カロリー・低糖質。

焼酎をお茶で割ったさっぱりとしたお酒。食事によく合う。

日本の米から作られる醸造酒。冷酒または熱燗で。

その日仕入れた新鮮な魚介の3種盛り合わせ。内容は日替わり。

豪華な刺身5種盛り合わせ。

お一人様や少しだけ食べたい時に最適な少量の刺身盛り合わせ。

揚げたうるめいわしを甘酢に漬け込んだ料理。骨まで柔らかく食べられる。

牛すじ肉を塩味の出汁で柔らかくなるまで煮込んだ一品。

新鮮な生のタコの刺身。独特の食感と甘みが楽しめる。

プチトマトを豚肉で巻いて焼いた串。トマトの酸味と豚肉の旨味が合う。

餅を豚肉で巻いた串焼き。外はカリッと中はモチモチ。

白身魚のフライを串にし、タルタルソースをかけた一品。

中が半熟のとろりとしたうずらの卵の串焼き。

アスパラガスを豚肉で巻いて焼いた串。

ジューシーな豚バラ肉のシンプルな串焼き。

豚バラ肉にキムチを合わせたピリ辛の串焼き。

豚肉で梅肉と大葉（しそ）を巻いたさっぱりとした串。

店主おすすめの創作串焼き5本セット。

スパイシーなソーセージの串焼き。

注文を受けてから混ぜ合わせる新鮮なポテトサラダ。

ごぼうをスティック状にして揚げた料理。香ばしさと食感が楽しめる。

イカの肝（わた）を使った濃厚なクリームソースのフォンデュ。

ピリ辛の胡麻ベースのスープに入った水餃子。

長崎県産島原豚のハムを使用した厚切りのハムカツ。

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と酸味が酒に合う。

秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」とチーズ、ナッツを合わせたおつまみ。

シャキシャキした長芋をわさび風味の出汁に漬け込んだ一品。

カツオの内臓の塩辛。濃厚な旨味があり日本酒が進む。

イカをその肝とともに塩漬け発酵させた自家製の塩辛。

クリームチーズを特製味噌に漬け込み、濃厚な味わいに仕上げた一品。

タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ韓国風の塩辛。

軽く干したエイのヒレを炙ったもの。香ばしく甘みがある。

牡蠣の旨味を凝縮させた自家製の味噌。野菜につけたりそのままで。

その日おすすめの魚介を乗せた海鮮丼。

醤油を塗って香ばしく焼き上げたおにぎり。漬物と味噌汁のセット。

香ばしい焼きおにぎりに出汁をかけたお茶漬け。

濃厚な鶏の出汁をご飯にかけたお茶漬け。

表面を炙ったチャーシュー（焼豚）を乗せたご飯。

ケチャップ味の昔ながらのスパゲッティナポリタン。

鶏の旨味が凝縮された温かいスープ。

生の海苔をたっぷり入れた磯の香り豊かな味噌汁。

スペイン風のカスタードデザート。表面のカラメルがパリッとしている。

熱々の揚げパンに冷たいココナッツアイスクリームを添えたデザート。

生のレモンを絞ったフレッシュなサワー。

生のグレープフルーツ果汁たっぷりのサワー。

フレッシュライムを絞ったキリッとしたサワー。

ぶどうの果肉感を楽しめるサワー。

柚子の香りと蜂蜜の甘さが特徴のサワー。

紀州産の梅干しを丸ごと入れた塩気のあるサワー。

強烈な酸味が特徴のクエン酸入りサワー。

甘酸っぱいカルピス味のサワー。

焼酎とホッピー（ビール風味飲料）のセット。自分で割って飲む。

ホッピー用のおかわりの焼酎（中）。

こだわりのお茶を使用した特製の緑茶ハイ。

酎ハイ用のおかわりの焼酎。

焼酎のウーロン茶割り。

香ばしいそば茶で割った焼酎。

ジャスミン茶で割ったさっぱりとしたお酒。

濃厚な黒烏龍茶を使用した焼酎割り。

鹿児島県の芋焼酎。伝統的な黒麹仕込みで、まろやかなコクがある。

屋久島の名水で仕込まれた芋焼酎。澄んだ味わいと爽やかな香り。

最高級の紀州南高梅を使用したスタンダードな梅酒。

蜂蜜のまろやかな甘さを加えた梅酒。

梅の果肉が入ったとろりとした食感の濃厚な梅酒。

手軽に楽しめるハウスワイン。

お得なボトルワイン。

さっぱりとしたウーロン茶。

香ばしい蕎麦の香りのするお茶。

華やかな香りのジャスミンティー。

日本の国民的な乳酸菌飲料。

オレンジジュース。

グレープフルーツジュース。

生姜の風味の炭酸飲料。

炭酸飲料。

脂肪の吸収を抑える効果があると言われる濃厚なウーロン茶。

香ばしい玄米と緑茶をブレンドした自家製のお茶。