TITI • Paris 18








お選びください •シャルキュトリー - チーズ - ベジタリアン
スモール
Petite
シェアできる小さなテイスティングボード。お好みのシャルキュトリー、チーズ、またはベジタリアンオプションで構成されます。軽いアペリティフに最適。
ラージ
Grande
数人用の大きなボリュームのあるボード。シャルキュトリー、チーズ、またはベジタリアン料理のバラエティ豊かな盛り合わせ。ドリンクのお供に最適。
ラ・コの詳細
La Colossale
大人数向けの非常にボリュームのあるボード。様々なセイボリー(シャルキュトリー、チーズ、ベジタリアン)を提供。究極のシェア体験。
150g。サラダ、ピクルス、バター添え
トム・ピュール・ブレビス オーガニック ワイルドガーリック入り
Tomme Pur Brebis BIO à l'ail des ours
野生ニンニクで風味付けしたしっかりした羊乳チーズ。ハーブのような風味で美味しい。クラシックな付け合わせと共に提供。
モミの木で熟成させたサン・ネクテール AOP
Saint-Nectaire AOP affiné sur bois d'épicéa
オーヴェルニュ地方のセミハードタイプの牛乳チーズ。クリーミーな食感としっかりしたテロワールの風味。木樽で熟成させ、より個性を引き出しています。
コンテ AOP 8ヶ月熟成
Comté AOP 8 mois d'affinage
ジュラ地方の加熱圧搾チーズ。フルーティーな風味としっかりしていながらもしなやかな食感。フランスのクラシックな逸品。
カベクー AOP
Cabécou AOP
南西地方の丸くてクリーミーな小さな山羊乳チーズ。とろけるような食感と繊細な山羊乳の風味。しばしばパンと一緒に食べられます。
ブリー・ド・モー AOP 3/4熟成
Brie de Meaux AOP 3/4 Affiné
花咲く皮を持つ白カビチーズ。マッシュルームとヘーゼルナッツの香りがする非常にクリーミーなチーズ。「チーズの王様」。
オーブン焼きカマンベール AOP(タイムとハチミツ)
Camembert AOP au four (thym et miel)
ノルマンディー産 - 250g。シェア用に...または一人で!
オーブンで焼いた丸ごとカマンベール、タイムとハチミツで味付け。とろりとした温かい食感、甘塩っぱいミックス。パンを浸して味わいます。
150g。サラダ、ピクルス、バター添え
ナスディップ
Délice d'aubergine
クリーミーなナスキャビア。甘くスモーキーな風味。軽いベジタブルディップ。
パプリカのディップ
Délice de poivron
赤パプリカをベースにしたもの。甘くわずかに甘い味わい。とろけるようなスプレッド。
サツマイモとカレーのフムス
Houmous patate douce et curry
クラシックなフムスのバリエーションで、サツマイモとカレーを使用。スパイシーで甘い風味、ベルベットのような食感。濃厚でカラフル。
ビーツフムス
Houmous betterave
ビーツで色付けしたフムス。ビーツ特有の甘く土のような風味。クリーミーな食感。
コンフィにした野菜のタルタル
Tartare de légumes confits
ゆっくりと調理され、細かく刻まれた野菜のミックス。凝縮された風味ととろけるような食感。冷たいまたは温かい状態で提供。
アーティチョークとバジル
Artichauts et Basilic
アーティチョークの芯とフレッシュバジルをベースにしたもの。繊細でアロマティックな味わい。フレッシュで春らしい。
キャラウェイとスパイスでグリルした人参
Carottes grillées au carvi et ses épices
キャラウェイ(キャラウェイシード)で味付けしたローストキャロット。スパイスで引き立てられたキャロットの甘い風味。柔らかい食感。
ラ・ラクレッタ・デュ・ティティ
La Raclette du Titi
毎週水曜日。要予約。ナチュラルチーズ、スモーク、モービエ、ワイルドガーリックなどのラクレットチーズの盛り合わせ...シャルキュトリーの盛り合わせ(ハラールまたはベジタリアンはリクエストに応じて)
伝統的な山の料理で、様々な溶けたチーズとシャルキュトリーで構成。濃厚で温かく、非常に親しみやすい。ジャガイモと共に提供。
グラニィ ジュース
Jus Granini
25cl
ボトル入りフルーツジュース。クラシックなフルーティーな味わい。冷たく提供。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca Cola / Coca ola Zero
33cl
コーラ風味の炭酸飲料。甘くカフェイン入り。リクエストに応じてレモンスライスを添えて冷たく提供。
レモネード
Limonade
33cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。炭酸入りで爽やか。
ラ・フレンチ ジンジャービア オーガニック
La French ginger beer bio
25cl
アルコールなしのジンジャービア(生姜ビール)。スパイシーでピリッとした味わい。オーガニック。
ラ・フレンチ トニック オーガニック
La French tonic bio
25cl
炭酸入りトニックウォーターに軽い苦味。オーガニック。カクテルやそのまま飲むのに使われます。
ペリエ
Perrier
33cl
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強く、冷たく提供。
ディアボロ
Diabolo
レモネードにシロップ(通常はミント、グレナデン、またはストロベリー)を加えたもの。甘くカラフル。
ココ・コンブチャ オーガニック
Koko Kombucha Bio
33cl
発酵させた炭酸入りのお茶、プロバイオティクス豊富。酸味がありわずかに甘い味わい。オーガニック。
ポップ・マテ オーガニック
Pop Maté Bio
33cl。オリジナル、ジンジャー、ラズベリー
マテ茶ベースの自然派エナジードリンク。炭酸入りで刺激的。オーガニック。
ジョモ オーガニック
JOMO Bio
35cl
体に良い、低カロリーのお茶ベースの飲み物。オーガニックで爽やか。
シトロンナード・バイタリティ
Citronade Vitality
オレンジブロッサム
オレンジブロッサムで風味付けした、レモンベースのハウスまたはクラフトドリンク。甘くフローラル。
シロップ割り
Sirop à l'eau
お好みのフルーツシロップで割った水。シンプルで喉を潤す飲み物。
オレンジジュース
Orange pressée
搾りたてのオレンジジュース。ビタミンCと果肉が豊富。
カフェ・フラッペ
Café frappé
泡立つように泡立てたアイスコーヒー。冷たく提供され、夏に最適です。
コーヒー / デカフェ
Café / Déca
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。濃厚でアロマティック。
カフェ・アロンジェ
Café allongé
熱湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりもマイルドで濃縮度が低い。
カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツ色になります。
カフェ・クレーム
Café crème
温かいミルクとミルクフォームが入った大きなコーヒー。
マグカップのチョコレート
Mug de chocolat
大きなカップで提供されるクリーミーなホットチョコレート。甘く、心を落ち着かせます。
紅茶
Thé
クスミティー
クスミティーブランドの紅茶セレクション。温かいインフュージョン。
ホットレモン
Citron pressé chaud
フレッシュレモンジュースを温かいお湯で割ったもの。しばしば蜂蜜や砂糖を別添えで提供。
アペロール スプリッツ
Spritz APEROL
アペロール、プロセッコ、ソーダ水ベースのヴェネツィア風カクテル。甘苦い味わいと鮮やかなオレンジ色。
カンパリ スプリッツ
Spritz CAMPARI
カンパリを使ったスプリッツのバリエーション。アペロールバージョンよりも苦味が強く、色が濃い。
サンジェルマン・スプリッツ
Spritz Saint-Germain
サンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツ。フローラルで甘い味わい、非常にフレッシュ。
ティティ
TITI
(シグネチャーカクテル)
バーテンダーが考案したオリジナルのハウスシグネチャーカクテル。
マリー・マドレーヌ
Marie-Madeleine
(シグネチャーカクテル)
ハウスシグネチャーカクテル。オリジナル創作。
ダ・ローザ
Da Rosa
(シグネチャーカクテル)
ハウスシグネチャーカクテル。オリジナル創作。
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
コーヒー、ウォッカ、コーヒーリキュールを使ったカクテル。エネルギッシュでクリーミー、冷たい。
ウィスキー / アマレットサワー
Whisky / Amaretto sour
「サワー」タイプのクラシックカクテル(アルコール、レモン、砂糖)。ウィスキーサワーは樽熟成と酸味があり、アマレットサワーはスイートアーモンドの風味がします。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the beach
ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリーを使ったフルーティーなカクテル。甘く人気がある。
ミュール
Mule
ロンドン / モスクワ / ジャマイカン
ジンジャービア(生姜ビール)とライムを使ったカクテル。ベースとなるスピリッツは選択によって異なります(ウォッカ、ジン、ラム)。
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
ウォッカとトマトジュースをベースにした塩味カクテル、タバスコ、ウスターソース、セロリでスパイシーに。
ダイキリ
Daïquiri
ホワイトラム、ライム、砂糖を使ったクラシックなキューバカクテル。フレッシュで酸味がある。
テキーラ・サンライズ
Tequila sunrise
ウォッカ、オレンジジュース、グレナデンシロップを使ったカクテル。夕日のような色のグラデーション。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライムを使ったメキシコ風カクテル。通常、グラスの縁に塩をつけて提供。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、角切りライム、砂糖を使ったブラジル風カクテル。非常に爽やか。
ノンアルコールフルーツカクテル
Cocktails de fruits sans alcool
アルコールなしのフレッシュフルーツジュースミックス。ビタミン豊富で甘い。
スプリッツ・クロディーノ ノンアルコール
SPRITZ CRODINO sans alcool
17.5cl
クロディーノ、イタリアのハーブ系ビターアペリティフを使ったスプリッツのノンアルコールバージョン。
(•)で示されているものを除く
1リットルカラフェ
EN CARAFE D'1L
30€
お好みのカクテル(例外を除く)の1リットルカラフェ。3〜4名でのシェアに最適。
3リットルジャー
EN JARRE DE 3L
80€
3リットルのカクテルジャー。大人数やパーティーに最適。
アンプレヴュ ボルドー、HVE認証
IMPRÉVU Bergerac, h.v.e.
ボルドー地区の赤ワイン、高環境価値(HVE)認証。
ラ・パシォネ シラー グレナード、オーガニック
LA PASSIONEE Syrah Grenade, Bio
オーガニック赤ワイン、シラーとグルナッシュのブレンド。フルーティーでスパイシーな可能性。
レンヴィ マルベック
L'ENVIE Malbec
カオール、オーガニック無添加亜硫酸塩
カオール地区のマルベック種赤ワイン。オーガニック&ナチュラル(亜硫酸塩無添加)。力強くダークな色合い。
マス・オネシム フォジェール ビオディナミ
MAS ONÉSIME Faugères Biodynamique
フォジェール地区の赤ワイン。ビオディナミで生産。力強く複雑な味わいが多い。
ラルペンティ シノン、オーガニック
L'ARPENTY Chinon, Bio
ロワール地方の赤ワイン(シノン)、カベルネ・フラン種。オーガニック。フレッシュで赤系果実のノート。
ミス・リサ コート・ド・プロヴァンス、オーガニック
MISS LISA Côtes de Provence, Bio
プロヴァンスのオーガニックロゼワイン。淡い色合い、辛口でフルーティーな味わい。夏に最適。
ラウドゥス グレナード サンソー、オーガニック
L'AUDACIEUSE Grenade Cinsault, Bio
グルナッシュとサンソーのブレンドオーガニックロゼワイン。フレッシュでアロマティック。
ピシーヌ・ロゼ
Piscine rosé
(ダブル)
たくさんの氷と一緒に提供される大きなロゼワイン。非常に爽やか。
シャルドネ ロワール、オーガニック
CHARDONNAY Loire, Bio
ロワール地方の辛口白ワイン、シャルドネ種。オーガニック。柑橘類と白い花のノート。
ラ・カプリシューズ シャルドネ/ヴィオニエ、オーガニック
LA CAPRICIEUSE Chardo/Viognier, Bio
オーガニック白ワイン、シャルドネとヴィオニエのブレンド。丸みがあり、アロマティック(アプリコット、桃)な可能性。
ヴィオニエ ペイ・ドック、オーガニック
VIOGNIER Pays d'Oc, Bio
ヴァン・ド・ペイ・ドックの白ワイン、ヴィオニエ100%。オーガニック。非常にアロマティックでクリーミー。
ロックンロール シュナン、ロワール渓谷 オーガニック
ROCK N'ROLL Chenin, Val de Loire Bio
ロワール地方のシュナン種白ワイン。オーガニック。爽やかな酸味と白い果実のノート。
ブール・ドゥズール • ペティヤン・ナチュレル(ペトナット!)
Bulle d'Oseur • Pétillant naturel (Petnat !)
ペティヤン・ナチュレル(ペトナット)スパークリングワイン。きめ細やかな泡と本物の味わい、しばしば濁っている。トレンディで活気がある。
プロセッコ・フリヴロ • カーサ・デフラ • ブリュット、DOC
Prosecco Frivolo • Casa Defrà • Brut, DOC
イタリアの辛口スパークリングワイン(ブリュット)。フレッシュでフローラル、フルーティー。食前酒に最適。
シャンパン
Champagne
シャンパーニュ地方の有名なフランス産スパークリングワイン。高級感があり、きめ細やかな泡がエレガント。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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