Tiger Paris

クラシックなダイキリを再解釈した、澄んだ（透明な）カクテル。ジンとラムの爽やかさ、ライムとクマバの（芳香のある柑橘類）の酸味を組み合わせています。クリームとキリチーズの使用により、透明感を保ちながらも驚くほどクリーミーな食感をもたらします。酸味があり、鮮やかな味わいです。

スパイシーなノートを持つ、大胆なフュージョンカクテル。ソトール（テキーラに似たメキシコのスピリッツ）とキムチ（スパイシーな発酵白菜）のシロップを混ぜています。コアントローとライムが全体をバランス良くまとめています。スパイシーでスモーキー、複雑な味わいです。

ビター中心のアペリティフカクテルで、バースプーンで作られます。オリーブ風味のジンに、カカオとハーブのビター、そしてスイートベルモットを組み合わせています。ネグローニの再解釈に似た、リッチでハーバル、そして非常に芳香のある味わいです。

ハーブの香りが高く、泡立つカクテル。地中海産のジン・マレに、バーベナとスパークリングサケを合わせ、スモーキーなピーテッドウイスキーを加えています。軽やかでフローラル、爽やかなドリンクです。

サワープロファイル（甘酸っぱい）のカクテル。ミントとストロベリーのシュラブ（ビネガーシロップ）を、甘口のペドロ・ヒメネスワイン、ジン、ピスコと混ぜています。フルーティーで酸味があり、炭酸ガスによる泡立ちが特徴です。

海を思わせる、ドライで塩味のあるカクテル。ジン、自家製ブライン、シェリー酒（マンサニージャ、オロロソ）で構成されています。ダーティマティーニ愛好家に最適な、ヨードと深いうま味の味わいです。

うま味（風味豊か）に焦点を当てた複雑なカクテル。焼酎（日本のスピリッツ）とソトールをセサミのインフュージョンで混ぜています。ナッツ、穀物のノートとシルキーなテクスチャーを持つ、リッチなプロファイルです。

フルーティーで甘いカクテル。フローラルなジンと、シャルトリューズのハーバルな複雑さを組み合わせ、バナナと洋梨で甘みを加えています。グルメでフレッシュ、飲みやすいドリンクです。

地元（パリ）で醸造されたアメリカンペールエール（APA）スタイルのビール。アルコール度数は低いですが、非常に香りが高く、柑橘類とトロピカルフルーツのホップノートがあります。

低発酵（ラガー）のブロンドビール。爽快でクリア、バランスの取れたビールで、かすかな苦味と穀物のノートがあります。

非常に軽いホワイトビール（小麦ビール）。濁っていてまろやかで、ホワイトビールの典型的な柑橘類とスパイスのノートがあり、暑い時期に最適です。

自家製のトニックウォーター。市販のものより甘さが控えめで、柑橘類や花の自然な風味と、キニーネの心地よい苦味を引き立てています。非常に爽やかです。

ビサップ（ハイビスカス赤の花のハーブティー）、オレンジブロッサム、パンダンの香りをつけたエキゾチックなモクテル。フローラルで、わずかに酸味があり、非常に香りが良いです。

ジン・トニックのノンアルコール代替品。エバーリーフは、複雑なハーブを使ったノンアルコールスピリッツで、トニックで割って提供されます。クラシックカクテルのような苦味と複雑さがあります。

自家製発酵ジンジャービール。個性的で、非常にスパイシーで、ジンジャーの刺激とチリのタッチがあります。泡立ちが良く、濃厚です。

キニーネのピュアな味わいと細かい泡で知られるプレミアムトニックウォーター。喉の渇きを癒すのに最適です。

ノンアルコールのジンジャーソーダ。ジンジャーのフレッシュな風味がはっきりと感じられますが、バランスが取れています。

洗練された自家製ソーダ。白桃の甘いノートに、ジャスミンのフローラルな香りがアクセントになっています。繊細で甘さ控えめです。

ピンクグレープフルーツの炭酸ソーダ。柑橘類の酸味とフレッシュな苦味に、細かい泡が組み合わさっています。

世界的に有名なクラシックなコーラソーダ。オリジナルの甘いバージョンと、ゼロシュガーバージョンの両方があります。冷やして提供されます。

フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。泡は細かく軽いです。クラシックなテーブルウォーターで、消化を助けます。