天鍋宴西湖店




ご利用案内: • サービス料10%はいただきません。お食事時間は2時間です。 • 全ての鍋には野菜盛り合わせが付いています。野菜盛り合わせは肉またはアサリに変更可能です。 • 主鍋には野菜盛り合わせ、地鶏卵、(白飯、麺、春雨、魯肉飯、インスタントラーメン)から1つ選択が付きます。 • 小学校1年生以上で、鍋を使用しない場合は、バーカウンター料金179元または単品358元以上をいただきます。 (当店提供の赤殻地鶏卵、カピバラアイスクリーム、コーラ、スプライト、ドリンク、スムージー、温かいお茶、デザートは食べ放題です)。 • ご予約のお客様は10分までお待ちします。時間を過ぎた場合はお待ちいただけません。 • 食材に不備がございましたら、お気軽にお申し付けください。すぐに解決いたします。 • 毎週月曜日または市場の休市、季節の変化により、一部の活きた食材が変更される場合があります。
二人セット肉増量:牛ショートリブ(400g)+NT$1000 / 和牛(400g)+NT$3000
ボストンロブスター二人セット鍋
波士頓龍蝦雙人鍋
ボストンロブスター(約1斤)、特選ホタテ、小イカ、ホタテ、活エビ、ハタ、アサリ 肉(4種類選択):雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、ベーコンポーク、肩ロース豚肉、霜降りチキン、ラム肉
豪華な二人セット鍋。丸ごと一匹のボストンロブスターと豊富なシーフードが自慢。スープは美味しく、厳選された肉と野菜と一緒に食べれば、海と陸の二重の楽しみ。
厳選シーフード&肉の二人セット鍋
嚴選海陸雙人鍋
季節のシーフード(カニ、明蝦、鮭、アワビ、スズキ、アサリ、活エビ、生牡蠣、小イカ、ホタテ) 肉(4種類選択):雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、肩ロース豚肉、ベーコンポーク、ラム肉、霜降りチキン
季節のカニと数種類の高級シーフードを組み合わせた二人セット鍋。4種類の選べる肉と合わせれば、食感が豊かで、シーフードと肉が好きな方におすすめ。
八仙過海二人鍋
八仙過海雙人鍋
シーフード(4種類選択):アサリ、生牡蠣、大エビ、活エビ、エビ、小イカ、ソフトイカ、鯛、スズキ、鮭、ハタ、アワビ、ホタテ、ホタテ、イカすり身、エビすり身 肉(4種類選択):雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、肩ロース豚肉、ベーコンポーク、ラム肉、霜降りチキン
シーフードと肉を選べる二人セット鍋。カスタマイズ性が高く、食材は新鮮で量もたっぷり。
自慢の二人セット鍋
招牌雙人鍋
大エビ、活エビ、小イカ、スズキ、鯛、アサリ、生牡蠣、エビすり身、イカすり身 肉(4種類選択):雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、肩ロース豚肉、ベーコンポーク、ラム肉、霜降りチキン
当店自慢の二人セット。数種類の新鮮エビ、魚の切り身、手作り団子が含まれます。シーフードは甘く、4種類の肉と合わせれば、初めての方にもおすすめです。
お好みの肉を1種類選択(雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、ベーコンポーク、肩ロース豚肉、霜降りチキン、ラム肉)
天鍋一号
天鍋一號
ヤリイカ、鯛、スズキ、活エビ、アワビ、アサリ お好みの肉を1種類選択
シーフードと肉のミックス鍋セット。活エビやアワビなどのシーフードが含まれます。肉の種類を選べ、量を増やすことも可能。スープは旨味たっぷり。
天鍋二号
天鍋二號
10種類のシーフード(生牡蠣、アサリ、ホタテ、小イカ、活エビ、アワビ、ソフトイカ、大エビ、鯛、スズキ) お好みの肉を1種類選択
シーフード好きにはたまらない、10種類の異なるシーフード食材を使用。お好みの肉と合わせれば、究極の海の幸を堪能できます。
天鍋三号
天鍋三號
大エビ(4尾)、小イカ、アサリ、鯛の切り身、生牡蠣 お好みの肉を1種類選択
大エビをメインにしたシーフード&肉鍋。小イカと生牡蠣も含まれます。エビの甘い食感が好きな方におすすめ。
天鍋四号
天鍋四號
紅ズワイガニ(約8両)、小イカ、鯛の切り身、生牡蠣、活エビ、アサリ お好みの肉を1種類選択
丸ごと渡り蟹が入った高級シーフード&肉鍋。カニ味噌が濃厚。プラス料金でボストンロブスターに変更可能、贅沢な味わいを。
野菜盛り合わせとご飯(または麺類)付き
A5和牛鍋
A5和牛鍋
脂身★★★★ 各200g
最高級A5和牛、脂身が豊富で均一に分布。口の中でとろけ、非常に柔らかく、独特の脂の香りがする。数秒しゃぶしゃぶするだけで食べられます。
牛肩肉鍋
牛肩肉鍋
脂身★★★
牛肩部位を使用、肉質はしっかりしていて歯ごたえがある。脂身は適度で肉の旨味が濃く、食感を好む方におすすめ。
牛タンとサーロインのダブルセット鍋
牛舌沙朗雙享鍋
脂身★★
歯ごたえのある牛タンと柔らかいサーロインを一度に楽しめるダブルセット鍋。食感の層が豊かで、異なる部位を試したい方に。
ベーコンポーク鍋
培根豬肉鍋
脂身★★★★
脂身が豊富なベーコンポーク、煮てもジューシーでパサつかない。鍋のスープと合わせると香りが良い。
軽黒豚肩ロース鍋
輕黑梅豬肉鍋
脂身★★★
厳選された黒豚肩ロース。赤身に繊細な脂身が混ざり、肉質は甘く生臭さがなく、柔らかい。
雪花松阪豚肉鍋
雪花松阪豬肉鍋
脂身★★★
貴重な松阪豚肉、歯ごたえがあり、脂身が均一に分布。長時間煮ても硬くなりにくく、独特の風味。
雪花牛肉鍋
雪花牛肉鍋
脂身★★★★
脂身が豊富な雪花牛肉、口当たりは滑らかで甘い。脂身の香りと柔らかい食感が好きな方におすすめ。
霜降り牛肉鍋
霜降牛肉鍋
脂身★★★
霜降り状の脂身が分布した牛肉、肉質は繊細。脂身の香りと肉の旨味を兼ね備え、人気の選択肢。
牛ショートリブ鍋
牛小排肉鍋
脂身★★★★
厳選された牛ショートリブ、肉質は柔らかくジューシーで、脂身が豊富。しゃぶしゃぶすると香りが高く、食感も抜群。
ラム肉鍋
小羔羊肉鍋
肉質が柔らかいラム肉、独特の臭みがない。柔らかく、しゃぶしゃぶに適している。
霜降りチキン鍋
霜降雞肉鍋
食感の良い鶏肉部位を使用、肉質は美味しくパサつかない。ヘルシーな選択。
地鶏もも肉鍋
土雞腿肉鍋
250g以上
皮付き地鶏もも肉を使用、肉質はしっかりしていて弾力があり、皮はもちもちで肉は柔らかい。長時間煮込むと鶏肉の旨味がさらに引き立つ。
ナツメ入り黒鶏鍋
紅棗烏骨雞鍋
250g以上
滋養のある黒鶏とナツメ入り、スープは甘い。黒鶏は肉質が繊細で栄養豊富。
新鮮野菜盛り合わせ鍋 $389
黄金ガニ二人セット鍋
黃金蟹雙人鍋
季節限定。黄金ガニ、特選ホタテ、小イカ、ホタテ、活エビ、ハタ、アサリ 肉(4種類選択):雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、肩ロース豚肉、ベーコンポーク、霜降りチキン、ラム肉
季節限定の黄金ガニ二人セット鍋。カニの身は美味。数種類の高級シーフードと選べる肉と合わせれば、極上の贅沢。
ミックス魚鍋
綜合魚片鍋
鯛、スズキ、鮭、ハタ(味噌スープベース付き)
4種類の魚の切り身を組み合わせた鍋。魚は繊細で柔らかい。特に味噌スープベースは、魚の旨味を一層引き立てます。
アサリとエビの鍋
蛤蜊鮮蝦鍋
アサリ、活エビ お好みの肉を1種類選択
定番のシーフードと肉の組み合わせ。甘いアサリと活エビ。シーフードの旨味がスープに溶け込み、肉と一緒に食べるとさらに美味しい。
明蝦シーフード鍋
明蝦海鮮鍋
明蝦(ボタンエビ)、アサリ お好みの肉を1種類選択
大きな明蝦(ボタンエビ)の身はしっかりしていて弾力があり、生牡蠣とアサリも含まれます。海の幸たっぷりの豪華な一人鍋。
選べる三種シーフード鍋
自選三鮮鍋
お好みの肉を1種類選択(雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、ベーコンポーク、肩ロース豚肉、霜降りチキン、ラム肉) シーフードを3種類選択:アサリ、生牡蠣、大エビ、活エビ、エビ、鯛、スズキ、鮭、アワビ、イカすり身、小イカ、ソフトイカ、ホタテ、ホタテ、イカすり身、エビすり身
自由度の高いセットメニュー。お好みのシーフードを3種類選べます。1種類の肉と合わせれば、個人の好みに合わせられます。
鮭の頭鍋
鮭魚頭鍋
鮭の頭、アサリ、白豆腐(味噌スープベース付き) お好みの肉を1種類選択(雪花牛、サーロイン牛、牛肩肉、ベーコンポーク、肩ロース豚肉、霜降りチキン、ラム肉)
美味しい鮭の頭鍋、コラーゲン豊富。味噌スープベースと豆腐、アサリが完璧に組み合わさり、濃厚な風味。
ベジタリアン鍋
素食鍋
トマトまたは薬膳スープベース(紹興酒入り)付き
ベジタリアン向けの鍋。野菜が豊富。酸味のあるトマトスープベースまたは温める薬膳スープベースを選べます。
新鮮野菜盛り合わせ鍋
鮮野菜盤鍋
新鮮な季節野菜をメインにした鍋。さっぱりヘルシーで、野菜本来の甘みを味わえます。
各199元
アサリ
蛤蜊
新鮮なアサリ、身が詰まっている。スープにするとさらに甘みが増す。
生牡蠣
鮮蚵
大ぶりの生牡蠣、口当たりは滑らかで海の幸の味がする。
大エビ
大白蝦
大きめの白エビ、身はしっかりしていて歯ごたえが良い。
活エビ
活蝦
新鮮な活エビ、茹でると甘くて弾力がある。
エビ
鮮蝦
新鮮なエビ、鍋の必須食材。
小イカ
小卷
弾力のある小イカ、旨味たっぷり。
ソフトイカ
軟絲
肉厚のソフトイカ、小イカよりも歯ごたえがある。
鯛
鯛魚
鯛の切り身、繊細で骨がなく、淡白な味。
スズキ
鱸魚
スズキの切り身、身は柔らかく栄養豊富。
鮭
鮭魚
鮭の切り身、脂が豊富で口当たりが滑らか。
アワビ
鮑魚
弾力のあるアワビ、高級食材。
ハタ
石斑
ハタの切り身、魚の皮にはコラーゲンが豊富で、身はしっかりしている。
北海道産ホタテ
日本干貝
国産ホタテ、生食用で甘く、軽くしゃぶしゃぶするだけで食べられます。
ホタテ
扇貝
殻付きホタテ、身は美味。
イカのすり身
花枝漿
手作りのイカすり身、イカの塊の食感が楽しめる。
エビすり身
蝦仁漿
手作りのエビすり身、濃厚な旨味。
ミックス団子
綜合漿
数種類の自家製すり身団子を一度に楽しめる、様々な食感を満足させます。
金牌ビール
金牌啤酒
台湾の定番ビール、爽やかな飲み口。
ハイネケン
海尼根
世界的に有名なビールブランド、独特の麦の香りと苦味。
月桂冠清酒
月桂冠清酒
日本の有名な清酒、まろやかで甘い。鍋と一緒に熱燗または冷酒で。