THE SHED Bistro & Bar

塩気と旨味が凝縮された生ハムの盛り合わせです。薄くスライスされており、とろけるような食感が楽しめます。ワインのお供に最適です。

厳選された3種類のチーズの盛り合わせです。それぞれのチーズの風味や食感の違いを楽しめます。ワインのおつまみとして定番の一品です。

生ハムとチーズの両方を一度に楽しめる贅沢な盛り合わせです。塩気のある生ハムと濃厚なチーズの組み合わせが絶妙です。シェアして食べるのにおすすめです。

塩漬けされたオリーブの実です。ほどよい塩気とオリーブ特有の風味が食欲をそそります。軽いおつまみとしてぴったりです。

細切りにしたニンジンの西洋風マリネです。酸味の効いたドレッシングで和えられており、さっぱりとした味わいです。彩りも鮮やかで、箸休めにちょうど良い一品です。

紫キャベツを酢と調味料で漬け込んだマリネです。シャキシャキとした食感と爽やかな酸味が特徴です。見た目も鮮やかでテーブルを彩ります。

新鮮なマッシュルームをふんだんに使用したサラダです。マッシュルームの芳醇な香りと食感をシンプルに楽しめます。ヘルシーながら満足感のある一皿です。

自家製のツナペーストをバゲットやクラッカーに乗せた前菜です。手作りならではの優しい味わいとハーブの風味が楽しめます。一口サイズで食べやすいおつまみです。

カリッと揚げたフライドポテトです。一度食べ始めると止まらなくなるような味付けがされています。ビールやハイボールとの相性は抜群です。

アーモンドやカシューナッツなど、数種類のナッツの盛り合わせです。香ばしい風味とカリカリとした食感が楽しめます。ドリンクのお供に気軽に注文できる一品です。

宮崎県産の鹿のロース肉を丁寧に焼き上げたローストです。ジビエ特有の力強い旨味がありながら、臭みは少なく上品な味わいです。赤ワインと一緒にじっくり味わいたい一品です。

野生鳥獣の肉（ジビエ）を使用したソーセージの3種盛り合わせです。一般的なソーセージとは異なる、野性味あふれる濃厚な風味が特徴です。ビールのお供に最高です。

新鮮なバジルをたっぷりと使用した緑色のソースのパスタです。バジルの爽やかな香りとチーズのコクが麺に絡み合います。風味豊かで食欲をそそる一皿です。

鹿肉のひき肉を香味野菜やトマトと煮込んだソースのパスタです。鹿肉の旨味がトマトソースに溶け込み、濃厚で奥深い味わいです。ジビエが初めての方にもおすすめのパスタです。

ジューシーな鶏もも肉を使ったトマトクリームソースのパスタです。トマトの酸味とクリームのまろやかさが絶妙に調和しています。食べ応えのある満足度の高い一皿です。

数種類のきのこを使用した濃厚なクリームソースのパスタです。きのこの香りとクリームのコクが口いっぱいに広がります。クリーミーで優しい味わいのパスタです。

タチウオ（太刀魚）をシンプルに塩焼きにした本日の特別メニューです。ふっくらとした白身魚で、淡白ながらも上品な脂の甘みがあります。お酒の肴にも食事のおかずにも合います。

その時期に美味しい旬の野菜をソテーした一皿です。野菜本来の甘みや食感を活かすようシンプルに調理されています。ヘルシーで野菜不足の解消にもおすすめです。

一杯ずつ丁寧に抽出したドリップコーヒーです。コーヒー豆の豊かな香りと深い味わいが楽しめます。食後のリラックスタイムやデザートと一緒にどうぞ。

高圧力で抽出した濃厚なコーヒーです。苦味と旨味が凝縮されており、コーヒーの強い風味を楽しめます。少量をクイッと飲むのがスタイルです。

エスプレッソをお湯で割ったコーヒーです。ドリップコーヒーに近い味わいですが、エスプレッソ由来の香ばしさがあります。すっきりとしていて飲みやすい一杯です。

エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを注いだドリンクです。ミルクの甘みとコーヒーの苦味が調和しています。濃いめとすっきりめから選べます。

カフェラテにチョコレートシロップを加えた甘いコーヒードリンクです。コーヒーの風味とチョコレートの甘さが楽しめます。デザート感覚で飲める一杯です。

カフェラテに黒糖を加えた和風テイストのラテです。黒糖特有のコクのある甘みと香ばしさがコーヒーとよく合います。優しい甘さに癒やされる一杯です。

カフェラテにはちみつを加えたドリンクです。はちみつの自然な甘さと香りがミルクとコーヒーを引き立てます。まろやかで優しい味わいです。

チョコレート風味の温かいドリンクです。ミルクのコクとカカオの香りが楽しめます。コーヒーが苦手な方にもおすすめの甘い飲み物です。

エスプレッソをトニックウォーターで割った冷たいドリンクです。炭酸の爽快感と柑橘系の風味、コーヒーの苦味が絶妙にマッチします。暑い日やリフレッシュしたい時に最適です。

ドリンクにエスプレッソショットを追加するオプションです。コーヒーの風味をより強く感じたい方におすすめです。

ミルクを豆乳またはオーツミルクに変更するオプションです。植物性ミルクの風味を楽しみたい方や、乳製品を控えたい方におすすめです。

果汁の酸味と甘みが爽やかなオレンジジュースです。ビタミンたっぷりでリフレッシュできます。お子様から大人まで楽しめる定番のソフトドリンクです。

香り高い紅茶です。ストレート、またはミルクやレモンを加えて楽しめます。食事にもデザートにも合わせやすい飲み物です。

濃厚な味わいのぶどうジュースです。赤と白から選べ、それぞれのブドウの風味を楽しめます。まるでワインのような芳醇な香りが特徴です。

麦芽100%とアロマホップのみで作られた日本のピルスナービールです。素材の味を活かした澄んだ味わいと、素直な苦味が特徴です。料理の味を邪魔しない爽やかなビールです。

ジンをトニックウォーターで割った定番のカクテルです。ジンのハーブの香りとトニックのほろ苦さが爽やかです。最初の一杯として人気の高いカクテルです。

日本のサントリーウイスキー「角瓶」をソーダで割ったハイボールです。ドライな後口と炭酸の刺激が楽しめます。揚げ物や肉料理との相性が抜群です。

スコッチウイスキー「デュワーズ」を使用したハイボールです。なめらかでバランスの良い味わいが特徴です。ウイスキーの香りを楽しみたい方におすすめです。

おすすめのウイスキーで作るハイボールです。銘柄や価格についてはスタッフにお尋ねください。その時々の特別な一杯を楽しめます。

エスプレッソコーヒー、ウォッカ、コーヒーリキュールをシェイクしたカクテルです。コーヒーの苦味と甘み、アルコールが一体となった大人の味わいです。食後酒やデザート代わりに最適です。

ジン、カンパリ、スイートベルモットを合わせたカクテルです。ハーブの香りと独特の苦味、甘みが複雑に絡み合います。世界中で愛されるクラシックなカクテルです。

自然な農法で作られたブドウを使用したナチュールワイン（自然派ワイン）をグラスで提供しています。日替わりやおすすめの種類がありますので、詳細はお尋ねください。ブドウ本来のピュアな味わいが楽しめます。

ボトルで注文できるワインです。豊富なラインナップからお好みや料理に合わせて選べます。グループでのシェアやゆっくりとワインを楽しみたい方におすすめです。