The Letter Press Cafe & Restaurant

新鮮な生サーモンとスパイシーなタイ風ドレッシングを組み合わせたフュージョン料理。ハーブとワサビの酸味、塩味、辛味が混ざり合った風味。通常、爽やかな前菜として提供されます。

トマトとハーブの風味豊かなソースで煮込んだムール貝。ニンニクとバジルの酸味と香りが特徴です。濃厚なソースを浸して食べるためのパンを添えて提供されます。

白ワインソースで蒸したムール貝にニンニクと乾燥唐辛子を加えたもの。軽やかで香りが良く、ほのかなスパイスが効いています。添えられたパンでソースを浸して食べるのがおすすめです。

トマト、マッシュルーム、サーモンなどの様々な風味豊かな具材をトッピングしたトーストしたパンのスライス。カリカリの食感と新鮮で風味豊かなトッピング。クラシックなイタリアの前菜です。

パプリカとニンニク、オリーブオイルで炒めたスペイン風エビ。風味豊かでニンニクが効いており、ほんのりスパイシーです。風味豊かなオイルを吸い取るためのパンを添えて提供されます。

新鮮なトマト、モッツァレラチーズ、バジルを使ったシンプルなイタリアンサラダ。甘酸っぱいバルサミコドレッシングで味付け。爽やかで軽やかです。

シャキシャキの野菜、塩味のフェタチーズ、オリーブが入ったボリュームのあるサラダ。オリーブオイルとオレンジジュースのユニークなタッチで味付け。塩味、酸味、歯ごたえがあります。

クリーミーなシーザードレッシング、風味豊かなベーコン、ローストチキンで和えたシャキシャキのロメインレタス。パルメザンチーズとクルトンをトッピングして食感をプラス。濃厚で満足感があります。

軽く炙ったマグロのスライスとクリーミーなアボカドを使ったサラダ。ナッツのようなゴマドレッシングで味付け。和風のフュージョン料理です。

ムール貝、イカ、エビが入ったシーフードパスタをスパイシーなトマトクリームソースで。濃厚で風味豊かで、ピリッとした辛さが特徴です。お好みの麺の種類をお選びください。

トリュフオイルとマッシュルームをinfuseした濃厚なクリームソースのパスタ。土のような風味、濃厚で芳醇。トリュフ好きにはたまらない一品です。

卵、チーズ、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）で作った濃厚なソースのクラシックパスタ。クリーミーで風味豊かで満足感があります。トマトソースは含まれていません。

ハウススペシャルシーフードパスタ。スパイシーなトマトとニンニクベース。魚介類がたっぷり入っており、乾燥唐辛子で辛さを加えています。風味豊かなシグネチャーディッシュです。

ニンニクと乾燥赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのパスタ。シンプルで酸味があり、辛さが効いています。ローマのクラシックな料理です。

濃厚なエビビスククリームソースで提供されるパスタ。ビスクベースの濃厚なシーフードの風味。クリーミーでエレガント。

バター、クリーム、パルメザンチーズの滑らかなソースで和えたパスタに、カリカリのベーコンをトッピング。濃厚でチーズ風味豊かで贅沢な一品です。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で炒めたパスタ。カリカリのベーコンと新鮮なハーブで風味豊かに。軽やかでありながら風味豊かなオイルベースのソース。

新鮮なアサリを白ワインとニンニクのソースで調理したパスタ。軽やかで磯の風味が豊かで風味豊かです。伝統的なイタリアのシーフードの人気料理です。

牛肉、トマト、赤ワインでじっくり煮込んだミートソースで提供されるパスタ。ボリュームがあり、風味豊かで満足感があります。コンフォートフードの極み。