ทวีชัยโภชนา สาขาสวนมะลิ

トムヤムクン風ドライ炒めシーフードミックス。レモングラスとコブミカンの葉のハーブの香りがする、スパイシーで酸味のある味わいです。おつまみにもご飯のおかずにも最適です。

スパイスでマリネした鴨の舌をカリカリに揚げ、揚げガーリックと和えたもの。塩味とクリーミーな味わいがちょうど良いです。

鶏肉をホンゴウグイソースとカシューナッツで炒めたもの。乾燥唐辛子で味付けされ、まろやかで甘辛く、わずかにスパイシーな味わいです。

海南風ガラスヌードル炒め、シーフードと様々な野菜入り。まろやかな味わいで、鍋で炒めた香ばしい香りがします。麺はもちもちです。

新鮮で柔らかく弾力のあるフカヒレを、新鮮なネギと炒めたもの。野菜と調味料の自然な甘みがあります。

セーンジー（豚の腎臓）を一口大に切り、ガーリックとペッパーで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かで、臭みがありません。

柔らかく弾力のあるナマコを、強火でホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。タイ風のスパイシーな味わいです。

カニ肉とモヤシ入りの乾燥フカヒレ炒め。まろやかな味わいで、鍋で炒めた香ばしい香りがします。チーチョーソースを添えて。

鶏肉のカシューナッツとマッシュルーム炒め。甘辛くまろやかな味わいです。

豚レバーのガーリックペッパー揚げ。柔らかいレバーで、揚げガーリックの香りが豊かです。

豚レバーを中華風に、ガーリックとネギで炒めたもの。塩味とクリーミーな味わいで、野菜の香りがします。

弾力のある魚団子をちょうどよく茹で、香ばしい揚げガーリックをかけたもの。シーフードソースを添えて。

ナマコをハーブ、スパイス、ガラスヌードルで炒めたもの。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

8種類の具材を使った中国風ポイシアン炒め、ガラスヌードル入り。まろやかな味わいです。

エビをホンゴウグイソースと乾燥唐辛子で炒めたもの。カシューナッツと中国デーツ入り。

鴨の舌を新鮮な唐辛子と塩で炒めたもの。塩辛くスパイシーで、人気の前菜です。

新鮮なカニを蒸し、滑らかな卵豆腐と中華風に味付けしたもの。カニと卵の甘く豊かな味わいです。

新鮮なエビを醤油ソースで炒め、熱々のフライパンにタイブロッコリーを添えて提供。ソースの香りが豊かです。

大きめのホタテをスパイシーなカレーペーストとハーブで土鍋で焼き上げたもの。

豚の角煮。濃厚なファロースープで柔らかくなるまで煮込み、温かいマントウ（蒸しパン）を添えて一緒にどうぞ。

スズキの切り身を蒸し、冷やしたもの。しっかりとした身で、スパイシーな中国風豆板醤ソースを添えて。

スズキの切り身を、ガラスヌードル、ホーリーバジル、唐辛子で炒めたもの。スパイシーな味わいです。

新鮮な牡蠣を熱いフライパンで生地と卵と炒め、外はカリカリ、中は柔らかく仕上げたもの。チリソースを添えて。

魚の頭と腹の中華風煮込み。タロイモがたっぷり入り、スープとタロイモの香りが食欲をそそります。

シャキシャキとした新鮮な空芯菜を、ガーリックと唐辛子で素早く炒めました。鮮やかな緑色と歯ごたえを保っています。

コリコリとしたナマコを、特製バテング（醤油で煮込んだ豚肉）で強火で炒めたもの。濃厚で甘辛い味わいです。

カリカリに揚げた豚の腸、甘い醤油ソース添え

伝統的な中華デザート。もち米、タロイモ、銀杏、中国デーツを混ぜたものに、甘いシロップをかけたもの。

銀杏をミルクで煮込んだもの。甘くクリーミーで、温かいものと冷たいものをお選びいただけます。

厳選された季節の新鮮なフルーツ。冷たくて爽やかです。

カリカリに揚げたロティ生地に、甘く煮込んだ中国デーツを詰めたもの。甘く香ばしい味わいで、生地はカリカリ、フィリングは柔らかいです。

砂糖衣のタロイモ揚げ。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くてクリーミーで、噛むのが楽しいです。

銀杏の甘露煮。甘く爽やかな香りで、温かいものと冷たいものをお選びいただけます。

アイスクリームサンデー、ソースとトッピング添え

ライチソルベ。酸味と甘味の爽やかな味わいで、ライチの香りが豊かです。

新鮮なココナッツアイスクリーム、茹で銀杏添え

弾力のあるゼリーと一緒にお召し上がりいただくアイスクリーム。食感のアクセントになります。

お好みのフレーバーをお選びいただけるアイスクリーム各種。