タイ屋台 999 新橋

海老と野菜をライスペーパーで包んだ蒸し春巻き。皮はもちもちとしており、ハーブの香りが爽やか。甘辛いタレをつけてさっぱりと楽しむ前菜。

豚肉と野菜が入った温かい生春巻き。蒸すことで皮の食感が柔らかくなり、具材の旨味が引き立つ。特製のタレとの相性が良い。

新鮮なパクチーを山盛りにしたサラダ。パクチー特有の香りが存分に楽しめる。ナンプラーベースのドレッシングで和えた、パクチー好きのための直球の一皿。

バケツいっぱいに盛られた大量のパクチー。そのままサラダとして食べたり、他の料理のトッピングとして追いパクチーを楽しむことができる。

未熟な青パパイヤを千切りにしたタイの代表的なサラダ。唐辛子の辛さ、ライムの酸味、砂糖の甘味、ナンプラーの塩気が混ざり合った複雑で刺激的な味わい。

茹でた鶏ひき肉をハーブや炒った米粉（カオクア）と和えたスパイシーなサラダ。ハーブの香りと唐辛子の辛さが効いており、おつまみに最適。

タイの即席麺を使ったユニークなサラダ。茹でた麺と具材を酸っぱ辛いタレで和えた、ジャンクで病みつきになる味わい。

ライスペーパーで具材を包んで揚げた春巻き。皮はパリパリで中はジューシー。スイートチリソースにつけて食べるのが一般的。

味付けメンマにパクチーを和えたおつまみ。メンマの食感とパクチーの香りがビールによく合う。

豆腐の上にたっぷりのパクチーを乗せた冷奴。タイ風のドレッシングがかかっており、さっぱりとした味わい。

春雨、海老、イカ、ひき肉などが入った温かいサラダ。唐辛子の辛味とライムの酸味が強く、つるっとした喉越しが特徴。

カリッと揚げた目玉焼きとクリーミーなアボカドを合わせたサラダ。濃厚な黄身と酸っぱ辛いドレッシングが絡み合う。

蒸し鶏にタイ風のスパイシーなソースをかけた料理。しっとりとした鶏肉とピリ辛のタレが食欲をそそる。

空芯菜（ヨウサイ）をニンニク、唐辛子、タイの味噌で強火炒めにした料理。シャキシャキとした食感と香ばしい風味が特徴の定番メニュー。

鶏ひき肉とホーリーバジル（ガパオ）を唐辛子やナンプラーで炒めた料理。バジルの爽やかな香りとスパイシーな味付けでお酒が進む。

牛肉と野菜を黒胡椒を効かせたソースで炒めた料理。ピリッとした辛さと牛肉の旨味が楽しめるスタミナメニュー。

蟹をカレー粉と卵で炒めた料理。ふわふわの卵と甘辛いカレー味が蟹の旨味を包み込む、マイルドで濃厚な味わい。

タイの屋台スタイルの鶏の唐揚げ。スパイスやナンプラーでしっかりと下味がついており、衣はカリッとしている。

豚肉を天日で干して旨味を凝縮させてから揚げた料理。ジャーキーのような噛み応えと濃厚な肉の味が特徴で、ビールのお供に最適。

魚のすり身にレッドカレーペーストやインゲンを練り込んで揚げたもの。もちもちした食感とスパイシーな風味が特徴。

食パンに海老のすり身を塗って揚げた料理。サクサクのパンとプリプリの海老の食感の対比が楽しめる。

カエルを丸ごと素揚げにした料理。鶏肉のささみのような淡白で上品な味わい。ニンニクと一緒に香ばしく揚げられている。

トムヤムクンの酸っぱ辛いフレーバーを纏わせた鶏の唐揚げ。スパイシーで後を引く美味しさ。

グリーンカレーの風味を閉じ込めたコロッケ。※現在は販売終了。

甘辛い韓国風のタレを絡めたフライドチキン。濃厚な味付けが特徴。

アジアンテイストのパウダーをまぶしたフライドポテト。スパイシーな風味でお酒が進むスナック。

タイの屋台で見かける昆虫食。素揚げにして香ばしく仕上げており、珍味として楽しめる。

特製のタレに漬け込んだ鶏もも肉をじっくり焼いたタイ風焼き鳥。香ばしい皮とジューシーな肉が特徴。

たっぷりの油で揚げ焼きにしたタイ風オムレツ。外はカリッと、中はふんわりとしており、ナンプラーの香りが効いている。

牡蠣と生地を鉄板で炒めたタイ風お好み焼き。もちもちとした食感の生地と牡蠣の旨味が楽しめる。

豚トロをタレに漬け込んで焼いた料理。脂の甘みと炭火のような香ばしさがあり、ピリ辛のタレにつけて食べる。

世界三大スープのトムヤムクンに麺を入れたラーメン。酸味と辛味の効いた濃厚なスープが麺によく絡む。

あっさりとしたクリアなスープのタイ風ラーメン。ナンプラーやセロリの香りが優しく、辛いのが苦手な人にもおすすめ。

スープのない和え麺。甘辛いタレとピーナッツ、野菜、麺をよく混ぜて食べる。調味料で自分好みの味に調整するのがタイ流。

タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメン。ココナッツミルクの効いたカレースープに、茹で麺と揚げ麺の2つの食感が楽しめる。

米粉の麺を甘酸っぱいタレで炒めたタイ風焼きそば。ピーナッツやもやし、卵が入っており、辛さは控えめで食べやすい。

幅広の米麺（センヤイ）を使った醤油味の焼きそば。黒醤油のコクと野菜の甘みが特徴で、もちもちとした食感。

ハーブと唐辛子を効かせたスパイシーな焼きそば。爽やかなバジルの香りと刺激的な辛さが癖になる。

揚げた麺や炒めた麺に、野菜たっぷりのとろみ餡をかけた料理。優しい味わいで満腹感がある。

ココナッツミルクやチリペーストを加えた濃厚なトムヤムクン。クリーミーさと辛味が融合したリッチな味わい。

ココナッツミルクを使わないクリアなスープのトムヤムクン（ナムサイ）。ハーブの香りと酸味がダイレクトに感じられる、切れのある辛さ。

青唐辛子の刺激的な辛さとココナッツミルクの甘みが特徴のタイカレー。ハーブの香りが爽やかで、ご飯によく合う。

スパイスの香りとピーナッツのコク、甘みが特徴のマイルドなカレー。「世界で最も美味しい食べ物」に選ばれたこともある。

鶏のスープで炊いたご飯に茹で鶏を乗せた料理。鶏の旨味が染み込んだご飯と、特製の味噌ダレで食べる鶏肉が絶品。

鶏ひき肉のバジル炒めご飯。スパイシーな味付けと目玉焼きのまろやかさが相性抜群のタイの国民食。

ジャスミンライスを使ったパラパラのチャーハン。ナンプラーや野菜の旨味が効いた、優しく飽きのこない味わい。

じっくり煮込んだ豚足や豚バラ肉をご飯に乗せた料理。甘辛い煮汁が肉とご飯に染みており、とろけるような柔らかさが楽しめる。

食後にさっぱりできるアイスクリーム。

甘いココナッツミルクで炊いたもち米にマンゴーを添えたタイの定番デザート。もち米の温かさとマンゴーの甘酸っぱさが絶妙にマッチする。

バナナを練り込んだしっとりとしたケーキ。バナナの自然な甘みが楽しめる。

衣をつけて揚げたバナナ。外はサクッと、中はとろりと甘い、温かいデザート。

メイン料理とサイドのミニ料理を選べるお得なランチセット。サラダや春巻きも付いており、ボリューム満点。

冷えた生ビール。タイ料理の辛さやコクによく合う。

タイを代表する瓶ビール。スッキリとした味わいやしっかりとした苦味など、銘柄ごとの特徴が楽しめる。

小さめのバケツに入ったドリンク。ストローを使って飲むタイのビーチパーティースタイル。

大容量のタワーサーバーで提供されるドリンク。グループでのシェアに最適。

お店オリジナルのレモンサワー。酸味が爽やかでスパイシーな料理とよく合う。

南国フルーツのフレーバーを使ったサワー。甘くてフルーティーな飲み口。

こだわりのクラフトジン。香りが良く、ソーダ割りなどで楽しめる。

アルコールを含まないドリンク。トロピカルジュースやお茶など。