ท่าอรุณ

カニの身入りのコーンフリッター。カリカリに揚げました。コーンとカニの身の甘み。梅ソースまたはアチャード添え。

まろやかなココナッツミルクのスープ。香ばしいグリルした牛肉とタイのハーブで味付け。甘み、コク、塩味のバランスが良い。

柔らかい香港ブロッコリーの炒め物、オイスターソース風味。甘じょっぱい味、カリカリで美味しい。

鴨肉の詰め物をした揚げ春巻き。カリカリの皮にたっぷりの具材。美味しいソース添え。

和牛脂とハーブでローストした牛肉のチャーハン。鍋の香りが豊かで、濃厚な味わい。

カノコユリの花と卵の炒め物。まろやかな味付け。カノコユリの自然な甘みとシャキシャキ感。

干し和牛のフライ。スパイシーなガランガルソースと野菜添え。もち米によく合います。

スパイシーなドライカレー風味の炒め物。香ばしいグリルポークと生のサトウ豆入り。辛味が強く、南タイのカレーペーストの香りが豊か。

美味しいサワースープ。ちょうど良い酸味と辛味。新鮮で甘いスズキとヤシの新芽またはミックスベジタブル入り。

新鮮なエビのグリル、カレー粉マリネ。スパイスの香りが食欲をそそり、エビの甘みとカレー粉の香りが絶妙なバランス。

牛肉のフェンネルの葉炒め。辛味が強く、ハーブの香りが豊か。食欲増進に良い一品。

ランナー風サイウアを詰めた揚げ春巻き。ハーブの香りが豊かで、濃厚な味。外はカリカリ、中は柔らかい。

スパイシーなザボンのサラダ。グリルしたエビと豊富な調味料入り。ザボンの爽やかな甘酸っぱさ。

カリカリに揚げた豚バラ肉をチリと塩で炒めました。パンチの効いた塩辛さと辛さ。ニンニクとチリの香りが豊か。

鶏肉のカシューナッツ炒め、甘辛いソース。ドライチリの香りが食欲をそそり、食べやすい。

ソフトシェルクラブを濃厚なカレーパウダーソースで炒めました。卵とミルクのクリーミーでまろやかな味。

丸ごと揚げたエビを新鮮なチリと塩で炒めました。ちょうど良い辛さと塩味。鍋の香りが豊か。

トムヤムクン（クリアスープ）。酸味と辛味が効いており、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが食欲をそそり、喉越しが良い。

スズキのトムヤム風スープ。トムヤムクンに似ており、ハーブとドライチリの香りが豊か。酸味と辛味が特徴。

濃厚マッサマンカレー。オーストラリア産肩ロース肉を柔らかくなるまで煮込みました。甘くてクリーミーな味、スパイスの香りが豊か。

エビとパイナップルのココナッツカレー。パイナップルの甘酸っぱさがココナッツミルクとカレーペーストのコクを引き立てる。

濃厚なカレー風味のスープ。カニの身とチャプルリーフ入り。独特の香りが特徴。茹でた米麺添え。

カリカリに揚げたスズキにタマリンドソースをかけたもの。フライドオニオンとフライドチリ添え。

もちもちの米麺をタマリンドソースでまろやかに炒めました。新鮮なエビ入り。もやしとライム添え。

伝統的なパッタイ。新鮮で甘いカニの身をトッピングし、美味しさと贅沢さをプラス。

パッタイ（米麺）と丸ごと揚げたソフトシェルクラブ。パッタイの甘酸っぱさとよく合います。

春雨と独特の香りの野菜（サトウ豆、ショウガ、ニンニクの漬物など）と新鮮なエビの炒め物。まろやかで美味しい香り。

たっぷりのカニの身とクリーミーな卵入りカレーパウダーソースで炒めました。甘くてクリーミーな味、スパイスの香りが食欲をそそり、食べやすい。

ちょうどよくグリルされた和牛。柔らかくジューシーな肉。タイ風の美味しいジェウソース添え。

香ばしいローストポーク、炒った米粉と和え、ジェウソースで。パンチの効いた味。

新鮮なエビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースとニンニク、生のゴーヤ添え。

ナンプラーマリネの鶏の手羽先揚げ。カリカリに揚げました。塩味とコクがあり、おやつにぴったり。

味付けしたエビのすり身をパン粉で揚げました。外はカリカリ、中は柔らかい。エビはプリプリ。梅ソース添え。

絶品フルーツサラダ。甘酸っぱいマンゴスチンを使用し、三味のドレッシングで和えました。爽やかな一品。

グリン・グリン・リーフとひき肉のココナッツミルクサラダ。クリーミーで塩味、酸味、甘味のバランスが良い。ココナッツミルクとローストココナッツの香りが豊か。

美味しいサラダ。香ばしいグリルポークと柔らかいヤシの新芽入り。シャキシャキとした食感、パンチの効いたドレッシング。

グリルした和牛をハーブと調味料で和えました。辛味と酸味があり、グリルした牛肉の香りが豊か。

カリカリに揚げた淡水魚のチャーハン。塩味とコクがあり、鍋の香りが食欲をそそる。

サイウアと甘い豚肉のフュージョンチャーハン。少し辛く、少し甘く、ハーブの香りが豊か。

新鮮なエビと川エビの卵のチャーハン。美しい色合いで食欲をそそり、川エビの卵独特のクリーミーで豊かな風味が特徴。

たっぷりのカニの爪のチャーハン。カニの身の甘み、ご飯はパラパラ。

タイナスと卵の炒め物。オイスターソースで味付け。クリーミーでほんのり甘く、食べやすい。

ミックスベジタブルとドライシュリンプ（干しエビ）の炒め物。香りと食感をプラス。

南部地方の名物料理。サトウ豆、新鮮なエビ、ひき肉をカピ（エビペースト）で炒めました。濃厚な味、サトウ豆とカピの香りが豊か。

大きめのエビのタマリンドソース揚げ。甘酸っぱくまろやかな味。フライドオニオン添え。

キャベツを高温の鍋で良質なナンプラーで炒めました。塩味と香りが良く、キャベツはカリカリで美味しい。

スパイシーなホーリーバジル炒め。ひき肉の代わりにグリルした和牛を使用し、肉の食感をしっかり味わえる。ホーリーバジルの香りも豊か。

丸ごと揚げたソフトシェルクラブに三味タマリンドソースをかけたもの。酸味、甘み、塩味。飽きずに食べられます。

カニの身と刻んだ黄唐辛子の炒め物。ピリ辛で、黄唐辛子の香りが豊か。カニの身は甘くて新鮮。