鉄板バル 官兵衛 浜松町店
















大人気の鉄板黒毛和牛ハンバーグをはじめ、こだわりの土鍋ご飯や厳選されたお酒を楽しめるお店。
Japan, 〒105-0013 Tokyo, Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−27−9 トラスト浜松町ビル 1F
黒毛和牛ハンバーグと仙台牛ステーキセット
黒毛和牛ハンバーグと仙台牛ステーキセット
自慢の黒毛和牛ハンバーグと厳選のこだわり仙台牛ステーキ(60g)の贅沢なコンビセットをお楽しみください。 ※ハンバーグのサイズを上記から選んでください ※ステーキのサイズは全て60gとなります
黒毛和牛を使用したジューシーなハンバーグと、仙台牛のステーキを一度に楽しめる贅沢なセットです。鉄板で提供され、熱々の状態で味わえます。ご飯やお酒と一緒にお楽しみください。
鉄板黒毛和牛ハンバーグ -特製オニオンソース-
鉄板黒毛和牛ハンバーグ -特製オニオンソース-
厳選した黒毛和牛を独自の鉄板技法で肉汁を極限まで閉じ込めレアに仕上げています 鉄板に添えられたペレット(焼き石)でお好みの焼き加減に焼きながらお召し上がりください
黒毛和牛の旨味を閉じ込めたハンバーグです。中はレアに仕上げられており、付属の焼き石を使って好みの焼き加減で食べることができます。特製のオニオンソースが肉の甘みを引き立てます。
仙台牛のミスジステーキ
仙台牛のミスジステーキ
仙台牛の希少部位「ミスジ」を使用したステーキです。霜降りが美しく、口の中でとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。シンプルに塩やわさびで食べるのがおすすめです。
佐賀牛希少赤身のタタキ カルパッチョ仕立て
佐賀牛希少赤身のタタキ カルパッチョ仕立て
佐賀牛の希少な赤身肉を表面だけ軽く炙り、薄切りにした料理です。肉の旨味と柔らかさをさっぱりとした味付けで楽しめます。前菜やお酒のつまみに最適です。
特製ガーリックライス
特製ガーリックライス
ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる炒めご飯です。鉄板で調理され、パラパラとした食感と香ばしさが楽しめます。ステーキやハンバーグの締めとして人気の一品です。
美肌野菜の自家製ピクルス
美肌野菜の自家製ピクルス
色とりどりの野菜を酢漬けにしたさっぱりとした一品です。酸味と野菜の食感が箸休めにぴったりです。食事の最初や合間に楽しめます。
丸ごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
丸ごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
クリーミーなブッラータチーズと甘みの強いフルーツトマトを合わせたイタリアンサラダです。チーズの中から溢れ出るクリームとトマトの酸味が絶妙にマッチします。ワインとの相性が抜群です。
有機オリーブとドライトマトのマリネ
有機オリーブとドライトマトのマリネ
有機栽培のオリーブと旨味が凝縮されたドライトマトをオイル漬けにしたものです。濃厚な風味でお酒が進みます。軽いおつまみとして最適です。
生ハムと有機オリーブの盛り合わせ
生ハムと有機オリーブの盛り合わせ
塩気のある生ハムと風味豊かなオリーブの盛り合わせです。ワインやハイボールなどのお酒のお供にぴったりの定番の前菜です。
新鮮野菜12種のこだわりサラダ 自家製塩麹ドレッシング
新鮮野菜12種のこだわりサラダ 自家製塩麹ドレッシング
12種類の色鮮やかな野菜を使用したサラダです。自家製の塩麹ドレッシングが野菜の甘みを引き立て、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。
岩中豚の冷しゃぶサラダ
岩中豚の冷しゃぶサラダ
柔らかく茹でた岩中豚を冷やして野菜に乗せたサラダです。豚肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめ、ボリュームもありながらさっぱりと食べられます。
牡丹海老とホタテの海鮮サラダ
牡丹海老とホタテの海鮮サラダ
甘みのある牡丹海老と新鮮なホタテを贅沢に使ったシーフードサラダです。海鮮の旨味がたっぷりで、贅沢な気分を味わえます。
こだわり卵の濃厚プリン
こだわり卵の濃厚プリン
厳選された卵を使用した、濃厚でなめらかな口当たりのプリンです。卵のコクとカラメルのほろ苦さが絶妙なバランスです。食後のデザートに人気です。
梅ヶ枝餅の鉄板焼き バニラアイス添え
梅ヶ枝餅の鉄板焼き バニラアイス添え
あんこが入った餅菓子「梅ヶ枝餅」を鉄板で香ばしく焼き上げ、バニラアイスを添えたデザートです。温かい餅と冷たいアイスのコントラストが楽しめます。
本日のジェラートorシャーベット
本日のジェラートorシャーベット
日替わりで提供されるアイスクリームまたはシャーベットです。内容はスタッフにお尋ねください。食後のお口直しに最適です。
ホット カルーアミルク
ホット カルーアミルク
コーヒーリキュールのカルーアを温かいミルクで割ったカクテルです。甘くて温まる味わいです。
ホットリモンチェッロ
ホットリモンチェッロ
レモンのリキュールをお湯で割った温かいカクテルです。レモンの爽やかな香りと甘酸っぱさが楽しめます。
ジンジャーホットワイン
ジンジャーホットワイン
赤ワインに生姜を加えて温めたホットワインです。体が芯から温まる一杯です。
八女茶
八女茶
福岡県産の高級緑茶です。甘みとコクがあり、香り高いのが特徴です。
濃厚ミルクカフェラテ
濃厚ミルクカフェラテ
たっぷりのミルクを使った濃厚な味わいのカフェラテです。食後のリラックスタイムにおすすめです。
山形県産『つや姫』の土鍋ご飯
山形県産『つや姫』の土鍋ご飯
※炊きあがりに30分程度お時間を頂きます
山形県のブランド米「つや姫」を土鍋で丁寧に炊き上げたご飯です。お米一粒一粒が立ち、甘みと粘りがあります。炊きたての香りと共にお召し上がりください。
本日のお味噌汁
本日のお味噌汁
その日のおすすめ具材を使った味噌汁です。出汁の効いた優しい味わいが体に染み渡ります。ご飯と一緒にどうぞ。
イチオシ!厳選黒毛和牛の土鍋牛めし
イチオシ!厳選黒毛和牛の土鍋牛めし
《1日限定5食》 ※炊きあがりに30分程度お時間を頂きます 【2合】 土鍋牛めしのこだわり 土鍋から立ち込めるバターの香りと、贅沢に盛られた黒毛和牛に食欲をそそられます。 ひとくち食べると口の中できめ細やかに感じる黒毛和牛の旨みと、優しく広がる鶏ガラと野菜の風味を絶妙なバランスに仕上げました。 お肉の部位は赤身肉(ランイチ)を使用。 赤身の中にも適度な霜降りが入り、赤身の旨みと霜降りの甘さが合わさったお肉です。
黒毛和牛を贅沢に使った土鍋炊きの炊き込みご飯です。バターの香りと牛肉の旨味がご飯に染み込んでいます。1日5食限定の特別なメニューです。
響 -HIBIKI-
響 -HIBIKI-
ブレンデッドウイスキー (国内最高峰) バラの様な香りと、オレンジピールチョコレートのような深みのある甘さをお楽しみ頂けます。
日本を代表するブレンデッドウイスキーです。華やかな香りと複雑で奥深い味わいが特徴です。炭酸割りで香りが引き立ちます。
山崎 -YAMAZAKI-
山崎 -YAMAZAKI-
シングルモルトウイスキー 濃厚な甘さと深みある味わい、花や果実を連想させるような甘く華やかで芳醇な香りが特徴です。
日本のシングルモルトウイスキーの代表格です。果実のような甘い香りと滑らかな口当たりが楽しめます。
白州 -HAKUSHU-
白州 -HAKUSHU-
シングルモルトウイスキー 森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。
森の蒸溜所で作られるシングルモルトウイスキーです。ミントのような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴で、ハイボールに最適です。
知多 -CHITA-
知多 -CHITA-
シングルグレーンウイスキー 軽やかな味わいとほのかな甘みを持つウイスキーに仕上がっており、素材の旨みを生かす日本食にピッタリ。
トウモロコシなどの穀物を原料としたグレーンウイスキーです。軽やかでクセのない味わいは、食事との相性が抜群です。
竹鶴 -TAKETSURU-
竹鶴 -TAKETSURU-
ピュアモルトウイスキー 果実を思わせる甘くて柔らかな香りで滑らかな口当たり。重厚なモルトの甘みとコクが感じられる味わいです。
複数のモルト原酒をブレンドしたピュアモルトウイスキーです。深みのあるコクと華やかな香りのバランスが絶妙です。
余市 -YOICHI-
余市 -YOICHI-
シングルモルトウイスキー スモーキーでピート感が強く、力強い香りや味わいが特徴です。
北海道の蒸溜所で作られるシングルモルトウイスキーです。力強いピートの香りと潮風のような風味が特徴の男性的なウイスキーです。
宮城峡 -MIYAGIKYO-
宮城峡 -MIYAGIKYO-
シングルモルトウイスキー 甘く華やかな香りと、ドライフルーツのようなフルーティさが特徴で、なめらかで柔らかな余韻が楽しめます。
仙台の蒸溜所で作られるシングルモルトウイスキーです。華やかでフルーティーな香りと、滑らかな口当たりが特徴です。
フロム・ザ・バレル -FROM THE BARREL-
フロム・ザ・バレル -FROM THE BARREL-
ブレンデッドウイスキー アルコール51%の個性豊かなウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが特徴です。
熟成された原酒をブレンドし、再度樽で熟成させたウイスキーです。アルコール度数が高く、濃厚で力強い味わいが楽しめます。
オペラ ブリュット
オペラ ブリュット
Sparkling wine
フランス産のスパークリングワインです。きめ細かい泡とすっきりとした辛口の味わいで、乾杯に最適です。
トソ ブリュット
トソ ブリュット
Sparkling wine ボトル
アルゼンチン産のスパークリングワインです。フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴です。
マム グラン コルドン
マム グラン コルドン
Champagne ボトル
フランスの有名なシャンパンです。力強い味わいとフレッシュな香りのバランスが良く、特別な日にふさわしい一本です。
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
Champagne ボトル
世界中で愛されるシャンパンです。しっかりとした骨格と複雑な香りを持ち、どんな料理ともよく合います。
シャンディガフ
シャンディガフ
ビールとジンジャーエールを合わせたカクテルです。ビールの苦味が和らぎ、飲みやすい味わいです。
モスコミュール
モスコミュール
ウォッカとジンジャーエール、ライムで作るカクテルです。爽快な喉越しと生姜の風味が特徴です。
ウォッカトニック
ウォッカトニック
ウォッカとトニックウォーターを合わせたシンプルなカクテルです。すっきりとしていて食事によく合います。
スクリュードライバー
スクリュードライバー
ウォッカとオレンジジュースのカクテルです。フルーティーで飲みやすく、女性にも人気です。
ジントニック
ジントニック
ジンとトニックウォーターのカクテルです。ジンの香草の香りとトニックの苦味が爽やかです。
ジンバック
ジンバック
ジンとジンジャーエールのカクテルです。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
ジンリッキー
ジンリッキー
ジン、ライム、ソーダで作るカクテルです。甘さがなく、さっぱりとした辛口の味わいです。
カシスオレンジ
カシスオレンジ
カシスリキュールとオレンジジュースのカクテルです。甘酸っぱくフルーティーな定番のカクテルです。
カシスソーダ
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割ったカクテルです。カシスの香りと炭酸の爽快感が楽しめます。
カシスウーロン
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。甘さ控えめでさっぱりとした後味です。
ファジーネーブル
ファジーネーブル
ピーチリキュールとオレンジジュースのカクテルです。桃とオレンジの甘い香りが楽しめます。
ピーチウーロン
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。ピーチの香りとウーロン茶のすっきり感が合わさっています。
上等梅酒《鹿児島県》
上等梅酒《鹿児島県》
香料や酸味料などをいっさい使わない自然な美味しさ。本物の梅実から生まれる香りと爽やかな酸味を生かした自然派梅酒です。
添加物を使わず、梅本来の風味を活かした梅酒です。自然な甘さと酸味が楽しめます。
百年梅酒《茨城県》
百年梅酒《茨城県》
国内産青梅で仕込んだ原酒をじっくり熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた芳醇で厚みのある梅酒です。
ブランデーベースで熟成させた濃厚な梅酒です。ハチミツの甘みがあり、デザート酒としてもおすすめです。
あらごし梅酒《奈良県》
あらごし梅酒《奈良県》
甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけるデザート梅酒です。
梅の果肉が入ったにごり梅酒です。とろっとした食感とフルーティーな味わいが特徴です。
熟成梅酒《サントリー山崎蒸溜所貯蔵》
熟成梅酒《サントリー山崎蒸溜所貯蔵》
ウイスキー樽由来のバニラを想わせる芳しい香りと、華やかで重厚な味わいが特長の本格梅酒です。
ウイスキーの古樽で熟成させた梅酒です。樽の香りが移り、深みのある大人の味わいです。
桃酒
桃酒
桃の果汁をたっぷりと使ったお酒です。桃の甘い香りととろりとした舌触りが楽しめます。
みかん酒
みかん酒
みかんの果汁を使ったお酒です。柑橘の爽やかな酸味と甘みが特徴です。
ワイナリーこだわりのグレープジュース
ワイナリーこだわりのグレープジュース
赤ワイン用品種の原料「カベルネソーヴィニヨン・メルロー・ピノノワール」の芳醇な風味を加えた濃厚なグレープジュースです
ワイン用のブドウを使用した高級ブドウジュースです。濃厚で深みのある味わいで、お酒が飲めない方でも雰囲気を楽しめます。
コカ・コーラ
コカ・コーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。爽快な刺激が脂っこい料理によく合います。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした味わいで食事の邪魔をしません。
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジの果汁を使ったジュースです。甘酸っぱくフレッシュな味わいです。
八女茶
八女茶
【ICE or HOT】
福岡県産の緑茶です。温かいものと冷たいものから選べます。
ウーロン茶
ウーロン茶
【ICE or HOT】
食事によく合う中国茶です。口の中をさっぱりさせてくれます。
生ビール《カールスバーグ》
生ビール《カールスバーグ》
すっきりとした味わいのデンマークのビールです。サーバーから注がれる冷たい生ビールです。
サッポロラガービール“赤星” (中瓶)
サッポロラガービール“赤星” (中瓶)
日本で最も歴史のあるビールブランドの一つです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴です。
サントリー オールフリー(ノンアルコール)
サントリー オールフリー(ノンアルコール)
アルコール度数0.00%のビールテイスト飲料です。車を運転される方やお酒が飲めない方におすすめです。
官兵衛オリジナルレモンサワー
官兵衛オリジナルレモンサワー
お店オリジナルのレシピで作られたレモンサワーです。レモンの酸味と香りが際立つ一杯です。
フローズンレモンサワー
フローズンレモンサワー
凍らせたレモンや氷を使ったシャリシャリとした食感のレモンサワーです。デザート感覚で楽しめます。
ソルティレモンサワー
ソルティレモンサワー
塩を加えることでレモンの甘みと酸味を引き立てたサワーです。グラスの縁に塩がついているスノースタイルが一般的です。
梅肉サワー
梅肉サワー
梅干しの果肉が入ったサワーです。梅の酸味と塩気がお酒のつまみにもなります。
パインサワー
パインサワー
パイナップルの果汁や果肉を使ったサワーです。南国風の甘い香りと味わいが楽しめます。
八女茶ハイ
八女茶ハイ
焼酎を八女茶で割ったお酒です。お茶の香りと苦味が焼酎のクセを和らげ、さっぱりと飲めます。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。食事の邪魔をしないすっきりとした味わいです。
角ハイボール
角ハイボール
日本の定番ウイスキー「角瓶」のソーダ割りです。ドライな後口が特徴で、唐揚げなどの揚げ物によく合います。
コークハイボール
コークハイボール
ウイスキーをコーラで割ったハイボールです。コーラの甘みでウイスキーが飲みやすくなります。
ジンジャーハイボール
ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜の風味と炭酸の刺激が心地よい一杯です。
梅ハイボール
梅ハイボール
ハイボールに梅の風味を加えたものです。ほのかな酸味がウイスキーのコクと合います。
タリスカー 10年
タリスカー 10年
Scotch whisky
スコットランドのスカイ島で作られるシングルモルトです。黒胡椒のようなスパイシーさと潮の香りが特徴です。
バランタイン 17年
バランタイン 17年
Scotch whisky
長期間熟成された原酒をブレンドしたスコッチウイスキーです。クリーミーでハチミツのような甘い香りと、長く続く余韻が楽しめます。
マッカラン 12年
マッカラン 12年
Scotch whisky
「シングルモルトのロールスロイス」とも称される高級ウイスキーです。シェリー樽由来の華やかな香りとドライフルーツのような味わいが特徴です。
クラウン ローヤル
クラウン ローヤル
Canadian whisky
カナダを代表するウイスキーです。繊細で滑らかな口当たりと、マイルドな味わいが特徴で飲みやすいです。
ワイルド ターキー 8年
ワイルド ターキー 8年
American whisky
力強い味わいのバーボンウイスキーです。高いアルコール度数と強烈なコク、バニラやキャラメルの香りが特徴です。
ブッシュミルズ ブラックブッシュ
ブッシュミルズ ブラックブッシュ
Irish whisky
アイルランド最古の蒸溜所で作られるウイスキーです。シェリー樽熟成による熟した果実のような香りと、滑らかな味わいが楽しめます。
雪の茅舎 純米吟醸《秋田県》
雪の茅舎 純米吟醸《秋田県》
秋田県の地酒です。上品で穏やかな香りと、米の旨味がしっかりと感じられるバランスの良いお酒です。
庭のうぐいす 辛口純米 純米酒《福岡県》
庭のうぐいす 辛口純米 純米酒《福岡県》
福岡県の辛口の日本酒です。フレッシュな酸味とキレの良い後味が特徴で、食中酒として最適です。
司牡丹 純米 “船中八策” 純米酒《高知県》
司牡丹 純米 “船中八策” 純米酒《高知県》
高知県の超辛口の日本酒です。香りは控えめで、口に含むと抜群のキレとコクが広がります。魚料理によく合います。
【芋】三岳《鹿児島県》
【芋】三岳《鹿児島県》
屋久島産のさつまいもを使った芋焼酎です。澄んだ甘みと爽やかな香りが特徴で、ロックやお湯割りがおすすめです。
【芋】赤兎馬《鹿児島県》
【芋】赤兎馬《鹿児島県》
厳選された原料を使った芋焼酎です。淡麗でキレがありながらも、芋の甘い香りが楽しめる飲みやすい一本です。
【芋】佐藤 黒《鹿児島県》
【芋】佐藤 黒《鹿児島県》
黒麹仕込みの芋焼酎です。どっしりとしたボディと力強い香ばしさが特徴で、焼酎好きに人気があります。
【麦】中々《宮崎県》
【麦】中々《宮崎県》
上品で香ばしい麦の香りが特徴の麦焼酎です。軽やかな口当たりで、どんな飲み方でも美味しくいただけます。
【麦】佐藤《鹿児島県》
【麦】佐藤《鹿児島県》
麦の素材感を大切にした焼酎です。ローストした麦のような香ばしさと、厚みのある味わいが楽しめます。
【米】鳥飼《熊本県》
【米】鳥飼《熊本県》
吟醸酒のような華やかな香りが特徴の米焼酎です。フルーティーで柔らかい味わいは、焼酎初心者にもおすすめです。
本日の焼き野菜
本日の焼き野菜
300円〜 ・栃尾の油揚げ《新潟県》 ・オニオンヌーボー《静岡県》 ・赤茄子《熊本県》 ・万願寺唐辛子《京都府》 ・滝野川ごぼう《埼玉県》 ・インカの目覚め《北海道》 ・かぶ《千葉県》 ・赤蓮根《徳島県》 ・焼き野菜盛り合わせ 1600円 ※2人前〜
旬の新鮮な野菜を鉄板で焼き上げたメニューです。素材本来の甘みや食感を楽しめます。内容は日によって変わります。
本日の野菜巻き串
本日の野菜巻き串
320円〜 ・アスパラ ・滝乃川ごぼう ・モロッコいんげん ・芽キャベツ ・レタス ・博多万能ねぎ ・お任せ5串盛り 1800円
色々な野菜を豚バラ肉などで巻いて串焼きにしたものです。野菜のヘルシーさと肉のジューシーさが同時に味わえます。
北海道産 牡丹海老の紹興酒漬け
北海道産 牡丹海老の紹興酒漬け
甘みの強い牡丹海老を中国のお酒「紹興酒」に漬け込んだ料理です。ねっとりとした食感と芳醇な香りが楽しめます。
富山産 ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
富山産 ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
春が旬のホタルイカと菜の花を酢味噌で和えた一品です。季節を感じる味わいで、日本酒によく合います。
青森産 本鮪 (中トロ) 使用 漬け鮪の炙り仕立て
青森産 本鮪 (中トロ) 使用 漬け鮪の炙り仕立て
脂の乗った本マグロの中トロを特製のタレに漬け込み、表面を軽く炙ったものです。とろけるような食感と香ばしさが絶品です。
広島産 牡蠣の炙りなめろう
広島産 牡蠣の炙りなめろう
新鮮な牡蠣を味噌や薬味と一緒に叩いてなめろうにし、軽く炙った料理です。濃厚な牡蠣の旨味が凝縮されており、お酒が進みます。
しじみ汁
しじみ汁
しじみの出汁がたっぷりと出た味噌汁です。飲んだ後の締めや、二日酔い対策にも喜ばれる優しい味わいです。
広島県産牡蠣とキノコの土鍋ご飯
広島県産牡蠣とキノコの土鍋ご飯
※炊きあがりに30分程度お時間を頂きます
大粒の牡蠣と数種類のキノコを一緒に炊き込んだ土鍋ご飯です。牡蠣の旨味がご飯に染み渡り、磯の香りが楽しめます。
こだわりの お好み焼き
こだわりの お好み焼き
岩手県産の小麦粉「もち姫」と「日本一こだわり卵」を使った自慢の“もちふわパリッと生地” 具材には、コクとあっさり両方を持ち合わせた「岩中豚」、風味豊かな魚介類を贅沢に使用。 ソースには、海老や牡蠣の旨味と野菜の甘みを凝縮させた自家製ソースをたっぷりと。 飽きることのないこだわりのお好み焼きをお楽しみください。
厳選素材を使用した関西風のお好み焼きです。もちもちとした生地とこだわりの具材、特製ソースが一体となったリッチな味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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