Tavola Giulia








25 Rue Diderot, 92130 Issy-les-Moulineaux, France
スイートポテトフライと自家製ワカモレ
Frites de patate douce et guacamole maison
揚げたスイートポテトスティック、自家製アボカドソース添え。外はカリカリ、中はとろりとした甘い風味。ワカモレにつけて。
トマト・ブッファラモッツァレラとフレッシュバジル
Tomate-mozzarella di Bufala et basilic frais
新鮮なトマトとバッファローモッツァレラを使ったクラシックなカプレーゼサラダ。新鮮なバジルで味付け。フレッシュで軽い一品。
ルッコラとチェリートマトのベッドに乗せたブッラティーナ
Burratina sur lit de roquette et tomates cerises
小さなブッラータ(クリーミーな中心を持つイタリアのフレッシュチーズ)をルッコラとチェリートマトの上に提供。クリーミーな食感と繊細な乳の風味。
アボカドトースト
Avocado toasts
潰したアボカドまたはスライスしたアボカドをトッピングしたトースト。健康的でおいしい料理で、しばしばスパイスや種が添えられます。
スモークサーモンアボカドトースト
Avocado toasts saumon fumé
スモークサーモンスライスを添えたアボカドトースト。アボカドの脂と魚のスモーキーな風味が絶妙な組み合わせ。
サーモンのポキ
Poke saumon
酢飯、サーモンのたたき、白キャベツ、赤キャベツ、スナップエンドウ、アボカド
酢飯、半生サーモン(たたき)、様々な新鮮野菜を使ったハワイ風ボウル。満足感があり、フレッシュでバランスの取れた食事。
ドゥラードのポキ
Poke daurade
キヌア、ココナッツライムコリアンダーマリネのドゥラード、ニンジンとモヤシのデュオ、マンゴー、マリネしたズッキーニ、チェリートマト、スナップエンドウ
キヌアとエキゾチックな風味(ココナッツ、ライム)でマリネしたドゥラードをベースにしたフレッシュボウル。多くのカリカリした野菜とマンゴーで甘みをプラス。
シーザー
La César
レタス、チキン、ベーコン、パルメザンチーズ
レタス、チキン、カリカリベーコン、パルメザンチップを使ったクラシックなコンビネーションサラダ。通常、クリーミーなドレッシングで提供されます。
ラ・バロック
La Barock's
レタス、アボカド、チキン、グレープフルーツ、インゲン豆、エビ
レストランのシグネチャーサラダ、陸と海の組み合わせ(チキンとエビ)。アボカドとグレープフルーツによるフレッシュさ。
タイ風
La Thaï
レタス、チキン、チェリートマト、赤玉ねぎ、ジンジャー醤油とゴマのドレッシング
チキンと新鮮な野菜を使ったアジア風サラダ。醤油、生姜、ゴマの風味豊かなドレッシングで味付け。
クラシックチーズバーガー
Le Classic cheese
ひき肉、チェダーチーズ、レタス、自家製バーガーソース
ビーフパティ、溶けたチェダーチーズ、生野菜を使った伝統的なバーガー。自家製ソース添え。
ル・コンテ
Le Comté
ひき肉、レタス、コンテチーズ、チェダーチーズ
チェダーチーズとステーキに加えて、熟成プレスチーズであるフランスのコンテチーズを特徴とするグルメバーガー。
ル・バロック
Le Barock's
ひき肉、ベーコン、ブリーチーズ、ルッコラ
ブリーチーズとベーコンを使ったシグネチャーバーガー。ルッコラが、チーズの脂っこさを和らげるピリッとした風味を加えます。
リブアイステーキ 200g
Faux Filet 200g
ペッパースソースとフライドポテト
柔らかく風味豊かな牛肉の切り身をグリル。クラシックなペッパースソースとフライドポテト添え。
スカートステーキ
Onglet de boeuf
エシャロットのコンポート、フライドポテト
「肉屋の」と言われる牛肉の部位で、繊維が長く風味が強いことで知られています。甘くコンポートにしたエシャロット添え。
牛肉のタルタル イタリア風
Tartare de Boeuf à l'italienne
フライドポテト
生のひき肉に地中海風の食材(しばしばパルメザン、バジル、ドライトマト)で味付け。フライドポテト添えでフレッシュに提供。
スナック風ドゥラードのフィレ
Suprême de Daurade snacké
ザクロとパッションフルーツのヴィネグレット、タイ米
フライパンで軽く焼いたドゥラードのフィレ。フルーティーで酸味のあるヴィネグレットと香りの良い米添え。
ポルチーニ茸、プロシュート、パルメザンチーズのペンネ
Penne aux cèpes, jambon de parme et parmesan
ポルチーニ茸のソース、イタリア産生ハム、パルメザンチーズを添えた短いチューブ状のパスタ。
バロックのピザ
マルガリータ
Margarita
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ
最もクラシックなピザ、トマトとモッツァレラチーズベース、オレガノ風味。
マルガリータチョリソー
Margarita Chorizo
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、チョリソー
マルガリータベースにスパイシーなチョリソーのスライスを加えて風味豊かに。
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
トマトとチーズベースに、調理済みハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。
ネッツーノ
Nettuno
トマトソース、モッツァレラ、マグロ、黒オリーブ、卵、赤玉ねぎ
卵、オリーブ、玉ねぎをトッピングしたマグロピザ。風味豊かで濃厚。
シカゴ
Chicago
フレッシュクリーム、ひき肉、チェダーチーズ、卵
ひき肉と赤パプリカを使ったクリームベースのピザ、甘辛い風味。
3種のチーズ
3 Fromages
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ
ゴルゴンゾーラとタレッジョを使った、甘さと個性を兼ね備えたチーズ好きのためのピザ。
チキン
Poulet
フレッシュクリーム、モッツァレラ、チキン、赤パプリカ
クリームベースのピザにチキンと赤パプリカをトッピングした、甘辛い風味。
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、モッツァレラ、季節の野菜(入荷による)
その時期の新鮮な野菜を使ったベジタリアンピザ。
スモークサーモン
Saumon fumé
フレッシュクリーム、モッツァレラ、スモークサーモン
クリームベースのスモークサーモンピザ、クラシックで洗練された組み合わせ。
シーザー
César
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、ジロール茸、ブレザオラ、パルメザンチップ、パセリ
ブレザオラ(乾燥牛肉)、ジロール茸、ブッファラモッツァレラを使ったグルメピザ。
バロック
Barock's
ゴルゴンゾーラクリーム、洋梨、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチップ、プロシュート、パセリ
洋梨とゴルゴンゾーラを使った甘辛いシグネチャーピザ、プロシュートとルッコラを加えてリッチに。
トルタ
Tartufo
トリュフクリーム、キノコ、コンポートトマト、ルッコラ
トリュフ風味のピザ、キノコとコンポートトマト添え。エレガントで香りの良い選択肢。
コーヒー / デカフェ
Café / Déca
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
クリーム / チョコレート
Crème / Chocolat
クリーミーなカフェオレまたはホットチョコレート。
紅茶 / ハーブティー
Thé / infusion
様々なお茶またはハーブティー。
グルナッシュ(無添加)VDF ドメーヌ・カンピュジェ 2021
Grenache sans sulfite (VDF) Domaine Campuget 2021
無添加の自然派赤ワイン、グルナッシュ品種。フルーティーでピュア。
AOC コート・デュ・ローヌ「E.ギガル」2018-2019
AOC Côte du Rhône 'E. Guigal' 2018-2019
ローヌ渓谷の赤ワイン、バランスが取れていてスパイシー。
ムーラン・ア・ヴァン(AOP)ヴィエイユ・ヴィーニュ・ピュール・グラニート 2020
Moulin à Vent (AOP) Vieilles Vignes Pur Granit 2020
古いブドウの木から作られた、しっかりとしたパワフルなボージョレー・クリュ。
ヴァナルディ(アルメニア)2019
Vanardi (Arménie) 2019
アルメニアの赤ワイン、しばしば濃厚で黒い果実の香り。
AOC クローズ・エルミタージュ「ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴィル・ルージュ」2021
AOP Croze Hermitage 'Domaine de la Ville Rouge' 2021
北ローヌ渓谷のワイン、100%シラー、赤系果実とスミレの香り。
AOC オー・コート・ド・ニュイ「ドメーヌ・コルヌ」2020
AOC Hautes-Côtes de Nuits 'Domaine Cornu' 2020
エレガントなブルゴーニュワイン、ピノ・ノワール品種。
AOC シラー ラ・ソムリエール「シャトー・カンピュジェ」2018
AOC Syrah La Sommelière 'Chateau Campuget' 2018
シラーベースの濃厚なワイン、パワフルでアロマティック。
DOCG モンテプルチャーノ「テッレ・デル・パリオ」2018
DOCG Montepulciano 'Terre Del Palio' 2018
アブルッツォ州産のイタリア赤ワイン、肉厚でフルーティー。
AOP ペサック・レオニャン「シャトー・オー・ヴィニョ」2019
AOP Pessac Léognan 'Chateau Haut Vigneau' 2019
ウッディでフルーティーなノートを持つボルドー(グラーヴ)のワイン。
AOC サン・ジュリアン「フィエフ・ド・ラ・グランジュ」2019
AOC Saint Julien 'Fief de la Grange' 2019
メドック産の高級ボルドー赤ワイン、繊細で調和が取れている。
AOC ポーイヤック「ラ・ローズ・ベル・エール」2008
AOC Pauillac 'La Rose Bel Air' 2008
ポーイヤック(ボルドー)の熟成ワイン、パワフルで複雑、ヴィンテージは古い。
AOC コート・ロティ「E.ギガル」2016
AOC Cote Rôtie 'E. Guigal' 2016
ローヌ渓谷の偉大なワイン、シラーにヴィオニエを少量加えたもの。非常にエレガント。
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魚を含む
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