Tapakufu

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたシンプルなパスタです。ピリッとした辛さと香ばしい香りが食欲をそそります。ランチタイムはサラダが付きます。

バジルの爽やかな香りが特徴のハーブパスタです。さっぱりとした味わいで、ハーブの風味が口いっぱいに広がります。よく混ぜてお召し上がりください。

大葉（シソ）をたっぷり使った和風テイストのパスタです。大葉の独特な清涼感があり、さっぱりと食べられます。日本ならではの味わいです。

挽肉と野菜をじっくり煮込んだトマトベースのソースがかかったパスタです。コクのある旨味とトマトの酸味が調和しています。誰にでも愛される定番の味です。

ケチャップ味の日本発祥のスパゲッティです。ソーセージや野菜と一緒に炒められており、甘酸っぱく懐かしい味わいです。粉チーズやタバスコがよく合います。

アサリの旨味が溶け出した塩味ベースのパスタです。アサリの出汁とニンニクの風味が絶妙です。海の幸の味わいを楽しめます。

きのことベーコンを炒め合わせたパスタです。きのこの風味とベーコンの塩気がよく合います。シンプルながら旨味のある一皿です。

イワシの油漬け（オイルサーディン）を使ったパスタです。魚の旨味とオイルのコクがパスタに絡みます。お酒にもよく合う大人の味です。

週替わりで提供される特別なパスタです。旬の食材やシェフの気まぐれメニューが楽しめます。内容はスタッフにお尋ねください。

素揚げした茄子とベーコンが入ったトマトソースパスタです。トマトの酸味と茄子のとろっとした食感が相性抜群です。熱々のうちにお召し上がりください。

ツナとフレッシュバジルを使ったトマトソースパスタです。バジルの香りが爽やかで、ツナの旨味がソースに深みを加えています。

イカとピーマンが入ったトマトベースのパスタです。イカの弾力とピーマンの苦味がアクセントになっています。

アサリを使ったトマトソースのパスタです。アサリの出汁とトマトの酸味が合わさり、濃厚な海の幸の味が楽しめます。

様々なシーフードをミックスしたトマトソースパスタです（ペスカトーレ風）。魚介の旨味がたっぷり詰まった贅沢な一品です。

きのこと辛子明太子をバターで和えたパスタです。バターのコクと明太子のピリ辛が絶妙にマッチしています。濃厚でクリーミーな味わいです。

イカと辛子明太子をバター風味で仕上げたパスタです。イカの食感と明太子の粒々感が楽しめます。

卵、チーズ、ベーコン、黒胡椒を使ったクリーミーなパスタです。濃厚なソースがパスタによく絡みます。黒胡椒が味を引き締めています。

ベーコンの代わりにツナを使ったカルボナーラです。通常のカルボナーラより少し軽い口当たりで、魚の旨味が加わっています。

ナポリタンスパゲッティを薄焼き卵で包んだり乗せたりした料理です。卵のまろやかさがケチャップ味のパスタによく合います。ボリューム満点の一品です。

スタンダードなホットコーヒーです。食後の一杯に最適です。

温かい紅茶です。ストレート、ミルク、レモンからお好みで。

コーヒーにたっぷりのミルクを加えた飲み物です。まろやかで優しい味わいです。

冷たい牛乳、または温かいミルクです。

さっぱりとした中国茶です。脂っこい料理の口直しに最適です。

沖縄特産の柑橘「シークワーサー」のジュースです。酸味が強く、非常にさっぱりとしています。

炭酸清涼飲料水です。

生姜の風味がある炭酸飲料です。

日本の乳酸菌飲料です。甘酸っぱく白い飲み物で、子供から大人まで人気があります。

オレンジジュースです。

グレープフルーツジュースです。酸味とほのかな苦味があります。

トマトジュースです。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お車を運転される方におすすめです。

樽生のビールです。冷えていて喉越しが良いです。

グラスワインです。赤か白か選べます。

ワインのデキャンタ提供です。複数人でシェアするのに適しています。

オーガニックワインのボトルです。

各種カクテルです。ベースのお酒と割り方をオーダーしてください。

ニンニクの風味が効いたシンプルなピザです。

アンチョビ（塩漬けイワシ）を乗せたピザです。塩気が強くお酒に合います。

フレッシュトマトとバジルを使ったピザです。マルゲリータ風の味わいです。

キムチと一緒に炒めたピラフです。ピリ辛で食欲をそそります。

大葉をたっぷり混ぜ込んだピラフです。さっぱりとした香りが特徴です。

スパムとニンニクを使った炒めご飯です。ガッツリとした味わいです。

沖縄発祥の料理です。ご飯の上にタコスの具材（挽肉、レタス、チーズ、トマトなど）を乗せたものです。

豚のあばら肉（軟骨付き）をトロトロになるまで煮込んだ沖縄料理です。甘辛い味付けが一般的です。

豚足の煮込みです。コラーゲンたっぷりでぷるぷるとした食感が楽しめます。

沖縄特有の太麺を使った麺料理です。鰹だしのスープで食べるか、炒めて焼きそばとして楽しみます。

ゴーヤー（苦瓜）と豆腐、卵、ポークなどを炒めた沖縄の代表的な家庭料理です。ゴーヤーの苦味が癖になります。