Tang Sui Heng Restaurant

タイ風鴨麺。濃厚でハーブの効いた醤油ベースのスープで煮込んだ柔らかい鴨肉が特徴です。もやしと麺はお好みで。風味豊かで香ばしいです。

麺なしの煮込み鴨スープ。もやしや空芯菜などの野菜と共に提供されます。スープは香ばしく濃厚です。通常はご飯と一緒に食べます。

土鍋で鴨肉と一緒に焼いた麺。熱を保ち、風味を増幅させます。濃厚なソースで提供されます。

土鍋または皿で提供される煮込み鴨の羽。皮はゼラチン質で、肉は柔らかく、香ばしいハーブソースが染み込んでいます。

柔らかくジューシーな煮込み鴨の脚。五香醤油スープで骨から肉がほぐれるまで煮込まれています。

煮込み鴨の羽と鴨肉スライスの組み合わせ。

鴨の羽、肉、砂肝、内臓を盛り合わせた盛り合わせ。柔らかい肉から噛み応えのあるモツまで、様々な食感が楽しめます。

煮込み鴨の脚と鴨肉スライスの組み合わせ。

鴨の脚、肉、砂肝、内臓がたっぷり入った盛り合わせ。シェアに最適です。

肉、羽、脚、モツなど、様々な部位が入った煮込み鴨の盛り合わせ。

骨なしの煮込み鴨肉スライス。柔らかく風味豊かで、チリソースを添えて提供されます。

鴨肉スライスと内臓または砂肝の組み合わせ。

煮込み鴨のくちばし（舌を含む）。ゼラチン質の食感と香ばしい風味が特徴の逸品。

煮込み鴨の内臓と、血の塊または砂肝の一皿。

煮込み鴨の内臓。噛み応えがあり香ばしく、丁寧に洗浄されスパイスで調理されています。

茹でた中華ケール。通常、オイスターソースまたは煮込み汁で提供されます。新鮮でシャキシャキしています。

ハーブスープで煮込んだ鴨血のゼリー。柔らかくゼリー状で、マイルドな味わいです。

揚げニンニクのトッピング。料理に香りと食感を加えます。

香ばしい鴨スープの小椀。

持ち帰り用のスパイシーで酸味のあるタレの増量。