立食い寿司 政

料理長が厳選した季節のネタを使用した特上の握り寿司10貫のセットです。玉子焼き、巻物、お吸い物が付きます。新鮮な魚介の旨味と職人の技を存分に楽しめる豪華な一品です。

握り寿司10貫のセットに、玉子焼きとお吸い物が付いています。新鮮なネタを使用した本格的な寿司を堪能できます。

握り寿司8貫のスタンダードなセットです。玉子焼きとお吸い物が付き、手軽に本格的な寿司を楽しめます。

出汁の効いた甘い玉子焼きの握りです。ふんわりとした食感と優しい味わいが特徴で、寿司屋の定番メニューです。

白身魚の代表格である真鯛の握りです。淡白ながらも上品な甘みと適度な弾力のある食感が楽しめます。

新鮮なホタテの貝柱の握りです。とろりとした柔らかい食感と、濃厚でクリーミーな甘みが口いっぱいに広がります。

新鮮なイカの握りです。特有のコリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がるねっとりとした甘みが魅力です。

マグロの背中部分の赤身肉の握りです。脂が少なく、マグロ本来の鉄分を含んだ濃厚な旨味と酸味を味わえます。

マグロの赤身と脂身のバランスが良い部位の握りです。口の中でほどよく溶ける脂の甘みと赤身の旨味が絶妙です。

濃厚なウニを乗せた軍艦巻きです。クリーミーでとろけるような食感と、磯の香り豊かな甘みが特徴の高級ネタです。

サケの卵を醤油漬けにした軍艦巻きです。プチプチとした食感と、噛むと弾ける濃厚な旨味が口の中に広がります。

マグロの最も脂が乗った腹部の握りです。霜降り状の脂が口の中でとろけ、濃厚な甘みと旨味を堪能できる贅沢な一品です。

マグロのすき身と刻みネギを合わせた軍艦巻きです。マグロの脂の甘みとネギの爽やかな風味がよく合います。

脂の乗った白身魚、カンパチの握りです。コリコリとしたしっかりとした歯ごたえと、コクのある旨味が特徴です。

ボイルした車海老の握りです。身が引き締まっており、プリプリとした食感と海老本来の強い甘みと香りが楽しめます。

ボイルした海老の握りです。鮮やかな赤色が美しく、甘みがあって食べやすい、人気のある定番ネタです。

柔らかく煮込んだ穴子の握りに甘辛いタレを塗ったものです。ふっくらとした身の食感と香ばしいタレの風味が絶品です。

マグロのすき身とネギを芯にした細巻き寿司です。脂の乗ったマグロとネギの相性が良く、一口サイズで食べやすい一品です。

酢飯の上に2種類の異なるマグロの部位を盛り付けた丼です。部位ごとの味の違いを楽しめます。わさび醤油をかけてお召し上がりください。

酢飯の上に3種類のマグロの部位を彩りよく盛り付けた丼です。赤身やトロなど、様々な味わいを一度に堪能できます。

4種類のマグロの部位を贅沢に使用した海鮮丼です。それぞれの部位の食感や脂の乗りの違いを比較しながら楽しめます。

5種類のマグロ部位を溢れんばかりに盛り付けた究極のマグロ丼です。マグロの全ての魅力を一杯で味わえる豪華な一品です。