SushiYaki

出汁と発酵させた大豆ペースト（味噌）をベースにした伝統的な日本のスープ。軽い旨味と心地よい風味。温かい状態で飲みます。

定番の味噌汁にサーモンの切り身を加えたもの。魚の旨味と海の風味が、出汁の風味を豊かにします。

細切りにした白キャベツを、甘酸っぱいドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキとした食感で爽やかです。

シャキシャキとしたキャベツサラダに、角切りの生のサーモンとクリーミーなアボカドを添えました。フレッシュで風味豊かな食感の組み合わせです。

未熟な大豆のさや。軽く塩味がついており、歯で豆を取り出して食べます。健康的で人気のある前菜です。

ゴマ油で味付けしたワカメサラダ。わずかにシャキシャキとしたゼリー状の食感で、海藻の風味とナッツのような香りがします。

軽い衣で揚げたエビ。カリカリに揚がっており、温かい状態で提供され、しばしば軽い醤油ソースが添えられます。

蒸したての日本の白米。短粒で粘り気があり、どんな料理にも合う基本的なご飯です。

米酢、砂糖、塩を混ぜ合わせたもので味付けした日本米。寿司を作る際に使用されるご飯です。

鶏肉と野菜の餡を詰めた、カリカリに揚げた小さなロール。サクサクの皮と柔らかい餡が特徴です。ヌックマムソースまたは甘酢ソースで提供されます。

三日月形の餃子で、肉と野菜の餡が入っています。片面を焼き、蒸して調理。ジューシーで風味豊かです。

角切りの生のサーモンとアボカドを混ぜ合わせたもの。新鮮な前菜で、魚の質を際立たせています。

角切りの生のマグロとアボカドのミックス。とろけるような食感と繊細な味わいです。

ほぐした調理済みのマグロとアボカドで作られています。調理済みの魚を好む方にとって、風味豊かな選択肢です。

軽く炙ったサーモン（ミディアムレア）を角切りにし、アボカドと和えました。ほのかなスモーキーな風味が特徴です。

エビの餡を詰めた、カリカリに揚げたロール。温かい状態で、しばしばレタスの葉に巻いて食べられます。

スープ、サラダ、ライスが付いた充実したランチセット。日本の定番料理の中から2品を選んで、自分だけの食事を組み立てることができます。

グリル野菜の串焼き（焼き鳥）のベジタリアンメニュー。しっかりした豆腐とキノコにソースがかかっています。

鶏肉の串焼き盛り合わせ：鶏ひき肉のつくねと、柔らかい鶏肉の切り身。

鶏肉、牛肉、人気のチーズ牛など、様々な日本の串焼きのミックス。

溶けたチーズを巻いた薄切り牛肉の串焼き。濃厚で風味豊かです。

脂の乗ったサーモンとしっかりしたマグロを交互に重ねた、グリル魚の串焼き。

サーモン、マグロ、エビ、ホタテなどの魚介類のグリル盛り合わせ。

様々な焼き鳥を味わえる、陸と海のミックス盛り合わせ。

うずらや鴨などの特産品を含む、グリルした肉のフルセレクション。

海苔巻き（巻き寿司）と寿司（ご飯に乗せた魚）を組み合わせたメニュー。定番を味わうのに最適です。

生の魚を中心としたミックスメニューで、数種類の刺身（ご飯なしの魚の切り身）に数貫の寿司が添えられています。

巻き寿司と刺身の組み合わせ。ロール状のご飯の食感と、生の魚の切り身のピュアな味わいをお楽しみいただけます。

最も充実したミックスメニューで、巻き寿司、寿司、刺身を組み合わせて、多様な体験を提供します。

2名様用にデザインされた、寿司と巻き寿司の大きな舟盛り。魚の種類と食感が豊富です。

生（刺身、寿司、カリフォルニアロール）と調理済み（グリル串焼きまたは揚げ物盛り合わせ（餃子とネム））を組み合わせた2名様向けの宴会。

2名様向けの最大の舟盛りで、刺身、寿司、巻き寿司など、あらゆる形の生の魚を幅広くお楽しみいただけます。

色とりどりのスペシャルロール。中には揚げたエビとアボカドが入っており、外側には数種類の魚のスライスが交互に重ねられています。

エビの天ぷらとアボカドを詰め、プチプチとした食感のトビコ（とび魚の卵）で巻いたカリフォルニアロール。

天ぷらにしたパン粉付きサーモンが入った巻き寿司。温かいものと冷たいもののコントラストと、カリカリした食感が特徴です。

サーモンの天ぷらとアボカドが入った、逆巻きカリフォルニアロール。クリーミーでカリカリした食感です。

サーモンとアボカドのロイヤル巻き寿司 16種

トビコ（とび魚の卵）で覆われ、サーモンとアボカドを詰めた16個のロールの盛り合わせ。

調理済みの魚（サーモンとマグロ）とアボカドを詰めたカリフォルニアロールの盛り合わせ。生の魚を避けたい方に最適です。

エビの天ぷらとアボカドが入った、カリフォルニアロールのたっぷり盛り合わせ。

海苔で巻いた大きなロールで、数種類の魚や野菜など、豊かで多様な具材が入っています。非常にボリュームのある一品です。

海苔で巻いたコーン状の手巻き寿司の盛り合わせ。ご飯と具材（サーモン、マグロ、カニカマ）が入っており、手で食べられます。

スパイシーな調理済みマグロのカリフォルニアロール、調理済みサーモンの巻き寿司、グリルチキンとキュウリの手巻き寿司を組み合わせたミックスメニュー。