スシスミビ 用賀店








席料110円/1名様頂戴してます。メニューは全て税込表記となっております。 豊洲・長浜の旬鮮魚!別紙参照。
Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yoga, 4 Chome−11−5 リエルナ用賀1階
7貫盛り
7貫盛り
鮮魚、マグロ、サーモン、厚焼き玉子、ネギトロ軍艦、残りはおまかせ!
寿司の盛り合わせセット。新鮮な魚介と酢飯を合わせた日本の伝統料理。醤油につけて食べる。
10貫盛り
10貫盛り
鮮魚×2、マグロ×2、サーモン×2、残りはおまかせ!
寿司の盛り合わせセット。新鮮な魚介と酢飯を合わせた日本の伝統料理。醤油につけて食べる。
豪華12貫盛り
豪華12貫盛り
中トロ×2、イクラ×2、鮮魚×2、サーモン×2、残りはおまかせ!
豪華な寿司の盛り合わせセット。高級食材を含む新鮮な魚介を使用。醤油につけて食べる。
厚焼き玉子
厚焼き玉子
甘い味付けの厚焼き玉子の握り寿司。
ネギトロ軍艦
ネギトロ軍艦
マグロのたたきとネギを海苔で巻いた軍艦巻き。
イカ
イカ
イカの握り寿司。独特の歯ごたえと甘みがある。
アジ
アジ
アジの握り寿司。青魚特有の旨味がある。
ボイルエビ
ボイルエビ
茹でたエビの握り寿司。
メイワシ
メイワシ
イワシの握り寿司。脂が乗っている。
ハマチ
ハマチ
ハマチ(ブリの若魚)の握り寿司。脂が乗って濃厚な味わい。
エンガワ
エンガワ
カレイやヒラメのヒレの筋肉部分。コリコリとした食感と脂の甘みが特徴。
サーモン
サーモン
サーモンの握り寿司。脂が乗って柔らかい。
ツブ貝
ツブ貝
ツブ貝の握り寿司。コリコリとした食感と磯の香りが楽しめる。
本マグロ赤身
本マグロ赤身
本マグロの赤身。濃厚なマグロの旨味が味わえる。
生海老
生海老
生の海老の握り寿司。とろけるような甘みがある。
活〆穴子
活〆穴子
煮穴子の握り寿司。ふっくらと柔らかく、甘いタレで味付けされている。
本マグロ中トロ
本マグロ中トロ
本マグロの中トロ。赤身と脂のバランスが良い部位。
イクラ
イクラ
鮭の卵の醤油漬け軍艦巻き。プチプチとした食感。
本日の鮮魚
本日の鮮魚
その日おすすめの新鮮な魚の握り寿司。
自家製ポテトサラダ
自家製ポテトサラダ
特製タレが決め手!
自家製のポテトサラダ。特製タレで味付けされている。
自家製だし巻き玉子
自家製だし巻き玉子
出来たてをご用意!少々お時間頂きます
出汁をたっぷり含んだ日本の卵焼き。注文を受けてから焼くため熱々で提供される。
新生姜 in ちくわ
新生姜 in ちくわ
酒飲みが好きなやつ
ちくわの中に新生姜を入れたおつまみ。
蟹味噌えびせん
蟹味噌えびせん
海老煎餅に蟹味噌を合わせたおつまみ。
山芋たまり漬け
山芋たまり漬け
山芋をたまり醤油に漬け込んだもの。シャキシャキとした食感。
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油だれに漬け込んだ珍味。日本酒によく合う。
さつまいもスティック ハニーマヨ
さつまいもスティック ハニーマヨ
さつまいものフライ。蜂蜜とマヨネーズをつけて食べる。
えんがわユッケ
えんがわユッケ
人気のいっぴん、塩ダレ
エンガワ(魚のヒレ肉)を塩ダレでユッケ風に味付けした料理。
漬けクリームチーズ
漬けクリームチーズ
ニンニク醤油漬け
クリームチーズをニンニク醤油に漬け込んだ濃厚なおつまみ。
枝豆出汁わさび
枝豆出汁わさび
出汁とわさびの風味を効かせた枝豆。
梅水晶
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と酸味が特徴。
うずらの味玉
うずらの味玉
うずらの卵を醤油だれで煮て味付けしたもの。
蟹味噌バーニャカウダ
蟹味噌バーニャカウダ
スシスミビ特製蟹味噌ソースを熱々にしました 野菜スティックが旨いおつまみに!
蟹味噌を使った温かいディップソースで食べる野菜スティック。
ガリトマトポン酢
ガリトマトポン酢
ガリの甘みとトマトの酸味の相性◎
トマトとガリ(生姜の甘酢漬け)をポン酢で和えたサラダ。
海鮮ちらしサラダ
海鮮ちらしサラダ
マグロ、サーモン、厚焼き玉子、鮮魚、色々入ってます
様々な海鮮を散りばめたサラダ。
きゅうり一本漬け
きゅうり一本漬け
きゅうりを丸ごと一本浅漬けにしたもの。
なすの揚げ浸し
なすの揚げ浸し
人気のいっぴん、なすはいいツマミになります
揚げたなすを出汁に浸した料理。
しらすのシーザーサラダ
しらすのシーザーサラダ
人気のサラダ、黄身が決め手!
しらすをトッピングしたシーザーサラダ。
冷やしトマト
冷やしトマト
冷やしたスライストマト。
本日の鮮魚刺し
本日の鮮魚刺し
その日おすすめの新鮮な魚の刺身。
本日の刺身3点盛り
本日の刺身3点盛り
3切れ×3種
3種類の刺身盛り合わせ。各3切れずつ。
刺身6点盛り
刺身6点盛り
2切れ×6種 中トロ、鮮魚入ってます!
6種類の刺身盛り合わせ。中トロなどを含む。
串盛り合わせ5本
串盛り合わせ5本
毎日お店で串打ちしてます!
炭火焼き鳥のおまかせ5本盛り合わせ。
ねぎま
ねぎま
鶏肉とネギを交互に刺して焼いた串。
レバー
レバー
鶏の肝臓の串焼き。
かしら
かしら
豚のこめかみ部分の串焼き。ジューシーで歯ごたえがある。
むね
むね
鶏の胸肉の串焼き。
しいたけ
しいたけ
しいたけの串焼き。
はらみ
はらみ
横隔膜の筋肉の串焼き。柔らかくジューシー。
かわ
かわ
鶏の皮の串焼き。
せせり
せせり
鶏の首肉の串焼き。弾力があり脂が乗っている。
タン
タン
豚タンの串焼き。コリコリとした食感。
海老と鶏のつくね
海老と鶏のつくね
ぷりぷりの食感です
海老と鶏肉を混ぜたつくね串。
肉巻き新生姜
肉巻き新生姜
新生姜を肉で巻いて焼いた串。
揚げたて炭火厚揚げ
揚げたて炭火厚揚げ
炭火で炙った厚揚げ。
肉巻きトマト
肉巻きトマト
ジューシーで旨い
プチトマトを肉で巻いて焼いた串。
ねぎ塩タン
ねぎ塩タン
タンにねぎ塩だれを乗せた串。
サバ文化干し
サバ文化干し
旨いものしか売りません!
サバの干物の炭火焼き。
にしんチップ
にしんチップ
旨味がすごい、酒のあてに
ニシンの燻製チップ。
サーモンチップ
サーモンチップ
サーモンの燻製チップ。
ねぎ塩タン刺し
ねぎ塩タン刺し
低温調理したタンの刺身風。ねぎ塩味。
桜肉のお刺身
桜肉のお刺身
馬肉の刺身(馬刺し)。
桜肉のユッケ
桜肉のユッケ
馬肉のユッケ。卵黄とタレを混ぜて食べる。
桜肉寿司
桜肉寿司
馬肉を使った寿司。
新鮮アジフライ
新鮮アジフライ
新鮮な刺身用のアジ使用、自家製タルタル添え
新鮮なアジを使ったフライ。自家製タルタルソース付き。
ポテトフライ アンチョビマヨ
ポテトフライ アンチョビマヨ
普通のポテトフライもできます 499
フライドポテトにアンチョビマヨネーズをかけたもの。
鯛ちくわの磯辺揚げ
鯛ちくわの磯辺揚げ
鯛ちくわは旨味と食感が違う
鯛のすり身を使ったちくわの磯辺揚げ(青海苔衣の天ぷら)。
とりから
とりから
カリカリジューシー!
鶏の唐揚げ。
ごぼうフライ
ごぼうフライ
山椒スパイス 山椒のピリ辛でお酒との相性UP!
ごぼうのフライ。山椒スパイスで味付けされている。
カニクリームコロッケ
カニクリームコロッケ
蟹味噌ソース添え クリームコロッケが蟹味噌でさらに濃厚に
蟹クリームコロッケに蟹味噌ソースを添えたもの。
タコから
タコから
旨味と良い歯ごたえ
タコの唐揚げ。
漬けハマチと焼きおにぎりの出汁茶漬け
漬けハマチと焼きおにぎりの出汁茶漬け
ちょっと手間かけた贅沢出汁茶漬け、少しお時間頂きます
漬けにしたハマチと焼きおにぎりに熱い出汁をかけたお茶漬け。
炭火焼きおにぎり
炭火焼きおにぎり
炭火で香ばしく焼いたおにぎり。
あおさの味噌汁
あおさの味噌汁
あおさ海苔の味噌汁。
こだわりのソフトクリーム
こだわりのソフトクリーム
コーン or カップ お好きな方で
ソフトクリーム。
ソフトクリーム 黒蜜きな粉がけ
ソフトクリーム 黒蜜きな粉がけ
牛〇アイス?! カップでのご提供
黒蜜ときな粉をかけた和風ソフトクリーム。
ソフトクリーム 西尾の抹茶粉がけ
ソフトクリーム 西尾の抹茶粉がけ
従業員人気の食べ方 カップでのご提供
西尾抹茶の粉末をかけたソフトクリーム。
サッポロレモンサワー
サッポロレモンサワー
※甘酸っぱいレモンシロップ入り
甘酸っぱいレモンシロップを使ったレモンサワー。
金宮レモンサワー
金宮レモンサワー
※甘くないシンプルレモンサワー
金宮焼酎を使った甘くないレモンサワー。
麦ソーダレモン
麦ソーダレモン
※わら麦使用
麦焼酎のソーダ割りにレモンを加えたもの。
だいやめソーダ
だいやめソーダ
※ライチ香る芋焼酎ソーダ
ライチのような香りがする芋焼酎「だいやめ」のソーダ割り。
芋ソーダ
芋ソーダ
※黒霧島使用
黒霧島(芋焼酎)のソーダ割り。
カルピスサワー
カルピスサワー
カルピス味のサワー。
梅干しサワー
梅干しサワー
梅干し入りのサワー。
ガリサワー
ガリサワー
ガリ(甘酢生姜)を入れたサワー。
フルーツミックスサワー
フルーツミックスサワー
ミックスフルーツ味のサワー。
サッポロ黒ラベル 生中
サッポロ黒ラベル 生中
サッポロ黒ラベルの生ビール(中ジョッキ)。
サッポロ黒ラベル 生大
サッポロ黒ラベル 生大
サッポロ黒ラベルの生ビール(大ジョッキ)。
赤星 大瓶
赤星 大瓶
サッポロラガービール(赤星)の大瓶。
アルコールフリー
アルコールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料。
白ホッピー
白ホッピー
白ホッピーセット(焼酎と割り材)。
黒ホッピー
黒ホッピー
黒ホッピーセット(焼酎と割り材)。コクがある。
バイスサワー
バイスサワー
シソ風味のピンク色のサワー。
金宮チューハイ
金宮チューハイ
金宮焼酎のプレーンなチューハイ。
ナカ
ナカ
ホッピーなどのおかわり用焼酎。
ソト
ソト
ホッピーなどの割り材のみ。
ハイボール
ハイボール
ウイスキーのソーダ割り。
漬け込みオレンジハイボール
漬け込みオレンジハイボール
オレンジを漬け込んだウイスキーで作るハイボール。
ジンジャーハイボール
ジンジャーハイボール
ジンジャーエールで割ったハイボール。
コークハイボール
コークハイボール
コーラで割ったハイボール。
角ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶を使ったハイボール。
あらごしうめ
あらごしうめ
果肉が入った梅酒。
あらごしいちご
あらごしいちご
果肉が入ったイチゴのお酒。
ミックスジュー酒
ミックスジュー酒
フルーツミックス×飲むヨーグルト
フルーツミックスと飲むヨーグルトを合わせたカクテル。
フルーツミックスサワー
フルーツミックスサワー
フルーツミックスのサワー。
雪の茅舎
雪の茅舎
純米吟醸 秋田県 「すっきりしっとり飲みやすい」
秋田県の日本酒。純米吟醸。すっきりとして飲みやすい。
三連星
三連星
純米 滋賀県 「キレのある辛口」
滋賀県の日本酒。純米酒。キレのある辛口。
山法師
山法師
純米原酒 山形県 「超辛口」
山形県の日本酒。純米原酒。非常に辛口。
さまさま
さまさま
純米 福島県 「やさしくフルーティーな味わい」
福島県の日本酒(天明)。純米酒。優しくフルーティーな味わい。
豪快樽酒
豪快樽酒
樽酒辛口 宝酒造 「樽が爽やかに香る辛口」
杉樽の香りがする辛口の日本酒。
翠玉
翠玉
特別純米 秋田県 「十四代の蔵元から技術指導の酒」
秋田県の日本酒。特別純米。芳醇で旨味がある。
作
作
純米 三重県 「ライチのような味わい」
三重県の日本酒。純米酒。ライチのようなフルーティーな香り。
彗
彗
純米吟醸 長野県 「華やかな香りと豊かな味わい」
長野県の日本酒。純米吟醸。華やかな香りが特徴。
三井の寿
三井の寿
純米吟醸大辛口 福岡県 「旨い辛口の酒 スラムダンクラベル」
福岡県の日本酒。純米吟醸大辛口。スラムダンクのユニフォームラベルで有名。
燗酒 豪快
燗酒 豪快
温めて飲む日本酒(熱燗)。
黒霧島
黒霧島
芋
宮崎県の芋焼酎。黒麹仕込み。
三岳
三岳
芋
屋久島の芋焼酎。
だいやめ
だいやめ
芋
ライチのような香りが特徴の芋焼酎。
和ら麦
和ら麦
麦
麦焼酎。すっきりとした味わい。
中々
中々
麦
宮崎県の麦焼酎。香ばしくまろやか。
西尾の抹茶ハイ
西尾の抹茶ハイ
西尾の抹茶を使った焼酎の緑茶割り。
知覧紅茶ハイ
知覧紅茶ハイ
知覧紅茶を使った焼酎の紅茶割り。
加賀棒ほうじ茶ハイ
加賀棒ほうじ茶ハイ
加賀棒ほうじ茶を使った焼酎のほうじ茶割り。
玉露お茶ハイ
玉露お茶ハイ
玉露入りの緑茶割り。
北海道とうきび茶ハイ
北海道とうきび茶ハイ
とうもろこしのお茶で割ったお酒。香ばしい甘みがある。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。
コーラ
コーラ
炭酸飲料。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料。
カルピスソーダ
カルピスソーダ
乳酸菌飲料のソーダ割り。
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジジュース。
カルピスウォーター
カルピスウォーター
乳酸菌飲料の水割り。
ウーロン茶
ウーロン茶
烏龍茶。
西尾の抹茶
西尾の抹茶
愛知県西尾産の抹茶ドリンク。
玉露入り緑茶
玉露入り緑茶
玉露入りの緑茶。
加賀棒ほうじ茶
加賀棒ほうじ茶
香ばしいほうじ茶。
知覧紅茶
知覧紅茶
鹿児島県知覧産の紅茶。
とうきび茶
とうきび茶
とうもろこしのお茶。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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