Sushi sumibi (Sangenjaya store)

マグロやサーモンなどの定番ネタと、その日のおすすめを盛り合わせた7貫の寿司セットです。新鮮な魚介を一度に楽しめます。

人気のネタをバランスよく組み合わせた10貫の寿司セットです。ボリュームがあり、満足感のある一皿です。

中トロやイクラなどの高級食材を含む贅沢な12貫の寿司セットです。特別な食事に最適です。

その日仕入れた新鮮な魚のお刺身です。内容は日によって異なります。

おすすめの魚3種類を盛り合わせたお刺身セットです。少人数でのシェアに最適です。

中トロを含む豪華な6種類の魚を盛り合わせたお刺身セットです。様々な味を楽しめます。

スライストマトに寿司屋のガリ（生姜甘酢漬け）を乗せ、ポン酢で味付けしたさっぱりとしたサラダです。

色々な海鮮を散りばめた贅沢なサラダです。魚介の旨味と野菜を一緒に楽しめます。

キュウリを丸ごと一本浅漬けにしたものです。箸休めに最適です。

濃厚な蟹味噌ベースの温かいソースに、生野菜スティックをディップして食べるおつまみです。

揚げたナスを出汁に浸した料理です。ジューシーなナスに味が染みています。

たっぷりのしらすをトッピングしたシーザーサラダです。卵黄を崩して絡めて食べます。

よく冷やしたスライストマトです。シンプルでさっぱりとした味わいです。

お店特製のタレを使ったオリジナルのポテトサラダです。家庭の味とはひと味違う美味しさです。

鶏のレバーを低温調理でしっとりと仕上げた一品です。ごま油と塩で食べるのが一般的です。

ちくわの穴に新生姜を詰めたシンプルなおつまみです。生姜の辛味がアクセントになります。

シャキシャキとした山芋をたまり醤油に漬け込んだものです。味が染みていてお酒によく合います。

揚げたさつまいものスティックに、蜂蜜とマヨネーズのソースを添えた甘じょっぱいおつまみです。

豚ひき肉と野菜を包んで焼いた餃子です。ジューシーな肉汁が楽しめます。

新鮮なホタルイカを醤油だれに漬け込んだ珍味です。濃厚な旨味があり日本酒によく合います。

枝豆を出汁とわさびの風味を効かせた液に浸したものです。ピリッとした辛味が癖になります。

出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた卵焼きです。ふわふわでジューシーな食感が楽しめます。

脂の乗ったエンガワを塩ダレでユッケ風に味付けしたおつまみです。

鶏の唐揚げをマヨネーズベースのソースで和えた料理です。こってりとした味わいが人気です。

クリームチーズをニンニク醤油に漬け込んだ濃厚なおつまみです。ワインや日本酒に合います。

イカの内臓と共に熟成させた塩辛です。塩気と旨味が強く、お酒が進みます。

海老の風味がある煎餅に蟹味噌をディップして食べるおつまみです。

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴です。

うずらの卵を醤油ベースのタレに漬け込んだ味付け卵です。一口サイズで食べやすいです。

本場韓国の味を再現した自家製のキムチです。辛さと旨味のバランスが良いです。

つぶ貝をわさびで和えたおつまみです。コリコリした食感とツンとする辛さが楽しめます。

タン（牛タンまたは豚タン）を細切りにし、特製ダレと卵黄で食べるユッケ風料理です。

おすすめの焼き鳥や串焼きを5本盛り合わせたお得なセットです。炭火で香ばしく焼き上げています。

鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた、焼き鳥の定番メニューです。

鶏の肝臓の串焼きです。濃厚な味わいと独特の食感が楽しめます。

豚のこめかみや頬肉の串焼きです。脂が乗っていてジューシーです。

鶏の胸肉の串焼きです。脂肪が少なく、さっぱりとした味わいです。

鶏の心臓の串焼きです。プリプリとした弾力のある食感が特徴です。

横隔膜の筋肉の串焼きです。柔らかくジューシーな肉質です。

（部位の詳細は不明ですが、希少部位の可能性があります）炭火で焼いた串焼きです。

ハツ（心臓）とレバー（肝臓）をつなぐ部位の串焼きです。脂が乗っていて濃厚です。

豚タンの串焼きです。コリコリとした歯ごたえが楽しめます。

鶏の首肉の串焼きです。よく動く部位なので身が締まっており、旨味が強いです。

椎茸の炭火焼きです。香ばしく、キノコの旨味が凝縮されています。

海老と鶏ひき肉を混ぜて焼いたつくねです。ふんわりとした食感と海老の風味が楽しめます。

新生姜を薄切り肉で巻いて焼いた串焼きです。生姜の辛味が肉の脂をさっぱりさせてくれます。

厚揚げを炭火で焼き、納豆をトッピングした一品です。香ばしさと納豆の相性が良いです。

ミニトマトを肉で巻いて焼いた串焼きです。加熱されたトマトの甘みと果汁が口に広がります。

焼いたタンにネギ塩ダレをかけた一品です。さっぱりとしていてお酒が進みます。

サバの干物を炭火で焼いたものです。脂が乗っていて旨味が凝縮されています。

大きな鰻の蒲焼を串にし、バターを添えた濃厚な一品です。

スパイスを効かせた自家製タンドリーチキンの串焼きです。

低温調理したタンを薄切りにし、たっぷりのネギと塩ダレで食べる一品です。

新鮮な馬肉（桜肉）のお刺身です。生姜醤油やニンニク醤油でさっぱりといただきます。

細切りにした馬肉を甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいが楽しめます。

新鮮な馬肉を使用した寿司です。馬肉特有の旨味と甘みがあります。

新鮮なアジをサクサクの衣で揚げたフライです。身はふっくらとしています。

鯛のすり身が入ったちくわに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げたものです。磯の香りが食欲をそそります。

鶏肉に明太子を挟んだり衣に混ぜたりして揚げた料理です。ピリ辛の明太子がアクセントです。

ジューシーな鶏の唐揚げです。定番の人気メニューです。

フライドポテトにアンチョビ風味のマヨネーズソースをかけたものです。お酒のおつまみにぴったりです。

シンプルなフライドポテトです。カリッと揚げたてを提供します。

ごぼうを唐揚げにし、山椒スパイスをまぶした一品です。ごぼうの風味と山椒の香りが絶妙です。

クリーミーなカニクリームコロッケに、濃厚な蟹味噌ソースを添えた贅沢な一品です。

タコのぶつ切りを唐揚げにしたものです。噛むほどにタコの旨味が出てきます。

とうもろこしを揚げ焼きにし、香ばしく仕上げた一品です。甘みが引き立っています。

豚バラ肉と春菊をすき焼き風の味付けで包んだ春巻きです。

鱧（ハモ）に梅肉と大葉を巻いて天ぷらにした、さっぱりとした味わいの揚げ物です。

脂の乗ったイワシを梅とシソでさっぱりと仕上げた天ぷらです。

香ばしい焼きおにぎりと漬けハマチに出汁をかけて食べる贅沢なお茶漬けです。飲んだ後の〆に最適です。

炭火で表面をカリッと香ばしく焼き上げたおにぎりです。醤油の焦げた香りが食欲をそそります。

磯の香りが豊かなあおさ海苔が入った味噌汁です。温かくてほっとする味わいです。

濃厚なミルクの風味が楽しめるソフトクリームです。食後のデザートにぴったりです。

ソフトクリームに黒蜜ときな粉をたっぷりかけた和風デザートです。

愛知県西尾産の抹茶粉をかけたソフトクリームです。抹茶のほろ苦さが甘さを引き立てます。