Sushi Do boulogne billancourt

千切りにした白菜をマリネしたサラダ。シャキシャキとした食感で、甘酸っぱい味付け。フランスの日本食レストランの定番前菜です。

生のサーモンとアボカドの角切りを使ったフレッシュサラダ。軽いドレッシングで和えています。

鶏肉と野菜を詰めた、三日月形の焼き餃子。片面はカリカリ、もう片面はもちもちの薄い生地。

味噌、海藻、豆腐を使った伝統的な日本のスープ。旨味があり、心温まる味わいです。

ごま風味のワカメサラダ。少しシャキシャキとした食感で、海藻の風味と爽やかさがあります。

蒸したての白いご飯。どんな料理にも合う、ニュートラルな付け合わせです。

未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いており、さやを絞って豆を取り出して食べます。

米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。寿司やちらし寿司の基本となります。

溶き卵とグリーンピースを入れた、中華鍋で炒めたご飯。美味しくてボリュームのあるベジタリアン料理です。

鶏肉の餡を詰めた、カリッとした揚げ春巻き。温かく提供され、サラダやミントと一緒に食べることが多いです。

軽い衣をまとったエビを揚げたもの。非常にカリカリでエアリーな食感です。

鶏肉と野菜を中華鍋で炒めた小麦麺。風味豊かな醤油ベースのソースで味付け。

2名様でシェアできるフルコース。刺身、寿司、巻き寿司などの生魚と温かい串焼きの豊富な盛り合わせが含まれます。

2名様向けのスペシャルテイスティングメニュー。新鮮な生魚とグリルした串焼きのバラエティをお楽しみいただけます。

生のサーモンのスライスを乗せた、酢飯の握り。

赤身マグロのスライスを乗せた、酢飯の握り。

調理済みのエビを蝶のように開いて飾った握り寿司。

白身魚（鯛）の握り寿司。繊細な味わいです。

鰻の蒲焼に甘辛いソースをかけた握り寿司。

サーモンの薄切りとクリームチーズ（キリ/フィラデルフィアタイプ）で巻いたライスロール。

サーモンロールにクリームチーズとシャキシャキのキュウリを巻いたもの。

サーモンで巻いたライスロール。クリーミーなアボカドが乗っています。

生のサーモンを巻いた海苔巻き。

赤身マグロのクラシックロール。

ほぐした調理済みマグロをマヨネーズで和えた巻き寿司。

新鮮なキュウリを使ったベジタリアン巻き寿司（かっぱ巻き）。

熟したアボカドを使ったベジタリアン巻き寿司。

クリームチーズを使ったシンプルな巻き寿司。

サーモン、カニカマ、マリネした大根など、複数の具材を使った太巻き。

伝統的な太巻きで、複数のカラフルな具材（野菜、卵、魚）が入っています。

生のサーモンとクリームチーズを組み合わせた巻き寿司。

サーモンとアボカドを巻いた裏巻き（ご飯が外側）。ゴマを散らしています。

調理済みマグロとアボカドを巻いたカリフォルニアロール。

カニカマとアボカドを使った定番のカリフォルニアロール。

クリームチーズを加えたサーモンアボカドカリフォルニアロールのバリエーション。

エビの天ぷらを巻いたカリフォルニアロール。カリッとした食感が楽しめます。

サーモンアボカドカリフォルニアロールに、カリカリのフライドオニオンを散らしたもの。

新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。ご飯なしで提供。

生のクロマグロのスライス。

鯛の刺身。身がしっかりした白身魚です。

サーモンとマグロのスライスをミックスした盛り合わせ。

鶏ひき肉のつくね串。グリルして照り焼きソースをかけたもの。

柔らかい鶏肉のグリル串。

グリルしたビーフの串焼き。

とろけるチーズを包んだ薄切りビーフ。非常に人気の高い定番料理です。

グリルしたエビの串焼き。

春巻き（ライスペーパー使用）やエッグロール（卵シート使用）など、クリエイティブなロールのバラエティ豊かな盛り合わせ。

野菜とチーズを使った18本の巻き寿司の100%ベジタリアンメニュー。

巻き寿司とカリフォルニアロールがお好きな方向けの定番セット。

各種握り寿司の盛り合わせ。

ご飯を別添えで提供する、生魚中心のメニュー。

サーモン寿司がお好きな方のために。

幅広いセレクション（例：串焼き一皿と巻き寿司一皿）から2皿を選べる、柔軟なセットメニュー。

セットメニューのボリュームアップ版で、3つの料理からお選びいただけます。

温かいグリル料理と新鮮な寿司、両方の美味しさをお楽しみいただけます。

焼き鳥とカリフォルニアロールの組み合わせ。

軽食に最適な串焼きミニメニュー。

グリルした串焼きを中心としたボリューム満点のメニューで、バリエーションを選んだり、お気に入りを選んだりできます。

軽いシロップ漬けにした、甘くて香りの良いエキゾチックフルーツ。

ココナッツファインをまぶした温かいもち米団子。中に甘いカスタードクリームが入っています。

人気の和菓子：もち米の生地で包まれたアイスクリーム。中に甘いカスタードクリームが入っています。

人気の日本のビール。辛口で爽やかな味わい（スーパードライ）。

炭酸コーラ飲料。

寿司によく合う、辛口でフルーティーなフランス産ロゼワイン。