Suju Dining Rokkaku Tokyo Midtown

酢重特製のとろろと4種類の前菜が楽しめるセットです。とろろは粘り気のあるすりおろした山芋で、ご飯にかけてお召し上がりください。

地元の豆と新鮮な野菜を使ったヘルシーなサラダセットです。玉ねぎドレッシングでさっぱりとした味わい。ご飯のお供を一品選べます。

サバを信州味噌でじっくりと煮込んだ料理です。味噌の甘みとコクが魚に染み込んでおり、ご飯との相性が抜群です。

シンプルに塩で焼いたサバです。皮はパリッと、身はジューシーで、魚本来の旨味が楽しめます。

味噌に漬け込んで風味を増した厚切りのサーモンを焼き上げました。脂の乗ったサーモンと焦げた味噌の香ばしさが特徴です。

エビ、イカ、白身魚、野菜のミックスフライです。サクサクの衣で揚げており、特製の味噌ソースまたはタルタルソースでいただきます。

4種類の和風惣菜（おばんざい）と選べるメイン料理の豪華なセットです。様々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

熟成された信州赤味噌を隠し味に使った、コクのあるハヤシライスです。洋風のデミグラスソースと和風の味噌が絶妙に調和しています。

信州産の豚肉と色鮮やかな野菜を黒酢で炒めた料理です。黒酢のまろやかな酸味とコクが食欲をそそります。

厚切りの豚ロース肉を使った生姜焼きです。生姜の効いた醤油ダレが肉の旨味を引き立てています。

低温調理で柔らかく仕上げた冷製ローストビーフです。特製の醤油豆ソースをつけてお召し上がりください。

熱々の鉄板で提供される豚カツとチーズ巻きです。特製の味噌ソースをかけて食べるボリューム満点の一品です。

信州プレミアム牛を味噌に漬け込んで焼いた贅沢なステーキです。和牛の脂の甘みと味噌の香ばしさが楽しめます。

辛味のあるタラコ（魚の卵）です。ご飯のお供として定番の一品です。

大根おろしの上にイクラ（鮭の卵）を乗せた小鉢です。さっぱりとした味わいです。

出汁で味付けしたとろろ（すりおろした山芋）です。ご飯にかけてどうぞ。

ちりめんじゃこ（小魚）と大根おろしを合わせた一品です。

酸っぱい梅の塩漬けです。日本のご飯のお供の定番です。

新鮮な生の卵です。ご飯にかけて卵かけご飯としてお楽しみください。

醤油に漬け込んだ豆です。香ばしく、ご飯が進みます。