Suburra 1930 Cucina e Liquori

クリーミーなひよこ豆のディップと香ばしいオリーブペーストを、小さなトーストしたパンのスライスと合わせて。ナッツのような塩味です。クロスティーニにディップを塗ってどうぞ。

柔らかいコウイカとカリカリのセロリを使った爽やかなサラダに、濃厚な乾燥ボラの卵巣をトッピング。香ばしく、海の風味豊かで、クリスピーな食感です。軽い前菜として提供されます。

クリーミーな塩鱈のムースを、カリカリのパンとピリッとしたピクルスと共に。クリーミーで、香ばしく、わずかに酸味があります。魚のムースをパンに塗って、ピクルスと一緒にどうぞ。

3種類のトーストしたパンのスライス：香ばしいハム/トマト、濃厚なチーズ/魚、ハーブのアーティチョーク。カリカリで風味が豊かです。シェアする前菜として提供されます。

甘酸っぱい野菜の煮込みと豆ベースのクリスピーを添えた、焼き立ての柔らかいチーズ。クリーミーで酸味があり、柔らかい食感です。チーズと野菜を組み合わせてお楽しみください。

モルタデッラや様々なサラミを含む、イタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味があり、香ばしく、濃厚です。2名様でシェアするようにデザインされています。

フレッシュバジルと3種類のチーズを使った濃厚なトマトソースで和えた大きなチューブパスタ。酸味があり、クリーミーで、香ばしいです。満足感のあるベジタリアン料理です。

柔らかいチーズと野菜を詰めたパスタ、シンプルなトマトソースで提供。柔らかく香ばしく、軽いソースです。クラシックなイタリアンパスタ料理です。

ナスを揚げてトマトソースと溶けたチーズで重ねて焼いたもの。濃厚で、柔らかく、香ばしいです。温かいキャセロールとして提供されます。

トマトソースと溶けたチーズで焼いた、リゾットグラタンに似たオーブン焼きご飯。クリーミーで、チーズ風味で、香ばしいです。オーブンから熱々を提供します。

タコ、トマト、オリーブのソースで和えた太麺スパゲッティ。香ばしく、海の風味豊かです。伝統的なシーフードパスタです。

クリーミーな豆ピューレの上に、香ばしい豚肉と苦い野菜を詰めたパスタ、クリスピーなトッピング。濃厚で食感があり、カリカリのトッピングです。洗練された肉パスタ料理です。

カリカリの種を散らしたミックスサラダ。クリスピーで軽やかです。メインコースの付け合わせとして提供されます。

ナスと他の野菜の甘酸っぱい煮込み。柔らかい食感で酸味があります。温かい状態でも常温でも提供されます。

黄金色にカリカリになるまで揚げた薄切りポテト。塩味があり、クリスピーです。シンプルなスナックまたはサイドディッシュです。

季節のシンプルな調理野菜。軽くてヘルシーです。プレーンで、通常はオリーブオイルをかけて提供されます。

コーヒーを染み込ませたスポンジとマスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアのデザート。甘く、クリーミーで、エスプレッソが効いています。冷たい状態で提供されます。

クリスピーなイタリアンビスケットのトッピングを乗せた、クリーミーなチーズケーキ。甘く濃厚です。食感のコントラストが楽しめるデザートです。

デコンストラクテッドスタイルで提供される、パイ生地とクリームの層。クリスピーで、クリーミーで、甘く、わずかに塩味があります。スプーンでどうぞ。

クリームとフルーツを乗せたメレンゲデザート。甘く、エアリーで、クリスピーです。軽やかでありながら贅沢な甘いデザートです。

ナッツリキュールとビスケット風味の濃厚なチョコレートケーキ。濃厚で甘いです。ホイップクリームを添えて提供されます。

季節のフルーツのスライス。甘酸っぱい。食後の軽い締めくくりに。

様々な甘いクッキー。カリカリでドライです。コーヒーによく合います。

イタリアンレストランで一般的な、一人当たりの標準的なサービス料。パンとテーブルセッティングが含まれます。

食前酒付きのイブニングドリンクスペシャル。ワインまたはカクテルと、シェフが作るおつまみのペアリング。伝統的なイタリアの食前習慣です。

クリスピーで爽やか、バランスの取れたペールイタリアンラガー。ボトルで冷たい状態で提供されます。

アンバー色のダブルモルトビール。ラガーよりもリッチでモルティーです。冷たい状態で提供されます。

ホップの香りがするイタリアンIPA。ビターで、アロマティックで、シトラス風味です。ビールの愛好家のためのクラフトビールです。

スパイシーでハーブの効いたハウススペシャルカクテル。ウォッカ、ジンジャー、チリを使用。冷たい状態で提供されます。

キュウリとウォッカを使った爽やかなハイボールカクテル。クリスピーで、クールで、わずかにペッパーが効いています。氷の上で提供されます。

甘いライチ風味のフルーティーなマティーニバリエーション。甘く、フローラルで、強いです。マティーニグラスで提供されます。

トロピカルフルーツとハーブを使ったジンベースのカクテル。甘く、フルーティーで、アロマティックです。冷たい状態で提供されます。

甘さと苦さの複雑なリキュールを混ぜた、カラフルなラムカクテル。甘苦い風味。冷たい状態で提供されます。

柑橘類とジンジャーエールを使った爽やかなウイスキーカクテル。爽やかで、泡立ちが良く、複雑な味わいです。氷の上で提供されます。

ハチミツで甘みをつけ、レモンでバランスを取ったバーボンカクテル。甘く、酸っぱく、アルコールが効いています。ゴールドラッシュに似ています。

スモーキーなアガベカクテルにスパイシーなアクセント。スモーキーで、酸味があり、スパイシーです。塩味の縁で提供されます。

ブランデーとアーモンドリキュールを混ぜた洗練されたドリンク。濃厚で、ナッツのような風味で、強いです。チッパーとして提供されます。

記載されていない標準的なインターナショナルカクテル。お気に入りのクラシックカクテルについてはバーテンダーにお尋ねください。

プロセッコ、ソーダ水、ビターリキュールで作られたクラシックなイタリアンアペリティフ。泡立ちが良く、爽やかで、ほろ苦いです。通常はオレンジスライスで飾られます。

アルコールなしのミックスドリンク。フルーティーで爽やかです。利用可能なフレーバーをお尋ねください。

非炭酸水

炭酸入りミネラルウォーター。

標準的なエスプレッソコーヒー。濃厚で少量です。

カフェイン抜きの本格エスプレッソ。

蒸したミルクとフォームを乗せたエスプレッソ。クリーミーで温かいです。

焙煎大麦で作られたカフェインフリーのコーヒー代替品。ナッツのようなマイルドな風味です。

食後酒またはノンアルコールドリンクのセレクション。ビターハーブリキュールやぶどう搾りかすブランデーが含まれます。

プレミアムイタリアンハーブリキュール。ビターで、複雑で、消化を助けます。ストレートまたはオンザロックで提供されます。

標準的なスピリッツと甘いリキュール。

熟成またはプレミアムスピリッツ。より高品質で滑らかな味わいです。