Straforno
Straforno
前菜
ピーナッツオイルでフライ
電話風ストラスップリ
Stra-Supplì al Telefono
ビーフラグー、トマト、モッツァレラのチーズリゾット
ローマ風クラシックなライスコロッケ、パン粉を付けて揚げたもの。米は肉とトマトのラグーで味付けされ、とろけるモッツァレラチーズが中心に。外はカリカリ、中は柔らかい。
€3
≈ $3.00ストライオリーブ（4個）
Straolive (4 pz)
鶏肉、牛肉、豚肉のひき肉、刻んだグリーンオリーブ
アスコリ風オリーブを肉とオリーブのミックスで再解釈。パン粉を付けて黄金色になるまで揚げました。美味しい前菜。
€6
≈ $7.00ストライポテトコロッケ
Stra-Crocchetta di Patate
茹でたジャガイモ、黒コショウ、ナツメグ、グラナチーズ
潰したジャガイモをチーズとスパイスで味付けしたコロッケ。黄金色のカリカリになるまで揚げました。柔らかく風味豊か。
€3
≈ $3.00ピッツォッテッレ（3個）
Pizzottelle (3 pz)
トマトソース、グラナチーズ、フレッシュバジルで味付けした揚げピザ
トマトソースとすりおろしチーズで味付けした揚げた小さなピザ。生地は柔らかく、わずかに油っぽく、イタリアのストリートフードの特徴。
€6.50
≈ $8.00タラの切り身（2個）
Filetti di Baccalà (2 pz)
衣を付けて揚げたタラの切り身。**新鮮な食材を仕入れ、保存のために自家冷凍しています。
衣を付けてカリッと揚げた塩漬けタラの切り身。中は柔らかく、外は黄金色のシェル。
€6.50
≈ $8.00ボンベッテ（4個）
Bombette (4 pz)
グラナチーズ、低温殺菌卵白、"グラツィエッラ"ソース添え
チーズと卵白で作った軽い揚げ物、風味豊か。特製ソース添え。
€6
≈ $7.00ズッキーニの花
Fiore di Zucca
モッツァレラとアンチョビの切り身を詰めたモッツァレラ、ズッキーニの花、衣を付けて揚げた
モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花を衣で揚げたもの。花の甘さとアンチョビの塩味を組み合わせたローマ風クラシック。
€4.50
≈ $5.00ひよこ豆のフムス団子（4個）
Polpettine di Hummus di Ceci (4 pz)
パン粉を付けて揚げたひよこ豆のフムス
ひよこ豆ピューレベースのベジタリアンミートボール、ファラフェルに似ているがクリスピーな衣。マイルドな中東風の味。
€6
≈ $7.00チキンストレッチャッティ
Sfilacci di Pollo
パン粉を付けたチキンむね肉
パン粉を付けて揚げた鶏むね肉のストリップ。クリスピーでみんなに愛され、ソースにつけて食べるのに最適。
€8.50
≈ $10.00ボイルミートボール（2個）
Polpette di Bollito (2 pz)
挽肉、パン粉を付けて揚げた牛肉
茹でてほぐした牛肉をパン粉で包んで揚げたミートボール。ボイルした肉をクリスピーに味わう伝統的な方法。
€6
≈ $7.00フォカッチャ専門店
耐火レンガの台で薪窯で焼き上げました。生地：260グラム。加水率：80%。生地の発酵：48時間。ラクトースフリーモッツァレラとストラッキーノチーズ：+1ユーロ
カチョ・エ・ミエーレフォカッチャ
Focaccia Cacio e Miele
モッツァレラ、グアンチャーレ、ローマ産ペコリーノチーズDOP、百花蜜
ペコリーノチーズとクリスピーパンチェッタ、蜂蜜の甘酸っぱいミックスフォカッチャ。
€12.50
≈ $14.00フォカッチャ・ロマーナ
Focaccia Romana
モッツァレラ、クリスピーグアンチャーレ、フライパンで唐辛子と炒めたチコリ*、ローマ産ペコリーノチーズDOP
ローマ風の典型的な食材：チコリのソテー、グアンチャーレ、ペコリーノチーズをたっぷり使ったリッチフォカッチャ。
€11.50
≈ $13.00農民にチーズの美味しさを知らせるなフォカッチャ
Focaccia Al Contadino Non Far Sapere
モッツァレラ、洋梨のカルパッチョ、グアンチャーレ、ローマ産ペコリーノチーズDOP、百花蜜
薄切り洋梨とチーズのグルメフォカッチャ、「農民にチーズと洋梨の美味しさを知らせるな」ということわざにインスパイアされたもの。
€13
≈ $15.00スペック、ブッファラチーズ、パッキーノミニトマトのフォカッチャ
Focaccia Speck, Bufala e Pachino
モッツァレラ、ブッファラカンパーナモッツァレラDOP、アルトアディジェIGPスペック、調理済みパッキーノトマト、グラナチーズフレーク、バジル
スモークハム（スペック）、ブッファラモッツァレラ、ミニトマトの風味豊かなフォカッチャ。
€13
≈ $15.00カルボナーラフォカッチャ
Focaccia Carbonara
低温殺菌卵黄、ローマ産ペコリーノチーズ、クリスピーグアンチャーレ、黒コショウ
有名なパスタカルボナーラをフォカッチャ風に、卵クリーム、ペコリーノ、グアンチャーレ、コショウで。
€13
≈ $15.00生ハムクロスティーニフォカッチャ
Focaccia Crostino al Prosciutto
モッツァレラ、生ハム
モッツァレラと熟成生ハムのシンプルなフォカッチャ。
€10
≈ $12.00ポルケッタとトリュフのフォカッチャ
Focaccia Porchetta Tartufata
モッツァレラ、フライパンで炒めた潰したジャガイモと唐辛子、トリュフソース、アリッチャ産ポルケッタIGPサルメティフィシオ・ランドルフォ・レオーニ、ルッコラ
ローストポーク（ポルケッタ）、ジャガイモ、トリュフ風味の贅沢なフォカッチャ。
€13
≈ $15.00ロースト野菜フォカッチャ
Focaccia Verdure al Forno
モッツァレラ、ロースト野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）
ロースト野菜ミックスのベジタリアンフォカッチャ。
€10.50
≈ $12.00フォカッチャ・グラツィエッラ・スペシャル
Focaccia Graziella Special
ブッファラカンパーナモッツァレラDOP、クラテッロ、"グラツィエッラ"ナス
高級サラミ（クラテッロ）と自家製ナスを添えた特別なフォカッチャ。
€13
≈ $15.00フォカッチャ・フィオレッラ
Focaccia Fiorella
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビの切り身
モッツァレラとアンチョビのフォカッチャ、クラシックで風味豊かな組み合わせ。
€11
≈ $13.00フォカッチャ・ストライポッロ
Focaccia Stracipollosa
モッツァレラ、キャラメルレッドオニオン、ローマ産ペコリーノチーズDOP、アンチョビの切り身
キャラメル甘玉ねぎと塩漬けアンチョビのしっかりした味わいのフォカッチャ。
€12
≈ $14.00フォカッチャ・フィオレッラ・プラス
Focaccia Fiorella Plus
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビの切り身、ブッファラカンパーナモッツァレラDOP
フィオレッラにブッファラモッツァレラを追加したリッチバージョン。
€13
≈ $15.00ノルチャフォカッチャ
Focaccia Norcina
モッツァレラ、フライパンで炒めた潰したジャガイモと唐辛子、チャウスク、トリュフオイル
ノルチャ風フォカッチャ、柔らかいサラミ（チャウスク）、ジャガイモ、トリュフオイル添え。
€12
≈ $14.00スペックとゴルゴンゾーラのフォカッチャ
Focaccia Speck e Gorgonzola
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アルトアディジェIGPスペック
ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）とスモークハムのフォカッチャ。
€11
≈ $13.00ジャガイモフォカッチャ
Focaccia Patate
フライパンで炒めた潰したジャガイモと唐辛子、エクストラバージンオリーブオイル
風味豊かな潰したジャガイモを乗せたシンプルなフォカッチャ。
€9
≈ $10.00ツナと玉ねぎのフォカッチャ
Focaccia Tonno e Cipolla
モッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル漬けツナの切り身、キャラメルレッドオニオン
高品質ツナと甘玉ねぎのフォカッチャ。
€11.50
≈ $13.00ジュリエンヌフォカッチャ
Focaccia Julienne
モッツァレラ、ズッキーニジュリエンヌ、ブッファラチーズのストラッチャテッラ
細切りズッキーニとクリーミーチーズのフレッシュフォカッチャ。
€12
≈ $14.00フォカッチャ・ストラベル
Focaccia Strapatatosa
モッツァレラ、フライパンで炒めた潰したジャガイモと唐辛子、パンチェッタロール
ポルチーニ茸、ジャガイモ、パンチェッタたっぷりのリッチフォカッチャ。
€12
≈ $14.00ストライロマーナピザ
薪窯で耐火レンガの台で焼き上げました。生地：260グラム。加水率：80%。生地の発酵：48時間。ラクトースフリーモッツァレラ：+1ユーロ
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ
トマトとモッツァレラのクラシックピザ。ローマ風の薄くてクリスピーな生地。
€9
≈ $10.00マルゲリータ・ロヴェッチャ
Margherita Rovescia
追加モッツァレラ、トマト、フレッシュバジル
チーズを増やしたマルゲリータのバリエーション。
€10
≈ $12.00ブッファラ入りマルゲリータ
Margherita con Bufala
ブッファラカンパーナモッツァレラDOP、フレッシュバジル
高級ブッファラカンパーナモッツァレラを使ったマルゲリータ。
€11
≈ $13.00ストライマルゲリータ
Stra-Margherita
トマト、モッツァレラ、グラナチーズフレーク、フレッシュバジル
グラナチーズのフレークを追加したマルゲリータ。
€10.50
≈ $12.00詰め物とカルツォーネ
登録商標。
アレッサンドロとマッテオのお気に入りの詰め物
Ripiena Come Piace Ad Alessio e Matteo
ローストターキーのフィレ、とろける甘口チーズ、スモークスカモルツァチーズ
ローストターキーととろけるチーズミックスの詰め物ピザ。
€11.50
≈ $13.00ストラオルティチェッラ詰め物
Ripiena Stra-Orticella
フライパンで唐辛子と炒めたチコリ*、フライパンで炒めたソーセージの細切り
チコリとソーセージのローマ風クラシック詰め物ピザ。
€11.50
≈ $13.00ナスとストラッキーノチーズ詰め物
Ripiena Melanzane e Stracchino
"グラツィエッラ"ナス、ストラッキーノチーズ
ナスとストラッキーノチーズの詰め物ピザ。
€11.50
≈ $13.00ブレザオラ詰め物
Ripiena Bresaola
ヴァルテッリーナIGP牛ヒレ肉のブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズフレーク、エクストラバージンオリーブオイル、レモン
ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズのフレッシュ詰め物ピザ。
€13
≈ $15.00チキンサラダの詰め物
Ripiena Insalata di Pollo
チキンムース、ロメインレタス、マヨネーズ
クリーミーなチキンサラダの詰め物ピザ。
€12
≈ $14.00野菜詰め物
Ripiena Straverdure
ストラッキーノチーズ、ロースト野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）
ロースト野菜とストラッキーノチーズのベジタリアン詰め物ピザ。
€11.50
≈ $13.00ストラウゲッタ詰め物
Ripiena Strarughetta
ストラッキーノチーズ、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
ストラッキーノチーズとルッコラのシンプルな詰め物ピザ。
€10.50
≈ $12.00ストラチャウスコロ詰め物
Ripiena Straciauscolo
ストラッキーノチーズ、チャウスク
クリーミーチーズと塗りやすいサラミの詰め物ピザ。
€11.50
≈ $13.00ストラウゲッタ・プラス詰め物
Ripiena Strarughetta Plus
ストラッキーノチーズ、ルッコラ、生ハム、エクストラバージンオリーブオイル
ストラッキーノチーズ、ルッコラ、生ハムの詰め物ピザ。
€12
≈ $14.00ポルケッタ、ブッファラチーズ、チコリ詰め物
Ripiena Porchetta, Bufala e Cicoria
フライパンで唐辛子と炒めたチコリ*、ブッファラカンパーナモッツァレラDOP、アリッチャ産ポルケッタIGP
ポルケッタ、ブッファラチーズ、チコリがたっぷり入ったリッチな詰め物ピザ。
€13
≈ $15.00オルティチェッラ詰め物
Ripiena Orticella
フライパンで唐辛子と炒めたチコリ*
チコリのみの詰め物ピザ。
€10
≈ $12.00モルタデッラとグラツィエッラ詰め物
Ripiena Mortadella e Graziella
ピスタチオ入りボローニャモルタデッラIGP、"グラツィエッラ"ナス、グラナチーズのフレーク
モルタデッラとナスの詰め物ピザ。
€12.50
≈ $14.00クラテッロとブッファラ詰め物
Ripiena Culatello e Bufala
クラテッロ、ブッファラカンパーナモッツァレラDOP
高級クラテッロとブッファラチーズの詰め物ピザ。
€13
≈ $15.00プリモピアット
ストラスフォルノフスィッリ
Fusilli Straforno
自家製ビーフラグー白、オレンジ、グラナチーズ
オレンジ風味の自家製ビーフラグー白ソースのフスィッリパスタ。
€12.50
≈ $14.00カルボナーラ風メッツェマニケ
Mezze Maniche alla Carbonara
クリスピーグアンチャーレ、低温殺菌卵黄、ローマ産ペコリーノチーズ
卵ソース、ペコリーノチーズ、グアンチャーレを使ったクラシックローマ風パスタ。
€11
≈ $13.00パルミジャーナ風フスィッリ
Fusilli alla Parmigiana
ナスとパルミジャーナソース、フレッシュバジル、グラナチーズ
ナスとパルミジャーナソースのフスィッリパスタ。
€12
≈ $14.00アマトリチャーナ風メッツェマニケ
Mezze Maniche all'Amatriciana
トマト、クリスピーグアンチャーレ、ローマ産ペコリーノチーズDOP
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのパスタ。
€11
≈ $13.00トンナレッリ・アッラ・ジジ
Tonnarelli alla Gigi
バター、グラナチーズ（生パスタ）
バターとチーズでシンプルに味付けした生パスタ。
€12
≈ $14.00グリーチャ風メッツェマニケ
Mezze Maniche alla Gricia
クリスピーグアンチャーレ、ローマ産ペコリーノチーズDOP
グアンチャーレとペコリーノチーズを使ったホワイトパスタ、カルボナーラの原型。
€11
≈ $13.00トンナレッリ・デル・パストーレ
Tonnarelli del Pastore
フレッシュバキュアリカッタチーズ、クリスピーグアンチャーレ、ローマ産ペコリーノチーズ（生パスタ）
リコッタ、ペコリーノチーズ、グアンチャーレの生パスタ。
€12.50
≈ $14.00トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
ローマ産ペコリーノチーズ、グラナチーズ、黒コショウ（生パスタ）
クリーミーなペコリーノチーズと黒コショウソースの生パスタ。
€12
≈ $14.00トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ・アル・ヴィーノ・ロッソ
Tonnarelli Cacio e Pepe al Vino Rosso
ローマ産ペコリーノチーズDOP、グラナチーズ、黒コショウ、赤ワイン（生パスタ）
カチョ・エ・ペペのバリエーションを赤ワインでフランベし、色と風味をユニークにしたもの。
€13
≈ $15.00ポルチーニリゾット
Risotto Porcini
カルナローリ米、ポルチーニ茸*ミックス、グラナチーズ（調理時間：20分）
クリーミーなポルチーニ茸リゾット。
€14
≈ $16.00ゴルゴンゾーラとラディッキオのリゾット
Risotto Gorgonzola e Radicchio
カルナローリ米、ゴルゴンゾーラ、キオッジャIGPラディッキオ、グラナチーズ（調理時間：20分）
ゴルゴンゾーラとラディッキオのリゾット。
€14
≈ $16.00ストライサラダ
メリダ
Merida
グリルチキンむね肉の細切り、ロメインレタス、キオッジャIGPラディッキオ、フレッシュトマト
グリルチキン入りミックスサラダ。
€12.50
≈ $14.00ティアナ
Tiana
ロメインレタス、キオッジャIGPラディッキオ、ルッコラ、ロースト野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）、フレッシュトマト
新鮮な野菜とロースト野菜の豊富なサラダ。
€11
≈ $13.00シーザーサラダ
Caesar Salad
グリルチキンむね肉の細切り、ロメインレタス、クリスピーグアンチャーレ、自家製クルトン、グラナチーズのフレーク、シーザーソース（ニンニク入り）
チキン、クルトン、チーズ、ガーリックソースの有名なシーザーサラダ。
€14
≈ $16.00付け合わせ
ロースト野菜
Verdure al Forno
ズッキーニ、ナス、ピーマン
ロースト野菜ミックス。
€5.50
≈ $6.00チコリ
Cicoria
フライパンで唐辛子と炒めた
ニンニクと唐辛子でフライパンで炒めた苦味のある葉物野菜。ローマ風の典型的な付け合わせ。
€5.50
≈ $6.00潰したジャガイモ
Patate Schiacciate
フライパンで唐辛子と炒めた
茹でて潰したジャガイモをフライパンで味付けしたもの。
€5
≈ $6.00ほうれん草のレモン風味
Spinaci All'Agro
レモンとオイルで味付けした茹でほうれん草。
€5
≈ $6.00グリーンサラダ
Insalata Verde
シンプルなグリーンリーフサラダ。
€5
≈ $6.00バスマティ米
Riso Basmati
蒸して調理した香りの良い白米。
€4
≈ $5.00メイン
付け合わせ2品：ロースト野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）とバスマティ米。鶏肉8皿、4種類のバリエーション：ストレッチャッティ、ロール、ボッコンチーニ、フェッティナ…すべて試す価値あり！
カレーチキン（ストレッチャッティ）
Pollo al Curry (Straccetti)
フライパンで炒めた鶏むね肉の細切り、エダマーチーズクリーム、生クリーム、クラテッロ
カレー風味のクリーミーチキンストレッチャッティ、ライスと野菜添え。
€17.50
≈ $20.00ポルチーニチキン（ストレッチャッティ）
Pollo ai Funghi Porcini (Straccetti)
フライパンで炒めた鶏むね肉の細切り、ポルチーニ茸*クリームソース
ポルチーニクリームソースのチキン。
€18
≈ $21.00ポルチーニチキン（ロール）
Pollo Asterix e Obelix (Involtini)
フライパンで炒めた鶏むね肉の細切り、エダマーチーズクリーム、生クリーム、クラテッロ
クリーミーな詰め物入り鶏肉のロール。
€18
≈ $21.00カルボナーラチキン（ロール）
Pollo Carbonaro (Involtini)
フライパンで炒めた鶏むね肉のロール、伝統的なカルボナーラ風
カルボナーラ風に味付けした鶏肉のロール。
€18
≈ $21.00バーベキューソースチキン（ボッコンチーニ）
Pollo Barbecue (Bocconcini)
揚げた鶏むね肉のボッコンチーニ、バーベキューソースでオーブンでグラッセ
BBQソースチキンボッコンチーニ。
€18.50
≈ $21.00風味豊かなチキン（ボッコンチーニ）
Pollo Saporito (Bocconcini)
グリルしてスパイスミックスで味付けした鶏むね肉のボッコンチーニ
グリルしたスパイシーチキン。
€17.50
≈ $20.00フライドチキン（薄切り）
Pollo Fritto (Fettina)
パン粉を付けたフライドチキンむね肉
日本のパン粉を使ったクリスピーチキンカツ。
€17.50
≈ $20.00ストラグリッチャート（薄切り）
Stragrigliato (Fettina)
グリルチキンむね肉
シンプルなグリルチキンむね肉。
€15.50
≈ $18.00ストラグロソ
伝説のフォカッチャ・ストラスフォルノの香りが、厳選された食材を柔らかく包み込みます。生地：260グラム。加水率：80%。生地の発酵：48時間。
クラシックストラグロソ
Stragoloso Classico
ブッファラカンパーナモッツァレラDOP、熟成ロイン、トリュフソース
ブッファラチーズ、ロイン、トリュフソースのグルメ詰め物フォカッチャ。
€15
≈ $17.00スモークストラグロソ
Stragoloso Affumicato
モッツァレラ、スモークスカモルツァチーズ、フライパンで炒めたソーセージの細切り、クリスピーグアンチャーレ、バーベキューソース
スモーキーでしっかりした味わいのフォカッチャサンドイッチ。
€15
≈ $17.00スパイシーストラグロソ
Stragoloso Piccante
モッツァレラ、フライパンで炒めた潰したジャガイモと唐辛子、アブルッツェーゼヴェントリチーナ、ストラスフォルノソース（ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、バーベキューソース）
スパイシーでソースたっぷりのフォカッチャサンドイッチ。
€15
≈ $17.00ストラパニーニ
自家製フライドポテトチップス添え。自家製パン、薪窯で焼き上げました。加水率：80%。発酵：60時間。
ストラスホットドッグ
Stra-Hot-Dog
薪窯でパンと一緒に、パンの中で同時に調理された180gの豚肉ホットドッグ
薪窯でパンと一緒に直接焼いた大きなホットドッグ。
€13.50
≈ $16.00フィリーチーズステーキ
Philly Cheese Steak
フライパンで炒めたビーフストレッチャッティ、チェダーチーズ、キャラメルレッドオニオン、ルッコラ
アメリカ風サンドイッチ、牛肉、チェダーチーズ、玉ねぎ。
€16
≈ $19.00ストラスソーセージ
Strasalsiccia
グリルしたソーセージの細切り、スモークスカモルツァチーズ、フライパンで唐辛子と炒めたチコリ*
ソーセージ、チーズ、チコリの田舎風サンドイッチ。
€14
≈ $16.00ストラポッロ
Strapollo
フライパンで炒めた鶏むね肉の細切り、クリームチーズソース、クラテッロの細切り
クリーミーチキンとクラテッロのサンドイッチ。
€15
≈ $17.00バカラオ
Bacalao
衣を付けたタラの切り身、レタス、トマト、マヨネーズ
揚げた魚のサンドイッチ、グルメフィッシュバーガー風。
€16
≈ $19.00パンアポッロ
Panapollo
パン粉を付けたフライドチキンバーガー、フレッシュトマト、ロメインレタス、"ストラスフォルノ"ソース（ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、バーベキューソース）
チキンカツとソースのフォカッチャサンド。
€14
≈ $16.00バーガー
自家製フライドポテトチップス添え。自家製パン、薪窯で焼き上げました。加水率：80%。発酵：60時間。
ソルティート
Solito
ビーフバーガー、エダマーチーズ、クリスピーグアンチャーレ、フレッシュトマト、ロメインレタス、ケチャップ、マヨネーズ
チーズ、ベーコン、ソースたっぷりのクラシックバーガー。
€14~
スパイシー
Piccante
ビーフバーガー、スモークスカモルツァチーズ、スピリンガンドゥイヤ、アブルッツェーゼヴェントリチーナ、ロメインレタス、"グラツィエッラ"ソース
スパイシーなサラミとスモークチーズのピリ辛バーガー。
€14.50~
モルタデッラ
Mortazza
ビーフバーガー、スモークスカモルツァチーズ、ピスタチオ入りボローニャモルタデッラIGP、ロメインレタス、"グラツィエッラ"ソース
モルタデッラとチーズの濃厚バーガー。
€14.50~
ポルチーニ
Porcino
ビーフバーガー、スモークスカモルツァチーズ、ポルチーニ茸*ミックス、ルッコラ
ポルチーニ茸バーガー。
€14.50~
クリスピー
Croccante
ビーフバーガー、スモークプロヴォラチーズ、クリスピーグアンチャーレ、ハッシュドポテト、ロメインレタス、キャラメルレッドオニオン、ストラスフォルノソース（ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、バーベキューソース）
ハッシュドポテトとグアンチャーレで非常にクリスピーなバーガー。
€14.50~
ベジタリアン
Vegetariano
パン粉を付けて揚げたナスとジャガイモのバーガー"グラツィエッラ"、ロメインレタス、"グラツィエッラ"ソース
ジャガイモとナスの肉なしバーガー。
€14
≈ $16.00ストロンツォーラ
Stragonzola
ビーフバーガー、ゴルゴンゾーラ、クリスピーグアンチャーレ、キオッジャIGPラディッキオ、バーベキューソース
ゴルゴンゾーラとラディッキオのしっかりした味わいのバーガー。
€14.50~
フムスバーガー
Hummus Burger
パン粉を付けて揚げたひよこ豆のフムスバーガー、ロメインレタス、フレッシュトマト、マヨネーズ
揚げたひよこ豆のベジタリアンバーガー。
€14.50
≈ $17.00グリチョ
Gricio
ビーフバーガー、ローマ産ペコリーノチーズクリーム、生クリームと黒コショウ、クリスピーグアンチャーレ、ルッコラ
ペコリーノチーズとコショウを使ったグリーチャ風バーガー。
€14.50~
ロケットチーズバーガー
Rocket Cheese Burger
150gビーフバーガー、チェダーチーズ
シンプルなクラシックチーズバーガー。
€14
≈ $16.00ロケットダブルベーコンチーズバーガー
Rocket Double Bacon Cheese Burger
ダブルビーフバーガー150g、ダブルチェダーチーズ、ダブルクリスピーグアンチャーレ、ケチャップ、マヨネーズ
たっぷりベーコンのダブルチーズバーガー。
€19.50
≈ $23.00ストライメガバーガー
Stra-Mega Burger
ビーフバーガー600g、薪窯で焼いたフォカッチャ260g、オリジナルフライドポテト、クラシックチップス、ソース。バーガーはリストからお選びください。挑戦：一人で完食すると、コレクターズビールのジョッキと次回使えるストライメガバーガーを無料でプレゼント！
約1kgの巨大バーガー。一人で全部食べるのは挑戦です！