Spiazzo - Pizzeria - Roma
Spiazzo - Pizzeria - Roma
Spiazzo - Pizzeria - Roma
一部の商品は原産地で冷凍されているか、店内で冷凍されている場合があります。詳しいことは、ホールのスタッフにお尋ねください。
フリット
ズッキーニの花、フィオルディラッテ、アンチョビ
FIORI DI ZUCCA, FIORDILATTE E ALICI
衣をつけて揚げたズッキーニの花、フィオルディラッテモッツァレラとアンチョビを詰めて。外はカリカリ、中はとろり。
€3
≈ $3.00クラシックフライドポテト
PATATE FRITTE CLASSICHE
スティック状にカットして黄金色に揚げたフライドポテト。シンプルでカリカリ、前菜に最適。
€4
≈ $5.00フライドポテト カチョ・エ・ペペ
PATATE FRITTE CACIO E PEPE
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたフライドポテト。定番の付け合わせを風味豊かに再解釈。
€4
≈ $5.00フライドポテト パプリカとライム
PATATE FRITTE PAPRIKA E LIME
パプリカとライムの爽やかな香りで風味付けしたフライドポテト。スパイシーで柑橘系の味わい。
€4
≈ $5.00スップリ
アル・テレフォノ
AL TELEFONO
クラシックなローマ風スップリ、トマト風味のご飯、とろけるモッツァレラチーズの中心。カリカリの衣と柔らかい内側。
€2.50
≈ $3.00カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノクリームと黒胡椒で味付けしたライススップリ。フライドバージョンのローマ料理の定番。
€3
≈ $3.00リングォッティ
ポテト、スモークコット、フィオルディラッテ
PATATE, COTTO AFFUMICATO E FIORDILATTE
スモークコットハムとモッツァレラを添えた長方形のポテトコロッケ。柔らかく風味豊か。
€3
≈ $3.00ブロッコリーとソーセージ
BROCCOLI E SALSICCIA
ブロッコリーとソーセージを添えたポテトのインゴット。フライドバージョンで素朴で風味豊かな組み合わせ。
€3
≈ $3.00リコッタとンドゥイヤ
RICOTTA E 'NDUJA
ポテトコロッケにフレッシュリコッタとカラブリア産スパイシーンドゥイヤを添えて。クリーミーでスパイシーなコントラスト。
€3
≈ $3.00ルオトのクラシケ
家庭料理の伝統的なルオト（丸いテッリャ）で焼いたピッツァ。
マリナーラ
MARINARA
トマト、パセリ、唐辛子、エキストラバージンオリーブオイル、赤ニンニク
丸いテッリャで焼いた、厚くて柔らかいピッツァ。トマト、ニンニク、パセリ、唐辛子でシンプルに味付け。
€7.50
≈ $9.00ポテトとパンチェッタ
PATATE E PANCETTA
フィオルディラッテ、ポテト、パンチェッタ
モッツァレラ、ポテト、カリカリパンチェッタのルオト白いピッツァ。濃厚で満足感のある味わい。
€9.50
≈ $11.00スモークコットとブッラータ
COTTO AFFUMICATO E BURRATA
スモークコット・メダル・ドール・プラハ・レボーニ生ハム、ブッラータ
高品質のスモークコットハムとクリーミーなフレッシュブッラータを添えた厚切りピッツァ。
€11.50
≈ $13.00サン・ダニエーレとブッラータ
SAN DANIELE E BURRATA
サン・ダニエーレ・レボーニ生ハム、ブッラータ
サン・ダニエーレ生ハムと丸ごとブッラータのルオトピッツァ。クラシックでエレガントな組み合わせ。
€13
≈ $15.00ルオトのスピッツァンティ
ルオトで焼いたスペシャルピッツァ。
赤エビ、ブッラータ、ライム
GAMBERO ROSSO, BURRATA E LIME
赤エビ、ブッラータ、ライムのゼスト、バジルオイル
生赤エビ、ブッラータ、ライムの皮を使ったルオトのグルメピッツァ。フレッシュで洗練された味わい。
€15
≈ $17.00ナポリ 2.0
NAPOLI 2.0
トマト、ブッラータ、オーブン焼きトマト、アンチョビのエマルジョン、バジル
テッリャで焼いたピッツァ・ナポリの再解釈、トマト、ブッラータ、濃厚なアンチョビのエマルジョン添え。
€12
≈ $14.00スピッツァンティ
コンテンポラリーピッツァ。
マルゲリッシマ 2.0
MARGHERITISSIMA 2.0
ブッラータ、ダッテリーニソース、バジルペスト、パルミジャーノ、バジルオイル
ブッラータ、甘いダッテリーニトマトソース、バジルペストを加えた、マルゲリータの濃厚バージョン。
€12
≈ $14.00ロマーニッシマ 2.0
ROMANISSIMA 2.0
ダッテリーニソース、コンフィミニトマト、チェターラのアンチョビ、ケッパー、オレガノ
チェターラのアンチョビ、ケッパー、2種類のトマトを使った風味豊かな赤いピッツァ。モッツァレラなし。
€12.50
≈ $14.00アマトリチャーナ 2.0
AMATRICIANA 2.0
アンティコ・ポモドーロ・ディ・ナポリ、グアンチャーレ・ディ・モラ・ロマーニョラ、ペコリーノ・ディ・フォッサ
有名なローマ風パスタにインスパイアされたピッツァ、トマト、カリカリのグアンチャーレ、熟成ペコリーノ添え。
€12
≈ $14.00スペック、ポテト、トリュフ
SPECK, PATATE E TARTUFO
スモークブッファラ、カステル・スペック・レボーニ、ポテト、黒トリュフ
スモークモッツァレラ・ブッファラ、スペック、ポテト、そして高級黒トリュフの香りを添えた白いピッツァ。
€13
≈ $15.00チンタ・セネーゼとポルチーニ
CINTA SENESE E PORCINI
フィオルディラッテ、ポルチーニマッシュルーム、チンタ・セネーゼソーセージ、パルミジャーノフォンデュ、ローズマリー
ポルチーニマッシュルームと高級チンタ・セネーゼ豚ソーセージのピッツァ、パルミジャーノフォンデュ添え。
€13
≈ $15.00モルタデッラとリコッタ
MORTADELLA E RICOTTA
フィオルディラッテ、リコッタ、モルタデッラ・オーロ・レボーニ、ピスタチオの粒
高品質モルタデッラ、リコッタの塊、カリカリピスタチオの粒を使った白いピッツァ。
€13
≈ $15.00チェターラ
CETARA
ブッファラ、コンフィトマト、チェターラのアンチョビ、オレガノ、ライムの皮
モッツァレラ・ブッファラとチェターラのアンチョビのピッツァ、ライムの皮で爽やかに。
€11
≈ $13.00コットとポロネギ
COTTO E PORRI
フィオルディラッテ、スモークコットハム、ポロネギクリーム、ヘーゼルナッツマヨネーズ
スモークコットハムと甘いポロネギクリーム、特別なヘーゼルナッツマヨネーズで仕上げたピッツァ。
€11
≈ $13.00ブファリナ・ビアンカ
BUFALINA BIANCA
ブッファラ、ミニトマト、コンフィトマト、バジルペスト
モッツァレラ・ブッファラ、フレッシュトマトとコンフィトマトの白いピッツァ、バジルペスト添え。
€11.50
≈ $13.00ブファリナ
BUFALINA
ブッファラ、トマトソース、コンフィトマト、バジルペスト
モッツァレラ・ブッファラとダブルトマト（フレッシュとソース）のクラシックな赤いピッツァ。
€12
≈ $14.00クラシケ
ロマーナ
ROMANA
フィオルディラッテ、トマト、ケッパー、チェターラのアンチョビ、オレガノ
トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビ、ケッパー、オレガノの伝統的なピッツァ。
€9
≈ $10.00マルゲリータ
MARGHERITA
フィオルディラッテ、トマト、バジル、バジルオイル
ピッツァの女王：トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル。
€8
≈ $9.00マルゲリータ・コン・ブッファラ
MARGHERITA CON BUFALA
ブッファラ、トマト、バジル、バジルオイル
フィオルディラッテの代わりにモッツァレラ・ブッファラ・カンパーナを使用したマルゲリータのバリエーション。
€9.50
≈ $11.00マルゲリータ・アッフミカータ
MARGHERITA AFFUMICATA
スモークブッファラ、トマト、バジル、バジルオイル
より濃厚な味わいのためにスモークモッツァレラを使用したマルゲリータ。
€9.50
≈ $11.00マルゲリータとマッシュルーム
MARGHERITA E FUNGHI
フィオルディラッテ、トマト、マッシュルーム
スライスしたマッシュルームを添えた、クラシックなマルゲリータ。
€9
≈ $10.00ディアボラ
DIAVOLA
フィオルディラッテ、トマト、スパイシーソプレッサタ、ンドゥイヤ・ディ・スピリンガ
スプレッド可能なカラブリアンドゥイヤとソプレッサタサラミの辛いピッツァ。
€10.50
≈ $12.00ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
フィオルディラッテ、マッシュルーム、ソーセージ
マッシュルームと崩したソーセージの白いピッツァ。クラシックな山の味。
€9.50
≈ $11.00スカローラとアンチョビ
SCAROLA E ALICI
スモークブッファラ、炒めたスカローラ、チェターラのアンチョビ、タッジャスカ産オリーブ
炒めたスカローラ、アンチョビ、オリーブ、スモークモッツァレラを添えたピッツァ。しっかりした味わい。
€10.50
≈ $12.00ブロッコリーとソーセージ
BROCCOLI E SALSICCIA
フィオルディラッテ、ブロッコリー、ソーセージ
ブロッコリーとソーセージの白いピッツァ。非常に人気のある伝統的な組み合わせ。
€9.50
≈ $11.00オルタラーナ
ORTOLANA
フィオルディラッテ、ミニトマト、季節の野菜
モッツァレラ、ミニトマト、季節のフレッシュ野菜ミックスを使ったベジタリアンピッツァ。
€10
≈ $12.00ズッキーニの花とアンチョビ
FIORE DI ZUCCA E ALICI
ブッファラ、ズッキーニの花、チェターラのアンチョビ
モッツァレラ・ブッファラ、ズッキーニの花、アンチョビを使った繊細で風味豊かなピッツァ。
€10.50
≈ $12.00スーパー・クロストーノ
SUPER CROSTINO
フィオルディラッテ、コット・メダル・ドール・プラハ・レボーニ
たっぷりのモッツァレラと高品質のコットハムを使った、シンプルで美味しい白いピッツァ。
€10
≈ $12.00スーパー・マッシュルームと生ハム
SUPER FUNGHI E PROSCIUTTO
フィオルディラッテ、トマト、マッシュルーム、サン・ダニエーレ・レボーニ生ハム
マッシュルームとサン・ダニエーレ生ハム（調理後に追加）を添えた赤いピッツァ。
€11.50
≈ $13.00ズッキーニ
ZUCCHINE
フィオルディラッテ、トマトソース、グリルズッキーニ、パルミジャーノの削り
赤いベースのピッツァ、軽いグリルズッキーニ、パルミジャーノチーズの削り
€9
≈ $10.00コットとマッシュルーム
COTTO E FUNGHI
フィオルディラッテ、トマトソース、コット・メダル・ドール・プラハ、マッシュルーム
トマト、モッツァレラ、コットハム、マッシュルームを使った、クラシックなカプリチョーザの簡易版。
€10.50
≈ $12.00コットとポテト
COTTO E PATATE
フィオルディラッテ、コット・メダル・ドール・プラハ、ポテト
コットハムとポテトの白いピッツァ。誰にでも合うマイルドな味わい。
€10
≈ $12.00サン・ダニエーレ
SAN DANIELE
トマトソース、サン・ダニエーレ・レボーニ生ハム、ブッラータ
サン・ダニエーレ生ハムと中央にクリーミーなブッラータを添えた赤いピッツァ。
€13
≈ $15.00スペックとズッキーニ
SPECK E ZUCCHINE
フィオルディラッテ、グリルズッキーニ、スペック
グリルズッキーニとスモークスペックの白いピッツァ。
€11
≈ $13.00ポテトとアンチョビ
PATATE E ALICI
フィオルディラッテ、ポテト、チェターラのアンチョビ、パセリ
ポテトとアンチョビのフィレを使った風味豊かな白いピッツァ、パセリの香り。
€9.50
≈ $11.00ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
フィオルディラッテ、ポテト、ソーセージ
ポテトと崩したソーセージのボリュームのある白いピッツァ。
€10
≈ $12.00リピエーネ
スモークコットとズッキーニ
COTTO AFFUMICATO E ZUCCHINE
スモークブッファラ、コット・メダル・ドール・プラハ・レボーニ、ズッキーニ
ブッラータ、スモークコットハム、ズッキーニを詰めたピッツァ。
€12
≈ $14.00ベジタリアーナ
VEGETARIANA
ブッラータ、オーブン焼きナス、コンフィミニトマト、リコッタ、バジル、トリュフ
野菜、フレッシュチーズ、トリュフの風味を効かせた、詰め物ピッツァ。
€13
≈ $15.00ナス
MELANZANE
生ブッファラ、グリルナス、コンフィトマト、パセリ
グリルナスと生モッツァレラ・ブッファラを詰めたピッツァ。
€12
≈ $14.00オーブン焼きカルツォーネ
クラシコ
CLASSICO
フィオルディラッテ、トマト、リコッタ、コット・ディ・プラガ、パルミジャーノ
オーブンで焼いたカルツォーネ、リコッタ、コットハム、トマトの伝統的な詰め物。
€9
≈ $10.00スカローラ
SCAROLA
スモークブッファラ、スカローラ、チェターラのアンチョビ、タッジャスカ産オリーブ
スカローラ野菜、オリーブ、アンチョビ、スモークプロヴォラを詰めたカルツォーネ。カンパニア地方の典型的な味わい。