ส.โภชนา (เป็ดสมัย) Sor.potchana(PedSamhaiDucknoodle)


アヒル麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
マイルドな風味の煮込みアヒル(パロー)スープ麺。中華風スパイスの香りが食欲をそそります。柔らかく煮込んだアヒルのスライスとアヒルの血が添えられています。もちもちの麺がスープをよく吸います。 · 煮込みアヒル(パロー)の甘みとわずかな塩味。アヒル肉は柔らかくジューシーで、硬くありません。 · お好みで唐辛子粉や酢で味を調えてください。温かい状態で食べると最も美味しくいただけます。
アヒルのガオラオ(麺なし)
เกาเหลาเป็ด
麺なしの濃厚な煮込みアヒル(パロー)スープに、アヒルの肉と内臓が入っています。肉と空芯菜またはもやしが中心です。 · 濃厚なスープの風味、スパイスの香り。アヒル肉は柔らかく、舌触りが滑らかです。 · 熱々の白米と一緒に注文するのが一般的で、満腹感のある食事になります。
アヒルの内臓
อะไหล่เป็ด
アヒルの様々な部位(翼、脚、首、舌など)を煮込みアヒル(パロー)スープで柔らかく煮込んだもの。 · 骨付きの肉で、腱と皮があり、カリカリとした食感と噛み応えのある食感が楽しめます。肉に味がしっかり染み込んでいます。 · おやつとして、またはおかずとして楽しむのに適しています。
豚肉トムヤムクン麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
スパイシーなトムヤムクンスープの豚肉麺。ライムジュース、魚醤、唐辛子粉、砕いたローストピーナッツで味付けされています。 · 酸味と辛味が前面に出た風味。ピーナッツとライムの香りがします。麺は柔らかく、豚肉のスライスと団子と一緒に食べます。 · 食べる前に材料をよく混ぜてください。均一な味を楽しめます。
トムヤムクンスープのガオラオ(麺なし)
เกาเหลาหมูต้มยำ
麺なしのスパイシーな豚肉トムヤムクンスープ。ひき肉、豚肉スライス、内臓など、豚肉がたっぷり入っています。 · 酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた、風味豊かなスープ · 熱々の白米と一緒に、または温かいスープとして喉越し良くお召し上がりください。
ローストダックライス
ข้าวหน้าเป็ด
熱々の白米に、煮込みアヒルまたはローストダックを一口大にカットしたものが乗せられ、濃厚なアヒルソースがかけられています。 · 柔らかいアヒル肉とジューシーな皮。マイルドな甘塩っぱいソース。生姜の漬物と一緒に食べると、脂っこさを和らげます。 · キュウリと甘酸っぱいスパイシーな醤油ソースを添えて
ローストポークライス
ข้าวหมูแดง
炊き立てのご飯に、柔らかいローストポークと、時にはソーセージやゆで卵が添えられ、濃厚な赤いソースがかけられています。 · 甘みが強く、塩味が後から来る風味。ローストポークのマリネのスパイスの香りがします。 · 酢漬けの唐辛子と一緒に食べると、甘さを引き立てる酸味が加わります。
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
熱々の白米に、厚切りのクリスピーポークと、ジューシーで柔らかい肉、マイルドなソースがかけられています。 · 豚肉の皮のカリカリとした食感と、ご飯の柔らかい食感のコントラスト。ちょうど良い塩味と脂っこさです。 · 黒醤油と漬け唐辛子のソースをかけて、酸味と辛味で脂っこさを和らげます。
白米
ข้าวเปล่า
炊き立てのご飯。粒が白く柔らかく、きれいに並んでいます。 · 自然な甘み、新米の香りがします。 · ガオラオ、トムヤムクン、または様々なおかずと一緒に食べると満腹になります。
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