ソライ屋

ミートボールが入ったカレーライスです。スパイスの効いたルーとジューシーなミートボールの相性が良く、ボリューム感のある一品です。

サーモンと新鮮な青菜を使用したクリームソースのスパゲティです。濃厚でクリーミーなソースがパスタによく絡み、優しい味わいです。

香ばしくソテーした豚肉の上に、甘酸っぱい焼きリンゴを乗せた料理です。豚肉の旨味とリンゴのフルーティーな風味が絶妙にマッチします。

コクのある濃厚な味わいが特徴のチーズケーキです。しっとりとした食感で、コーヒーや紅茶によく合います。

伊予柑（柑橘類）のピールとアールグレイ茶葉を練り込んだパウンドケーキです。柑橘の爽やかさと紅茶の芳醇な香りが楽しめます。

滑らかな口当たりのパンナコッタに、ローズマリーの香りを移したストロベリーソースをかけたデザートです。ミルキーな味わいにハーブのアクセントが効いています。

お店で作られた手作りのバニラアイスクリームです。シンプルながらもミルクとバニラの風味がしっかり感じられます。

冷たいバニラアイスクリームに、熱々の濃いエスプレッソをかけて食べるイタリアのデザートです。甘さと苦さ、温かさと冷たさのコントラストが楽しめます。

グアンチャーレ（豚の頬肉の塩漬け）を使用した本格的なカルボナーラです。卵とチーズの濃厚なソースに、グアンチャーレの旨味と脂の甘みが加わります。

スペイン産の赤豚の肩ロース肉をじっくり煮込んだラグーソースのスパゲティです。お肉の旨味が溶け出した濃厚なソースがパスタに絡みます。

タラ（白身魚）とカラスミ（ボラの卵巣の塩漬け乾燥品）を使ったスパゲティです。カラスミの独特な風味と塩気がアクセントになった、魚介の旨味たっぷりの一皿です。

最高級のイベリコ豚「ベジョータ」のサラミをトッピングしたピザです。サラミの脂の旨味が溶け出し、リッチな味わいが楽しめます。

牛ホホ肉、三元豚のタン、美桜鶏のモモ肉など、様々な肉を野菜と一緒に柔らかく煮込んだイタリア風の煮込み料理です。お肉の様々な食感と旨味が楽しめます。

亜麻仁牛のランプ（腰からお尻にかけての部位）とイチボ（お尻の先の希少部位）を使用したステーキです。赤身肉のしっかりとした旨味と柔らかさが特徴です。