Restaurant Soprano

トマトソースと溶けたモッツァレラをベースにしたクラシックピッツァ。縁はカリッとした生地。シンプルで時代を超越した選択。

トマトソース、モッツァレラチーズ、スライスしたマッシュルームをトッピングしたピッツァ。マッシュルームの風味豊かな、土のような味わい。

チーズを使わない伝統的なピッツァで、トマトソース、ニンニク、塩漬けアンチョビをトッピング。濃厚で旨味豊かな味わい。

トマトとモッツァレラをベースにした、ほうれん草と卵をトッピングした濃厚なピッツァ。卵黄がクリーミーさをプラス。

塩漬けアンチョビと酸味のあるケッパーを使った、風味豊かなピッツァ。トマトソースとモッツァレラをトッピング。

ハム、グリルパプリカ、卵をトッピングしたボリューム満点のピッツァ。様々な食感と風味の組み合わせ。

乳製品好きのための4種チーズピッツァ。ゴルゴンゾーラのピリッとした風味、モッツァレラの燻製香、パルメザンとペコリーノの塩味を組み合わせ。

ピッツァ「レーヌ」、フランスの定番でレジーナに相当。トマト・モッツァレラベースにハムとマッシュルームをトッピング。

風味豊かなトリュフクリームのグルメなホワイトピッツァ。フレッシュなルッコラとペコリーノの削り節を添えて、胡椒のような仕上げ。

フレッシュなバジルとハーブを使った、フレッシュでハーブ感のあるピッツァ。クリーミーなブッラータは、冷たい温かいの美味しいコントラストのために焼き上がりに追加。

レーズンとキャラメルオニオンの甘じょっぱいユニークなピッツァ。ピスタチオとアーモンドが食感をプラス。

トマトを様々な形で活かした軽いピッツァ。ニンニク、パセリ、オリーブオイルでシンプルに味付け。

蒸気と香りを閉じ込めた、カルツォーネ（包みピザ）。ハム、マッシュルーム、卵、溶けるチーズを詰めて。

ピリ辛のトマトソースを添えた筒状パスタ。ニンニクとパセリを使ったシンプルながらもスパイシーな一皿。

トマトとマスカルポーネクリームを混ぜたクリーミーなピンクソースのペンネ。まろやかで風味豊か。

4種類のイタリアチーズを使った濃厚なソースのパスタ。スモークモッツァレラが独特の燻製香を加えます。

煮込んだひき肉の自家製ボロネーゼソースを添えたスパイラルパスタ。家族のレシピで作られた、風味豊かで心温まる一皿。

フレッシュクリームソースのサーモン入りフスィッリ。まろやかでクリーミーなシーフードパスタ。

クルミとアーモンドの濃厚なソースにグリーンオリーブを加えたパスタ。カリッとした食感と独特のナッツ風味。

柔らかくマリネしたアーティチョークのハートを添えたフスィッリ。マスタードとニンニクのソースがピリッとした風味を加えます。

フレッシュバジル、松の実、パルメザンを使ったクラシックな緑のペストソースと和えたパスタ。フレッシュで香り高い。

トリュフとマッシュルームの贅沢なソースを添えた平たいロングパスタ。森の下草のような香りのエレガントな一皿。

ツナとフレッシュ野菜を添えた、柔らかいパスタボール。キャラメルオニオンが甘みを加えます。

ひき肉のトマトソースを添えたポテトニョッキ。ボロネーゼに似たボリュームのある一皿。

小さな耳の形をしたパスタをクリーミーなマッシュルームソースで。心地よい食感とまろやかな味わい。

ハーブ、アンチョビ（またはイワシ）、レモンを使った複雑なソースのパスタ。マスカルポーネが塩味と酸味を結びつけます。

クリーム、豚肩ロース、卵、パセリを使ったフランス風カルボナーラ。濃厚でクリーミー、パセリを散らして。

クリーミーなトマトソースでオーブン焼きにし、溶けるモッツァレラでグラタンにしたパスタ。表面はこんがりカリッと。

パスタと野菜（セロリ、ニンニク、玉ねぎ）のラグーの層。ベシャメルなしで、より軽い食感と肉の旨味を凝縮。

クラシックなリコッタ・ほうれん草の詰め物をした大きな筒状パスタ。トマトソースをかけ、モッツァレラでオーブン焼き。

グリルナスとトマトソースの料理で、パスタ添えまたはグラタンとして提供。リコッタとニンニクを加えて風味豊かに。