Som Tum Nong Rejoice

パンチの効いたソムタム。甘くて弾力のある新鮮なエビ入り。香ばしくまろやかなプラーラーソース、ライム、生唐辛子で味付け。辛くてパンチが効いている。

エビとイカ入りのミックスシーフードソムタム。パンチの効いたソムタムソースで味付け。辛味、酸味、塩味のバランスが良い。

当店特製ソムタム。独自の調味料を使った濃厚でパンチの効いた味わい。

当店自慢のソムタム。まろやかでスパイシーな味付けで、様々な付け合わせによく合います。

茹でたタニシのソムタム。コリコリした食感で、パンチの効いたプラーラーソースによく合う。

ソムタム風だがパパイヤは入っていないヤム。新鮮なエビまたは茹でエビがたっぷり。まろやかなプラーラーソースでスパイシーに味付け。

ミックスシーフードのヤムをソムタム風に味付け（パパイヤ不使用）。パンチの効いた味わいで、プラーラーの香りが豊か。

パパイヤの代わりにクリスピーな蓮の茎を使ったソムタム。シャキシャキとした食感が楽しく、エビとソムタムソースによく合う。

大きめのタニシをちょうど良い加減に茹でたもの。弾力のある食感で、特製ソース添え。

ケンノムチーン（麺）入りソムタム。プラーラーで味付け。まろやかでパンチの効いた味わいで、生野菜と一緒に食べるのが人気。

伝統的なイサーン風ソムタム。発酵カニとプラーラーを使用。塩辛く、辛く、プラーラーの香りが豊か。

甘酸っぱいソムタム。ナマズを発酵させたソース（プラーラー）は使用せず、干しエビとローストピーナッツを使用。まろやかな味わいで食べやすい。

タイ風とラーオ風のミックスソムタム。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーを使用。全ての味が調和。

塩漬け卵入りタイ風ソムタム。塩漬け卵のクリーミーで塩辛い味が、ソムタムの甘酸っぱさと絶妙に調和。

新鮮な生カキのヤム。トムヤムペーストとフライドオニオン入り。カキの甘みとヤムソースの辛味が調和。

ちょうど良い加減に茹でたアカガイのヤム。パンチの効いたヤムソース、レモングラス、ハーブ入り。

シーフードとひき肉のヤムウンセン。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味。

新鮮なエビ（または茹でエビ）を使ったスパイシーなヤム。パンチの効いたヤムソースで味付け。

茹でた新鮮なイカをパンチの効いたヤムソースで和え、セロリと玉ねぎ入り。

まろやかなプラーラーソースとクリーミーな塩漬け卵の黄身を使ったヤム。玉ねぎのみじん切りと生唐辛子入り。濃厚な味わい。

濃厚な豚肉ソーセージと塩漬け卵の黄身のヤム。パンチの効いた味わいで、ヤムソースの香りが豊か。

パンチの効いた柔らかい豚スペアリブのスープ。ハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りが豊か。酸味と辛味が効いている。

パンチの効いた牛肉スープ。ちょうど良い柔らかさで、タイハーブの香りが豊か。辛くて喉越しが良い。

牛のひづめを柔らかくなるまで煮込んだスープ。クリアなトムヤムスープ仕立てで、酸味と辛味が際立つ。

イサーンの伝統的なスープ。様々な種類のキノコ入り。ヤナンの葉から作られた黒いスープ。まろやかな味わいで、プラーラーの香りが豊か。

イサーン風オーム（スープ）。汁気は少なめで、ディルとハーブの香りが豊か。野菜たっぷり。まろやかな味わい。

軽く炒めたひき肉をラープソース、ロースト米、唐辛子粉、ライムで和えたもの。酸味、塩味、辛味があり、ハーブの香りが豊か。

細かく刻んだ鴨肉のラープ。濃厚な味わいで、スパイスとロースト米の香りが豊か。獣臭さがない。

スパイシーな牛肉のラープ。ラープの調味料がครบっており、ロースト米の香りが豊か。パンチの効いた味わい。

生牛肉と新鮮な牛の血を混ぜたラープ。苦味のあるラープまたはお好みのスパイシーな味付け。生肉好きに人気のメニュー。

スライスした焼き豚首肉をラープ風に味付け。濃厚な味わいで、焼きとロースト米の香りが豊か。

少量の脂身がついた焼き牛肉をナムトック風ラープに味付け。パンチの効いた味わいで、肉は柔らかくジューシー。

レアに火を通した牛肉のヤム。ハーブと細切りレモングラスを使用し、トムヤムペーストで味付け。スパイシー。

軽く茹でた豚肉を、レモングラスとトムヤムペーストで味付けしたプラ（和え物）。濃厚な味わいで、ハーブの香りが豊か。

柔らかく茹でた豚レバーをラープソースで味付け。ロースト米と唐辛子粉入り。パンチの効いた味わい。

焼きなまずの身をほぐし、刻んでラープソースで味付け。魚とハーブの香りが豊か。

茹でたイカをラープソースで味付け。弾力のある食感で、パンチの効いた味わい。

茹でた細切りタケノコをヤナンの葉、ロースト米、唐辛子粉、プラーラーで味付け。本格的なイサーン料理。

スパイスでマリネした牛肉を炭火で焼いたもの。柔らかく、香ばしい。特製ジャオソース添え。

炭火で焼いた豚首肉のマリネ。少量の脂身があり、柔らかい。焼き加減の香りが豊か。ジャオソース添え。

柔らかくマリネした豚の腸をカリカリになるまで焼き上げたもの。香ばしく、脂っこくなく、臭みがない。食べ始めると止まらない。

ハーブでマリネした鶏肉を、皮はパリッと身は柔らかく焼いたもの。スパイスの香りが豊か。

弱火でじっくり焼いた丸ごとナマズ。甘い身。ソースまたはソムタムと一緒に。

スパイスでマリネしてカリッと揚げたアヒルの口。おつまみに最適で、気軽に食べられる。

乾燥豚肉を揚げたもの。ちょうど良い甘じょっぱい味。

干し牛肉のフライ。香ばしく、肉は硬すぎず、噛み応えがある。

酸味のある豚肉と春雨のソーセージを揚げたもの。皮はパリッとしている。生姜の漬物と生唐辛子添え。

塩焼きティラピアまたはライギョ。野菜セットとシーフードソース/ジャオソース添え。

イサーン風鍋。ハーブの香るスープに肉、卵、野菜、春雨が入っており、熱々をしゃぶしゃぶして食べる。

温かく柔らかいもち米を竹筒（クラティップ）に入れたもの

炊いた白米

新鮮なケンノムチーン（麺）。ソムタムやカレースープと一緒に。

小瓶入り飲料水

大瓶入り飲料水

大人数で楽しめる大瓶コーラ

タイで人気の、まろやかで飲みやすいタイラガービール。

ドリンク用に氷が入ったバケツ