ส้มตำ แม่ครัวตัวเล็ก

塩漬けカニとプララー入りのソムタム。塩味、辛味、まろやかさ。カリカリのパパイヤ麺、茹でたプララーの香りが豊か。ソムタム好きに人気。

塩漬けカニとプララー入りキュウリのサラダ。パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使用。ジューシーでカリカリした食感、スパイシーなプララーソースとよく合う。

塩漬けカニ入りソムタム。プララーなし。酸味、甘味、塩味、辛味。スパイシーだがプララーを食べない人向け。

まろやかな酸味と甘みのトム・タイ。ピーナッツと干しエビ入り。塩漬けカニで塩味とクリーミーさをプラス。

まろやかな酸味と甘みのソムタム。ローストピーナッツと干しエビ入り。塩漬けカニとプララーなし。あまり辛くない人向け。

一口大にカットしたグリルポーク。ソムタムと一緒に。柔らかく脂身のある豚肉がソムタムの酸味と甘味をうまく引き立てる。

塩漬け卵入りのトム・タイ。甘みと塩味のバランスが良く、塩漬け卵黄の塩味とクリーミーな食感が特徴。

豚肉ソーセージ入りのトム・タイ。弾力のある豚肉ソーセージが噛み応えを加え、酸味と甘みのドレッシングとよく合う。

トム・タイとトム・ラーオのミックスソムタム。ピーナッツ、干しエビ、プララー入り。酸味、甘味、塩味、辛味、まろやかさの全ての味が楽しめる。

カノムチーン入りのカニとプララーのソムタム。カノムチーン麺がプララーソースを吸収し、一口ごとに濃厚な味わい。

スイートコーンと塩漬け卵のサラダ。コーンの甘みが際立ち、塩漬け卵の塩味と濃厚なドレッシングと対照的。

インゲンのサラダ。塩漬けカニとプララー入り。カリカリとした食感、ラオス風調味料で濃厚。

プララーと新鮮なエビのソムタム。スパイシーでエビの甘みとよく合う。生エビの甘みとよく合う。

ミックスシーフードのソムタム。エビとイカ入り。店のレシピに従ってプララーまたはヤムソースでスパイシーに味付け。

スパイシーなドレッシングのワタリガニまたはメスガニのヤム。パパイヤ麺なし、カニの身と濃厚なドレッシングを強調。

一口大にカットしたグリルポーク。ラープ風に味付けし、ロースト米、チリパウダー、ライム、ナンプラー、エシャロット、ミントを加える。酸味、辛味、グリル香が特徴。

茹でた豚ひき肉。ロースト米、チリパウダー、ライム、ハーブで味付け。風味豊かでロースト米の香りがする。

ちょうどよく茹でた豚レバー。ラープ風に甘み、塩味、辛味、酸味で味付け。レバーは硬くない。

生または半生豚ひき肉のラープ。レモンで酸味を効かせ、ロースト米とハーブで味付け。酸味、スパイシーさ、ロースト香が特徴。

ハチノスのヤム（牛の胃の一部）カリカリとした食感、スパイシーなヤムソースとハーブで味付け。

豚の柔らかい内臓のヤム。柔らかく、歯ごたえがあり、臭みがない。エシャロット、セロリ、トマト入りのスパイシーなヤムソースで和える。

豚ひき肉を炒め、本格的なイサーン風ラープに味付け。ローストした米の香りと濃厚な味わい。

一口大にカットしたグリルビーフ。ナムトック風に味付け。スパイシーで、グリルビーフとハーブの香りが豊か。

生牛肉のコイ。新鮮なライムで酸味を効かせ、ロースト米とチリパウダーで味付け。自然な甘みの生肉。

生牛肉のコイ。牛胆汁（胆汁）で苦味を効かせた深い苦味とまろやかな味わいは、本格的なイサーン料理好きにぴったり。

牛肉のコイ・クア。軽く炒めて汁気のある状態。コイのような濃厚な味わいだが、肉は火が通っている。

生牛肉と新鮮な内臓。一口大にカット。苦いジャオソース（牛胆汁入り）と新鮮な野菜を添えて。

皮付き鴨ひき肉を炒め、ラープ風に味付け。ローストチリとローストガランガルの香りが豊か。濃厚でスパイシー。

茹でたイカ。ロースト米とチリパウダーでラープ風に味付け。弾力のある食感、酸味と辛味のバランスが良い。

スパイシーな豚の柔らかい骨スープ。唐辛子とライムで酸味と辛味を効かせ、ハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りが豊か。

イサーン風豚肉のオーム。プララー、ディル、季節の野菜入り。汁気は少なく、独特の香りがする。

茹でた豚肉と内臓。揚げニンニクを散らし、スパイシーなジャオソースを添えて。

ちょうどよく茹でた牛肉。柔らかい。ジャオソースを添えて。おやつや前菜に。

牛肉のオーム。濃厚な味わい。ディルとプララーの香りが豊か。牛肉は柔らかくなるまで煮込まれている。

牛すじと内臓の煮込み。ドライスタイルで、濃厚な汁気、揚げニンニクとコリアンダーを散らして。

牛の内臓の苦い煮込み。牛胆汁で苦味を効かせた、まろやかな味わい。熱々で飲むと喉越しが良い。牛肉好きに。

スパイシーな牛骨スープ。酸味、辛味、熱さ。トムヤムと乾燥唐辛子の香りが豊か。

エビと野菜入りのトムヤムまたはトムセープ風。酸味と辛味で味付け。スープも飲める。

ミックスシーフードのトム・スープ（エビ、イカ）。スパイシーで野菜とハーブ入り。

クリアスープのトムヤムシーフード。トムセープ風に味付け。酸味と辛味が強く、チリとライムの香りが豊か。

豚肉のチムチュム。カップ入りで調理済み。自分で煮る必要なし。一人用に最適。

豚肉のチムチュムセット。マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、卵、ハーブスープ、ジャオソース付き。

牛と豚肉のミックスホットポット。両方好きな方のために。野菜セット付き。

シーフードホットポットセット。新鮮なエビとイカ入り。ハーブスープ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りが豊か。

チムチュム鍋用の新鮮な野菜セット。

チムチュム鍋用の乾燥または水で戻した春雨。

新鮮なカノムチーン麺。ソムタムやラープと一緒に。

温かいもち米。竹かご入り。イサーン料理と一緒に。

スパイスでマリネしてグリルした豚肩ロース。柔らかくジューシーで、わずかに脂身が付いている。ジャオソースと一緒に。

マリネしてグリルした豚の柔らかい内臓。外側はカリッと香ばしく、内側は柔らかく、歯ごたえがあり、臭みがない。

マリネしてグリルした豚肉。一口大にカット。まろやかな味わい。

豚レバーのグリル。ちょうどよく火が通り、柔らかくクリーミーで甘い。熱々で食べると美味しい。

脂身付き牛ロースのグリル。脂身のグリル香が豊かで、ジューシーな食感。

マリネしてグリルした牛肉。しっかりとした食感で、牛肉本来の味が楽しめる。

グリルハチノス（牛の胃）。カリカリで噛み応えがあり、おつまみに最適。

コーラ。爽快感を高め、辛さを和らげます。

清潔なボトル入り飲料水

飲み物用の小さな氷バケツ。