ส้มตำโคราช (เสนานิคม 1)








ソースまたは具材を別にする場合は、1メニューにつき10追加
ソムタム・タイ
ตำไทย
ソムタム・タイ、甘酸っぱい、ピーナッツと干しエビ入り、発酵魚醤なし、カリカリのパパイヤ麺、食べやすい
ソムタム・タイ・カイ・ケム(塩漬け卵入りソムタム・タイ)
ตำไทยไข่เค็ม
ソムタム・タイ、甘酸っぱい、塩漬け卵でクリーミーで塩辛い、パパイヤ麺とよく合う
ソムタム・タイ・プー(カニ入りソムタム・タイ)
ตำไทยปู
ソムタム・タイ、塩漬けカニ入り、ソムタム・タイソースの甘酸っぱさを引き立てる塩味
ソムタム・チュワ・タイ
ตำชั่วไทย
カノムジーン麺と混ぜたソムタム・タイ、甘くてまろやかな味わい
ソムタム・プー(カニ入りソムタム)
ตำปู
スパイシーなソムタム、塩漬けカニ入り、発酵魚醤なし
ソムタム・チュワ・プー(カニ入りソムタム・チュワ)
ตำชั่วปู
カニ入りソムタム・プー、カノムジーン麺入り、ボリューム満点で美味しい
カノムジーン麺を混ぜて
เส้นขนมจีน คลุกเลย
ソムタムに混ぜるカノムジーン麺
塩漬け卵
ไข่เค็ม
塩漬けアヒルの卵、塩辛くてクリーミーな味わい、ソムタムと一緒にどうぞ
蒸しタニシ
หอยดอง
酸味と塩味のある蒸しタニシ、ソムタムに食感と風味を加える
タニシ
หอยเชอรี่
茹でたタニシの肉、カリカリで噛み応えがある
ムーヨー(豚肉のソーセージ)
หมูยอ
弾力のあるムーヨーのスライス、そのまま食べても、サラダやソムタムに入れても
グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
炭火焼き豚肩ロース、わずかに脂身があり、柔らかく香ばしい
シーフード
ทะเล
茹でたシーフード、ソムタムのトッピング用
茹でエビまたは生エビ
กุ้งลวก หรือ กุ้งสด
新鮮なホワイトシュリンプ、茹でたものまたは生のマリネを選択可能
麺増量
เพิ่มพิเศษเส้น
パパイヤ麺またはカノムジーン麺を増量
ラープ・ムー(豚ひき肉のラープ)
ลาบหมู
炒めたひき肉をロースト米、唐辛子粉、ライム、ハーブで味付け、スパイシーな味わい
ラープ・プラー・ドゥック(ナマズのラープ)
ลาบปลาดุก
細かく刻んだグリルナマズ、ラープソースで味付け、グリルナマズとスパイスの香りが濃厚
ラープ・ウンセン
ลาบวุ้นเส้น
柔らかい茹で春雨、イサーン風ラープソースで味付け、ひき肉入り
ラープ・ペット(鴨肉のラープ)
ลาบเป็ด
鴨肉のひき肉をラープソースで炒め、ロースト唐辛子とハーブの香りが濃厚
ラープ・クン・プラー・ムック(エビとイカのラープ)
ลาบกุ้งปลาหมึก
茹でたエビとイカ、ラープソースで味付け、シーフードの風味がしっかり
ラープ・クン(エビのラープ)
ลาบกุ้ง
弾力のある茹でエビ、ラープソース、ロースト米、唐辛子粉で味付け
ラープ・プラー・ムック(イカのラープ)
ลาบปลาหมึก
イカのスライス、スパイシーなラープソースで味付け
ラープ・ヘッ(キノコのラープ)
ลาบเห็ด
茹でたミックスキノコ、ラープソースで味付け、スパイシーなベジタリアンメニュー
ラープ・ムー・ヨー(ムーヨーのラープ)
ลาบหมูยอ
ムーヨーのスライス、ラープソースで味付け、弾力のあるムーヨーとよく合う
ラープ・カイ・トム・ムー・サップ(ゆで卵とひき肉のラープ)
ลาบไข่ต้มหมูสับ
ゆで卵の半熟、美味しいひき肉ラープソースがけ
タプ・ワン(豚レバーのサラダ)
ตับหวาน
豚レバーの半熟、甘くて柔らかい、ラープ・ナムトックソースで味付け
ナムトック・コー・ムー・ヤーン(豚肩ロースのナムトック)
น้ำตกคอหมูย่าง
炭火焼き豚肩ロースのスライス、イサーン風ナムトックソースで味付け、ロースト米の香りが濃厚
ナムトック・ガイ・トート(フライドチキンのナムトック)
น้ำตกไก่ทอด
カリカリでジューシーなフライドチキンをスパイシーなナムトックに
ナムトック・ガイ・ヤーン(グリルチキンのナムトック)
น้ำตกไก่ย่าง
香ばしいグリルチキンをナムトックに、スパイシーな味わい
ミアン・プラー・トゥ(揚げサバのミアン)
เมี่ยงปลาทู
揚げサバのミアンセット、新鮮な野菜、カノムジーン麺、スパイシーなソース付き、一口で包んで食べる
ミアン・サム・チャン・トート(揚げ豚バラ肉のサラダ巻き)
เมี่ยงสามชั้นทอด
豚バラ肉のナンプラー揚げ、野菜と付け合わせのセット
ミアン・コー・ムー・ヤーン(豚肩ロースのグリルサラダ巻き)
เมี่ยงคอหมูย่าง
グリル豚肩ロースのミアンセット、新鮮な野菜とシーフードソースまたはジャオソース付き
ミアン・クン(エビのサラダ巻き)
เมี่ยงกุ้ง
大きめの茹でエビ、スパイシーなソース付きミアンセット
ミアン・コー・ムー・ヤーン(豚肩ロースのグリルサラダ巻き)
ยำคอหมูย่าง
柔らかいグリル豚肩ロース入りスパイシーサラダ、ちょうど良い酸味と辛味
ヤム・ウンセン・ムーヨー・ムーサップ(春雨、ムーヨー、ひき肉入りサラダ)
ยำวุ้นเส้นหมูยอหมูสับ
春雨、ムーヨー、ひき肉入りサラダ
ヤム・ウンセン・タレー(シーフード春雨サラダ)
ยำวุ้นเส้นทะเล
エビとイカ入り春雨サラダ、スパイシーなシーフード風味
ヤム・タレー(シーフードサラダ)
ยำทะเล
ミックスシーフードサラダ、新鮮なエビとイカ
インスタントラーメン、ムーヨー、ひき肉入りサラダ
ยำมาม่าหมูยอหมูสับ
インスタントラーメン、ムーヨー、ひき肉入り、スパイシーな味わい
ヤム・マーマー・タレー(シーフードインスタントラーメンサラダ)
ยำมาม่าทะเล
シーフードたっぷりのインスタントラーメンサラダ
ヤム・ムー・ヨー(ムーヨーサラダ)
ยำหมูยอ
茹でたムーヨー、スパイシーなドレッシングとハーブで味付け
ヤム・ガイ・トート(フライドチキンサラダ)
ยำไก่ทอด
一口大のフライドチキン、スパイシーなドレッシングで和え
ヤム・ガイ・ヤーン(グリルチキンサラダ)
ยำไก่ย่าง
香ばしいグリルチキンをさらに美味しくしたサラダ
ヤム・カイ・トム・ムーサップ(ゆで卵とひき肉のサラダ)
ยำไข่ต้มหมูสับ
半熟卵にスパイシーひき肉ラープソースをかけたサラダ
ヤム・カノムジーン・プラー・トゥ(カノムジーンと揚げサバのサラダ)
ยำขนมจีนปลาทู
カノムジーン麺と揚げサバのほぐし身のサラダ、発酵魚醤の有無を選択可能
ヤム・プラー・トゥ(揚げサバサラダ)
ยำปลาทู
揚げたサバのほぐし身をレモングラス、エシャロット、唐辛子で和えたサラダ
ゲーン・オーム・ムー(豚肉のオームカレー)
แกงอ่อมหมู
イサーン地方の伝統的なカレー、豚肉とディル入り、ハーブと発酵魚醤の香り
ゲーン・オーム・ガイ(鶏肉のオームカレー)
แกงอ่อมไก่
鶏肉入りオームカレー、まろやかな味わい、イサーン風野菜の香り
ゲーン・オーム・プラー・ドゥック(ナマズのオームカレー)
แกงอ่อมปลาดุก
新鮮なナマズ入りスパイシーオームカレー、甘い身
ゲーン・ヘッ・ルアム(ミックスキノコカレー)
แกงเห็ดรวม
イサーン風カレー、様々なキノコ入り、ヤーンナンの葉と発酵魚醤の香りがする濃いスープ
トム・セープ・クラドゥーク・オン(豚軟骨のスパイシースープ)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨のスープ、酸っぱくて辛い、喉越しが良い
ナマズの発酵魚醤煮
ปลาดุกต้มน้ำปลาร้า
発酵魚醤スープで煮込んだナマズ、本格的なイサーン風のまろやかな香り
マレーシア風ミルクティー
ชามาเลย์เชีย
マレーシア風ミルクティー、濃厚でクリーミーなミルクの香り
緑茶
ชาเขียว
ミルク入り緑茶、甘くてクリーミー、緑茶の香り
アイスティー(タイ風)
ชาดำเย็น
ミルクなしのタイティー、爽やかな甘さ
レモンティー
ชามะนาว
紅茶とレモンジュースのミックス、爽やかな甘酸っぱさ
オリアン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
タイ風アイスコーヒーにコンデンスミルク、濃厚で甘く香ばしい
ヤックロー(タイ風サラダ)
ยกล้อ
オリアン(タイ風アイスコーヒー)にコンデンスミルクをトッピング、クリーミーに
ネスカフェ
เนสกาแฟ
インスタントコーヒーのアイスブリュー、甘くてクリーミー
タイ風アイスコーヒー
กาแฟโบราณ
伝統的なドリップコーヒーにミルク入り、濃厚な味わい
ピンクミルク
นมชมพู
練乳とサラ(赤色シロップ)のミックス、美しいピンク色、甘く香ばしい
ココア
โกโก้
濃厚でクリーミーなココア(アイス)
フルーツ・ロイ・ゲオ(1カップ)
ผลไม้ลอยแก้ว (1 กระปุก)
シロップ漬けのタイフルーツ、甘くて爽やか、またはココナッツプリン
フルーツ・ロイ・ゲオ(3カップ)
ผลไม้ลอยแก้ว (3 กระปุก)
お得なセット3カップ、お好みの味をミックス可能
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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