SOHNA PUNJAB
ソーナ・パンジャーブ
アペリティフ
ハウス・カクテル
COCKTAIL MAISON
食前酒にぴったりのハウス・シグネチャー・カクテル。フルーティーでアルコール感のある爽やかなブレンド。
€4.10
≈ $5.00アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、スイートベルモット、ソーダで作ったクラシックなアペリティフ。苦味があり爽やかです。
€4.10
≈ $5.00マティーニ
MARTINI
クラシックなイタリアンベルモット。赤（甘くハーブ調）または白（ドライでフローラル）があります。冷やして提供されます。
€3.60~
リカール
RICARD
アニス風味のマルセイユパスティス。冷たい水で割って伝統的なフランスのアペリティフとして提供されます。
€3.90
≈ $5.00ポートワイン
PORTO
濃厚で甘いポルトガル産フォーティファイドワイン。食前酒に最適です。
€3.90
≈ $5.00ジン
GIN
ジュニパーベリー風味のスピリッツ。ドライでボタニカルな味わいです。
€4.10
≈ $5.00ウォッカ
VODKA
ニュートラルでクリアなスピリッツ。ストレートでもカクテルでも楽しめます。
€4.10
≈ $5.00キール
KIR
白ワインとクレーム・ド・カシスで作った伝統的なフレンチカクテル。甘くてフルーティーです。
€3.50
≈ $4.00キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
白ワインの代わりにシャンパンで作った、キールの洗練されたバリエーション。泡立ちが良く、お祝いにぴったりです。
€5.50
≈ $6.00シャンパンのグラス
COUPE DE CHAMPAGNE
シャンパンのグラスワイン。きめ細やかな泡と洗練された味わいです。
€7.90
≈ $9.00ウイスキー
WHISKY
スコッチおよびアメリカンウイスキーのセレクション。ウッディでピート香のあるアンバー色のスピリッツ。
€4.30~
ビール 33cL
1664
1664
クラシックなフランス産ラガービール。軽くて飲みやすいです。
€4
≈ $5.00カールスバーグ
CARLSBERG
デンマーク産ピルスナーラガービール。バランスが良く、わずかな苦味があります。
€4
≈ $5.00ハイネケン
HEINEKEN
世界的に有名なオランダ産ラガービール。フレッシュで飲みやすい味わいです。
€4
≈ $5.00インドビール
BIERE INDIENNE
インド産ラガービール（キングフィッシャーまたはコブラタイプ）。スパイシーな料理によく合います。
€5
≈ $6.00食後酒
ハウス・ディジェスティフ
DIGESTIF MAISON
食後にぴったりのハウス・スペシャル・リキュール。甘い風味のユニークなレシピ。
€4.90
≈ $6.00カルヴァドス
CALVADOS
リンゴベースのノルマンディー産ブランデー。フルーティーでウッディなアロマ。
€4.90
≈ $6.00マリー・ブリザール
MARIE BRIZARD
フランス産アニスリキュール。甘くて芳醇。
€4.90
≈ $6.00コニャック
COGNAC
リッチで複雑、温かみのある、高級ブランデー。
€4.90
≈ $6.00ブランデー
EAU DE VIE
フルーツのエッセンスを捉えた、濃厚でフルーツ本来の風味豊かな伝統的なフルーツブランデー。
€4.90~
GET 27
GET 27
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘い味わい、特徴的な緑色。
€4.90
≈ $6.00ノンアルコール飲料
プレーン、スイート、セイボリーラッシー
LASSI NATURE, SUCRÉ, SALÉ
発酵させたヨーグルトベースの伝統的なインドの飲み物。クリーミーで爽やか、口の中を落ち着かせるのに最適です。
€3.50
≈ $4.00風味付けした甘いラッシー
LASSI SUCRÉ PARFUMÉ
フルーツまたはフラワー風味のラッシー。甘くて芳醇なデザートドリンク。
€3.90~
コカ・コーラ
COCA-COLA
クラシックなコーラとゼロカロリーコーラ。
€3.10~
シュエップス・トニック 25CL
SCHWEPPES TONIC 25CL
キニーネ入り炭酸トニックウォーター。独特の苦味があります。
€3.10
≈ $4.00オランジーナ 25CL
ORANGINA 25CL
果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。フルーティーで爽快な味わいです。
€3.10
≈ $4.00フルーツジュース 33CL
JUS DE FRUITS 33CL
様々なフルーツジュース。甘くて自然。
€3.10~
ファンタ 33CL
FANTA 33CL
泡立ちの良い甘いオレンジソーダ。
€3.10
≈ $4.00スプライト 33CL
SPRITE 33CL
クリアで泡立ちの良いレモンライムソーダ。爽快な味わい。
€3.10
≈ $4.00アイスティー 25CL
ICE-TEA 25CL
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
€3.10
≈ $4.00エビアン
EVIAN
フランスアルプスの天然炭酸水。
€2.90~
ヴィッテル
VITTEL
フランス・ヴォージュ産の天然水。
€2.90~
ペリエ
PERRIER
きめ細やかな泡で知られる天然炭酸ミネラルウォーター。
€2.90~
ボワット
BADOIT
きめ細やかな泡の天然炭酸水。
€2.90~
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡で知られています。
€2.90~
温かい飲み物
コーヒー
CAFÉ
エスプレッソコーヒー。
€1.90
≈ $2.00カフェ・クレーム
CAFÉ CRÈME
クリーミーなカフェラテ。
€3.10
≈ $4.00カルダモンティー
THÉ CARDAMONE
カルダモン風味の紅茶。インドで非常に人気のある芳香性のスパイスです。
€3.10
≈ $4.00フレッシュミントティー
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
新鮮なミントの葉で煮出した紅茶。消化を助け、香り高いです。
€3.10
≈ $4.00プレーンティー
THÉ NATURE
クラシックな紅茶。
€3.10
≈ $4.00ミルクで煮出したパンジャブティー
THÉ PANJABI PRÉPARÉ AU LAIT
チャイとしても知られる、ミルクとスパイスで煮出した紅茶。濃厚で心安らぐ味わいです。
€3.50
≈ $4.00インドパン
チーズガーリックナン
NAN AU FROMAGE ET AIL
チーズとニンニクを詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
とろけるチーズとニンニクを詰めた、タンドールで焼いた柔らかいインドパン。風味豊かで満足感があります。
€4.50
≈ $5.00チーズナン
NAN AU FROMAGE
チーズを詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
有名なインドのパンで、とろけるチーズ（Vache qui ritタイプ）がたっぷり入っています。非常に人気のサイドメニューです。
€4
≈ $5.00ガーリックナン
GARLIC NAN
ニンニクを詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
ニンニクと新鮮なコリアンダー風味のナン。カレーソースによく合います。
€4
≈ $5.00オニオンナン
ONION NAN
玉ねぎを詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
刻み玉ねぎとスパイスの詰め物入りナン。
€4
≈ $5.00スタッフト・ナン
STUFFED NAN
野菜を詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
野菜のスパイシーな詰め物をしたベジタリアンナン。
€4
≈ $5.00クルチャ
KULCHA
オリーブを詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
オリーブを詰めた発酵パン。わずかに塩味があります。
€4
≈ $5.00カシミール・パラタ
PARATHA KASHMIR
ドライフルーツ入りの発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
ドライフルーツ（レーズン、カシューナッツ、アーモンド）を詰めた甘塩っぱいパン。カシミール地方の名物です。
€4
≈ $5.00キーマ・ナン
KEEMA NAN
ひき肉（ラム）を詰めた発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
スパイシーな野菜の詰め物をした、ボリュームのあるナン。
€4.50
≈ $5.00パラタ
PARATHA
バターで層にした小麦粉のパンケーキ
バターで層にした発酵させた白い小麦粉のパン。ナンよりもリッチでカリッとしています。
€3
≈ $3.00ナン
NAN
発酵させた白い小麦粉のパンケーキ
タンドール窯の壁で焼いた、白い小麦粉のクラシックなインドパン。
€2
≈ $2.00チャパティ
CHAPATI
小麦粉のパンケーキ
全粒粉を使った発酵させていない平たいパン。伝統的な毎日の食事に。
€2
≈ $2.00タンドリー前菜
タンドリーチキン
POULET TANDOORI
ヨーグルトと新鮮なハーブのマリネ液に漬け込み、グリルしたチキンのもも肉
タンドーリスパイスとヨーグルトでマリネし、伝統的なオーブンで焼いたチキンのもも肉。特徴的なスモーキーでスパイシーな風味。
€7
≈ $8.00チキン・ティッカ
POULET TIKKA
マリネしてグリルした骨なしチキンの切り身
骨なしチキンのフリッター。カリッとしていて風味豊か。
€8
≈ $9.00パニール・ティッカ
PANEER TIKKA
マリネしてグリルした自家製チーズ
スパイスでマリネしてグリルしたインドのフレッシュチーズ（パニール）のキューブ。チキンティッカのベジタリアン代替。
€9
≈ $10.00シーク・カバブ
SEEKH KABAB
スパイスで調理したグリルラムひき肉
タンドールで焼いた、スパイスとハーブを混ぜたラムひき肉の串焼き。
€7
≈ $8.00ラム・ティッカ
AGNEAU TIKKA
マリネしてグリルしたラムのもも肉
マリネしてグリルした柔らかいラム肉の切り身。風味豊か。
€9
≈ $10.00バラ・カバブ
BARA KABAB
マリネして様々なスパイスでグリルしたラムシャンク
スパイスでマリネしてグリルしたラムシャンク。風味豊かでジューシーな肉。
€8
≈ $9.00タンドリー・クウェイル
CAILLES TANDOORI
北インドの有名な名物料理。長時間マリネし、スパイスで味付けして弱火で調理したウズラ。
マリネしてタンドールで調理した丸ごとウズラ。繊細で芳醇な名物料理です。
€10
≈ $12.00フィッシュ・ティッカ
POISSON TIKKA
マリネしてグリルしたサーモンの切り身
インドスパイスでマリネしてグリルしたサーモンのキューブ。とろけるような食感でややスパイシー。
€9.50
≈ $11.00タンドリー・ガンバス
GAMBAS TANDOORI
マリネしてスパイスのブーケで調理したガンバス
タンドールでマリネしてグリルした大きな海老。しっかりした食感と濃厚な風味。
€16
≈ $19.00ミックス・インディアン・グリル
MIXTE GRILL INDIEN
2名様用：シェフが心を込めて作った前菜カクテル、ガンバス4尾、チキンティッカ2個、ラムティッカ2個、フィッシュティッカ2個、シークカバブ2個
タンドリーグリルの盛り合わせ。様々な名物料理を試すのに最適です。
€24
≈ $28.00フリッター前菜
オニオン・バジアン
OIGNONS BHAJIAN
ひよこ豆粉で作ったオニオンのフリッター6個、スライスしてハーブとスパイスで風味付け
ひよこ豆粉の衣で揚げたオニオンリング。カリッとしていて黄金色。
€4.50
≈ $5.00アロー・パコラ
ALLO PAKORA
ひよこ豆粉で作ったジャガイモのフリッター6個、スライスしてハーブとスパイスで風味付け
スパイスをまぶしたジャガイモのスライスを揚げたもの。
€4.50
≈ $5.00ナス・パコラ
AUBERGINES PAKORA
ひよこ豆粉で作ったナスのアチャール6個、スライスしてハーブとスパイスで風味付け
揚げたナスをスライスしたもの。中はとろとろ、外はカリカリ。
€5
≈ $6.00ミートサモサ
SAMOSA VIANDE
ペアで提供、ハーブとスパイスで風味付けした野菜の詰め物
スパイシーなひき肉を詰めた三角形の揚げ物。欠かせない前菜です。
€5.50
≈ $6.00野菜サモサ
SAMOSA LÉGUMES
ペアで提供、ハーブとスパイスで風味付けしたひき肉の詰め物
スパイスで味付けしたジャガイモとグリーンピースの詰め物を詰めた、カリッとした揚げ物。
€4.50
≈ $5.00ミックス・パコラ
MIXTE PAKORA
野菜のフリッター6個：オニオン2個、ジャガイモ2個、ナス2個
様々な野菜のフリッターの盛り合わせ。少しずつ試すのに最適です。
€7
≈ $8.00パニール・パコラ
PANEER PAKORA
ひよこ豆粉で作った自家製チーズのフリッター6個、ハーブとスパイスで風味付け
インドのチーズ（パニール）のフリッター。しっかりした食感とマイルドな味わいを揚げています。
€8
≈ $9.00チキン・パコラ
CHICKEN PAKORA
ひよこ豆粉で作った骨なしチキンのフリッター6個、ハーブとスパイスで風味付け
スパイシーなチキンのフリッター。カリッとしていて風味豊か。
€8
≈ $9.00海老・パコラ
CREVETTES PAKORA
ひよこ豆粉で作った海老のフリッター10個、ハーブとスパイスで風味付け
フリットにした小エビ。シェアに最適です。
€8.50
≈ $10.00フィッシュ・パコラ
FISH PAKORA
ひよこ豆粉で作ったサーモンのフリッター6個、ハーブとスパイスで風味付け
繊細なスパイスで味付けした魚（サーモン）のフリッター。
€9.50
≈ $11.00ライタ
RAITA
ヨーグルト、キュウリ、トマト、ハーブ風味、ややスパイシー
新鮮なヨーグルトとシャキシャキ野菜のソース。爽やかで、スパイシーな料理を和らげるのに役立ちます。
€5
≈ $6.00チキン料理
チキン・カレー
POULET CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したチキン、ややスパイシー
トマトと玉ねぎのクリーミーなソースに入れたクラシックなチキンカレー。バランスの取れた風味。
€9
≈ $10.00チキン・マサラ
POULET MASSALA
トマト、玉ねぎ、青唐辛子ベースのソースで調理したチキン
ピーマンとスパイスで煮込んだチキン。濃厚でテクスチャーのあるソース。
€10
≈ $12.00チキンココ
POULET COCO
ココナッツミルクベースのややスパイシーなソースで調理したチキン
ココナッツミルクで調理したチキン。マイルドでクリーミー、芳醇。
€10
≈ $12.00チキン・ジャルフレージ
POULET JALFREZI
スパイスとチリの効いたソースで調理したチキン、ジャガイモ入り
チキン、野菜、唐辛子を使ったスパイシーな料理。辛い料理が好きな方へ。
€10
≈ $12.00チキン・ヴィンダルー
POULET VINDALOO
南インド風に調理したチキン、スパイシーでチリの効いたソース
ゴア地方の非常にスパイシーなカレーで、酸味（酢）が効いています。非常に辛い。
€10
≈ $12.00チキン・マドラス
POULET MADRAS
ほうれん草と新鮮なハーブで調理したチキン
南インド風カレー、通常はかなりスパイシーで、カレーリーフとマスタードの風味が特徴です。
€10
≈ $12.00チキン・バルタ
POULET BARTHA
ナスのみじん切りと新鮮なハーブで調理したチキン
燻製ナスピューレで調理したチキン。とろけるような食感とユニークな味わい。
€10
≈ $12.00チキン・ダル
POULET DALL
新鮮なハーブとレンズ豆で調理したチキン、ややスパイシー
チキンとレンズ豆（通常は黄色）を組み合わせた料理。栄養価が高く、心安らぐ一品です。
€10
≈ $12.00チキン・カラヒ
POULET KARAHI
チキンカレー、卵添え
刻んだスパイスで炒めたウォック（カラヒ）調理のチキンカレー、ここでは卵と共に提供されます。
€10
≈ $12.00チキン・シャヒ・コルマ
POULET SHAHI KORMA
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えた骨なしラムのもも肉料理、マイルド
クリーム、カシューナッツ、アーモンドを使った非常にマイルドなロイヤルカレー。リッチでクリーミー。
€11
≈ $13.00バターチキン
BUTTER CHICKEN
フレッシュクリームソースとハーブで調理した骨なしマリネしてグリルしたチキンの切り身、マイルド
クラシックなバターチキン。クリーミーでマイルドなトマトソース。非常に人気があります。
€12
≈ $14.00チキン・ティッカ・マサラ
POULET TIKKA MASSALA
骨なしマリネしてグリルしたチキンの切り身、ややスパイシーなソースで調理
タンドリーチキンをマサラソースで煮込んだ、濃厚でスパイシーな料理。世界中で人気の一品です。
€12
≈ $14.00チキン・ティッカ・パラク
POULET TIKKA PALAK
ほうれん草と新鮮なハーブで調理した骨なしチキンの切り身
ほうれん草（パラク）ソースと混ぜたチキンティッカ。風味豊かで彩り豊か。
€13
≈ $15.00バルティ・ゴシュト
BALTI GOSHT
2名様用シェフスペシャル：玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースで調理したチキン、52種類のスパイス使用、ややスパイシー
バルティ風に調理した、数種類のスパイスを使ったシェア用スペシャルディッシュ。複雑で芳醇な香り。
€26
≈ $30.00ラム料理
ラム・カレー
AGNEAU CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したラムのもも肉
伝統的なラムカレー。柔らかい肉のスパイシーなソース。
€11
≈ $13.00キーマ・マタル
KEEMA MATAR
グリーンピースソースのひき肉
ひき肉（キーマ）とグリーンピース（マタル）を煮込んだ料理。心地よい食感。
€11
≈ $13.00ラム・マサラ
AGNEAU MASSALA
トマト、玉ねぎ、青唐辛子ベースのソースで調理したラムのもも肉
マサラスパイスとピーマンのチキンカレー。濃厚で芳醇なソース。
€12
≈ $14.00ラム・ローガン・ジョシュ
AGNEAU ROGHAN JOSH
新鮮なハーブとスパイスで調理したラムのもも肉
カシミール地方の有名な料理。濃厚で非常に芳醇な赤いソースで煮込んだラム。
€12
≈ $14.00ラム・ヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
スパイスとチリの効いたソースで調理したラムのもも肉、ジャガイモ入り
ジャガイモ入りのラムの非常にスパイシーなバージョン。刺激好きの方へ。
€12
≈ $14.00ラム・マドラス
AGNEAU MADRAS
南インド風に調理したラムのもも肉、スパイシーでチリの効いたソース
南インド風マドラス風ラムカレー。スパイシーで南インドのスパイスが効いています。
€12
≈ $14.00ラム・パラク
AGNEAU PALAK
ココナッツミルクベースのソースで調理したラム、ややスパイシー
ラム肉のほうれん草（名前による）またはココナッツ（説明による）料理。「パラク」は通常ほうれん草を意味します。
€12
≈ $14.00ラム・ダル
AGNEAU DALL
レンズ豆と新鮮なハーブで調理したラム、ややスパイシー
レンズ豆で煮込んだラム。ボリュームがあり、満足感のある一品です。
€12
≈ $14.00ラム・バルタ
AGNEAU BARTHA
ナスのみじん切りと新鮮なハーブで調理したラム
ナスピューレのラム。とろけるような食感で風味豊か。
€14
≈ $16.00ラム・ティッカ・マサラ
AGNEAU TIKKA MASSALA
骨なしマリネしてグリルしたラムのもも肉、ややスパイシーなソースで調理
グリルしたチキンの切り身をマサラソースで煮込んだもの。柔らかく濃厚。
€12
≈ $14.00ラム・シャヒ・コルマ
AGNEAU SHAHI KORMA
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えたラムのもも肉料理、マイルド
ドライフルーツ入りの甘くクリーミーなコルマソースのラム。
€13
≈ $15.00バルティ・ゴシュト
BALTI GOSHT
2名様用シェフスペシャル：玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースで調理したラム、52種類のスパイス使用、ややスパイシー
2名様用シェフスペシャルラム料理。スパイシーな風味の爆発。
€30
≈ $35.00魚料理
フィッシュ・カレー
POISSON CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したサーモン
シンプルで風味豊かなサーモンカレー。
€11
≈ $13.00フィッシュ・マサラ
POISSON MASSALA
ココナッツミルクベースのソースで調理したサーモン
ココナッツミルクとスパイスのサーモン。
€12
≈ $14.00フィッシュ・マドラス
POISSON MADRAS
南インド風に調理したサーモン、スパイシーでチリの効いたソース
南インドのスパイスで味付けしたサーモン。
€12
≈ $14.00フィッシュ・ヴィンダルー
POISSON VINDALOO
トマト、ジャガイモ、スパイスベースのソースで調理したサーモン
ヴィンダルー風の非常にスパイシーなサーモンカレー。
€12
≈ $14.00フィッシュ・パラク
POISSON PALAK
ほうれん草と新鮮なハーブで調理したサーモン
ほうれん草と調理したサーモン。
€12
≈ $14.00フィッシュ・シャヒ・コルマ
POISSON SHAHI KORMA
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えたサーモンの切り身、マイルド
アーモンドを使った、甘くクリーミーなソースのサーモン。
€13
≈ $15.00ガンバス料理
ガンバス・マサラ
GAMBAS MASSALA
トマト、玉ねぎ、青唐辛子ベースのソースで調理した海老
ピーマンとトマトのリッチなソースのガンバス。
€18
≈ $21.00マドラス・ガンバス
GAMBAS MADRAS
南インド風の海老料理、スパイシーでチリの効いたソース
マドラス風スパイシーガンバス。スパイシー。
€18
≈ $21.00ガンバス・シャヒ・コルマ
GAMBAS SHAHI KORMA
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えた海老料理、マイルド
カシューナッツ入りクリーミーコルマソースのガンバス。マイルドで洗練された味わい。
€18
≈ $21.00ココナッツ・ガンバス
GAMBAS COCO
ココナッツミルクベースのソースで調理したガンバス
ココナッツミルクのガンバス。エキゾチックでクリーミー。
€18
≈ $21.00海老料理
海老カレー
CREVETTES CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理した殻付き海老
定番の海老カレー。
€11
≈ $13.00ココナッツ・シュリンプ
CREVETTES COCO
ココナッツミルクベースのソースで調理した海老
ココナッツミルクのソースで煮込んだ海老。
€12
≈ $14.00海老・ヴィンダルー
CREVETTES VINDALOO
トマト、玉ねぎ、ジャガイモベースのソースで調理した殻付き海老、スパイシーでチリの効いたソース
ヴィンダルー風の非常にスパイシーな海老。
€13
≈ $15.00海老・マドラス
CREVETTES MADRAS
南インド風に調理した殻付き海老、スパイシーでチリの効いたソース
マドラス風スパイシー海老。
€13
≈ $15.00マサラ・シュリンプ
CREVETTES MASSALA
トマト、玉ねぎ、青唐辛子ベースのソースで調理した殻付き海老
ピーマン入りマサラソースの海老。
€13
≈ $15.00海老・シャヒ・コルマ
CREVETTES SHAHI KORMA
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えた殻付き海老料理、マイルド
カシューナッツを使った甘いソースの海老。
€14
≈ $16.00野菜料理
アロー・ゴビ
ALLO GOBI
カリフラワー、ジャガイモのカレー、中辛
カリフラワー（ゴビ）とジャガイモ（アロー）の定番ベジタリアン料理。ドライでスパイシー。
€7.90
≈ $9.00ミックス・サブジ
MIXTE SABZI
スパイス野菜の盛り合わせ
季節の野菜のカレー炒め。
€7.90
≈ $9.00パラク・パニール
PALAK PANEER
インドのチーズ入り刻みほうれん草
ほうれん草のピューレにインドのチーズが入った料理。非常に人気があります。
€8.90
≈ $10.00ダル
DALL
バター風味のレンズ豆、ややスパイシー
濃厚で風味豊かなレンズ豆カレー。
€8.50
≈ $10.00マタル・パニール
MATAR PANEER
自家製チーズ、中辛
トマトソースに入れたグリーンピースとパニールチーズのカレー。
€10
≈ $12.00アロー・パラク
ALLO PALAK
ジャガイモと刻みほうれん草、中辛
ジャガイモとほうれん草。
€7.90
≈ $9.00アロー・マタル
ALLO MATAR
ジャガイモまたはグリーンピースのカレー、中辛
ジャガイモとグリーンピースのシンプルなカレー。
€7.90
≈ $9.00野菜コルマ
KORMA LEGUMES
フレッシュクリームソースにアーモンドとカシューナッツを加えた野菜料理、とてもマイルドな一品
コルマソースの野菜。マイルドでクリーミー。
€8.90
≈ $10.00ボンベイ・アロー
BOMBAY ALLO
ジャガイモのカレー、中辛
ボンベイ風スパイス炒めポテト。
€8.90
≈ $10.00ダル・サグ
DALL SAAG
ほうれん草入りインドレンズ豆、中辛
レンズ豆とほうれん草の栄養価の高いミックス。
€8.90
≈ $10.00バルタ
BARTHA
刻みナスのカレー
スパイス風味のインド風ナスキャビア。
€8.90
≈ $10.00バスマティライス
プレーンライス
RIZ NATURE
プレーンバスマティライス
蒸した長粒バスマティライス。
€3
≈ $3.00マタル・ピラフ
MATAR PILAO
バスマティライス、グリーンピースと新鮮なハーブ添え
グリーンピースとスパイスで炒めたピラフ。
€4.50
≈ $5.00カシミールライス
RIZ KASHMIR
アーモンド、カシューナッツ、ドライフルーツと共にインド風に調理したバスマティライス
カシミール産ドライフルーツ入りのフルーティーで甘塩っぱいライス。
€5
≈ $6.00スープ
サブジ・スープ
SABZI SOUPE
野菜スープ
ミックス野菜のインド風カレー。
€7.50
≈ $9.00トマトスープ
TOMATE SOUPE
トマトスープ
コリアンダーとスパイス風味のトマトスープ。
€7.50
≈ $9.00チキンスープ
CHICKEN SOUPE
チキンスープ
軽くてスパイシーなチキンスープ。
€7.50
≈ $9.00ダル・スープ
DALL SOUPE
レンズ豆スープ
ボリュームのあるレンズ豆スープ、インドの定番。
€7.50
≈ $9.00選べるサラダ
海老
CREVETTES
ベース：グリーンサラダ、トマト、キュウリ、オリーブ
海老を添えたフレッシュミックスサラダ。
€10
≈ $12.00チキン・ティッカ
POULET TIKKA
ベース：グリーンサラダ、トマト、キュウリ、オリーブ
タンドリーチキンの切り身を添えたミックスサラダ。
€10
≈ $12.00フィッシュ・ティッカ
POISSON TIKKA
ベース：グリーンサラダ、トマト、キュウリ、オリーブ
スパイスでグリルした魚の切り身を添えたミックスサラダ。
€10
≈ $12.00ビリヤニ
野菜ビリヤニ
BIRYANI LEGUMES
アーモンド、カシューナッツと共に丁寧に調理されたソースに入れた、炊飯中にバスマティライスを加えたメインディッシュ
ドライフルーツと野菜を加えて煮込んだ、お祝い用のピラフ。
€11
≈ $13.00チキン・ビリヤニ
BIRYANI POULET
サフランとスパイスで風味付けしたチキンビリヤニ。
€12
≈ $14.00ラム・ビリヤニ
BIRYANI AGNEAU
柔らかいラム肉のビリヤニ、濃厚で芳醇。
€13
≈ $15.00海老ビリヤニ
BIRYANI CREVETTES
海鮮とスパイスの風味が効いた海老ビリヤニ。
€14
≈ $16.00フィッシュ・ビリヤニ
BIRYANI POISSON
フィッシュ・ビリヤニ。
€14
≈ $16.00ガンバス・ビリヤニ
BIRYANI GAMBAS
ガンバスのラグジュアリー・ビリヤニ。
€18
≈ $21.00ハウス・ビリヤニ
BIRYANI MAISON
シェフスペシャルビリヤニ。肉または甲殻類の盛り合わせ。
€18
≈ $21.00デザート
スジ・ハルワ
SUJI HALWA
ココナッツをかけたセモリナケーキ
ローストセモリナ、砂糖、バターで作った温かいデザート、カルダモン風味。
€4
≈ $5.00ガジャール・ハルワ
GAJAR HALWA
ピスタチオをかけたキャロットケーキ
甘いミルクで煮込んだすりおろし人参のプリン。
€4.50
≈ $5.00グラブ・ジャムン
GULAB JAMUN
サフランシロップをかけたミルクボール
揚げたミルクボールを、バラとカルダモンの温かいシロップに浸したもの。
€4.50
≈ $5.00クルフィ
KULFI
ミルク、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオのアイスクリーム
ドライフルーツ入りの濃厚でクリーミーな伝統的なインドのアイスクリーム。
€5.50
≈ $6.00ソルベ
SORBETS
マンゴー、レモン、ココナッツ、バニラ、パッションフルーツ、ピスタチオ、チョコレート
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。
€5
≈ $6.00フルーツカクテル
COCKTAIL DE FRUITS
シロップ漬けのフレッシュフルーツサラダ。
€5
≈ $6.00AOC赤ワイン
シャトー・ブーケ・デュ・コモン コート・デュ・ローヌ
CÔTES DU RHÔNE BOUQUET DU COMTAT
ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーでフルーティーなノート。
€11~
ドメーヌ・ベルヴュー ガメ・トゥーレーヌ
GAMAY TOURAINE DOMAINE BELLEVUE
軽やかなロワール産赤ワイン、ガメイ種。
€13~
シャトー・ラファルト チンオン
CHINON JM RAFFAULT
エレガントなロワール産赤ワイン、カベルネ・フラン種。
€15~
シャトー・メリベル・ソーミュール・シャンピニー
SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE MÉRIBELLES
フルーティーでしっかりしたロワール産赤ワイン。
€15~
シャトー・ラ・ゴレーヌ ボルドー・シュペリウール
BORDEAUX SUPÉRIEUR CHATEAU LA GOËLANE
クラシックなボルドーワイン、しっかりした味わい。
€15~
ドメーヌ・ド・シャトラン ブロワイエ
BROUILLY DOMAINE DE CHATELAN
ボーヌ産の、しなやかでフルーティーなワイン。
€17~
シャトー・ボーズジョール プイセギュン・サンテミリオン
PUISSEGUIN SAINT ÉMILION CHATEAU BEAUSEJOUR
メルロー主体、リッチでベルベットのようなサンテミリオン。
€18~
シャトー・トゥール・プリニャック メドック
MEDOC CHATEAU TOUR PRIGNAC
力強くタンニンが効いたメドックワイン。
€19~
グローバーズ・インディアン・ワイン
GROVERS VIN INDIEN
インド産赤ワイン。多くはフランス品種で作られています。
€17~
AOCロゼワイン
シャトー・マニシー コート・ド・プロヴァンス・サン・トロペ
CÔTES DE PROVENCE SAINT TROPEZ
クラシックなプロヴァンスロゼ、淡くフレッシュ。
€14~
シャトー・マニシー タヴェル
TAVEL CHATEAU MANISSY
より色濃く、しっかりした味わいのガストロノミーロゼ。
€19~
シャトー・ロシェット サンセール
SANCERRE LES ROCHETTES
サンセール産ロゼ（ピノ・ノワール）、繊細でミネラル感があります。
€21~
グローバーズ・インディアン・ワイン
GROVERS VIN INDIEN
インド産ロゼワイン。
€17~
AOC白ワイン
ミュスカデ シャトー・レヴェルニエール
MUSCADET CHATEAU L'HYVERNIERE
ロワール産ドライでフレッシュな白ワイン。
€12~
カーヴ・ド・テュルクハイム リースリング
RIESLING CAVES DE TURCKHEIM
アロマティックでドライなアルザス産白ワイン。
€15~
シャトー・ロシェット サンセール
SANCERRE LES ROCHETTES
ロワール産（ソーヴィニヨン・ブラン）の辛口でミネラル感のあるエレガントな白ワイン。
€21~
テーブルワイン
ロゼ、ルージュ、ブラン
ROSE, ROUGE, BLANC
シンプルなテーブルワイン。グラスまたはピッチャーで提供。
€3.90~
シャンパン
クロード・ラフォン
CLAUDE LAFON
お祝いにぴったりのシャンパンボトル。
€47
≈ $54.00メニュー
ターリー
THALI
（ランチタイム提供、週末・祝日を除く） バスマティライス + ライタ + プレーンナン添え**（チーズナンは追加料金1.50€） オニオン・バジアン：ひよこ豆粉のオニオンフリッター、スライスしてハーブとスパイスで風味付け パコラ：小麦粉のジャガイモフリッター、スライスしてハーブとスパイスで風味付け バイガン・パコラ：ひよこ豆粉のナスフリッター、スライスしてハーブとスパイスで風味付け ミートサモサ：ハーブとスパイスで風味付けしたひき肉の詰め物 ミックス・パコラ：スパイスを使った様々なフリッターの盛り合わせ 選べるメイン料理、バスマティライス添え アロー・ゴビ：カリフラワー、ジャガイモのカレー、中辛 アロー・パラク：ジャガイモと刻みほうれん草、中辛 ミックス・サブジ：スパイス野菜の盛り合わせ チキン・カレー：トマトと玉ねぎベースのソースで調理したチキン、ややスパイシー チキン・パラク：ほうれん草と新鮮なハーブのソースで調理したチキン キーマ・マタル：ひき肉（ラム）とグリーンピースのソース 選べるデザート スジ・ハルワ：ココナッツをかけたセモリナケーキ グラブ・ジャムン：サフランシロップをかけたミルクボール ソルベ：マンゴー、レモン、ココナッツ、パッションフルーツ、ピスタチオ、チョコレート、バニラ
数種類のコンパートメントがある伝統的なランチセット。前菜、メイン、サイド、デザートが含まれます。
€13.50
≈ $16.00ランチメニュー
MENU MIDI
（週末・祝日を除く） 選べるメイン料理、バスマティライスとプレーンナン添え** **（チーズナンは追加料金1.50€） チキン・カレー：トマトと玉ねぎベースのソースで調理したチキン、ややスパイシー 野菜コルマ：グリーンピース、フレッシュクリーム、アーモンド、カシューナッツを使ったソースで調理した野菜料理。非常にマイルド。 パラク・パニール：インドのチーズ入り刻みほうれん草 選べるデザート ハルワ：ココナッツをかけたセモリナケーキ ソルベ：マンゴー、レモン、ココナッツ、パッションフルーツ、ピスタチオ、チョコレート、バニラ
定番料理とデザートを選べる、より洗練されたランチセット。
€16.90
≈ $20.00ディナーメニュー
MENU SOIR
選べる前菜、プレーンナン添え**（チーズナンは追加料金1.50€） タンドリーチキン：ヨーグルトと新鮮なハーブのマリネ液に漬け込み、グリルしたチキンのもも肉 ミートサモサ：ハーブとスパイスで風味付けしたひき肉の詰め物 シーク・カバブ：スパイスで調理したグリルラムひき肉 アロー・パコラ：ひよこ豆粉のジャガイモフリッター、スライスしてハーブとスパイスで風味付け シュリンプ・パコラ：ひよこ豆粉の海老フリッター、ハーブとスパイスで風味付け 選べるメイン料理、バスマティライス添え チキン・マサラ：トマトと玉ねぎベースのソースで調理したチキン、青唐辛子入り ダル：バター風味のレンズ豆、ややスパイシー フィッシュ・カレー：トマトと玉ねぎベースのソースで調理したサーモン ラム・カレー：トマトと玉ねぎベースのソースで調理したラムのもも肉 ミックス・ベジタブル：トマトと玉ねぎベースのソースで調理した野菜 選べるデザート ガジャール・ハルワ：ピスタチオをかけたキャロットケーキ スジ・ハルワ：ココナッツをかけたセモリナケーキ グラブ・ジャムン：サフランシロップをかけたミルクボール ソルベ：マンゴー、レモン、ココナッツ、パッションフルーツ、ピスタチオ、チョコレート、バニラ
選べる前菜、メイン料理、デザートが含まれるディナーフルコース。
€22.90
≈ $27.00キッズメニュー
MENU ENFANT
バスマティライスまたはチーズナン添え** チキン・ティッカ 骨なしマリネしてグリルしたチキンの切り身 デザート：ソルベ1スクープ
マイルドなチキンティッカ、サイド、アイスクリームが含まれる子供向けメニュー。
€10.90
≈ $13.00お店情報
乳製品を含む
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