สิริรัช ขนมไทย (ประตูผี)

伝統的なカノム・ブアン・タイ。薄くてカリカリの生地に、滑らかな白いクリームを塗り、甘くてジューシーなフォイトンとドライパーシモンをトッピング。甘くクリーミーでカリカリした食感で、ユニークな人気の軽食です。

バナナの葉で包まれた背の高いタイデザート。外側の生地は柔らかく滑らかなココナッツミルクで作られています。中には、甘く香りの良いパームシュガーで炒めたココナッツフレークが詰められています。デザートの上のココナッツミルクの塩味が、完璧なバランスを生み出しています。

タライカップに入った二層のカノム・トゥアイ。下層は緑色の甘いバイトゥイ生地、上層は塩味とクリーミーさのある白いココナッツミルクのトッピング。柔らかく滑らかな食感で、一緒に食べると甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが楽しめます。

熟したタラの実、小麦粉、ココナッツミルクで作られた、淡い黄色のスポンジケーキのような生地。蒸してふっくらさせます。スポンジケーキのような軽くて柔らかい食感で、タラ独特の香りがします。まろやかな甘さで、ココナッツフレークをトッピングしています。

熟したバナナ、小麦粉、ココナッツミルクで作られた、柔らかくもちもちしたデザート。自然なバナナの甘い香りが特徴です。生地に混ぜ込まれた、またはトッピングされたココナッツフレークで、クリーミーさと食感が加えられています。

滑らかで弾力のある黄色いタイデザート。蒸したカボチャのピューレ、小麦粉、ココナッツミルクで作られています。カボチャとココナッツミルクの甘くクリーミーな味わいです。ココナッツフレークをトッピングして、香りとクリーミーさを加えています。

滑らかで甘くクリーミーな卵のサンカヤー。丸ごとカボチャの中、または皮付きのままカットした状態で蒸されています。サンカヤーの甘い香りは、蒸したカボチャのクリーミーさとしっかりした食感とよく合います。