ร้านเซี้ยม ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย กากหมู วังหิน

スコータイ風タイ麺。クリアスープはまろやかで、甘みがあり、豚骨の旨味が出ています。通常はインゲンと豚ひき肉が入っており、ナンプラーとパームシュガーで味付けされます。

スコータイ風汁なし麺をトムヤム風に味付け。スパイシーで、酸味、甘味、塩味、辛味があります。ローストピーナッツ、インゲン、フレッシュライム入り。

麺なしのゲラオ風スープ。肉、野菜、団子入り。まろやかなクリアスープ。通常は白米と一緒に食べます。

トムヤム風に味付けしたゲラオ（麺なしスープ）。酸味、辛味、濃厚な味わい。ピーナッツと調味料入り。ご飯と一緒にどうぞ。

薄皮で柔らかい豚肉入りワンタン。豚ひき肉の味付け餡。熱々のクリアスープまたはスパイシーなトムヤム風でどうぞ。

大きな豚の背骨を柔らかくなるまで煮込んだスープ。肉は骨から簡単に外れます。濃厚なスープまたはフレッシュチリのトムヤム風に味付け。

タイで有名な一品料理。豚ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、スパイシーで香ばしい味に仕上げました。ご飯と一緒に提供されます。

豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯。カリカリの目玉焼きまたはふわふわのオムレツを添えて、さらに美味しさをプラス。

カリカリに揚げた豚皮をホーリーバジルソースで炒めました。カリカリとした食感で食べやすく、鍋とホーリーバジルの香りが食欲をそそります。

カリカリの豚皮揚げご飯。目玉焼きまたはオムレツ添え。

柔らかい豚ひき肉とカリカリの豚皮揚げの組み合わせ。一口で多様な食感を楽しめます。

豚ひき肉と豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯。目玉焼きまたはオムレツを加えて特別感をプラス。

豚肉団子をホーリーバジルで炒めました。豚肉団子に味がしっかり染み込み、食べやすく美味しいです。

豚ひき肉団子のホーリーバジル炒めご飯。熱々の目玉焼きまたはオムレツ添え。

豚ひき肉を詰めたワンタンの皮を揚げ、きつね色にカリッと揚げました。梅ソースまたはチリソースを添えて。カリカリとした食感が楽しい軽食です。

柔らかく茹でた豚肉入りワンタン。たっぷりの餡に香ばしい揚げニンニクをトッピング。

豚肉団子をスパイシーなドレッシングで和え、酸味、辛味、塩味、甘味の絶妙なバランス。爽やかなハーブ野菜入り。

柔らかく弾力のある茹で豚肉を、ハーブとスパイシーなドレッシングで和えました。

カリカリに揚げたワンタンにスパイシーなドレッシングをかけました。揚げ物の油っこさを和らげ、風味をプラスします。

炭火で香ばしく焼いた豚肉団子。特製ソースかけ（3本入り）。

炭火で香ばしく焼いた豚肉団子。特製ソースかけ（5本入り）。

炊きたての熱々ご飯

カリカリに揚げたワンタンの皮。そのまま食べても美味しい。

茹でアヒルの卵。とろりとした黄身。

カリカリに揚げた豚の脂身。塩味があり、料理のトッピングとして美味しさをプラスします。

氷水（グラス入り）

ボトル入りの清潔な飲料水、または香りの良い冷たい中国茶。

冷たくて爽快な炭酸飲料。

タイのハーブドリンクと昔ながらのお茶。甘くて冷たく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

乾燥リュウガンを煮出して作ったハーブドリンク。甘く香りが良く、リュウガンの果肉も入っていて食べ応えがあります。

タイ風アイスティーをフレッシュレモン汁で味付け。甘酸っぱく爽やかな味わい。