신림정

薄切りにした新鮮な韓牛（ハンウ）を、ごま油と塩で作ったタレにつけて食べる料理です。新鮮で繊細な食感を誇り、香ばしくすっきりとした味わいが絶品です。主に前菜として楽しみます。

味付けした新鮮な韓牛（ハンウ）を梨、卵黄、醤油ベースのドレッシングと混ぜて食べる料理です。甘くて香ばしく、若干辛味があるのが特徴で、柔らかい肉質と豊かな風味を感じることができます。主に前菜として楽しみます。

味付けされたユッケと新鮮なサンナクチ（生ダコ）を一緒に楽しむ料理です。噛み応えがあり、新鮮で香ばしく、時には辛味も調和します。お酒のおつまみとして楽しまれる珍味です。

薄切りにした韓牛（ハンウ）に小麦粉と卵液をまぶしてフライパンで焼いた料理です。香ばしく柔らかく、縁は少しカリッとしています。おかずや酒のつまみに良いです。

発酵させたエイ、茹でた豚バラ肉、熟成キムチを一緒に楽しむ独特な料理です。強くピリッとした味、酸っぱい味が特徴です。それぞれの食材の味が調和し、独特で大胆な味わいを生み出します。

強烈なアンモニア臭と刺激的な味わいで有名な、発酵させたエイです。噛み応えのある食感が特徴で、非常に大胆で挑戦的な味わいを提供します。マッコリと共に楽しむ地域の特産物です。

乾燥させて熟成させたブセ（干し魚）を焼いたり蒸したりして、冷たい緑茶水と共に食べる料理です。塩辛く香ばしく、濃厚な魚の味が特徴です。噛み応えのある食感を持つ伝統的な珍味です。

タコと野菜をコチュジャンで炒め、ご飯と混ぜて食べる料理です。辛味と香ばしさ、ほのかな甘みが特徴です。噛み応えのあるタコと新鮮な野菜が調和し、満足感のある一食となります。

様々な新鮮な野菜、コチュジャン、そして薄切りにした韓牛（ハンウ）生肉を入れて混ぜて食べるご飯料理です。香ばしく、新鮮で、ほのかな辛味があります。柔らかい生肉と野菜の調和が良いです。食べる前に全ての材料をよく混ぜてお召し上がりください。

ボリグルビ（大麦で干した魚）と様々なおかずが一緒に出る定食メニューで、2名様以上のご注文で可能です。塩辛く香ばしく濃厚なボリグルビの味と、丁寧なおかずが調和し、豊かな一食を提供します。

韓牛（ハンウ）の牛肉、豆腐、野菜を入れて煮込んだ、香ばしく満足感のあるテンジャンチゲ（味噌チゲ）です。深い旨味と若干の辛味が特徴で、温かく煮込まれご飯と共に提供されます。

炊飯器の底にできたカリカリのご飯で、軽食やお食後の消化を助ける食べ物としてしばしば提供されます。軽く焼いたような香ばしい味とカリカリした食感が特徴です。

澄んだ透明な韓国産蒸留酒で、一般的にアルコール度数は17-20%です。滑らかでありながらほのかな甘みがあり、冷やしてソジュグラスに注いで飲みます。

一般的な韓国ビールで、主に軽くて爽快なラガースタイルです。冷たくて爽快で、ほのかな苦味があります。料理やおつまみと一緒に冷やして楽しむのに適しています。

澄んだきれいな韓国の清酒で、サケに似ていますが、より軽く甘い味が特徴で、アルコール度数は約13%です。滑らかでクリーンな味わいを誇り、冷やして飲みます。

伝統的な濁り酒で、少し濁っていて炭酸感のある米マッコリです。一般的にアルコール度数は6-8%です。甘く、酸っぱく、爽やかな味が特徴です。お椀に注いで飲み、セイボリーな料理によく合います。

伝統的なマッコリよりもアルコール度数が高い（12%）プレミアムマッコリで、豊かで複雑な味わいと滑らかな質感が特徴です。クリーミーで酸味があり、深いコクがあります。冷やして楽しみ、お酒好きに人気があります。

高麗人参と数種類の韓方薬材を入れて作った伝統的な韓国薬酒で、アルコール度数は約13%です。ほのかな苦味と甘み、そして芳香な香りが特徴です。健康に良いとされ、食事と共に楽しむことが多いです。

甘くてほのかな酸味のある韓国産ラズベリーワインで、アルコール度数は約15%です。フルーティーで濃厚な赤色をしており、味と健康効果で人気があります。

高級韓国蒸留酒で、ソジュに似ていますが、より滑らかでクリーンで洗練された味わいが特徴です。ピュアで繊細な味わいを誇り、ストレートやオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。

眞露（ジンロ）から発売されたプレミアム熟成焼酎で、滑らかな口当たりとほのかな香りが特徴で、一般的にアルコール度数は25%です。深く洗練された味わいを誇り、ストレートやオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。

炭酸飲料やジュースのようなノンアルコール飲料の総称です。甘くて冷たく、冷やして提供されます。