Shin Hattori BKK












前菜
1. 焼きほうれん草 チーズ
1. Baked Spinach with Cheese
焼きほうれん草チーズ ผักโขม อบชีส
クリーミーなソースで焼き上げたほうれん草に、とろけるチーズをトッピング。濃厚で風味豊かで、熱々で提供されます。
2. 服部キムチ
2. Hattori Kimji
服部キムチ กิมจิ ฮัตโตริ
スパイシーな発酵キャベツのキムチ。ピリッとした酸味と辛味が特徴の伝統的な韓国の副菜。
3. ピクルス
3. Pickled Vegetables
ピクルス ผักดองเครื่องเคียง
塩水でピクルスにした様々な野菜。カリカリで、酸味があり、爽やか。
4. イカ クリームチーズ コロッケ
4. Ika Creamy Cheese Croquettes
イカクリームコロッケ โครเก็ตเนื้อหมึกกล้วย ครีมชีส
イカとクリーミーチーズを詰めた、揚げたコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。
5. マッシュポテト アンチョビ添え
5. Mashed Potatoes with Anchovy
マッシュポテト グラビーソース添え มันบด ราดแอนโชวี่
滑らかなマッシュポテトに、風味豊かなアンチョビソースをトッピング。
6. バゲット
6. Baguette
バゲット ขนมปังบาเกต อบเนย
トーストしたバゲットのスライス。通常、温かくカリカリに焼き上げて提供されます。
7. スモークサーモンサラダ
7. Smoked Salmon Salad
スモークサーモンサラダ สลัด แซลมอนรมควัน
スモークサーモンをスライスしてトッピングした、新鮮なサラダグリーン。軽やかで風味豊か。
8. 服部サラダ
8. Hattori Salad
服部サラダ สลัดฮัตโตริ ป้วยเล้ง/ผักสลัด
新鮮な野菜とカリカリのフライドトッピングが特徴の、お店特製サラダ。
9. キャピテートボーン
9. Capitate Bone
キャピテートボーン แคมเอ็นไก่ ทาทาร์ซอส
揚げた鶏軟骨(ソフトボーン)。カリカリの食感が特徴で、タルタルソース添え。
10. フライドポテト
10. Fried Potatoes
フライポテト มันฝรั่งทอด
外はカリカリ、中はふわふわの、揚げたポテトウェッジ。
ホットプレート
11. アメリカンチーズバーガー
11. American Cheese Burger
チーズハンバーグ สไปร์กั้่น ชีสเบอร์เกอร์
熱々のスキレットで提供され、とろけるチーズがかかったハンバーガーパティ。ジューシーで濃厚。
12. ドリア ハンバーグ クリームチーズ デミグラスソース&ジャパニーズライス
12. Doria Hambagu Creamy Cheese Demiglace Sauce & Japanese Rice
チーズハンバーグドリアデミグラスソース ฮัมบากุโดเรีย เดมิกลาสซอส ข้าวสวยญี่ปุ่นราดครีมชีส
クリーミーチーズとデミグラスソースがかかったハンバーグステーキをジャパニーズライスの上にのせ、ドリア風に焼き上げました。
13. 和風ハンバーグ チーズ&マッシュルームグレービーソース
13. Wafu Hambagu Cheese & Mushroom Gravy Sauce
チーズハンバーグ グラビーソース ฮัมบากุ วาฟู ท็อปไข่ดาว ซอสเกรวี่เห็ดพริกไทยดำ
チーズ、目玉焼き、マッシュルームグレービーソースをかけた、和風ハンバーグステーキ。
14. 和風ハンバーグ チーズ&デミグラスソース
14. Wafu Hambagu Cheese & Demiglace Sauce
チーズハンバーグ デミグラスソース ฮัมบากุ วาฟู ท็อปเชดด้าชีส เดมิกลาสซอส & มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง
チェダーチーズとデミグラスソースをかけた、和風ハンバーグステーキ。野菜添え。
メインディッシュ
15. ラザニア カネロニ
15. Lasagna Cannelloni
カネロニラザニア แคเนลโลนี่ (ลาซัญญ่า)
ラザニアとカネロニの要素を組み合わせた、ミートソースとチーズで焼き上げたパスタ料理。
16. カルボナーラ スパゲッティ
16. Carbonara Spaghetti
スパゲッティカルボナーラ สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า
ベーコンを使った濃厚でクリーミーなソースのスパゲッティ。
17. アメリカンフライドチキン ディップ チェダーハニーソース
17. American Fried Chicken Dipping Cheddar Honey Sauce
フライ ドチキン チェダーハニーディップ ไก่ทอดอเมริกัน ดิปเชดด้า ฮันนี่ซอส
カリカリに揚げたフライドチキン。甘辛いチェダーハニーディップソース添え。
18. 服部ピザ
18. Hattori Pizza
服部ピザ พิซซ่า ฮัตโตริ
チーズやハーブなどのピザの具材を乗せ、黄金色に焼き上げたバゲットのスライス。
19. ミートボール スペイン
19. Meatballs Spain
スペイン風ミートボール มีทบอล สเปน
濃厚なトマトベースのソースで煮込んだスペイン風ミートボールを熱々のスキレットで提供。
20. ミートボール ドリア クリームチーズ
20. Meatballs Doria Creamy Cheese
チーズミートボールドリア มีทบอลโดเรีย เส้นเพนเน่ราดครีมชีส
ミートボールとペンネパスタをクリーミーなチーズソースで焼き上げた、ドリア風。
21. アヒージョ セセリ
21. Ajillo Seseri
セセリアヒージョ กะทะร้อน สันคอไก่
ガーリックオイルで調理された鶏首肉(セセリ)。アヒージョ風。風味豊かで香ばしい。
22. アヒージョ シュリンプ
22. Ajillo Shrimp
エビアヒージョ กะทะร้อน กุ้ง
熱々のガーリックとオリーブオイルで調理されたエビ。定番のスペイン風タパス料理。
23. アヒージョ ホタテ
23. Ajillo Scallops
ホタテアヒージョ กะทะร้อน หอยเชลล์
ガーリックオイルで調理されたホタテ。柔らかく風味豊か。
24. 龍馬 クリスピーポーク
24. Ryoma Crispy Pork
カリカリ豚キムチタルタルソース หมูกรอบเรียวมะ & ทาทาร์ซอสกิมจิ
独特のキムチタルタルソースを添えた、カリカリの豚バラ肉。
25. チェンマイソーセージ
25. Chiang Mai Sausage
チェンマイソーセージ ไส้อั่ว เรียวมะย่าง
タイ北部風のスパイシーハーブソーセージ(サイウア)。レモングラスと唐辛子の香りが特徴。
26. 龍馬 ポークソーセージ
26. Ryoma Pork Sausage
龍馬ソーセージ German/Spicy/Sour/Cheese Curry ไส้กรอกหมู เรียวมะ
ドイツ風、スパイシー、サワー、チーズカレー風味を含む、豚肉ソーセージの盛り合わせ。
27. 服部ビーフステーキ
27. Hattori Beef Steak
服部ステーキ สเต็กเนื้อ ฮัตโตริ (200g.)
熱々のスキレットで提供される200gのビーフステーキ。グリルされ、風味豊か。
シーフード
28. グラタン風クラムチャウダー バン
28. Gratin Clams in Bun
アサリのパングラタン กราแตงเนื้อหอยลาย ในถ้วยขนมปัง
クリーミーなグラタンソースで調理されたクラムを、パンの中に詰めて提供。
29. トマトソース チリ ムール貝
29. Tomato Sauce Chile Mussels
ムール貝 トマトソース バケット付 หอยชิลี ผัดซอสโทเมโทเบซิล
トマトバジルソースで調理されたチリ付けムール貝。バゲット添え。
30. カラマリ タルタルレモンソース
30. Calamari Tatar Lemon Sauce
หมึกคาราเมลี่ ดิป ซอสทาทาร์เลม่อน
イカのリングフライ(カラマリ)。タルタルレモンディップソース添え。
31. サーモンステーキ クリームチーズ
31. Salmon Steak Creamy Cheese
サーモンステーキ สเต็ก แซลมอน
濃厚なクリーミーチーズソースをかけた、焼き鮭のステーキ。
32. ペンネドリア クラムス クリームチーズ
32. Penne Doria Clams Creamy Cheese
アサリのペンネドリア クリームチーズ เนื้อหอยลายครีมชีส โดเรียเส้นเพนเน่
クリーミーなチーズソースで焼き上げたペンネパスタとクラム、ドリア風。
33. クリーミーバターガーリック クラム
33. Creamy Butter Garlic Clams
アサリのバターガーリック หอยตลับ ผัดซอสเนยกระเทียมพาสเลย์
クリーミーバター、ガーリック、パセリで炒めたクラム。
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