深夜裡的法國手工甜點






季節限定タルトデザート
カスタード桃タルト
卡士達水蜜桃塔
新鮮な桃を使用したタルトデザート、なめらかなカスタードクリーム添え。ジューシーで甘く、サクサクのタルト生地が層を成しています。
チーズトリオ フルーツクレープタルト
乳酪三重奏 水果可麗塔
このセットは8/18まで提供いたします。 8/19 新しいセットが登場します。
クレープとチーズを何層にも重ね、数種類のフレッシュフルーツを挟みました。豊かな食感とクリーミーさで、ミルクとフルーツの香りが満載です。
レモンシトラスタルト
香檸柑橘塔
甘酸っぱく爽やかなレモンとシトラスのタルト。レモンフィリングの酸味と柑橘系の爽やかな香りが完璧に調和し、とてもさっぱりしています。
パッションフルーツと紅玉紅茶のプリンタルト
百香紅玉布丁塔
焼き上がり日:金・土・日、8月限定
パッションフルーツの酸味と甘み、そしてルビー紅茶の香りが調和したプリンタルト。なめらかな口当たりで、独特の茶葉の余韻が楽しめます。
萬丹産小豆と抹茶のタルト
萬丹紅豆抹茶塔
日本の風味のデザート。抹茶フィリングとクリーミーな萬丹産小豆を使用。ほろ苦い抹茶と甘い小豆の組み合わせは定番です。
ティラミスタルト
提拉米蘇塔
クラシックなイタリアンティラミスのタルトバージョン。コーヒー、マスカルポーネチーズ、ココアパウダーの香りが調和しています。
限定焼き上げ Specially Baked Tart Desserts
ワイン漬けレーズンプリンタルト
酒漬葡萄布丁塔
焼き上がり日:火・土
ワイン漬けレーズンを使用したプリンタルト。レーズンはワインで漬け込まれ、濃厚な風味と滑らかなプリンフィリングが特徴です。
超厚切りワイン漬けレーズンプリンタルト
超厚層酒漬葡萄布丁塔
焼き上がり日:火・土
厚切りワイン漬けレーズンプリンタルト。より豊かな食感と満足感を提供します。
ブラックチェリーチョコレートプリンタルト
黑櫻桃巧克力布丁塔
焼き上がり日:火・土
チョコレートプリンタルトとブラックチェリー。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいブラックチェリーの組み合わせは絶妙です。
超厚切りブラックチェリーチョコレートプリンタルト
黑櫻桃巧克力超厚層布丁塔
焼き上がり日:火・土
厚切りブラックチェリーチョコレートプリンタルト。チョコレート好きにはたまらない一品です。
チョコレートタルトデザート
生チョコレートタルト
生巧克力塔
高品質な生チョコレートを使用し、シルクのように滑らかな口当たりで、濃厚ながらもくどくない味わいです。
超厚切り生チョコレートタルト
超厚層生巧克力塔
生チョコレートタルトの厚切りバージョン。究極の濃厚チョコレート体験をお届けします。
ヘーゼルナッツ生チョコレートタルト
榛果生巧克力塔
期間限定復活
ヘーゼルナッツの香りを加えた生チョコレートタルト。ナッツの香ばしさとチョコレートのなめらかさが絶妙なバランスです。
ラズベリー生チョコレートタルト
覆盆子生巧克力塔
ラズベリーを加えた生チョコレートタルト。ベリーの甘酸っぱさがチョコレートの甘さを和らげ、豊かな層の食感です。
ルバーブ生チョコレートタルト
大黃根生巧克力塔
焼き上がり日:日曜日
ルバーブの独特な風味を加えた生チョコレートタルト。ルバーブの特別な酸味と香りがチョコレートに爽やかな風味をもたらします。
フランス産栗と生チョコ、カシスを重ねたタルト
法國栗子雙夾生巧黑加利塔
フランス産栗、生チョコレート、カシスを組み合わせた繊細なデザート。幾重にも重なる風味が口の中で交差します。
フルーツタルトデザート
生アップルタルト
生蘋果塔
りんご本来の風味を生かしたタルト。サクサクのタルト生地にシャキシャキのりんごのスライスを敷き詰め、甘酸っぱい味わいです。
ミックスベリータルト
綜合野莓塔
様々なベリーがたっぷり乗ったデザート。ベリーの甘酸っぱい果汁とタルト生地が完璧に組み合わさり、森のような香りがします。
オレンジピールタルト
香橙橘瓣塔
新鮮でジューシーなオレンジの果肉を使用。柑橘系の爽やかな香りが、一口ごとに太陽の味をもたらします。
ヨーロピアンブルーベリータルト
歐洲小藍莓塔
ヨーロピアンブルーベリーがたっぷり乗ったタルト。ブルーベリー特有の濃厚な果実の香りと甘みは、シンプルながらもクラシックな味わいです。
種抜きブラックチェリータルト
無核黑櫻桃塔
種抜きブラックチェリーを使用し、果肉はみずみずしいです。一口ごとにチェリーの甘みをお楽しみいただけます。
ルバーブタルト
大黃根塔
焼き上がり日:日曜日
ヨーロッパで一般的なルバーブのデザート。明るい酸味と独特の食感が特徴で、珍しい味わいです。
赤ワイン風味の洋梨タルト
紅酒洋梨塔
焼き上がり日:金曜日
赤ワインで煮込んだ洋梨は、鮮やかな色合いでワインの香りがします。柔らかい食感で、エレガントな風味です。
ハンドドリップメニュー - 調理に少々お時間をいただきます
エチオピア イェルガチェフェ
依索比亞 耶加雪菲
エチオピア イェルガチェフェ シフェラウ・クルスク Shiferaw Kursk ウォッシュドプロセス Washed 浅煎り light roasted 風味:ホワイトフラワー、イエローレモン、オレンジ White flowers, Yellow lemon, Orange
イェルガチェフェ産のシングルオリジンハンドドリップコーヒー。フローラルな香りとシトラスの風味が特徴で、爽やかで明るい味わいです。
エチオピア コチェル
依索比亞 柯契爾
エチオピア コチェレ ゴロルチャ Gololcha ナチュラルプロセス Natural 浅煎り light roasted 風味:ストロベリー、リュウガン、シトラス Strawberry, Longan, Citrus
エチオピア コチェル産のシングルオリジンハンドドリップコーヒー。ストロベリーとリュウガンの甘い風味です。
エチオピア グジ
依索比亞 古吉
エチオピア グジ ハンベラ Hambella ホワイトハニープロセス White Honey 浅煎り light roasted 風味:オレンジ、ジンジャーリリー、紅茶 Sunkist, Ginger Lily, Black tea
エチオピア グジ産のシングルオリジンハンドドリップコーヒー。特別なホワイトハニープロセスが、ジンジャーリリーの香りと紅茶のような風味をもたらします。
ホンジュラス コバン
宏都拉斯 科班
ホンジュラス コバン サンタロサ Santa Rosa ナチュラルプロセス Natural 浅煎り light roasted 風味:ブラックチェリー、巨峰、黒糖 Black cherry, Kyoho grape, Brown sugar
ホンジュラス産シングルオリジンハンドドリップコーヒー。濃厚なブラックチェリーとぶどうの風味で、後味に黒糖のような甘みがあります。
コーヒー 調理に少々お時間をいただきます
アメリカーノ
美式咖啡
アメリカーノ
エスプレッソを水で割った、ピュアな味わいのコーヒーです。
カプチーノ
卡布奇諾
カプチーノ
エスプレッソにきめ細やかなミルクフォームを加え、濃厚なミルクの風味です。
トラディショナルカプチーノ
傳統卡布奇諾
クラシックカプチーノ
伝統的な比率で作られたカプチーノで、コーヒーの風味がより濃厚です。
ラテ
拿鐵
ラテ
エスプレッソにたっぷりの温かいミルクを加え、まろやかで飲みやすい味わいです。
森夜モカ
森夜摩卡
MINUIT モカ
チョコレートを加えたコーヒー。甘さと苦さのバランスが良く、風味豊かです。
森夜キャラメルラテ
森夜焦糖拿鐵
MINUIT キャラメルラテ
キャラメルソースをかけたラテ。甘く濃厚な味わいです。
森夜黒糖ラテ
森夜黑糖拿鐵
MINUIT 黒糖ラテ
黒糖を加えたラテ。独特の黒糖の焦げた香りがします。
シチリアンコーヒー
西西里咖啡
エスプレッソロマーノ
レモン汁を加えたアイスコーヒー。甘酸っぱく爽やかで、夏にぴったりです。
コールドブリューコーヒー
冰釀咖啡
コールドブリューコーヒー
長時間低温抽出されたコーヒーは、クリーンで後味に甘みがあり、酸味が低いです。
ハンドドリップコーヒー
手沖咖啡
プアオーバーコーヒー [*ハンドドリップメニューをご参照ください]
シングルオリジンハンドドリップコーヒー。お好みの産地と風味をお選びください。
台湾茶
台18紅玉紅茶
台18紅玉紅茶
有機日月潭紅玉紅茶 (TTES No.18)
台湾で有名な日月潭紅玉紅茶。天然のシナモンとミントの香りがします。
台14号 白文鳥龍茶
台14白文鳥龍
有機台茶14号 白文鳥龍茶
台湾の代表的な烏龍茶。まろやかで後味に甘みが残ります。
ルビーホワイトティー
紅玉白茶
ルビーホワイトティー
紅玉品種の茶葉を使用した白茶。茶葉の清々しい香りと甘みを保っています。
香り高い烏龍茶
清香烏龍
香り高い烏龍茶
香りが高く、澄んだ烏龍茶。茶湯は黄金色に輝いています。
水出し紅玉紅茶
冷泡紅玉紅茶
有機日月潭紅玉紅茶 (アイス)
長時間水出しした紅玉紅茶は、苦味が少なく、より甘みが増します。
水出し香り高い烏龍茶
冷泡清香烏龍
香り高い烏龍茶 (アイス)
水出し烏龍茶。爽やかで喉を潤し、後味にしっかりとした甘みがあります。
セイロンティー *このエリアのドリンクはすべて無糖です
厳選紅茶
金選紅茶
セイロンゴールドティー
クラシックなセイロン紅茶。濃厚な茶葉の風味で、無糖でいただくことで本来の味を楽しめます。
アイスワイン風味紅茶
冰酒風味紅茶
カナディアンアイスティー
アイスワインの香りがする紅茶。独特でエレガントな風味です。
キャラメルアールグレイティー
焦糖伯爵茶
クリームアールグレイティー
アールグレイをベースにキャラメルとクリームの香りを加え、甘くまろやかな味わいです。
アップル風味紅茶
蘋果風味紅茶
アップルティー
りんごの果実の香りがする紅茶。フレッシュで自然な味わいです。