SHARI HIGASHIGINZA

天ぷら、握り寿司、和牛ステーキ、刺身など、様々な日本料理を少しずつ楽しめる贅沢なコースです。夕食にゆっくりと日本の味覚を堪能したい方におすすめです。

牛肉のステーキを中心とした定食です。ジューシーな肉の旨味を味わえます。ご飯や汁物と一緒にバランスの取れた食事を楽しめます。

様々なおかずを少しずつ楽しめる、見た目も美しい御膳です。ご飯、味噌汁、デザートも付いており、バランスの取れた食事ができます。

国産牛肉を使った焼き肉丼です。香ばしく焼かれた牛肉とタレがご飯によく合います。手軽に日本の牛肉料理を楽しみたい方におすすめです。

料理長が厳選した食材で作る、9種類の小鉢が楽しめる御膳です。ご飯、味噌汁、デザートも付いており、様々な日本の味を少しずつ堪能できます。

シャリ特製のジンジャーエールです。生姜の爽やかな香りとピリッとした辛味が特徴で、食欲を刺激します。食事のお供やリフレッシュしたい時に最適です。

アルコールを含まないスパークリングワインです。シュワッとした泡立ちとフルーティーな香りが楽しめ、アルコールが苦手な方や運転される方におすすめです。

フレッシュなレモンを絞って作られた自家製レモネードです。甘酸っぱく、爽やかな味わいが特徴で、特に暑い日にぴったりです。リフレッシュしたい時におすすめです。

アルコールを含まない梅酒です。梅の甘酸っぱい香りとまろやかな味わいが楽しめます。食前酒として、または食事と一緒に楽しむのに適しています。

フレッシュなオレンジを絞ったジュースです。甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴で、ビタミンCも豊富です。朝食やリフレッシュしたい時に最適です。

中国の伝統的なお茶で、半発酵茶です。すっきりとした味わいと香ばしい風味が特徴で、食事との相性が良いです。消化を助ける効果も期待できます。

日本の代表的なお茶で、さっぱりとした口当たりと独特の渋みが特徴です。カテキンを豊富に含み、健康効果も期待されます。食後や休憩時間にぴったりです。

生姜の風味を活かした炭酸飲料です。甘さの中にピリッとした生姜の辛みが感じられ、爽快感があります。食事と合わせて飲むのはもちろん、気分転換にもおすすめです。

世界中で愛されている炭酸飲料です。オリジナルは独特の甘さと刺激的な炭酸が特徴。ゼロは糖質ゼロで、カロリーを気にせず楽しめます。のどごし爽快で、どんな食事にも合います。

自然の恵み豊かなミネラルウォーターです。口当たりがまろやかで、身体にすっと染み渡ります。食事中や喉が渇いた時に、水分補給として最適です。

炭酸入りのミネラルウォーターです。爽やかな泡立ちとすっきりとした後味が特徴で、口の中をリフレッシュしてくれます。食事中や気分転換に最適です。

深煎りの豆から抽出した香りの良いコーヒーです。ホットは温かく、アイスは冷たく提供され、お好みに合わせて選べます。食後の一息や気分転換にどうぞ。

ベルガモットの香りが特徴的な紅茶です。ホットは芳醇な香りが広がり、アイスは爽やかな味わいが楽しめます。リラックスしたい時や軽食と一緒にどうぞ。

エスプレッソに温かいミルクを注いだ、まろやかな味わいのドリンクです。ミルクの甘みとコーヒーの苦みが絶妙に調和しています。朝食や休憩時間におすすめです。

エスプレッソにスチームミルクと泡立てたミルクを合わせたドリンクです。豊かな泡立ちと、コーヒーとミルクのバランスが良い味わいが特徴です。デザート感覚で楽しめます。

北海道ニセコで醸される特別純米酒。穏やかな香りと米の旨味が特徴で、口当たりは滑らかです。魚料理や繊細な味わいの和食とよく合います。

宮城の酒蔵で造られる純米吟醸酒。華やかな香りと透明感のある味わいが特徴で、すっきりとした飲み口です。刺身や寿司など、素材の味を活かした料理との相性が抜群です。

青森の地酒で、特別純米酒です。漁火のように優しくも力強い、米の旨味が広がる味わいが特徴です。魚介類との相性が良く、特に煮付けや焼き魚と楽しめます。

福島を代表する純米大吟醸酒。透明感のある上品な香りと、口に含んだ時の繊細で奥深い味わいが特徴です。日本酒の最高峰とも言える逸品で、特別な日にゆっくりと味わいたいお酒です。

新潟を代表する銘柄の一つ、久保田の純米大吟醸酒。清涼感のある上品な香りと、なめらかでキレの良い口当たりが特徴です。様々な料理と合わせやすく、日本酒初心者にもおすすめです。

山口県の「大嶺酒造」が醸す純米酒。口に含むと広がるフルーティーな香りと、米の旨味が凝縮された豊かな味わいが特徴です。モダンなデザインも魅力で、日本酒が好きな方への贈り物にも適しています。

愛知県の「萬乗醸造」が造る純米大吟醸酒。華やかで洗練された香りと、複雑ながらも調和の取れた味わいが特徴です。フランス料理など、洋食とのペアリングも楽しめる一本です。

山口県の「旭酒造」が醸す獺祭の純米大吟醸45のにごりスパークリングバージョン。微炭酸の爽快感と、米の甘みが混じり合う複雑な味わいが特徴です。食前酒として、またはデザートワインとしても楽しめます。

山口県の「旭酒造」が醸す純米大吟醸酒。米を45%まで磨いたもので、華やかな香りと、透明感のあるすっきりとした味わいが特徴です。日本酒の入門としても人気が高く、どんな料理にも合わせやすい万能な一本です。

山口県の「旭酒造」が醸す純米大吟醸酒。米を39%まで磨いたもので、より洗練された華やかな香りと、繊細でバランスの取れた味わいが特徴です。獺祭の中でも特に人気が高く、特別な日の食卓を彩ります。

獺祭の異なる3種類の日本酒を飲み比べできるセットです。それぞれの味わいや香りの違いを楽しむことができ、日本酒の奥深さを体験できます。日本酒初心者から愛好家までおすすめです。

福岡県で造られる純米大吟醸酒。+14という日本酒度から想像されるように、非常に辛口でありながらも米の旨味がしっかりと感じられます。キレの良い後味が特徴で、揚げ物や味の濃い料理と相性が良いです。

日本の代表的な生ビールで、キレのある辛口の味わいが特徴です。のどごしが良く、どんな料理にも合わせやすい万能なビールです。仕事終わりの一杯や食事と一緒にどうぞ。

アサヒビールが提供する、贅沢な味わいのプレミアムビールです。コクと香りのバランスが良く、深い味わいが特徴です。特別な日の食事や、ゆっくりとビールを味わいたい時におすすめです。

日本のクラフトビールで、ペールエールスタイルです。ホップの華やかな香りと、程よい苦味、そして日本の「わびさび」を感じさせる繊細な味わいが特徴です。クラフトビールが好きな方におすすめです。

アサヒスーパードライのノンアルコール版です。ビールらしいキレと爽快感はそのままに、アルコール0%で楽しめます。運転される方やアルコールを控えたい方におすすめです。

アメリカを代表するバーボンウイスキー。豊かな香りと、キャラメルやバニラのような甘みが特徴です。ストレートやロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

スコットランドのブレンデッドスコッチウイスキーを、日本産のミズナラ樽で熟成させた特別な一本。ミズナラ特有の伽羅や白檀のような香りが特徴で、滑らかで上品な味わいです。和食との相性も良いです。

スコットランド産のブレンデッドモルトウイスキー。通常のモンキーショルダーにスモーキーな要素を加えた限定品です。芳醇な香りと、穏やかなスモーキーフレーバーが特徴で、ハイボールやロックで楽しめます。

ニッカウヰスキーの北海道余市蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキー。力強く重厚な味わいと、潮風を感じさせるピートの香りが特徴です。日本のウイスキーを代表する一本で、通好みの味わいです。

ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキー。華やかでフルーティーな香りと、滑らかで軽やかな口当たりが特徴です。繊細な味わいで、食中酒としても楽しめます。

サントリーの白州蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキー。森の若葉のような爽やかな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。ハイボールにすると香りが一層引き立ち、清涼感を味わえます。

サントリーの山崎蒸溜所で造られる、12年熟成のシングルモルトウイスキー。熟成による甘く芳醇な香りと、複雑で奥深い味わいが特徴です。日本のウイスキーの代表格であり、世界中で高く評価されています。

フランス南西地方産の辛口スパークリングワインです。柑橘系の爽やかな香りと、きめ細やかな泡立ちが特徴で、すっきりとした後味を楽しめます。食前酒やシーフード料理とよく合います。

南アフリカ産のシュナンブラン種を使用した白ワインです。トロピカルフルーツのような豊かな香りと、まろやかな口当たり、程よい酸味のバランスが特徴です。鶏肉料理や魚料理、アジアン料理と好相性です。

フランス・ブルゴーニュ地方を代表するシャルドネ種の白ワイン。フレッシュな果実味とミネラル感、控えめな樽香が特徴で、バランスの取れた味わいです。シーフードや鶏肉料理、チーズと合わせてお楽しみください。

日本固有のブドウ品種である甲州を使った白ワインです。繊細ながらも奥行きのある香りと、和食によく合う穏やかな酸味が特徴です。魚料理や野菜料理、出汁の効いた和食と特に相性が良いです。

イタリア・シチリア島原産のネロ・ダーヴォラ種を使った赤ワイン。凝縮された果実味と力強いタンニンが特徴で、スパイシーなニュアンスも感じられます。肉料理やトマトベースのパスタなど、しっかりとした味付けの料理と合います。

オーストラリア産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を使った赤ワイン。濃厚なベリー系の果実味と、カシスやブラックベリーのような香りが特徴です。しっかりとしたボディで、ステーキやローストビーフなどの肉料理と最適です。

オーストラリア産のピノ・ノワール種を使った赤ワイン。ラズベリーやチェリーのような繊細な果実味と、穏やかな酸味が特徴です。軽めの肉料理や、キノコを使った料理、和食とも相性の良い、幅広いシーンで楽しめるワインです。