尚雯早午餐


※追加注文:目玉焼き、キムチ $15 / ベーコン、ハム、コーン、チーズ $10
プレーン卵焼き
原味蛋餅
定番の台湾風朝食の卵焼き。生地は軽くサクサクに焼き上げられ、柔らかい卵が包まれています。食感はもちもちとしていて麺の香りがし、醤油膏を添えるとさらに美味しいです。
ベーコン卵焼き
培根蛋餅
卵焼きに塩味と香りの良いベーコンスライスを加えます。ベーコンの脂と卵の香りが完璧に融合し、スモーキーな風味と食感の層が加わります。
コーン卵焼き
玉米蛋餅
新鮮なコーン粒を挟んだ卵焼き。コーンの甘さと卵の柔らかさが対照的で、人気の味です。
ハム卵焼き
火腿蛋餅
伝統的なハムスライスと卵焼きの組み合わせ。ハムの塩味と旨味が卵焼きをより豊かで満足感のあるものにします。
ツナ卵焼き
鮪魚蛋餅
特製ツナサラダを包んだ卵焼き。ツナの新鮮な風味と黒胡椒や玉ねぎの香りが、全体の味をより濃厚にします。
翡翠卵焼き
翡翠蛋餅
通常、生地にほうれん草などの緑黄色野菜の汁を加えて作った卵焼き、または具材に緑黄色野菜を加えたものを指します。ほのかな野菜の香りがし、色は鮮やかな緑で食欲をそそります。
もやし入り卵焼き
豆芽蛋餅
新鮮なもやしを加えた卵焼き。もやしのシャキシャキとした食感が、柔らかい卵焼きに爽やかな層を加えます。
セロリ入り卵焼き
芹菜蛋餅
セロリの粒を加えた卵焼き。セロリの独特な香りと卵の香りが組み合わさり、独特の風味で、さっぱりとした食感です。
バジル入り卵焼き
塔香蛋餅
バジル(台湾バジル)を加えた卵焼き。バジルの強い香りが加熱後に広がり、非常に台湾風の選択肢です。
キャベツ卵焼き
高麗菜蛋餅
キャベツの炒め物を挟んだ卵焼き。野菜の甘みとみずみずしさが卵焼きをよりさっぱりと健康的にします。
豚肉入り卵焼き
豬排蛋餅
漬け込み豚ロースを挟んだ卵焼き。しっかりとした肉質の豚ロースと柔らかい卵焼きが組み合わさり、満腹感と肉の香りが楽しめます。
豊厚抓餅+卵
丰厚抓餅+蛋
層になったネギ餅を卵で包んで焼いたもの。生地はふっくらとして噛み応えがあり、噛むほどに香ばしさが増します。
翡翠ネギ餅+卵
翡翠蔥抓餅+蛋
野菜汁を加えて作った緑色のネギ餅に卵を加えたもの。見た目がユニークで、食感はサクサクとしてほのかな香りがします。
ベーコンネギ餅+卵
培根蔥抓餅+蛋
ネギ餅に卵とベーコンを挟んだもの。サクサクの生地に塩味と香りの良いベーコンは、濃厚な満足感のある選択肢です。
コーンネギ餅+卵
玉米蔥抓餅+蛋
ネギ餅に卵とコーンを挟んだもの。コーンの甘さが油で揚げた際のしつこさを和らげ、食感がより豊かになります。
ハムネギ餅+卵
火腿蔥抓餅+蛋
ネギ餅に卵とハムスライスを挟んだもの。定番の台湾風朝食の組み合わせで、塩味と旨味のバランスが良いです。
ツナネギ餅+卵
鮪魚蔥抓餅+蛋
ネギ餅に卵とツナを挟んだもの。ツナの新鮮な風味とサクサクの生地がよく合います。
豚肉ネギ餅+卵
豬排蔥抓餅+蛋
ネギ餅に卵と漬け込み豚ロースを挟んだもの。ボリューム満点で、肉の香りと麺の香りが交差し、非常に満足感があります。
海鮮巻き餅
海鮮捲餅
巻き餅の皮で海鮮具材を包んだものに似ています。生地は乾いていて油っぽくなく、具材が豊富で新鮮です。
牛肉巻き餅
牛肉捲餅
巻き餅の皮で煮込み牛肉スライス、ネギ、甜麺醤を包みます。定番の中華風巻き餅の味で、肉の香りが濃厚です。
牛肉炒め麺
牛肉炒麵
台湾風炒め油麺に牛肉細切りと野菜を加えて炒めたもの。醤油の香りが濃厚で、麺は滑らかで弾力があります。
豚肉炒め麺
豬肉炒麵
豚肉細切りを主役にした台湾風炒め麺。塩味と旨味の味付けと野菜の甘みが、伝統的な美味しさです。
海鮮焼きそば
海鮮炒麵
エビ、イカなどの海鮮具材を加えた焼きそば。新鮮な風味が満載で、豊富な具材が食欲をそそります。
鶏肉炒め麺
雞肉炒麵
柔らかい鶏肉を炒めた麺。比較的さっぱりとした食感で、白身肉が好きな方におすすめです。
おにぎり
飯糰
伝統的な台湾のおにぎり。もち米で揚げパン、切り干し大根、肉鬆などを包みます。食感はもちもちでしっかりしており、満足感が非常に高いです。
おにぎり+卵
飯糰加蛋
伝統的なおにぎりに煮卵やネギ入り卵を加えたもの。卵の風味が、おにぎりのしっとり感と風味の層を増やします。
太極おにぎり
太極飯糰
通常、黒米と白もち米を混ぜたおにぎりを指します。黒米の香りと白もち米の食感を兼ね備え、栄養価も高いです。
焼き餃子
鍋貼
表面が軽く焦げるまで焼いた餃子。餡はジューシーで、皮は香ばしく、醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
豚肉蒸し餃子
豬肉蒸餃
蒸籠で蒸した餃子。皮が薄く餡が多い。豚肉の餡は新鮮でジューシーで、さっぱりとして油っぽくありません。
豚肉
豬排
豚肉の鉄板焼き単品。漬け込んだ肉スライスを焼いたもので、塩味と旨味がしっかりしており、他の主食との相性も良いです。
牛肉
牛肉
牛肉スライス単品。通常、焼いたり炒めたりした調理済みの肉スライスです。
パイナップルバーガー
菠蘿堡
パイナップルパンをバンズとして、パテ、卵、野菜を挟みます。パイナップルパンのサクサクとした甘さと具材の塩味と香りのコントラストが絶妙です。
大根餅
蘿蔔糕
表面が軽く焦げるまで焼いた大根餅。食感は柔らかく、大根の甘さと米の香りがします。ニンニク醤油につけて食べるのが定番です。
大根餅と卵の炒め物
蘿蔔糕炒蛋
大根餅を一口大に切って卵と一緒に炒めたもの。卵液が大根餅を包み込み、香りがより濃厚になり、食感がより滑らかになります。
プレーンお好み焼き
原味大阪燒
日本の風味のパンケーキ。生地にキャベツを混ぜて焼き、特製ソースとマヨネーズをかけます。食感はふんわりとしていて豊かです。
豚肉お好み焼き
豬肉大阪燒
豚肉スライスを加えたお好み焼き。肉の香りとソースが熱々の鉄板の上で交じり合い、風味が濃厚です。
牛肉お好み焼き
牛肉大阪燒
牛肉スライスを加えたお好み焼き。豚肉とは異なる、新鮮で香りの良い食感を提供します。
海鮮お好み焼き
海鮮大阪燒
エビ、イカなどの海鮮を加えたお好み焼き。新鮮な風味が満載で、人気の味です。
プレーンもんじゃ焼き
原味文字燒
お好み焼きに似ていますが、生地が緩く、とろとろに焼いて食べます。食感はねばねばとして柔らかく、底には焦げ目の香ばしいおこげがあります。
豚肉もんじゃ焼き
豬肉文字燒
豚肉を加えたもんじゃ焼き。肉の食感と脂の香りが加わります。
牛肉もんじゃ焼き
牛肉文字燒
牛肉を加えたもんじゃ焼き。牛肉の新鮮な風味が生地に溶け込み、独特の風味です。
海鮮もんじゃ焼き
海鮮文字燒
様々な海鮮を加えたもんじゃ焼き。新鮮で甘く美味しく、一口ごとに具材が楽しめます。
マッシュルーム鉄板麺
蘑菇鐵板麵
マッシュルームソースをかけた熱々の鉄板麺。酸味と甘味のバランスが良く、トマトと玉ねぎの香りがします。辛いものが苦手な方におすすめです。
黒胡椒鉄板麺
黑胡椒鐵板麵
黒胡椒ソースをかけた鉄板麺。ピリ辛でスパイシーな味は食欲をそそり、朝食店の定番人気です。
レッドソース鉄板麺
紅醬鐵板麵
イタリア風ミートソース風味の鉄板麺。酸味と甘味があり食欲をそそり、風味が濃厚です。
ホワイトソース鉄板麺
白醬鐵板麵
クリームホワイトソース風味の鉄板麺。ミルクの風味が濃厚で、食感は滑らかです。
カレー鉄板麺
咖哩鐵板麵
カレースープをかけた鉄板麺。濃厚なカレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。
沙茶牛肉鉄板麺
沙茶牛鐵板麵
沙茶ソースで炒めた牛肉鉄板麺。沙茶の独特な香りと牛肉がよく合い、台湾風の炒め物の風味です。
沙茶豚鉄板麺
沙茶豬鐵板麵
沙茶ソースで炒めた豚肉鉄板麺。塩味と旨味がしっかりしており、濃厚な味を好む方に最適です。
三杯鉄板麺
三杯鐵板麵
三杯ソース(ごま油、醤油、米酒)で味付けした鉄板麺にバジルの香りがします。独特の風味で、香りが食欲をそそります。
宮保鉄板麺
宮保鐵板麵
宮保風味の鉄板麺。乾燥唐辛子の辛さと花椒のしびれがあります。刺激的な食感で、辛いもの好きには必食です。
紅茶
紅茶
昔ながらの紅茶。茶葉の香りが濃厚で、ハブ茶の香りもします。甘さは控えめで、冷たくて喉の渇きを癒します。
ミルクティー
奶茶
紅茶にミルクパウダーを加えたミルクティー。滑らかで甘い口当たりで、朝食の定番の組み合わせです。
ミルクティー
鮮奶茶
紅茶に牛乳を加えたもの。自然でまろやかなミルクの風味で、普通のミルクティーよりも健康的でさっぱりしています。
豆乳
豆漿
伝統的な挽き豆乳、濃厚な豆の香り。甘さは控えめで栄養豊富です。
無糖豆乳
無糖豆漿
砂糖なしの純豆乳。最も純粋な大豆の香りを味わえ、健康的で負担がありません。
豆乳ミルク
豆漿牛奶
豆乳と牛乳の混合飲料。植物性タンパク質と動物性タンパク質の栄養を組み合わせ、香ばしく滑らかな口当たりです。
豆乳紅茶
豆漿紅茶
豆乳と紅茶の混合飲料。紅茶の香りと豆乳の香りがし、独特の風味で、甘すぎずしつこくありません。
米漿(米と大豆の飲み物)
米漿
ピーナッツと米を挽いて煮込んだ飲み物。とろみがあり、濃厚なピーナッツの香りが特徴で、伝統的な台湾の風味です。
ハトムギジュース
薏仁漿
ハトムギを挽いて作った健康飲料。食感は滑らかで、ハトムギの爽やかな香りがします。美白やむくみ解消の効果があります。
アーモンドミルク
杏仁漿
アーモンドを挽いて作った飲み物。独特で濃厚な香り。まろやかな口当たりで、アーモンドの風味が好きな方におすすめです。
黒ごまペースト
黑芝麻漿
黒ごまを挽いて作った飲み物。香りが濃厚で、ざらざらとした食感、カルシウムと栄養が豊富です。
レモンティー
檸檬紅茶
紅茶にレモン汁を加えたもの。酸味と甘味があり、さっぱりとして食欲をそそります。夏に飲むのに適しています。
アメリカンコーヒー
美式咖啡
淹れたてのブラックコーヒー。純粋な味わいで、コーヒー豆の焦げた香りとほのかな苦味があり、気分転換に最適です。
ラテ
拿鐵
コーヒーに牛乳を加えたもの。きめ細やかなミルクフォームがコーヒーの苦味を和らげ、まろやかで飲みやすいです。