Shōya Ōimachi shop

茹でた枝豆を片手で掴めるだけ取り分ける楽しいメニューです。塩味が効いており、ビールやハイボールによく合います。

挽肉と野菜を小麦粉の皮で包んで焼いた料理です。外はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。

茹でたジャガイモを潰したサラダに辛子明太子を和えたものです。ピリッとした辛さがアクセントになっています。

赤いウインナーソーセージをタコの形に切り込みを入れて炒めたものです。懐かしい味わいの定番おつまみです。

キャベツを塩昆布やニンニクなどで漬け込んだ浅漬けです。食感が良く、さっぱりとしていて箸休めに最適です。

鶏肉に衣をつけてカラッと揚げた料理です。V字型の手羽などが使われており、ボリュームがあります。

鶏の砂肝（胃の一部）を揚げた料理です。独特の硬めのコリコリとした食感が特徴で、お酒によく合います。

小さなイワシを丸ごと揚げた料理です。骨まで柔らかく、カルシウムたっぷりで香ばしい味わいです。

ハムと卵を焼いたシンプルで家庭的な料理です。半熟の黄身を崩しながら食べるのがおすすめです。

新鮮な生の魚介類を数種類盛り合わせた一皿です。季節や仕入れによって内容が変わります。わさび醤油でいただきます。

モツ（内臓肉）や根菜類を味噌や醤油ベースの出汁でじっくりと煮込んだ料理です。味が染みていて体が温まります。

一口大に切った鶏肉を串に刺し、炭火などで香ばしく焼いた料理です。塩またはタレで味付けされています。